“雙搶”是人民公社時(shí)期（普遍存在的時(shí)期為1958年至1984年）一年一度的殲滅戰(zhàn)：炎天酷暑，男女老少，爭(zhēng)分奪秒，揮汗如雨，搶收早稻，搶插晚稻。

那時(shí)，農(nóng)村有一個(gè)不成文的規(guī)定：“五一”插完早稻，“八一”插完晚稻，“十一”收完晚稻。當(dāng)年幾乎沒有農(nóng)業(yè)機(jī)械，農(nóng)民都是“三皮工人”，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)全靠手板皮、腳板皮、肩胛皮，生產(chǎn)效率很低。

為了按時(shí)完成“雙搶”任務(wù)，迎接上級(jí)檢查，農(nóng)村一般是全體動(dòng)員，“火炕樓上的人都要取下來”。公社干部全部下隊(duì)蹲點(diǎn)，公辦教師除抽調(diào)幾個(gè)教師編印《雙搶快報(bào)》，或批評(píng)或表揚(yáng)，報(bào)道全公社“雙搶”情況，統(tǒng)計(jì)、公布“雙搶”進(jìn)度外，其余全部參加“雙搶”勞動(dòng)。而民辦教師本是半個(gè)農(nóng)民，參加“雙搶”責(zé)無旁貸，早出晚歸，天天與農(nóng)民滾打在一起。

收割季節(jié)糧食充足，可以敞開肚皮吃。因勞動(dòng)量大，油水不足，魚肉更少見，所以大家飯量很大，似乎肚子里能趕進(jìn)一頭牛。那時(shí)物資匱乏，大多農(nóng)民缺乏出客的衣服，“雙搶”季節(jié)，滿身汗臭加泥水，也不能穿好衣服，因此大多穿得破破爛爛。戴上一頂舊草帽或用塑料紙補(bǔ)起來的尖斗笠，一個(gè)個(gè)活像稻草人。

搶收早稻有四道工序：殺（割）禾，遞禾手子，踩打谷機(jī)打稻，出桶擔(dān)毛谷子送曬谷坪。這四件事樣樣不輕松，比較起來，踩打谷機(jī)、擔(dān)毛谷子更累。

“雙搶”期間多采用定額記工，多勞多得。社員們?yōu)榱硕鄴旯し郑蠹叶紕?dòng)作麻利，身手敏捷。殺禾的腰彎痛了，踩打谷機(jī)的雙腿勞了，擔(dān)毛谷子的肩膀腫了，個(gè)個(gè)累得人困馬乏，但大家全都咬緊牙關(guān)堅(jiān)持，生產(chǎn)隊(duì)長(zhǎng)不吹口哨，社員們決不休息。

搶插晚稻分7個(gè)工序：犁田，打蒲滾，拖樓梯，打架子，扯秧，擔(dān)秧撒秧，插田。

犁田、打蒲滾多由老農(nóng)負(fù)責(zé)，因?yàn)檫@活兒技術(shù)含量較高。在烈日炙烤下的田壟中，氣氛顯得比較沉悶，除了打谷機(jī)的轟鳴聲，就是老農(nóng)指揮牛耕田發(fā)出的“嗨哧！哇——嗨”和泥浪滾滾的“嘩嘩”聲，倒也給田間帶來一些生氣和亮色。

不論是水牛還是黃牛，經(jīng)過人民公社集體化生產(chǎn)的熏陶，它們也變乖了，只要生產(chǎn)隊(duì)長(zhǎng)一吹休息哨，耕牛就立刻停步，即使老農(nóng)用竹條抽打，它們也決不向前邁出半步。

農(nóng)民常說：“人懶主意多，牛懶屎尿多?！贝嗽挻_實(shí)不假。如果休息時(shí)間未到，而耕牛又拉不動(dòng)了，它們就會(huì)停下來屙屎拉尿。在這種情況下，農(nóng)民一般是不會(huì)抽打它們的。耕牛也很可憐，為了人類的“雙搶”事業(yè)，一個(gè)多月下來，也被磨得皮破血流。農(nóng)民給它敷一些稻草灰，蓋幾片桐子樹葉，又繼續(xù)驅(qū)趕它干活。

扯秧大多從拂曉開始，借用天上的月光，男女老少全部出動(dòng)。這活兒女社員最厲害最積極，一個(gè)比一個(gè)起得早。她們動(dòng)作敏捷，技術(shù)嫻熟，只聽見“嘩啦嘩啦”水聲一片，一塊秧田就扯完了。

