近日，江蘇省淮安技師學院淮揚菜學院揭牌暨中式烹飪專業(yè)師徒結對儀式在該院舉行?；窗彩猩虅站志珠L張冬來，淮安市人力資源和社會保障局局長曹曙春，淮揚菜集團董事長、總經(jīng)理徐春山，淮揚菜研究會會長、中國淮揚菜文化博物館名譽館長高岱明，學院黨委書記江澤清，院長朱延華等出席了儀式。江蘇省2019年中式烹調高級技師崗位技能提升培訓班的全體學員、化學工程系中式烹飪專業(yè)全體師生、學院部分師生代表參加活動。學院黨委副書記曹國平主持儀式。

儀式上，江澤清宣讀了《關于成立江蘇省淮安技師學院“淮揚菜學院”的決定》，張冬來與江澤清共同為淮安技師學院淮揚菜學院揭牌。

揭牌儀式暨師徒結對儀式的成功舉行不僅使“企業(yè)新型學徒制”落地生根，也實現(xiàn)了資源共享、強強聯(lián)合，將校企合作、產(chǎn)教育人推上了一個新臺階，開辟了加快培養(yǎng)高水平淮揚菜人才的一個新途徑，為技工教育豎起了一面旗幟。 （江蘇省淮安技師學院供稿）