羅正宏

(云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶桑蜜蜂研究所，云南蒙自 661100)

蒙自市冷泉鎮(zhèn)位于紅河河谷北岸，海拔高差在144～2 275 m(栽桑區(qū)域海拔高差1 200～1 600 m)，受紅河河谷氣候影響，立體氣候十分明顯，屬亞熱帶季風(fēng)氣候類(lèi)型，年均氣溫19.8 ℃，年降雨量1 250.8～1 329.4 mm[1]。桑疫病俗稱(chēng)爛頭病，也稱(chēng)桑細(xì)菌性疫病。桑疫病侵染循環(huán)過(guò)程：病原菌主要在病株組織內(nèi)越冬，也可以在病株殘?bào)w和土壤中越冬，成為第2年初次侵染來(lái)源。病原菌從傷口或自然孔口侵入桑樹(shù)經(jīng)3～4 d潛育期即可產(chǎn)生新的病斑。因此，在條件適宜時(shí)，再次侵染可反復(fù)多次，造成病害的蔓延和流行[2]。典型事例發(fā)生在2006年的竹木孔村，160 hm2連片桑園全部感染桑疫病、10天左右中上部葉子95%掉光或新梢枯死,損失非常嚴(yán)重。5月中下旬、桑疫病隨著氣溫的不斷升高、危害逐漸減弱。據(jù)我們觀察、每年從2月份桑樹(shù)發(fā)芽開(kāi)始到5月中下旬，一直受到桑疫病的侵襲，主要發(fā)生在3月25日至5月10日左右，這個(gè)期間只要受到低溫、冰雹或北風(fēng)等因素影響，桑疫病發(fā)生率達(dá)100%。

1 桑疫病發(fā)生的癥狀

1.1 縮葉型

主要表現(xiàn)在葉片向背卷縮，葉肉不能生長(zhǎng)，葉片上有圓型褐色病斑，發(fā)病初期，葉面出現(xiàn)分散狀圓形褐色斑點(diǎn)，葉脈卷曲，葉片不能正常伸展；嚴(yán)重時(shí)頂芽枯萎；在枝條上形成黑褐色大病斑。

1.2 黑枯型

最初葉片上產(chǎn)生油漬狀圓形或不規(guī)則斑點(diǎn)，針尖大小，桑樹(shù)新梢感病后整個(gè)梢端呈黑褐色，形成爛頭現(xiàn)象，枝條感病后出現(xiàn)粗細(xì)不等的棕褐色點(diǎn)線(xiàn)狀病斑。發(fā)病初期頂部嫩葉出現(xiàn)象開(kāi)水燙狀病斑，然后逐漸變褐，沿葉脈蔓延，葉子向背面卷曲皺縮呈縮葉狀，莖桿產(chǎn)生褐色點(diǎn)線(xiàn)性病斑，新梢部位比較嚴(yán)重，10天后病葉輕觸或風(fēng)吹脫落，嚴(yán)重時(shí)頂芽下部新梢腐爛斷折。

1.3 斷柄型

發(fā)病初期，葉柄近基部出現(xiàn)縊縮癥狀，葉片下垂枯萎，隨后葉片逐漸發(fā)黑，并在葉柄縊縮處斷裂脫落[3]。

2 桑疫病發(fā)生的原因

2.1 苗木調(diào)運(yùn)

帶菌的接穗和苗木調(diào)運(yùn)，可將病害傳帶至本地。

2.2 其它作物細(xì)菌性疫病感染

氣溫突降時(shí)，桑樹(shù)附近的桃樹(shù)、梨樹(shù)以及一些草本植物，也有感染細(xì)菌性疫病的特征。是否交叉感染，有待進(jìn)一步研究。

2.3 與品種關(guān)系

冷泉鎮(zhèn)栽桑養(yǎng)蠶近20年，主栽桑品種有農(nóng)桑12號(hào)、農(nóng)桑14號(hào)、勝東1號(hào)，這3個(gè)品種產(chǎn)葉量高、但抗逆性差。從生產(chǎn)實(shí)踐來(lái)看，新植的桑樹(shù)第1、第2年長(zhǎng)勢(shì)良好，很少見(jiàn)桑疫病發(fā)生，從第3年開(kāi)始，每年都不同程度地發(fā)生桑疫病。這些品種當(dāng)中偶然混雜有農(nóng)桑8號(hào)，農(nóng)桑8號(hào)幾乎不感染桑疫病，品種表現(xiàn)異常明顯。

2.4 海拔高度

冷泉鎮(zhèn)栽桑區(qū)域的海拔高度1 200～1 600 m，海拔越高、氣溫越低，在桑疫病發(fā)生時(shí)，海拔越高的地方桑疫病危害越重。

2.5 氣候因素

每年從2月份桑樹(shù)發(fā)芽開(kāi)始到5月中下旬，一直受到桑疫病的侵襲，主要發(fā)生在3月25日至5月10日期間，正值桑樹(shù)開(kāi)葉四五片旺盛生長(zhǎng)期，遇氣溫驟降至8～10 ℃左右，霧雨連綿維持2～5 d，空氣濕度大，這種天氣下極易感染，如再加上伴有北風(fēng)，感染率更高，危害更重；另遇冰雹襲擊桑樹(shù)留下傷口后也易感染桑疫病。2010年云南冬春特大干旱時(shí)，冷泉鎮(zhèn)沒(méi)有特別明顯的降溫，未見(jiàn)有桑疫病發(fā)生。

