豬的常見(jiàn)疾病與防控

賈太青

摘 要：豬一直都是我國(guó)肉類(lèi)食品的主要原料，為養(yǎng)殖者帶來(lái)了豐厚的經(jīng)濟(jì)利益，但要想保障食品衛(wèi)生安全，必須具有針對(duì)性的防控豬的常見(jiàn)疾病。在本文中，將探討常見(jiàn)的豬的常見(jiàn)疾病病因以及病狀，分析應(yīng)當(dāng)采取的防控措施，以此保障養(yǎng)殖業(yè)的經(jīng)濟(jì)利益，與人民的食品衛(wèi)生安全。

關(guān)鍵詞：豬瘟;豬疫;疾病防控

對(duì)生豬常見(jiàn)疾病的防控，一直都是當(dāng)前生豬養(yǎng)殖者所關(guān)注的重點(diǎn)問(wèn)題。并且豬肉作為我國(guó)消耗量較大的肉食類(lèi)產(chǎn)品，其健康出欄也能使人們放心的食用。為此，養(yǎng)護(hù)需要能夠把握生豬患病的特征以及防控技術(shù)，對(duì)患病生豬技術(shù)進(jìn)行診療以及處置，降低自身的經(jīng)濟(jì)損失。

一、豬的常見(jiàn)疾病

1.豬瘟

豬瘟具有較高的傳染性，通常有著5～7天的潛伏期，其發(fā)病癥狀為急性，并且可以通過(guò)接觸的方式進(jìn)行傳染。生豬一旦患病后，內(nèi)臟器官便會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重出血的狀況，同時(shí)，患病后生豬的體溫會(huì)出現(xiàn)高熱的情況，一般40℃～42℃之間，具有極高的死亡率。豬瘟雖然不會(huì)對(duì)人類(lèi)產(chǎn)生直接危害，但是在豬只之間的傳染十分嚴(yán)重，在養(yǎng)殖過(guò)程其感染源主要是病豬的排泄與分泌物，但如果無(wú)法對(duì)病豬的尸體進(jìn)行有效的處理，其也會(huì)成為病毒的傳播來(lái)源。

2.非洲豬瘟

非洲豬瘟最早是在1921于肯尼亞首次報(bào)道發(fā)現(xiàn)的一種急性傳染病，并在2018開(kāi)始于我國(guó)傳播，已經(jīng)成為當(dāng)前我國(guó)生豬傳染性疾病防控的主要目標(biāo)。這種疾病一般有5～9天潛伏期，但在臨床案例中，非洲豬瘟的潛伏期往往更短，一般在2～5天，并且體溫升高至41℃左右，在持續(xù)發(fā)熱四小時(shí)，直到死前的四十八小時(shí)，豬只的體溫會(huì)開(kāi)始逐漸下降。在豬只開(kāi)始發(fā)熱期間，會(huì)出現(xiàn)缺乏食欲、極度虛弱的現(xiàn)象，呼吸逐漸變得困難，還會(huì)出現(xiàn)類(lèi)似于豬瘟的血液變化。非洲豬瘟雖然對(duì)豬只有極高的致死性，但不會(huì)感染人類(lèi)，并且當(dāng)前的研究也表明豬瘟發(fā)生變異感染人類(lèi)的可能性也是微乎其微。

3.豬流感

豬流感病毒即H1N1甲型流感，是一種具有人畜感染特性的傳染性疾病。這種疾病具有著高度的傳染性，豬只在患病時(shí)會(huì)出現(xiàn)呼吸困難、劇烈咳嗽的癥狀，其發(fā)病急驟，能夠使豬只體溫突然升高40℃～41.5℃，并引起類(lèi)似于傷風(fēng)的癥狀。而這種流感病毒在人類(lèi)之間的傳染與普通感冒類(lèi)似，都是通過(guò)咳嗽、打噴嚏等方式進(jìn)行傳播，并在感染之初的病狀也普通流感類(lèi)似，但會(huì)突然出現(xiàn)39℃以上的高燒，同時(shí)伴隨有眩暈、頭疼、腹瀉、嘔吐等癥狀，而嚴(yán)重者還會(huì)出現(xiàn)呼吸衰竭和肺炎，有一定的致死幾率。并且人類(lèi)自身缺乏對(duì)新變異病毒的抗體，因此極易被感染，但人類(lèi)感染H1N1甲型流感后，只要可以及時(shí)發(fā)現(xiàn)進(jìn)行治療，便能夠治愈此種病癥。

4.豬藍(lán)耳病

豬藍(lán)耳病具有較高的傳染性，其傳播途徑主要依靠與豬只之間的相互接觸，而除了豬以外對(duì)其他動(dòng)物不具有傳染性。通常情況下豬藍(lán)耳病主要感染的對(duì)象為妊娠期間的母豬以及出生時(shí)長(zhǎng)在一個(gè)月以?xún)?nèi)的仔豬。母豬在發(fā)病時(shí)，會(huì)出現(xiàn)食欲降低、發(fā)熱的癥狀，妊娠期間的母豬還會(huì)發(fā)生流產(chǎn)、早產(chǎn)、死胎、木乃伊胎等情況，即便仔豬降生也會(huì)出現(xiàn)呼吸困難、運(yùn)動(dòng)失調(diào)等情況，在一周內(nèi)死亡率可達(dá)40%～80%。而種公豬的發(fā)病率相對(duì)較低，并且只會(huì)出現(xiàn)普通的臨床癥狀，但是豬患病會(huì)影響繁育工作，在與母豬交配時(shí)具有一定的傳染幾率。

