崔 瑤

正所謂“無(wú)規(guī)矩不成方圓”，世間的各行各業(yè)都有自身約定俗成的規(guī)矩，這些“規(guī)矩”的存在是這些行業(yè)生生不息、薪火相傳的重要保障。在汪曾祺的文學(xué)作品中，就有不少關(guān)于民間“規(guī)矩”的敘述，這些敘述使讀者化身行業(yè)“新人”，更加真切地接觸、了解這些行規(guī)。

一.不一樣的和尚

孟子曰：“不孝有三，無(wú)后為大?！鄙钍苋寮宜枷胙盏闹袊?guó)父母對(duì)這一觀點(diǎn)篤信不疑，于他們而言，延續(xù)香火是家里的頭等大事，不到萬(wàn)不得已自然不會(huì)同意自己的兒子剃度出家。

一般而言，人們選擇出家當(dāng)和尚，多半是出于信仰，出于對(duì)佛教的尊崇和向往。普通人家的子弟是不會(huì)隨便出家當(dāng)和尚的，因?yàn)槌黾也粌H意味著清心寡欲，更重要的一點(diǎn)是出家人不能結(jié)婚，自然也無(wú)法傳宗接代。但是，在小明子的家鄉(xiāng)庵趙莊，誰(shuí)家男丁興旺但家里田少不夠種，便派一個(gè)男丁出去當(dāng)和尚。在當(dāng)?shù)厝丝磥?lái)，做和尚只是一種職業(yè)，和其他職業(yè)一樣，是一件再平常不過(guò)的事。小明子當(dāng)和尚是因?yàn)椤爱?dāng)和尚有很多好處”，不僅可以吃現(xiàn)成飯，還可以攢錢。

這個(gè)荸薺庵雖名為“庵”，但里面住的卻都是和尚。這里的和尚在出家前都得先念幾年書，不認(rèn)字是當(dāng)不了和尚的，這一點(diǎn)倒是與現(xiàn)在相似?，F(xiàn)如今，大多數(shù)寺廟的和尚都有高中以上文憑，我國(guó)也有專門用于培養(yǎng)佛教人才的學(xué)?！袊?guó)佛學(xué)院。荸薺庵的和尚要到善因寺去燒戒疤，和尚燒戒疤是不許人看的。燒戒疤，又被稱為“燙香洞”，即“用棗泥子先點(diǎn)在頭皮上，然后用香頭子點(diǎn)著”[1]。這一習(xí)俗起源于元代，經(jīng)當(dāng)時(shí)統(tǒng)治者的推崇逐漸流傳開(kāi)來(lái)，世代沿襲。但因燒戒疤有損受戒人的身體健康，故而在上世紀(jì)八十年代，這一儀制已被廢止，現(xiàn)在我們已經(jīng)很難在和尚頭上看到戒疤了。

眾所周知，佛門有清規(guī)戒律，講求四大皆空；出家人以慈悲為懷，不殺生、不妄語(yǔ)且禁欲。而荸薺庵卻無(wú)所謂清規(guī)，這里的和尚也從不提這兩個(gè)字。方丈仁山，在廟里不但不穿袈裟，還整天袒露著肚子，趿拉著僧鞋；二師父仁海有老婆，還有幾個(gè)相好的，有時(shí)甚至還唱酸曲兒；師父?jìng)円渤＞墼诖蟮钌洗蚺?，偷雞的也可以成為他們的牌友……這些看似荒唐的事情卻實(shí)實(shí)在在地發(fā)生在小明子的故鄉(xiāng)，發(fā)生在庵趙莊的荸薺庵。在汪曾祺筆下的民間世界里，和尚與普通民眾并無(wú)兩樣，和尚只是人們?yōu)榱松娑鴱氖碌囊环N職業(yè)，甚至可以說(shuō)這是一種在當(dāng)?shù)乇容^盛行的職業(yè)。再怎么說(shuō)，和尚也是人，他們也有著正常人的基本需求。

除此之外，《受戒》中還有許多關(guān)于和尚的令人感到匪夷所思的事情。吃肉不瞞人，光明正大；年下也“殺豬”，殺豬就在大殿上，“明目張膽”。這里的和尚無(wú)葷戒、無(wú)殺戒，出家人和在家人并無(wú)兩樣。只不過(guò)與常人不同的是，這些和尚殺豬時(shí)多了一道儀式——念“往生咒”，為豬超渡。“……一切胎生、卵生、息生，來(lái)從虛空來(lái)，還歸虛空去。往生再世，皆當(dāng)歡喜。南無(wú)阿彌陀佛！”[2]荸薺庵的和尚們不談清規(guī)，沒(méi)有忌諱，隨心任性，活得真實(shí)，活得坦蕩。