插田很辛苦，彎著腰，弓著背，翹著屁股，腰痛得要死。烈日無情，上烤下煮，曬得屁眼差點(diǎn)要冒泡泡。插得慢的最吃虧，遭人譏笑，被人“關(guān)”上，時(shí)常缺秧。插得快的最驕傲，提早插完上岸，躺在田塍上休息，一邊捶捶酸痛的腰，一邊等待動(dòng)作慢的趕上來。

女社員往往比男社員插得快，但男女同工不同酬，男的每天評(píng)10分，女的每天記6分。女社員氣不過，逼迫男的每行插8蔸，自己插6蔸，并且要求齊頭并進(jìn)。有的男性本來就動(dòng)作慢，這樣就更加抬不起頭了。

“雙搶”中較舒適的要數(shù)蹲點(diǎn)干部，雖然他們沒有吃香的喝辣的，也沒有騎單車、打陽傘，但不必親自下田，只要穿上塑料涼鞋，戴上草帽，頂著烈日，在田壟間走一走、轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)就行。他們的最大難處是向《雙搶快報(bào)》報(bào)進(jìn)度，既不能超過公社“一把手”，又不能落后于其他生產(chǎn)隊(duì)。

“雙搶”中難受的是民辦教師。平時(shí)生產(chǎn)隊(duì)出工松松泛泛，他們無福消受。“雙搶”要脫幾層皮，他們就必須參加。他們平時(shí)從事教學(xué)，雖然也要自種蔬菜，還要帶領(lǐng)學(xué)生學(xué)農(nóng)，但畢竟很少參加高強(qiáng)度體力勞動(dòng)，也不習(xí)慣在烈日下暴曬?，F(xiàn)在一天十幾個(gè)小時(shí)與農(nóng)民摸爬滾打在一起，迎朝霞，戰(zhàn)烈日，送夕陽，確實(shí)受不了。有的皮膚被曬傷，有的與水稻接觸過敏，滿身摳成了苦瓜皮，有的累得雙腿拖不動(dòng)，有苦難言。

記得當(dāng)時(shí)有一個(gè)民辦教師累得在床上爬不起來，但因?yàn)閯趧?dòng)力奇缺，隊(duì)長(zhǎng)不允許他請(qǐng)假，親自走到他床邊，軟磨硬泡，邊勸邊拖，硬是把他擄到了田間。

不過相比起來，公辦教師更難熬。他們參加體力勞動(dòng)不多，細(xì)皮嫩肉，一下子經(jīng)不起“雙搶”的折騰。有的老教師腿上生了一大片水泡，邁動(dòng)腿腳，水就在里面晃動(dòng)。有的割傷了手指，有的刺破了腳板，用布一包，堅(jiān)持下田，痛得齜牙咧嘴。炎炎烈日，曬得他們暈頭轉(zhuǎn)向。

農(nóng)民也不是鐵打的金剛，拂曉扯秧或殺禾兩個(gè)小時(shí)，白天收割或插田七八個(gè)鐘頭，晚上再加班一兩個(gè)小時(shí)，天上烈日烤，腳下熱水煮，身上熱氣蒸，還加上螞蟥叮，蚊蟲咬，衣服濕透，簡(jiǎn)直是度日如年。連續(xù)奮戰(zhàn)一個(gè)月，立秋了，秧齡期過了，任務(wù)還沒有完成。

有時(shí)天公不作美，稻谷曬得大半干了，突然來兩三場(chǎng)大雨。大家只好丟下手中的活兒，飛奔曬谷場(chǎng)搶收稻谷，扒的扒，鏟的鏟，掃的掃，蓋的蓋，手忙腳亂，全然不覺手掌起了血泡，不在乎自己變成了落湯雞。

隨著社會(huì)的進(jìn)步，生產(chǎn)力的發(fā)展，“雙搶”漸漸被人淡忘?，F(xiàn)在收割機(jī)收割，汽車、拖拉機(jī)運(yùn)輸，人力或動(dòng)力打谷機(jī)已被淘汰。如今或撒播谷芽或拋秧，平原地區(qū)則使用插秧機(jī)，已免除了面朝黃土背朝天的痛苦。收早稻、插晚稻已不存在爭(zhēng)分奪秒“搶”時(shí)間，四五天就完成了。有的還忙里偷閑，搓搓麻將，真是天壤之別啊！