于玉寧

清代著名醫(yī)學(xué)家葉天士，醫(yī)學(xué)造詣極深，是中醫(yī)溫病學(xué)派的創(chuàng)始人，也是我國著名的老年養(yǎng)生學(xué)家。葉天士至八十高齡，仍能為患者診病，精力不衰，這與他的養(yǎng)生觀是分不開的。葉天士認(rèn)為老年人養(yǎng)生，必須從飲食等多方面做起。

1. 慎處寒溫。氣候多變的季節(jié)，老年人生病的概率增高，故“順天之氣，是老年調(diào)理之法”。葉天士強調(diào)要在氣溫變化之前就做到“預(yù)宜持護”，以防患于未然。

2. 節(jié)制飲食。薄滋膩、戒煙酒對防止罹患心腦血管病變，呼吸道、消化道疾病以及惡性腫瘤都有積極的意義。葉天士認(rèn)為，能不用藥物盡量不用，老人脾胃虛弱，滋膩礙脾、剛燥損胃，治病宜采用食療為先的方法，食療不愈時再用藥。

3. 不要飲酒。葉天士提倡“老年飲食當(dāng)薄味靜調(diào)，力戒酒肉厚味”。他認(rèn)為，酒會損傷足太陰脾經(jīng)，容易引發(fā)中風(fēng)。

4. 謹(jǐn)防勞累。老年人積勞內(nèi)傷者比較多，所以葉天士主張“節(jié)勞”，要求人們按《內(nèi)經(jīng)》中所載“形勞而不倦”去做，選擇“動而不疲、勞而不倦”的鍛煉方法，以免過勞傷氣，積勞傷脾，勞神傷心。