二、豬疾病的防控措施

1.自繁自養(yǎng)

想要實(shí)現(xiàn)對(duì)豬只疾病的有效防控，采取自繁自養(yǎng)的措施是預(yù)防豬只疾病的最好措施。因?yàn)樵谶M(jìn)行種豬引種時(shí)，往往會(huì)由于無(wú)法實(shí)現(xiàn)對(duì)新進(jìn)種豬的全面檢疫，而導(dǎo)致疾病在豬群內(nèi)傳播。如，非洲豬瘟便是因豬只交易而傳入到我國(guó)，并在擴(kuò)散后對(duì)我國(guó)的養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)濟(jì)造成了極大的損耗。但當(dāng)養(yǎng)殖者必須通過(guò)引種來(lái)改良豬群品種或是填補(bǔ)缺額、擴(kuò)大規(guī)模時(shí)，就要嚴(yán)格按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)每一種新進(jìn)種豬進(jìn)行檢疫，杜絕帶病豬進(jìn)入到豬群當(dāng)中。

2.加強(qiáng)管理

對(duì)豬只疾病的防控，離不開(kāi)豬只日常管理的細(xì)節(jié)化、健全化。在實(shí)踐養(yǎng)殖的過(guò)程中，養(yǎng)殖戶(hù)需要定期對(duì)豬舍以及養(yǎng)殖環(huán)境進(jìn)行消毒處理。確保豬舍、飼養(yǎng)用具以及環(huán)境的清潔，并做好通風(fēng)工作，解決好豬只的排泄物，使豬舍干燥通風(fēng)，并利用相應(yīng)的手段確保豬舍溫度處在適宜的狀態(tài)下。如此一來(lái)不僅能夠防止外部疾病傳入到豬群中，并且還能夠滅殺養(yǎng)殖場(chǎng)中潛在的病原微生物，最大程度的避免病毒的傳播。同時(shí)，在對(duì)豬只進(jìn)行飼養(yǎng)時(shí)，嚴(yán)格把控好飼料的選用，并在其中適當(dāng)?shù)奶砑幽軌蛱嵘i只免疫力的藥物，來(lái)強(qiáng)化對(duì)疾病的抵抗力。

3.檢疫與疫苗的接種

定期進(jìn)行檢疫工作，是豬只疾病防控的重中之重，是避免在養(yǎng)殖不知情的情況下大規(guī)模爆發(fā)豬只疫病的主要措施。在對(duì)豬只的日常養(yǎng)殖中，養(yǎng)殖者要定時(shí)定期的對(duì)豬群進(jìn)行檢疫，并且注意觀察豬只日常狀態(tài)是否出現(xiàn)異常，一旦出現(xiàn)狀況，便立刻進(jìn)行隔離處理，等待專(zhuān)業(yè)的檢疫人員來(lái)確認(rèn)豬只的感染狀況，特別在應(yīng)對(duì)豬瘟、非洲豬瘟、豬流感、豬藍(lán)耳病等傳染性較強(qiáng)的疾病時(shí)，一定要及時(shí)的上報(bào)檢疫部門(mén)，避免出現(xiàn)更大的損失。同時(shí)，免疫接種工作的展開(kāi)，也是提升豬只免疫力，實(shí)現(xiàn)對(duì)豬只疾病進(jìn)行防控的有效措施。

4.人員衛(wèi)生管理

為了避免豬流感這類(lèi)具有人畜共患特性的疾病感染到人類(lèi)，養(yǎng)殖者應(yīng)當(dāng)設(shè)立嚴(yán)格的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)體系，規(guī)范養(yǎng)殖工人的日常行為。要求其能夠注意到個(gè)人衛(wèi)生，并盡可能的避免養(yǎng)殖人員與患病豬只進(jìn)行不必要的接觸。同時(shí)，在出現(xiàn)死因不明的生豬時(shí)，必須進(jìn)行焚燒深埋，將其豬舍進(jìn)行全面的消毒處理，避免豬只死后作為病原的傳染源，危害豬群與養(yǎng)殖人員的健康。此外，當(dāng)有人員出現(xiàn)類(lèi)似于感染豬流感病毒的癥狀時(shí)，要立即上報(bào)上級(jí)衛(wèi)生主管部門(mén)，并將患病人員與接觸過(guò)的患病者人員進(jìn)行7日的隔離觀察，發(fā)現(xiàn)病狀后及時(shí)進(jìn)行治療，避免傳染范圍擴(kuò)大，保障患者生命安全。

三、結(jié)語(yǔ)

綜上所述，想要能夠及時(shí)的發(fā)現(xiàn)生豬患病的情況，就要了解生豬常見(jiàn)的豬瘟、非洲豬瘟、豬流感、豬藍(lán)耳病等常見(jiàn)的疾病發(fā)病后的癥狀與嚴(yán)重性，及時(shí)的與防控部門(mén)聯(lián)系，并采取相應(yīng)的措施對(duì)其進(jìn)行防控與處理，避免養(yǎng)殖者的經(jīng)濟(jì)損失進(jìn)一步加重。

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