我國(guó)規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖糞污資源化利用分析

馬冬玲

隨著國(guó)家產(chǎn)業(yè)類布局的大力發(fā)展，畜禽業(yè)養(yǎng)殖也伴隨著人們的生活水平不斷提升，在科技力量的推動(dòng)之下，朝著集成化、規(guī)?；姆较蛲七M(jìn)，但是在實(shí)際的養(yǎng)殖過程中也存在著一定的問題，其中的糞污資源化利用就是需要我們重點(diǎn)的關(guān)注環(huán)節(jié)。由于畜禽業(yè)產(chǎn)業(yè)直接關(guān)系到百姓餐桌的健康問題，是我國(guó)的民生大計(jì)，本文基于當(dāng)前畜禽養(yǎng)殖中糞污資源化利用因素進(jìn)行分析，探求在實(shí)際畜禽業(yè)中可以采取的防范措施以及應(yīng)對(duì)策略，意在提升我國(guó)畜禽業(yè)產(chǎn)業(yè)的健康可持續(xù)向發(fā)展。

1、畜禽糞污資源化利用中存在的問題

①存在生物性污染

畜禽業(yè)中的糞污資源化利用，無論是生產(chǎn)運(yùn)輸，還是存儲(chǔ)保管都需要有科學(xué)的方法，例如在存儲(chǔ)環(huán)節(jié)中有的會(huì)出現(xiàn)發(fā)霉變質(zhì)，在潮濕環(huán)境中也容易產(chǎn)生大量的細(xì)菌和霉變，微生物和各種菌體都容易大量繁殖滋生，這些糞污很可能在初期變化不大，不容易被發(fā)現(xiàn)，但是一旦使用，不僅會(huì)造成牲畜的生長(zhǎng)緩慢，還可能造成各類疾病，并對(duì)后期的畜禽業(yè)產(chǎn)品造成一定的影響。這種生物性的污染因素是目前較為主流的安全性問題，值得有關(guān)工作人員深入研究和探討。

②化學(xué)性污染因素

化學(xué)物污染已經(jīng)成為了當(dāng)前畜禽業(yè)的新興重點(diǎn)問題，當(dāng)前的大規(guī)模農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)都需要使用各種農(nóng)藥、化肥，另外由于工業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展也帶來了自然環(huán)境的污染問題，另外飼料的生產(chǎn)和加工都離不開機(jī)械化的操作流程，在生產(chǎn)原料上就可能含有較多的重金屬元素和有機(jī)污染物。化學(xué)污染物在飼料加工中很難剔除，而且也較難檢測(cè)，給養(yǎng)殖戶帶來了很大的難題，并且化學(xué)污染物有較大的毒性，對(duì)于牲畜和家禽也有較大的危害，對(duì)糞污資源化利用也造成了一定的難題。

③轉(zhuǎn)基因飼料影響因素

隨著科技的發(fā)展與，基因作物已經(jīng)成為了當(dāng)前農(nóng)作物的重要分支，大量的轉(zhuǎn)基因作物也被應(yīng)用在糞污資源化利用加工當(dāng)中，但是我們當(dāng)前對(duì)于轉(zhuǎn)基因作物的認(rèn)識(shí)還比較片面，不可否認(rèn)的是轉(zhuǎn)基因作物確實(shí)具有較大的優(yōu)勢(shì)，但是對(duì)于其缺點(diǎn)和劣勢(shì)我們認(rèn)識(shí)的還不夠全面，而且由于轉(zhuǎn)基因作物出現(xiàn)的時(shí)間較短，人們還沒能經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的觀察實(shí)驗(yàn)作出完全科學(xué)合理的解釋和判斷，所以將轉(zhuǎn)基因作物作為糞污資源化利用的材料，在畜禽業(yè)更需要有長(zhǎng)時(shí)間的觀察，使用轉(zhuǎn)基因會(huì)讓畜禽業(yè)增加較大風(fēng)險(xiǎn)。

④自然影響因素分析

自然因素對(duì)于糞污資源化利用也有重要的影響，很多養(yǎng)殖戶對(duì)于糞污資源化利用安全性并沒有科學(xué)的認(rèn)識(shí)，也缺乏相關(guān)的教育和培訓(xùn)，如果不規(guī)范進(jìn)行糞污資源化利用，可能會(huì)出現(xiàn)糞污資源污染養(yǎng)殖業(yè)的情況，會(huì)抑制動(dòng)物身體生長(zhǎng)，出現(xiàn)食欲不振、體型消瘦等情況，隨著動(dòng)物體內(nèi)的循環(huán)，最終也會(huì)被人體吸收，對(duì)人體也有一定的毒害作用。

