文/ 山東省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站 劉國琴

黃瓜在生長過程中，在結(jié)瓜期常會出現(xiàn)不同程度的彎瓜，產(chǎn)生畸形瓜，影響其產(chǎn)量和品質(zhì)，給菜農(nóng)造成損失。

一、原因

黃瓜彎曲畸形在栽培過程中發(fā)生較為普遍，主要使葉片制造的營養(yǎng)物質(zhì)不能充分順利供應(yīng)給果實，使瓜條生長不均衡，發(fā)育不良。影響因素主要有：

1.受精不完全。僅子房一邊的卵細胞受精，導致果實發(fā)育不平衡產(chǎn)生的彎曲瓜。

2.品種。有的黃瓜品種受遺傳因素影響，彎瓜較多或容易出現(xiàn)彎瓜。

3.水分。苗期干旱或前期控水過度，造成黃瓜在結(jié)瓜期得不到充分水肥供應(yīng)，營養(yǎng)不足導致彎瓜。

4.肥料。苗期施用氮肥過量，導致植株徒長，在黃瓜結(jié)果期，植株營養(yǎng)生長與生殖生長失衡，導致彎瓜；在結(jié)果盛期，瓜條發(fā)育需要消耗大量的養(yǎng)分，如果水肥供應(yīng)不及時，尤其是缺鉀、磷、硼、鈣等營養(yǎng)元素，會造成彎瓜。

5.環(huán)境劇烈變化。瓜條發(fā)育過程中，若環(huán)境變化較大，如連陰天突然放晴，遭遇突然高溫或低溫等不良天氣，容易形成彎瓜。

6.管理措施不當。摘葉過重，根瓜保留過早，留瓜過多等因素造成養(yǎng)分供應(yīng)不足，夜間溫度過高、田間通風不暢等因素造成植株徒長；黃瓜雌花或幼果被機械、側(cè)枝、卷須等阻擋， 這些因素葉易導致彎瓜。

7.蘸花藥使用不當。使用蘸花藥液不均勻，容易造成不同部位的膨脹速度不一樣，形成彎瓜。

二、防控技術(shù)

1.肥水管理。定植后緩苗蹲苗期，不可過度控水，培育健壯植株，選擇在黃瓜10 片葉時留根瓜，在瓜條長到10 厘米左右時，及時澆水施肥，并保證各元素平衡供應(yīng)；同時注意施用葉面肥，從葉面補充養(yǎng)分。

2.栽培管理。黃瓜苗期加大晝夜溫差，有利于雌花分化，黃瓜屬于短日照作物，在夏季高溫時，要適當使用遮陽網(wǎng)遮陽，不僅能降低棚內(nèi)溫度，還能夠促進雌花分化；結(jié)果期也要加大晝夜溫差，白天溫度最好不要超過30℃，夜間溫度為13 ～18℃；注意留瓜數(shù)量，調(diào)整植株營養(yǎng)生長與生殖生長平衡；在落秧前采取分次摘葉方法，避免摘葉過度引起彎瓜。

3.合理使用蘸花藥。注意點花藥的濃度及藥液的均勻度，減少彎瓜出現(xiàn)概率。

4.發(fā)生彎瓜后的處理。出現(xiàn)大量彎瓜后，要及時澆水施肥，不僅要沖施氮磷鉀等大量元素肥料，同時注意硼鈣等元素的補充；也可使用物理矯正的方法，即在黃瓜長到10 厘米左右時，用細繩拴長4 厘米、寬2 厘米左右的小磚塊或小水泥塊，掛在花把處，這樣隨著瓜條生長，就可墜直。