○謝 凌
在福建省霞浦縣有一個畬族聚居的村寨,名叫“半月里”。我最初聽說這個村莊時,覺得它的名字美得像一幅畫,便生出了一睹真容的想法。今年,利用端午小長假的時間,我如愿來到這個美麗的村寨。
半月里被譽為“畬族歷史文化名村”,迄今已有三百多年的歷史,村民大多數(shù)姓雷,村里的龍溪宮、雷世儒大厝、雷位進故居、雷志茂故居、秀才院、雷氏宗祠等故居舊跡歷經(jīng)數(shù)百年的風霜,依然站立在那里,讓人感受它們當年的風采。
村內(nèi)山明水秀,林壑幽深,山石多姿,人文景觀獨特。一座座青磚綠瓦的畬族古民居,一處處明清古建筑,雕梁畫棟,古韻猶存,氣勢非凡。走進歷史名人故居,屋內(nèi)的布置也泛著悠悠古意,雕花的床,古樸的燈,還有裝飾著精美紋飾的墻壁,將美的記憶小心珍藏著。
村里上了年紀的阿婆依然綰著富有民族特色的發(fā)式,身上穿著傳統(tǒng)民族服裝,處處顯露著這個民族的獨特印記?,F(xiàn)在,半月里村還保留著許多畬族人樸素的生活痕跡,織布、繡花,背著背簍在蜿蜒的小路上行走,這里的人們向我們展現(xiàn)著他們的生活場景,每一個場景都被時光之筆繪成一幅動人心弦的圖畫。
畬族,中國南方游耕民族,一千多年前,畬族人不畏艱難險阻從原始居住地廣東省潮州市鳳凰山遷徙到福建、浙江、江西、安徽等省份,有的還到達了貴州和四川。90%以上的畬族人居住在福建、浙江的廣大山區(qū),其余散居在江西、廣東、安徽等地。這個民族的文化在眼前的小村落里延續(xù)著,向每一位外來的游客訴說這里平淡卻豐富多彩的生活。
畬族最有名的節(jié)日是烏飯節(jié),這是畬族人民的傳統(tǒng)節(jié)日。每年農(nóng)歷的三月初三,畬族同胞都會舉行熱烈而盛大的慶?;顒樱郧宄恐寥漳?,他們載歌載舞,烹制烏米飯,以此懷念先輩。
畬族人采摘山上的一種叫烏稔樹的野生植物嫩葉,先將其置于石臼中搗爛,使其釋出紫黑色的汁液,然后一起裝到布袋里擠壓,去渣留汁,再加入適量清水,取精選的糯米浸泡其中,幾個小時后,撈起糯米放在木制飯甑里蒸熟。這種烏米飯色澤藍黑,帶有一層誘人的油光,吃到嘴里清香糯柔,細膩愜意,別有一番風味。烏稔樹葉還可以防腐,將烏米飯用苧麻袋裝起來,懸掛于通風陰涼處,數(shù)日不餿,如果再加上豬油炒熟,更加味美可口,獨具風味。畬民們是憑著多年積累的豐富經(jīng)驗才制作出如此清香的烏米飯,因此有“一家蒸十家香”之說。
關(guān)于畬族的烏飯節(jié),還有一個流傳至今的傳說:相傳在唐代,畬族首領雷萬興、藍奉高領導畬族人民起義反抗官府,卻被朝廷軍隊圍困在山上,失去外援,糧草斷絕,畬族將士們就是靠吃烏稔樹的野果充饑渡過了難關(guān)。起義軍歷盡千辛萬苦,在大山里熬到三月初三終于沖出了包圍。到了第二年的三月初三,雷萬興想吃當年的烏稔果,讓手下上山采摘,可是此時烏稔樹剛吐芽抽葉,并沒有果實,士兵只好采回葉子,加入糯米蒸制,米飯呈藍黑色,同樣香軟可口。為紀念雷萬興率領畬軍反抗官兵取得勝利的豐功偉績,每年農(nóng)歷三月初三這天,畬族的男女老少都會出門踏青,采集烏稔葉,家家戶戶烹制烏米飯。這一習俗流傳至今,成為畬族人的一個重要的傳統(tǒng)節(jié)日。
美是有基因的,在半月里,美是透過村落的一草一木深深刻在了村民的骨子里。阿婆仔細地擦著臉,阿姐在燈下露出笑顏,孩子們在村頭無憂無慮地玩耍,“日久年深”這樣的詞匯已悄悄滲透到半月里墻頭長滿青苔的屋瓦。
半月里,它喚起人們內(nèi)心美好的回憶,帶給每一位游客最美麗的驚喜。