2、畜禽養(yǎng)殖中加強(qiáng)糞污資源化利用的實(shí)施策略

我國(guó)近些年來的經(jīng)濟(jì)發(fā)展有目共睹，伴隨著黨和國(guó)家對(duì)于百姓菜籃子工程的重視，畜禽業(yè)也得到了全方位的發(fā)展，為改善民生和物質(zhì)生活做出了相當(dāng)大的貢獻(xiàn)，人民餐桌上的選擇性更多了，養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益也增長(zhǎng)了。畜禽產(chǎn)品已經(jīng)成為了家家戶戶日常的基礎(chǔ)性消費(fèi)品，但是在發(fā)展的過程中，糞污資源化利用還有較大的空間可以提升，例如養(yǎng)殖業(yè)中糞污資源化利用問題一直都受到社會(huì)各界的廣泛關(guān)注和重視，為了有效提升當(dāng)前畜禽業(yè)的安全與質(zhì)量，我們必須深入研究畜禽業(yè)糞污資源化利用影響因素都包含哪些，如何才能更好的提升養(yǎng)殖品質(zhì)。

①嚴(yán)格把控糞污資源化利用過程

糞污資源化利用的安全性要從整個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行考慮，從糞污的選擇、配比、配方加工、運(yùn)輸存儲(chǔ)等都加強(qiáng)安全性的防控意識(shí)。在糞污資源化利用的流程上就要進(jìn)行有效監(jiān)管，飼糞污資源化利用的配比要按照科學(xué)的方式進(jìn)行，以健康安全為主要指導(dǎo)原則，遵守配比禁忌，在運(yùn)輸保存上要有技術(shù)手段，并且要盡量避免其他污染源的影響;對(duì)于不少養(yǎng)殖戶和養(yǎng)殖企業(yè)加強(qiáng)安全教育工作，嚴(yán)謹(jǐn)投放違禁品和違規(guī)品，以政府層面加強(qiáng)監(jiān)管，一旦發(fā)現(xiàn)要有嚴(yán)肅的處理辦法，保障市場(chǎng)供應(yīng)的畜禽業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量過關(guān)。

②加強(qiáng)畜禽業(yè)工作人員的素質(zhì)

在我國(guó)的畜禽業(yè)的當(dāng)前發(fā)展中，還是以中小企業(yè)為主要力量，其中人為因素是工作過程中的重要影響因素，所以加強(qiáng)對(duì)于工作人員的業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)和科學(xué)教育工作是關(guān)鍵性環(huán)節(jié)。對(duì)此我們倡導(dǎo)以各地區(qū)的管理部門為主要對(duì)象，根據(jù)自身的實(shí)際情況出發(fā)，制定詳細(xì)的教育培訓(xùn)計(jì)劃方案，定期、定時(shí)為各養(yǎng)殖戶提供優(yōu)質(zhì)的技能培訓(xùn)活動(dòng)，大力宣傳綠色養(yǎng)殖理念，加強(qiáng)環(huán)保和衛(wèi)生系統(tǒng)的知識(shí)傳遞，對(duì)于糞污資源化利用的不安全影響因素做到普及性宣傳，并要有相關(guān)的知識(shí)競(jìng)賽，讓更多先進(jìn)的養(yǎng)殖理念深入人心，不斷發(fā)起養(yǎng)殖業(yè)糞污資源化利用安全講座，讓行業(yè)中的工作人員發(fā)揮出主觀能動(dòng)性，提高自己的綜合素素質(zhì)，以此推動(dòng)區(qū)域內(nèi)的行業(yè)發(fā)展，產(chǎn)生以點(diǎn)帶面的效果。

③大力推動(dòng)糞污資源化利用產(chǎn)業(yè)化

目前的畜禽業(yè)正朝著集成化、節(jié)約化的方向發(fā)展，糞污資源化利用更多提倡以品牌的力量帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)的升級(jí)，建議以政府層面加強(qiáng)對(duì)糞污資源化利用的研發(fā)與配置。隨著社會(huì)的不斷前進(jìn)發(fā)展，各行各業(yè)中的各個(gè)環(huán)節(jié)都向著精細(xì)化的方向不斷前進(jìn)，今后的趨勢(shì)應(yīng)該是社會(huì)化產(chǎn)業(yè)分工更加明顯，政府應(yīng)該大力扶持糞污資源化利用廠商的發(fā)展。在初期階段可以先以幾個(gè)定點(diǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)作為試點(diǎn)，將投放不同的牲畜分養(yǎng)觀察區(qū)別，并在實(shí)驗(yàn)過程中不斷調(diào)整配比，以達(dá)到經(jīng)濟(jì)效果和養(yǎng)殖質(zhì)量的平衡點(diǎn)。讓糞污資源化利用與養(yǎng)殖企業(yè)形成良性的產(chǎn)業(yè)循環(huán)，并建立健全相關(guān)的行業(yè)法律法規(guī)，促成健康環(huán)保的行業(yè)氛圍。

綜上所述，隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)水平的不斷攀升，畜禽養(yǎng)殖業(yè)也迎來的時(shí)代的發(fā)展節(jié)點(diǎn)，糞污資源化利用關(guān)系到人民的身體健康以及產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，我們要在加工環(huán)節(jié)加強(qiáng)監(jiān)管力度，提高相關(guān)行業(yè)人員的綜合性素質(zhì)，以科學(xué)的角度發(fā)展行業(yè)技術(shù)，為糞污資源化利用提供有力保障，把握好畜禽業(yè)走上高尖端道路的重要契機(jī)。

（作者單位：745700甘肅省環(huán)縣木缽鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站）