二.婚喪習(xí)俗

古往今來(lái)，不少傳統(tǒng)習(xí)俗已隨著時(shí)間的推移逐漸被世人淡忘，但有一事，卻是亙古不變的——但凡女子出嫁，娘家都需為其籌備嫁妝。古時(shí)的嫁妝多為金銀財(cái)寶或手鐲玉器，現(xiàn)在的嫁妝則多為家具或是轎車、房屋等，嫁妝變化之大，自然和時(shí)代的巨大變遷有著密不可分的聯(lián)系。而在庵趙莊，嫁妝則以出嫁女子自己所作之刺繡為主。這一嫁妝一來(lái)寄予了出嫁女子對(duì)幸?；橐龅拿篮米Ｔ?，二來(lái)也能以針線的巧拙來(lái)檢驗(yàn)該女子是否心靈手巧?！妒芙洹分?，小英子的姐姐大英子為了準(zhǔn)備自己的嫁妝，兩年來(lái)幾乎足不出戶，整天趕她的嫁妝，“大裁大剪，她都會(huì)”。除此之外，庵趙莊嫁閨女，“陪嫁妝，瓷壇子、錫罐子，都要用梅紅紙剪出吉祥花樣，貼在上面，討個(gè)吉利”[3]。

以前結(jié)婚，得有媒人說(shuō)和并用大花轎把新娘子娶回家，這才算是明媒正娶。除此之外，有些地方的有錢人家嫁女兒，送親場(chǎng)面奢華氣派不說(shuō)，次年娘家還要送六盞燈——兩盞大燈分別為麒麟送子和珠子燈，另還有四盞小的琉璃泡子。元宵將近時(shí)，在這六盞燈里紛紛點(diǎn)上紅蠟燭，接連從正月十三點(diǎn)到正月十八，祈求多子?！锻盹埢ā分械膶O家大小姐孫淑蕓房中就掛著這樣六盞燈，但這一儀式只是人們的一種美好祝愿和期望，似乎起不了什么實(shí)際作用。孫淑蕓和王常生兩口子向來(lái)琴瑟和諧，卻不料王常生忽得重病，沒(méi)過(guò)多久便離開(kāi)了人世。現(xiàn)代人結(jié)婚時(shí)，家人也還是會(huì)在床上撒上幾把紅棗、花生、桂圓、蓮子四樣干貨，寓意著早生貴子。雖然信奉科學(xué)的人們知道這只是一種期許，可能沒(méi)有任何作用，但人們還是將其保留了下來(lái)，也許這就是生而為人的一種生活態(tài)度——樂(lè)觀、積極。

“慈悲救世”的佛學(xué)理念使信奉佛教的人們相信佛家能普渡眾生，請(qǐng)和尚做法事能使死者去到極樂(lè)世界并免遭痛苦，所以現(xiàn)在我們?nèi)阅芙?jīng)?？吹睫k白事的人家請(qǐng)來(lái)法師念經(jīng)，為死者超渡，愿死者安息。而在《受戒》中，做法事，更大程度上只是和尚們的一種謀生手段。七月的盂蘭會(huì)上，年輕漂亮的和尚們借此良機(jī)大出風(fēng)頭，把原本神圣莊重的法事變成了一場(chǎng)供人觀賞的雜技表演，“在曠地上放大焰口，幾十個(gè)和尚，穿繡花袈裟，飛鐃”，接鐃時(shí)有各種架勢(shì)，如“犀牛望月”“蘇秦背劍”等。法事做完，年輕和尚們出盡風(fēng)頭，難免有幾個(gè)愛(ài)慕者，此時(shí)便總會(huì)有一兩個(gè)女子消失無(wú)蹤——跟著和尚跑了。

三.拜師學(xué)藝

以前，只要有一門好手藝，便能出門走天下。當(dāng)然，學(xué)得一門好手藝的一個(gè)重要前提是拜得一位好老師，云致秋便是這樣一位戲曲老師?！霸浦虑飷?ài)教戲，教戲有癮，也會(huì)教?！盵4]走南闖北的云致秋捧過(guò)不少名角，也見(jiàn)過(guò)許多大場(chǎng)面，無(wú)論是唱戲還是教戲都有自己獨(dú)到的方法，不少頗有名氣的演員都曾請(qǐng)教過(guò)他。除了以技服人，云致秋還以德服人。他教戲秉持孔子的“有教無(wú)類”思想，無(wú)論是什么人來(lái)請(qǐng)他教戲他都不擺架子；他也從不收學(xué)生的贈(zèng)禮，不受學(xué)生一杯茶。

