淺析畜牧養(yǎng)殖對生態(tài)環(huán)境的影響與應對措施

楊武干

畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展過程中，不可避免的會對生態(tài)環(huán)境造成不利影響。因此應重視各種新技術的應用，并合理進行養(yǎng)殖基地的選址工作，確保將畜牧養(yǎng)殖對生態(tài)環(huán)境的影響降至最低。另外需加強對生態(tài)環(huán)境保護的宣傳力度，并通過建設高標準畜牧養(yǎng)殖場的方式，使畜牧養(yǎng)殖與生態(tài)保護能夠和諧共生。本文對畜牧養(yǎng)殖對生態(tài)環(huán)境的影響方面進行論述，并提出了具體應對措施。

我國是畜牧養(yǎng)殖大國，其規(guī)?；竽琉B(yǎng)殖基地眾多，在促進社會經(jīng)濟發(fā)展的同時，也帶來了一系列問題，其中對生態(tài)環(huán)境的影響較為突出。根據(jù)2010年《全國第一次污染源普查公報》中顯示，我國畜禽養(yǎng)殖業(yè)排放的化學需氧量達到1268.26萬噸，總氮和總磷排放量為102.48萬噸和16.04萬噸，分別占農(nóng)業(yè)源排放總量的96%、38%和56%。此類物質(zhì)被直接排放入自然環(huán)境中，對生態(tài)造成了嚴重污染。

一、畜牧養(yǎng)殖業(yè)對生態(tài)環(huán)境的影響因素

1、生產(chǎn)規(guī)?；l(fā)展

以前畜牧養(yǎng)殖以家庭散養(yǎng)家禽類為主，規(guī)?；B(yǎng)殖場數(shù)量較少，并且養(yǎng)殖范圍較小，這些因素均有利于處理養(yǎng)殖過程中產(chǎn)生的污染物。由于畜牧養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展，使得養(yǎng)殖規(guī)模日益擴大。這就造成了污染物的大量產(chǎn)生，同時由于養(yǎng)殖范圍的增加，使污染物的排放區(qū)域較為廣泛，如處理不當會嚴重威脅生態(tài)環(huán)境。

2、農(nóng)業(yè)種植中大量應用化學肥料

在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)作物種植中，一般采用動物糞便用于農(nóng)作物的施肥。隨著科技的不斷發(fā)展，各種化學合成的功能性肥料層出不窮。這些肥料具有使用簡單、清潔衛(wèi)生的特點，一經(jīng)上市即在較短時間內(nèi)成為農(nóng)業(yè)種植中的首選肥料。這就致使動物糞便用于農(nóng)作物肥料的情況大大減少，造成了畜牧養(yǎng)殖過程中產(chǎn)生的動物糞便不能被利用。同時由于缺少專業(yè)處理方法，最終產(chǎn)生堆積現(xiàn)象，進而產(chǎn)生一系列污染問題。

3、粗放的畜牧養(yǎng)殖管理方式

現(xiàn)今畜牧養(yǎng)殖整體規(guī)模較大，如不能形成完善的養(yǎng)殖體系及規(guī)范，會導致畜牧業(yè)對生態(tài)環(huán)境造成嚴重影響。粗放式的養(yǎng)殖方式使畜牧場所管理困難，養(yǎng)殖過程中顯現(xiàn)出的問題往往不能第一時間進行處理。尤其是產(chǎn)生的動物糞便不能及時得到安全快速的解決，造成了微生物及病原體被廣泛傳播，不僅造成了環(huán)境污染，還會威脅到各種生物的健康。

二、畜牧養(yǎng)殖對生態(tài)環(huán)境造成的影響

1、畜牧養(yǎng)殖可對大氣造成污染

現(xiàn)今畜牧養(yǎng)殖中規(guī)范化標準有待完善，主要表現(xiàn)在喂養(yǎng)飼料的不達標。由于飼料總體質(zhì)量水平不高，使得牲畜在消化過程中產(chǎn)生大量廢氣，進而影響到整體環(huán)境。聯(lián)合國糧農(nóng)組織報告顯示，牲畜類如羊、雞、豬等造成的環(huán)境污染程度較為嚴重，并指出全球10.5億頭牛排放的廢氣占全球溫室氣體總排放量的18%，是導致全球變暖的最大因素。

2、畜牧養(yǎng)殖可對水質(zhì)造成污染

在畜牧養(yǎng)殖過程中，產(chǎn)生的大量糞便如不能及時進行有效處理，最終會進入自然界中的水循環(huán)系統(tǒng)內(nèi)。這會極大影響到飲水的安全性，甚至造成區(qū)域內(nèi)的飲水困難，嚴重影響了人民的身體健康。

