包尚友

近日，2019全國桃產(chǎn)業(yè)技術(shù)交流暨“瓦房店杯”全國優(yōu)質(zhì)桃品鑒會在大連瓦房店市開幕。全國14個省市300家科研院所、農(nóng)業(yè)院校、專家學(xué)者和合作社、家庭農(nóng)場、農(nóng)業(yè)企業(yè)代表齊聚一堂。

開幕式上，中國園藝學(xué)會桃分會理事長俞明亮、中國綠色食品發(fā)展中心地標處處長孫志永、中國園藝學(xué)會桃分會秘書長王力榮、大連市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長欒玉瑄分別致辭。大連市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展服務(wù)中心主任韋敏向與會代表推介大連油桃，并向獲得大連油桃農(nóng)產(chǎn)品地理標志使用權(quán)企業(yè)和合作社授牌，這意味著大連油桃已經(jīng)邁入了區(qū)域品牌化發(fā)展的門檻。而在引人關(guān)注的全國優(yōu)質(zhì)桃品鑒會上，來自瓦房店的六個優(yōu)質(zhì)桃品種更從全國145個參賽品種中脫穎而出，榮獲金獎。

瓦房店市政府相關(guān)負責人在接受采訪時坦言，桃產(chǎn)業(yè)是瓦房店市水果產(chǎn)業(yè)的重要支柱。全市桃栽培面積15.2萬畝，露地面積11.09萬畝，設(shè)施面積4.13萬畝，總產(chǎn)量24.67萬噸?，F(xiàn)已形成油桃為主的栽培模式，其中設(shè)施栽培全部為油桃品種。通過近20年的經(jīng)驗和技術(shù)積累，桃產(chǎn)業(yè)已經(jīng)形成了完善的技術(shù)體系。瓦房店市普遍應(yīng)用高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)集成技術(shù)，桃水分充足、個大、色鮮、硬度好、香氣濃郁、風(fēng)味可口，深受北上廣深高端客戶青睞。該市推廣使用先進的管理技術(shù)，應(yīng)用測土施肥技術(shù)，增施有機肥、餅肥，采用殺蟲燈、性誘劑等物理防治和生物防治新技術(shù)，桃品質(zhì)不斷提升，品牌知名度不斷提升。

瓦房店油桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展無疑是大連油桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個縮影。大連市發(fā)展油桃產(chǎn)業(yè)具備得天獨厚的地理位置和氣候條件，油桃品質(zhì)優(yōu)良，風(fēng)味獨特。近年來，為進一步促進油桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，大連市通過整合資源，努力將大連油桃區(qū)域品牌做大做強。

絲綢之路油桃飄香

據(jù)韋敏介紹，油桃原產(chǎn)于我國西北部，經(jīng)中亞傳到伊朗，后經(jīng)古絲綢之路傳到歐美地區(qū)。因其表面光滑，沒有毛，比普通桃子食用更加方便而得名。油桃富含維生素C，一個新鮮油桃所含的維生素C，幾乎可以滿足成人一天所需。我國開展油桃經(jīng)濟栽培較晚，大連在20世紀70年代末開始零星栽植油桃，80年代初開始商品化栽培，是我國最早栽培油桃的地區(qū)之一。

據(jù)《大連市志》記載，百年以前大連各地就有桃的商品化栽培。20世紀70年代，我國著名果樹育種專家，原大連市農(nóng)科所王逢壽被下放到復(fù)州城八里大隊二小隊。在當?shù)?，王逢壽把桃栽培技術(shù)和優(yōu)良品種逐步傳播給了果農(nóng)，帶動了當?shù)靥疑a(chǎn)的發(fā)展。1984年1月末，應(yīng)澳大利亞奧斯特公司總裁的邀請，時任大連市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所副所長王逢壽率五人考察組赴澳大利亞進行為期一個月的考察，并引進了“伊爾2號”油桃。

“王老他們引入幾千棵伊爾2號、3號在我們二隊栽植，油桃售價達到每斤四塊錢，這在當時簡直就是天價。80年代末期引入中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹所研發(fā)的華光、艷光、紅寶石等品種，在八里村栽植面積達上千畝。大連華僑農(nóng)場也在1984年引入伊爾2號油桃，1985年結(jié)果，在大連表現(xiàn)樹勢強健，豐產(chǎn)，果實色澤鮮艷、美觀，風(fēng)味酸甜、桃香味濃。大連金州黃桃技術(shù)服務(wù)開發(fā)中心在1984年經(jīng)澳大利亞引入品種美夏，經(jīng)過高接，1985年結(jié)果，1986年定植母樹30株，1987年建立5畝生產(chǎn)示范園，栽植410株，到1994年已發(fā)展5萬余株。1992年大連市油桃栽培開發(fā)，被列入‘國家星火計劃項目?！蹦杲畔〉陌死锎宕迕衽舜鬆敾貞浾f。他也是當年成功栽培油桃的親歷者之一。

