文/黃春，江西省社會科學院

我國茶文化發(fā)展歷史悠久，通過長時間的歷史發(fā)展形成深厚的文化積淀，在當今社會展現(xiàn)出巨大的文化魅力，受到社會大眾的認同和肯定。改革開放以來，隨著人民生活水平逐漸提高，茶飲文化重新開始受到重視，不僅在文化領域得到廣泛關(guān)注，還成為近幾年旅游方面的特色，將茶文化與旅游文化進行有機融合，成為茶鄉(xiāng)發(fā)展的重要途徑。因此在研究中，為了促進茶鄉(xiāng)經(jīng)濟的發(fā)展，十分有必要結(jié)合茶旅一體化進行系統(tǒng)的探究，為茶鄉(xiāng)經(jīng)濟的發(fā)展提供良好的支持。

1 茶旅一體化的內(nèi)涵

茶旅一體化顧名思義是指茶文化茶葉與旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的產(chǎn)業(yè)模式，在發(fā)展過程中也涉及到配套服務一體化的發(fā)展模式，在茶旅一體化的發(fā)展過程中，將茶文化作為主題思想，將茶鄉(xiāng)的資源作為重要的資源依托，將茶基地的建設作為經(jīng)濟發(fā)展載體，并系統(tǒng)分析市場需求開展各項建設工作，為游客提供旅游體驗的條件，確保能將茶文化體驗融入到茶鄉(xiāng)旅游活動的全過程，促進茶旅經(jīng)濟鏈的重新構(gòu)建，最終在發(fā)展茶鄉(xiāng)經(jīng)濟的過程中能促進茶文化產(chǎn)業(yè)的增值，凸顯旅游經(jīng)濟的發(fā)展特色，真正達到茶產(chǎn)業(yè)和旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的目標。新時期應該正確認識茶旅一體化發(fā)展的思想內(nèi)涵，并在茶鄉(xiāng)經(jīng)濟的發(fā)展過程中積極探索推進茶旅一體化建設的措施，爭取能彰顯茶旅一體化的重要作用，帶動茶鄉(xiāng)經(jīng)濟發(fā)展，為我國茶文化在現(xiàn)代社會的傳承和傳播創(chuàng)造良好的條件。

2 茶旅一體化對茶鄉(xiāng)經(jīng)濟的促進作用

現(xiàn)階段，茶旅一體化已經(jīng)成為發(fā)展茶鄉(xiāng)經(jīng)濟的重要新業(yè)態(tài)，能為茶鄉(xiāng)旅游供給側(cè)改革提供良好的支持，對于帶動茶鄉(xiāng)實現(xiàn)全面小康產(chǎn)生著重要的影響。同時高度重視茶旅一體化建設，促進茶旅一體化作用得到充分的發(fā)揮，能為茶旅一體化的發(fā)展提供有效的支撐，加快茶鄉(xiāng)經(jīng)濟建設發(fā)展總體進程。

對茶旅一體化對茶鄉(xiāng)經(jīng)濟發(fā)展的促進作用進行系統(tǒng)的分析和解讀，在現(xiàn)代社會人們生活壓力逐漸增大的情況下，大多數(shù)城市中的人在長時間工作后會產(chǎn)生精神層面的疲憊感，希望遠離喧囂的城市到寧靜的鄉(xiāng)村放松心情，舒緩壓力。而在現(xiàn)代社會大眾生活條件得到極大改善的情況下，茶文化開始重新受到重視，大部分社會大眾都形成了飲茶的生活習慣，對茶文化保持著強烈的向往和憧憬之情，也激發(fā)了部分城市中人到茶鄉(xiāng)旅游的欲望。在此背景下，對于茶鄉(xiāng)旅游文化的開發(fā)來說，積極探索茶旅一體化模式的建設，能促進生態(tài)建設、文化建設和經(jīng)濟建設的有機融合，對于茶鄉(xiāng)經(jīng)濟社會的持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展產(chǎn)生著重要的影響。