3、畜牧養(yǎng)殖可對土壤造成污染

規(guī)模化的畜牧養(yǎng)殖基地畜牧數(shù)量較多，如不能及時處理養(yǎng)殖過程中產(chǎn)生的污染物，就會造成污染物質(zhì)的長期堆積，進而使區(qū)域內(nèi)的土壤成分發(fā)生改變，不利于農(nóng)作物的種植，使土地利用率降低，造成農(nóng)作物的減產(chǎn)。

三、畜牧養(yǎng)殖造成生態(tài)環(huán)境影響的應對措施

1、進行科學化的養(yǎng)殖場所選址工作

養(yǎng)殖場臨近水源對于日常生產(chǎn)具有較大的便捷性，但極易對水源造成污染。因此應盡量避免選擇距離水源較近的區(qū)域，防止污水或畜禽糞便排入河道內(nèi)。另外在選址時，應選擇地勢較高的區(qū)域，并應注意光照是否充足。其次要重視養(yǎng)殖場所對周邊居民的影響，應選擇居民區(qū)下風向位置，防止因禽畜散發(fā)的異味引發(fā)居民不適甚至因此患病。由于經(jīng)濟效益的因素，很多農(nóng)戶在畜牧養(yǎng)殖場所選址時僅會考慮是否方便，沒有重視對生態(tài)環(huán)境造成的影響，因此相關部門應積極引導農(nóng)戶，使其選址更加科學，將環(huán)境影響因素降到最低限度。

2、積極進行養(yǎng)殖場所基礎設施建設

由于受到經(jīng)濟效益的影響，很所農(nóng)戶不會對養(yǎng)殖場所進行較大投資。這就使得養(yǎng)殖場所內(nèi)基礎設施嚴重不全，無法保證正常的污染源處理工作。尤其是缺少污水及糞便處理設備，使這些污染源直接排放到周邊環(huán)境中，導致污染加重及畜牧產(chǎn)品質(zhì)量下降。針對畜牧養(yǎng)殖過程中所產(chǎn)生的動物排泄物，應采取措施，使其可以得到科學化的回收及利用，這不僅改善了養(yǎng)殖環(huán)境，還提高了經(jīng)濟效益。如通過建立沼氣池的方法，將動物糞便發(fā)酵后可實現(xiàn)發(fā)電。因此加大養(yǎng)殖場所基礎設施建設可實現(xiàn)變廢為寶，取得更廣泛的經(jīng)濟效益。

3、提高養(yǎng)殖戶管理技術水平

實現(xiàn)畜牧養(yǎng)殖的生態(tài)性發(fā)展離不開技術的運用，因此需加強對從業(yè)者的養(yǎng)殖技術培訓及思想教育，使其能夠掌握科學化的養(yǎng)殖技能。為解決畜牧養(yǎng)殖過程中產(chǎn)生的污染物隨意排放的現(xiàn)象，還應通過多種方式使養(yǎng)殖戶認識此行為的危害程度，并能夠認可環(huán)保理念，做到自覺維護生態(tài)環(huán)境保護。相關部門還應積極向養(yǎng)殖戶提供科學環(huán)保的養(yǎng)殖技能，并積極應用到養(yǎng)殖過程中。通過應用科學養(yǎng)殖技術，促進畜牧養(yǎng)殖業(yè)的協(xié)調(diào)性發(fā)展。

4、對養(yǎng)殖戶進行生態(tài)環(huán)保宣傳

環(huán)境保護作為當今社會共同面臨的問題，需要每個人身體力行的參與其中。通過對環(huán)境保護的宣傳，使農(nóng)戶認識到環(huán)境保護的嚴峻性及對自身長遠利益造成的影響。使其能夠從內(nèi)心認可相關部門采取的一系列措施，使其養(yǎng)成自覺保護生態(tài)環(huán)境的意識，并在養(yǎng)殖過程中提高衛(wèi)生及規(guī)范化管理技能。

綜上所述，我國畜牧養(yǎng)殖總體規(guī)模龐大，存在集約程度較低的情況。因此需加大畜牧業(yè)整體的管控，使其能夠改變長期以來形成的粗放式發(fā)展模式。另外要重視畜牧養(yǎng)殖業(yè)的制度及技術改革，并通過對環(huán)保理念的廣泛宣傳，使農(nóng)戶不僅只重視經(jīng)濟效益，同時還注重生態(tài)保護。在國家層面應出臺畜牧養(yǎng)殖規(guī)范，通過一系列強有力的舉措，促進畜牧養(yǎng)殖業(yè)的繁榮發(fā)展。

（作者單位：565116 貴州省思南縣青杠坡鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務中心）