三百六十行，行行出狀元。話雖如此，但若真想在某一領(lǐng)域脫穎而出，成為這一行業(yè)的領(lǐng)軍人物，那可真得下一番功夫。吃別人沒(méi)吃過(guò)的苦，方能為人上人。正所謂“臺(tái)上一分鐘，臺(tái)下十年功”，學(xué)唱戲，可不是件容易的事。汪曾祺寫過(guò)不少以唱戲?yàn)樯娜耍鶓c春便是其中一個(gè)。在學(xué)唱戲之前，得先立下“關(guān)書”，關(guān)書上寫著“生死由命，概不負(fù)責(zé)。若有逃亡，兩家尋找”[5]，經(jīng)父母同意后方可出門學(xué)藝。學(xué)戲之艱辛非同尋常，學(xué)徒要想學(xué)出頭除了要有過(guò)硬的本領(lǐng)外，還要有堅(jiān)定的信念和頑強(qiáng)的毅力。立了關(guān)書，接下來(lái)，便是耗頂和撕腿?！昂捻?shù)煤囊混南?，大汗珠子叭叭地往下滴，滴得地下濕了一片。撕腿，單這個(gè)‘撕’字就叫人肝顫。把腿愣給撕開(kāi)，撕得能伸到常人達(dá)不到的角度。學(xué)生疼得直掉眼淚，抄功的董老師還是使勁地把孩子們的兩只小腿往兩邊掰，毫不憐惜?！盵6]這一點(diǎn)，學(xué)過(guò)舞蹈的人也許更能體會(huì)其中的艱辛。學(xué)藝必得拜師，而只有嚴(yán)師手中才能出高徒，郭慶春和他的師兄弟們就經(jīng)常因?yàn)橥党曰蜇澩娑煾傅陌遄?，全科學(xué)生每人挨同等數(shù)量的板子，無(wú)一幸免，俗稱“打通堂”。

現(xiàn)代社會(huì)，中醫(yī)藥和傳統(tǒng)藝術(shù)等領(lǐng)域仍保留了拜師學(xué)藝這一傳統(tǒng)，學(xué)生在跟隨老師學(xué)習(xí)某項(xiàng)技能之前，必須有引薦人和擔(dān)保人，并由師徒雙方簽訂契約后再舉行拜師儀式。這一儀式存在的可取性雖然尚有待考量，但有一點(diǎn)是不可否認(rèn)的，即在師徒關(guān)系的作用下，學(xué)生和老師之間的交流更加密切，師徒關(guān)系更加緊密，這在很大程度上方便了老師的教，也敦促了學(xué)生的學(xué)?，F(xiàn)代社會(huì)，師生關(guān)系漸趨畸形。遇到調(diào)皮的學(xué)生，老師稍微用嚴(yán)厲的語(yǔ)氣教導(dǎo)學(xué)生便會(huì)被指沒(méi)有師德；遇到不負(fù)責(zé)任的老師,學(xué)生只能在課堂上被迫接受毫無(wú)營(yíng)養(yǎng)的侃大山式教學(xué)。這一現(xiàn)象很大程度上可以歸咎于現(xiàn)代人三心二意的辦事態(tài)度和現(xiàn)代社會(huì)的浮躁氣息。

注 釋

[1]汪曾祺.受戒[M].//汪曾祺.邂逅.北京：北京十月文藝出版社，2011：20.

[2]汪曾祺.受戒[M].//汪曾祺.邂逅.北京：北京十月文藝出版社，2011：11.

[3]汪曾祺.受戒[M].//汪曾祺.邂逅.北京：北京十月文藝出版社，2011：13.

[4]汪曾祺.云致秋行狀[M].//汪曾祺.邂逅.北京：北京十月文藝出版社，2011：214.

[5]汪曾祺.晚飯后的故事[M].//汪曾祺.邂逅.北京：北京十月文藝出版社，2011：180.

[6]汪曾祺.晚飯后的故事[M].//汪曾祺.邂逅.北京：北京十月文藝出版社，2011：180.