在茶旅一體化模式下，其對茶鄉(xiāng)經(jīng)濟的促進作用能從豐富茶鄉(xiāng)旅游形態(tài)、增加游客量、促進茶文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展等角度得到體現(xiàn)。具體來說，美化茶園環(huán)境能增強茶鄉(xiāng)旅游的生態(tài)化程度，帶動本地區(qū)茶鄉(xiāng)生態(tài)經(jīng)濟的發(fā)展；延伸茶俗茶事開展節(jié)事旅游，能進一步融合茶文化產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)，促進整體對外營銷工作的開展，加快龍頭茶文化品牌企業(yè)的建設，在特色旅游項目開發(fā)的基礎上，實現(xiàn)經(jīng)濟效益和文化效益互惠共贏的發(fā)展目標；在茶旅一體化發(fā)展過程中，針對茶藝表演進行創(chuàng)新，并對休閑旅游項目進行開發(fā)，能使游客獲得個性化的旅游體驗，突出旅游特色產(chǎn)品開發(fā)效果，帶動旅游經(jīng)濟的發(fā)展；在茶旅一體化模式下能對茶葉加工業(yè)進行整合，提高生產(chǎn)效率，突出產(chǎn)品的多元性，使游客的多樣化需求得到滿足，刺激游客對茶文化相關(guān)產(chǎn)品的消費，也能提高經(jīng)濟發(fā)展效果。所以基于茶旅文化旅游模式對于茶鄉(xiāng)經(jīng)濟發(fā)展的重要促進作用，新時期在發(fā)展茶鄉(xiāng)經(jīng)濟的過程中，要加強對茶旅一體化發(fā)展模式的重視，與時俱進的結(jié)合受眾群體需求的變化探索經(jīng)濟開發(fā)措施，確保能最大限度的吸引游客到茶鄉(xiāng)進行旅游參觀，奠定茶旅經(jīng)濟的游客基礎，使茶旅經(jīng)濟在新時代背景下煥發(fā)出生機和活力，創(chuàng)造巨大的經(jīng)濟效益、社會效益、文化效益和生態(tài)效益。

3 深入推進茶旅一體化的主要思路

茶旅一體化是在當前社會背景下形成的較為新穎的經(jīng)濟業(yè)態(tài)，在茶旅一體化的發(fā)展過程中，應該統(tǒng)籌多方面的影響因素，積極探索全新的發(fā)展模式，爭取能構(gòu)建更加完善的發(fā)展體系，加快茶鄉(xiāng)經(jīng)濟發(fā)展進程。因此，在實際推進茶旅一體化的實踐探索活動中，可以嘗試從以下方面入手對各項工作思路進行規(guī)劃，爭取能構(gòu)建茶旅一體化的完善發(fā)展體系，支撐茶鄉(xiāng)經(jīng)濟在新時期社會背景下的穩(wěn)定發(fā)展，實現(xiàn)社會效益、文化效益、經(jīng)濟效益和生態(tài)效益的共贏。

3.1 將生態(tài)元素貫穿于整個開發(fā)過程

茶旅一體化建設和發(fā)展過程中，必須正確認識生態(tài)元素的重要性，要結(jié)合生態(tài)發(fā)展理念的指導推進茶園建設，對茶園的環(huán)境進行美化，確保能構(gòu)建生態(tài)化的旅游發(fā)展模式，彰顯茶園經(jīng)濟發(fā)展過程中的生態(tài)效益和經(jīng)濟效益。在對茶旅一體化發(fā)展進行全方位分析的基礎上，為了能將生態(tài)化的思想融入到茶旅一體化的全過程，在具體工作實踐中就要加大政府投資力度，針對傳統(tǒng)茶園實施有效的升級改造，并以生態(tài)理念設計新的茶園，確保在不會對茶葉生長產(chǎn)生影響的情況下，對茶園建設方面的園林景觀和小品等進行完善，并補植花草樹木等，對原有茶園環(huán)境實施生態(tài)化美化處理，構(gòu)建能滿足現(xiàn)代游客多元化需求的生態(tài)茶園系統(tǒng)。在對新茶園進行建設的過程中，要對涉及到的問題進行充分的解讀和論證，發(fā)揮政府扶持和監(jiān)督指導的重要作用，堅守生態(tài)化建設原則和旅游開發(fā)的原則對茶園進行建設和開發(fā)，確保能在提升茶園茶葉質(zhì)量的基礎上，構(gòu)建生態(tài)化的旅游發(fā)展模式，為新時期茶旅一體化的發(fā)展提供有力支撐。

