奶酪也能自己做？紅薯餅不放油也能搞定？

傳言：

有些小朋友不喜歡喝牛奶，或是家長想給孩子換個口味，更加香甜的奶酪是個不錯的選擇。有網(wǎng)友說，其實在家就能輕松做出美味的奶酪。另外，有人很愛吃紅薯餅，又想少吃油，有網(wǎng)友說，不放油也能搞定紅薯餅，這會是真的嗎？

真相：

按照網(wǎng)友的方法，準備900毫升牛奶、40克檸檬汁和一小碟鹽。

第一步，先把牛奶加熱至冒熱氣，再加入檸檬汁和鹽充分攪拌。

第二步，用濾布把攪拌出的絮狀物過濾掉，再用攪拌器攪拌一下，奶酪就做好啦。

這種自制的奶酪口感酸酸甜甜，非常好吃，而且制作方法簡單。

來看看不放油的紅薯餅如何制作：

第一步，把紅薯蒸熟切塊，然后搗成泥，再加上牛奶和蜂蜜，攪拌均勻。

第二步，把攪拌好的紅薯泥用餃子皮包成小餅，然后放進電餅鐺，等待5分鐘左右，香香甜甜的紅薯餅就做好啦。

結(jié)論：

怎么樣？無論是奶酪還是無油的紅薯餅，制作方法都很簡單吧！小伙伴們可以在家嘗試著做一下。