2.6 桑園管理水平

栽桑養(yǎng)蠶是種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)相結(jié)合的產(chǎn)業(yè)，直接看得見(jiàn)效益的又是養(yǎng)殖部分，故很多農(nóng)戶(hù)重視養(yǎng)蠶、輕視桑園管理。桑園管理每年只是伐條和施用化肥，施肥還采用撒施(直接撒在桑地)、施有機(jī)肥的人家只是個(gè)別農(nóng)戶(hù)；除草采用除草劑；耕地的人家占比不到20%，其余的農(nóng)戶(hù)從栽植桑樹(shù)以來(lái)還從未耕過(guò)桑地；至于清園、鋸枯樁的人家?guī)缀鯖](méi)有。由于整體桑園管理粗放，極易成為桑疫病細(xì)菌的繁殖場(chǎng)所，一但條件適宜就造成桑疫病流行和多次重復(fù)感染。桑園管理質(zhì)量差成為冷泉鎮(zhèn)桑疫病發(fā)生的一個(gè)很重要的原因。

2.7 地勢(shì)和土質(zhì)

朝陽(yáng)、迎風(fēng)、高突、肥沃的土地不易感染桑疫病，反之遮陰、背風(fēng)、低凹、貧瘠的土地極易感染桑疫病。

3 桑疫病的農(nóng)業(yè)防治方法

3.1 選栽抗病品種，加強(qiáng)苗木檢疫

要選擇適合本地區(qū)的桑樹(shù)品種，如農(nóng)桑8 號(hào)、農(nóng)桑10 號(hào)、湖桑、女桑等桑樹(shù)品種。引進(jìn)桑苗要嚴(yán)格認(rèn)真做好桑苗的檢疫工作，不從有桑疫病的地區(qū)購(gòu)苗，不購(gòu)有桑疫病的苗木等[4]。

3.2 遠(yuǎn)離易感染細(xì)菌性疫病的作物

清潔桑園附近的雜草，加強(qiáng)桑園附近其它作物的細(xì)菌性疫病的防治， 避免交叉感染。

3.3 選擇適宜桑樹(shù)生長(zhǎng)的氣候和土質(zhì)

在冷泉栽桑要選擇海拔在1 200 m左右、朝陽(yáng)、迎風(fēng)、高突、肥沃的土地，即使陰雨連綿，也不至于溫差較大，造成外來(lái)桑樹(shù)品種對(duì)本地氣候的不適應(yīng)。桑樹(shù)栽植時(shí)株行距都要成直線(xiàn)，以增強(qiáng)桑園通風(fēng)。

3.4 加強(qiáng)桑園管理

3.4.1 清除桑園內(nèi)的病原物

冬季桑園管理時(shí)要進(jìn)行冬耕，耕作深度在20 cm左右,機(jī)械或畜力耕作不到的地方要用人工鏟除雜草并進(jìn)行適當(dāng)?shù)姆?。伐條剪口平滑、貼近桑拳剪，伐條后及時(shí)把桑枝條運(yùn)走，清理并焚燒桑樹(shù)上清理產(chǎn)生的小枝、枯樁、地面上雜草、落葉等。可結(jié)合套種進(jìn)行耕作和清理。清理桑園結(jié)束后，用生石灰水涂擦桑樹(shù)主干成白色或用石硫合劑噴霧桑樹(shù)主干，殺滅細(xì)菌。

3.4.2 桑園肥培管理

桑園肥培管理好壞，直接關(guān)系到單位面積效益。667 m2桑園產(chǎn)繭75～125 ，僅僅在山區(qū)貧困村才有一定的比較效益。桑園要多施牛糞、豬糞、發(fā)酵好的蠶沙等有機(jī)肥以改良土壤特性，施化肥時(shí)注重測(cè)土配方施肥，氮肥、磷肥、鉀肥搭配使用；不要偏施氮肥，以免造成樹(shù)勢(shì)徒長(zhǎng)、節(jié)間增長(zhǎng)、枝條葉片減少、枝條倒伏。施肥時(shí)先挖施肥溝或施肥穴，施完肥料再用細(xì)土填蓋，以保證肥料的有效利用[5]。桑樹(shù)營(yíng)養(yǎng)充足，自身提高了抵抗力，才能減輕桑疫病的危害。

4 桑疫病的藥物防治方法

4.1 化學(xué)藥物預(yù)防

當(dāng)春季桑樹(shù)開(kāi)葉四五片時(shí)或根據(jù)天氣預(yù)報(bào)在降溫前一周用72%農(nóng)用鏈霉素1 000倍液噴霧1～2次，可有效降低桑疫病的危害程度。

使用殺蟲(chóng)劑消滅春季桑園中的一些害蟲(chóng)，如紅蜘蛛、桑象蟲(chóng)等，降低蟲(chóng)口基數(shù)，減少蟲(chóng)傷，也可降低桑疫病的發(fā)生率。

4.2 化學(xué)藥物防治

當(dāng)桑疫病發(fā)生、天氣好轉(zhuǎn)后用72%農(nóng)用鏈霉素1 000倍液在一周內(nèi)噴霧1～2次，能有效降低細(xì)菌數(shù)量、促進(jìn)桑樹(shù)快速恢復(fù)生長(zhǎng)或重新萌發(fā)新芽。

4.3 與殺蟲(chóng)藥、葉面肥混用

為減少勞動(dòng)力成本，藥物防治可以與殺蟲(chóng)劑混用以增加防蟲(chóng)效果；與葉面肥混用以增加施肥效果。