3.2 借助創(chuàng)新茶藝表演元素豐富項目內(nèi)容

在針對茶旅一體化進行開發(fā)和建設的過程中，要明確茶藝表演文化元素對游客的吸引力，進而在實際開發(fā)工作中，要將茶藝表演作為基礎，對休閑旅游項目內(nèi)容加以豐富，確保游客在游覽過程中能獲得良好的體驗。茶藝表演本身能帶給欣賞者精神層面的享受，在茶旅一體化的發(fā)展過程中注重對茶藝表演休閑旅游項目的開發(fā)，能突出茶鄉(xiāng)文化旅游經(jīng)濟的特色，提高旅游宣傳效果。一般在對茶藝表演元素進行開發(fā)的過程中，要將泡茶、賞茶方面的茶藝表演作為核心探索休閑項目的設計和規(guī)劃，可以結(jié)合現(xiàn)代游客的多元化發(fā)展需求適當?shù)囊雱?chuàng)新層面的內(nèi)容，豐富茶藝表演的文化內(nèi)涵，確保游客在參與茶鄉(xiāng)旅游的過程中能受到我國豐富差異文化的感染和熏陶。如可以嘗試開發(fā)采茶舞、采茶歌等項目，并且對論茶、品茶以及講茶等活動進行改革創(chuàng)新，進一步激發(fā)游客對我國茶文化的情感，使游客在參與茶園旅游的過程中能獲得全方位的視聽感受，進而在精神層面獲得感染和熏陶，提高游客群體對茶鄉(xiāng)旅游的認同感和歸屬感，樹立典型的品牌，為茶鄉(xiāng)經(jīng)濟在新時代背景下的快速發(fā)展奠定基礎，切實加快我國茶鄉(xiāng)經(jīng)濟的發(fā)展進程。

3.3 以文化故事為依托提升茶旅模式的內(nèi)涵

在茶鄉(xiāng)的發(fā)展過程中，多種文化交匯融合形成了豐富的民間傳說和歷史故事等，能彰顯出茶文化的內(nèi)涵。新時期在嘗試構(gòu)筑茶旅一體化發(fā)展模式的過程中，要對茶鄉(xiāng)文化故事元素進行充分的挖掘，增加茶旅一體化的文化內(nèi)涵，確保能提高茶鄉(xiāng)旅游經(jīng)濟發(fā)展的文化品位。同時，需要注意的是，茶旅一體化模式下，游客到茶鄉(xiāng)參與游覽活動，本身表現(xiàn)出一種對茶鄉(xiāng)風土人情的向往之情，對茶鄉(xiāng)文化底蘊懷有憧憬之情。所以在開發(fā)活動中，應該重視對地方特色文化的挖掘和利用，充分挖掘茶鄉(xiāng)歷史發(fā)展過程中涉及到的名人故事、民間故事以及文化傳說等，在整合資源的基礎上采用現(xiàn)代化的旅游文化手段進行包裝處理，并創(chuàng)造性的探索開展茶文化民俗活動以及茶節(jié)事等等，確保能將茶鄉(xiāng)文化與旅游經(jīng)濟活動的開展緊密融合在一起，形成聯(lián)動發(fā)展狀態(tài)，在互惠共贏的基礎上促進茶文化的傳播和茶鄉(xiāng)經(jīng)濟社會的發(fā)展。唯有如此，在文化故事內(nèi)容的支撐下才能豐富茶旅經(jīng)濟發(fā)展模式的文化品位和文化內(nèi)涵，增強茶鄉(xiāng)旅游對游客的吸引力，在促進茶鄉(xiāng)經(jīng)濟發(fā)展的基礎上，為茶文化在現(xiàn)代社會的傳承和傳播奠定堅實的基礎。