多方發(fā)力做大做實油桃產(chǎn)業(yè)

鄒長仁是大連千禧苗木果品專業(yè)合作社的負責人， “中油六號”是他們這個合作社主要推廣的品種之一?！爸杏吞?號是個優(yōu)質(zhì)、中熟、硬肉型甜油桃，8月中旬成熟。平均單果重174克，大果可達256克以上。果皮底色黃，全面著鮮紅色，鮮艷美觀。果皮中厚，不易剝離。果肉橘黃色，肉質(zhì)緊密?！编u長仁介紹說。

大連油桃產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，得益于大連市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院等科研單位的引領(lǐng)。從油桃品種的引進、篩選、示范，到省力化栽培技術(shù)、設(shè)施油桃栽培技術(shù)的研發(fā)與示范，他們?yōu)榇筮B油桃的不斷發(fā)展提供著科技支撐。尤其是國家桃產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系大連試驗站成立后，對油桃產(chǎn)業(yè)的支撐和帶動作用愈加明顯，通過建立桃科技示范縣，新品種引進步伐加快，新技術(shù)不斷落地生根，通過設(shè)立桃科技示范點，不斷培訓(xùn)果農(nóng)，培養(yǎng)了一批科技示范戶，有效帶動了油桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展。各級農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣部門也在油桃新品種、新技術(shù)示范推廣方面不懈努力，通過實施技術(shù)推廣項目，培訓(xùn)果農(nóng)，不斷提高油桃生產(chǎn)水平，帶動廣大果農(nóng)積極發(fā)展油桃生產(chǎn)。

而以大連千禧果業(yè)專業(yè)合作社為代表的果農(nóng)技術(shù)力量，則始終緊跟最先進的科研成果，不斷主動與科研院所溝通交流，引進最先進的油桃品種，大膽地進行試驗示范，并在生產(chǎn)過程中不斷積累生產(chǎn)經(jīng)驗，生產(chǎn)最優(yōu)質(zhì)的油桃產(chǎn)品。通過帶動周邊農(nóng)民不斷發(fā)展，自發(fā)建立油桃批發(fā)市場，促進油桃產(chǎn)品銷售。以八里村為中心的鮮桃園區(qū)可年產(chǎn)各種桃4.6萬噸，年產(chǎn)值1.5億元，同時可以安排剩余勞動力5000人，以鮮桃生產(chǎn)為中心的產(chǎn)業(yè)初步形成。因為油桃生產(chǎn)規(guī)模的擴大，八里村已經(jīng)吸引了很多邊貿(mào)公司長年設(shè)站駐守收購。隨著鮮桃生產(chǎn)規(guī)模的擴大，村里的鮮桃銷售隊伍也不斷壯大。目前園區(qū)內(nèi)擁有年銷量在1000噸以上的農(nóng)民經(jīng)紀人40余名，大型運輸車輛120余臺，中小型拖拉機1000余臺，具有較強的運輸、銷售能力，銷售網(wǎng)絡(luò)遍及東三省、廣州、深圳等地，并遠銷俄羅斯和東南亞等國際市場。

一位來自牡丹江的商販告訴記者，以前收購桃子成規(guī)模出口要走好多地方，而且品種也無法保證，現(xiàn)在只要待在八里村就能收到需要的桃子，而且質(zhì)量也好。據(jù)了解，目前村里70%的油桃都是直接通過邊貿(mào)銷往俄羅斯等國際市場，農(nóng)戶不出門就能把當年的桃子賣個精光。2010年，沃爾瑪油桃農(nóng)超對接基地揭牌儀式在瓦房店市復(fù)州城鎮(zhèn)八里村舉行。這是沃爾瑪在大連市開設(shè)蘋果、葡萄、蔬菜、鮮蘋果和櫻桃直采基地之后，設(shè)立的第六家農(nóng)超對接直接采購基地，可直接帶動農(nóng)戶增收15%～30%。

近年來，大連市始終重視水果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，并逐步加大果業(yè)發(fā)展的政策支持力度，其中2008年到2013年五年間，大連市本級投入水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金1.62億元，莊河市、普蘭店市、瓦房店市等地方資金投入也逐漸增加，水果產(chǎn)業(yè)投入力度在全國處于領(lǐng)先地位。2008年大連市在全國率先開展了標準化果園創(chuàng)建活動，并把標準化果園創(chuàng)建作為果業(yè)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變的載體，出臺了扶持政策，重點加以推進。相繼開展了“果樹標準化管理年活動”和“果樹技術(shù)推廣年活動”，把標準化果園創(chuàng)建活動不斷引向深入。通過開展新植果樹補貼、標準園建設(shè)、精品果園建設(shè)以及農(nóng)業(yè)農(nóng)村部標準園創(chuàng)建等多項工作，加大基礎(chǔ)設(shè)施及生產(chǎn)技術(shù)的投入，提升了大連油桃生產(chǎn)水平，進一步提高了果實品質(zhì)。

萬頃桃園桃花盛開

據(jù)大連市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負責人介紹，目前油桃在大連的種植面積約為1.87萬公頃，年產(chǎn)量約33萬噸。

隨著油桃規(guī)模和產(chǎn)量的不斷提升，大連市政府更加重視油桃的品牌推廣工作。每年都會組織專人到北京、上海、深圳、沈陽、哈爾濱等大城市開展以油桃為代表的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品推介會，宣傳推廣大連油桃等優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。隨著電商的不斷發(fā)展，油桃銷售渠道進一步拓寬。全市涉農(nóng)電子商務(wù)店鋪已超過800家，大連市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局與京東開展全面合作，油桃生產(chǎn)、經(jīng)銷企業(yè)在京東開了店鋪，瓦房店、金州、旅順在京東成立了農(nóng)特產(chǎn)品地方館，并與京東自采平臺建立合作關(guān)系，有力促進了大連油桃的銷售，逐步提升了大連油桃知名度。2016年，大連市天立農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司與澳大利亞核果協(xié)會簽訂了大連輸澳油桃框架協(xié)議，并首批出口了120噸油桃鮮果，實現(xiàn)了歷史性突破，也證明了大連油桃優(yōu)異的果品質(zhì)量。

2018年初，大連市相關(guān)部門開展了“大連油桃”農(nóng)產(chǎn)品地理標志的登記申請工作。通過查閱資料、實地走訪，與相關(guān)專家、果農(nóng)進行座談交流，搜集整理了大量照片和歷史證明材料，完成了樣品采集與品質(zhì)檢測工作，并由專業(yè)檢測機構(gòu)出具產(chǎn)品檢測報告。組織聘請國內(nèi)著名油桃專家，召開了“大連油桃”農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記產(chǎn)品的目錄外審定會和產(chǎn)品品鑒會，得到與會專家的一致肯定，當年6月底完成申請材料上報工作。2018年8月30日，在中國綠色食品發(fā)展中心召開的2018年第二次農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記專家評審會上，大連油桃順利通過專家評審。2019年1月17日，經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部初審、專家評審和公示，“大連油桃”符合農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記條件和相關(guān)技術(shù)標準要求，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部為此頒發(fā)了“大連油桃”農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記證書。這是大連市繼“大連大櫻桃”“大連蘋果”后又一獲此殊榮的果品。

相關(guān)負責人表示，當前全國桃產(chǎn)業(yè)面臨提升內(nèi)在品質(zhì)和外在形象的供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革課題。油桃是大連農(nóng)業(yè)的特色品牌產(chǎn)業(yè)。申報“大連油桃”農(nóng)產(chǎn)品地理標志，有利于進一步提升大連油桃生產(chǎn)水平、品牌效應(yīng)，促進油桃產(chǎn)業(yè)更好發(fā)展。下一步，他們還要建立健全“大連油桃”地標管理體系和服務(wù)體系，建設(shè)一批地標生產(chǎn)基地，不斷擴大用標產(chǎn)品規(guī)模。推行標準化生產(chǎn)，實施農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全全程追溯。力爭成功創(chuàng)建“大連油桃”國家級農(nóng)產(chǎn)品地理標志示范區(qū)，打造知名區(qū)域公用品牌，帶動發(fā)展一批優(yōu)質(zhì)企業(yè)品牌和特色鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)。