3.4 挖掘多種元素推進茶旅活動的開發(fā)

在茶鄉(xiāng)旅游經(jīng)濟發(fā)展過程中，涉及到的文化元素相對較多，合理開發(fā)多種文化元素，能促進茶旅活動的全面優(yōu)化開展，彰顯茶鄉(xiāng)旅游開發(fā)模式的特殊性，確保在茶鄉(xiāng)旅游發(fā)展工作中能取得理想的工作成效。因此要綜合挖掘多種不同的元素對茶旅活動的開發(fā)方向進行明確，突出開發(fā)重點，彰顯茶鄉(xiāng)旅游發(fā)展的特色優(yōu)勢。下面就對不同的文化元素開發(fā)進行分析：

1.茶詩

茶詩是茶鄉(xiāng)文化中極其重要的組成部分，在茶旅發(fā)展過程中針對茶詩進行開發(fā)，適當設計茶詩朗誦活動、傳播活動以及文創(chuàng)產(chǎn)品的開發(fā)活動等，能讓游客形成對我國茶文化的更深層次認識，有效促進茶鄉(xiāng)文化的傳承和傳播。在中國有數(shù)以千計的茶文化詩詞內(nèi)容，在開發(fā)過程中可以結(jié)合地區(qū)特色進行統(tǒng)籌開發(fā)，按照游客的需求對文化活動進行設計和規(guī)劃，彰顯茶詩在茶鄉(xiāng)旅游經(jīng)濟發(fā)展中的重要地位。

2.茶道

茶道在我國茶文化中具有極其重要的地位，特別是到現(xiàn)代社會后，受到社會大眾的廣泛推崇，以茶道為基礎對茶旅文化活動進行開發(fā)，能增強活動的吸引力，使游客群體獲得良好的體驗。在對茶道進行開發(fā)的過程中，可以綜合分析沏茶茶道、賞茶茶道、飲茶茶道以及聞茶茶道等對活動進行設計和規(guī)劃，讓游客在其中能學習茶文化禮法方面的內(nèi)容，受到茶文化美德的熏陶，在寧心靜氣的基礎上感受到茶道文化的魅力，增強茶旅文化活動對游客的影響力。

3.茶具

茶具元素的開發(fā)主要可以從文創(chuàng)產(chǎn)品開發(fā)角度進行設計和規(guī)劃，一般在茶鄉(xiāng)文化體系中，茶具主要涉及到茶盤、茶壺、茶杯、茶碗、茶盞、茶碟等，并且受到茶文化長時間發(fā)展的影響，茶具種類繁多、造型優(yōu)美，能體現(xiàn)出較強的文化價值、藝術(shù)價值和實用價值。因此可以以此為基礎開發(fā)文創(chuàng)產(chǎn)品，帶動茶鄉(xiāng)經(jīng)濟的發(fā)展。以此為基礎，還可以針對古籍中的茶具進行復原處理，如對茶焙、茶甌、茶碾、茶榨、茶鼎、茶磨、茶羅、茶筐、茶板、茶憲、茶囊等進行復原處理，展現(xiàn)茶文化的古代意蘊，為游客留作紀念創(chuàng)造條件，增強茶文化開發(fā)效果。

4.茶飲

茶飲的開發(fā)是茶旅文化開發(fā)過程中應該高度重視的核心環(huán)節(jié)，在具體工作實踐中，可以結(jié)合本地區(qū)茶飲的特色，迎合現(xiàn)代游客對茶飲的需求對茶飲進行開發(fā)，在茶飲保健作用的基礎上，展現(xiàn)茶飲的獨特風味，刺激游客消費，推動茶鄉(xiāng)文化的高效化發(fā)展。

5.茶俗

在茶鄉(xiāng)經(jīng)濟發(fā)展過程中形成了豐富的茶俗，體現(xiàn)出對茶鄉(xiāng)傳統(tǒng)文化的積淀，本身具有地域文化特征和民族文化的特色。一般茶俗能融入到茶鄉(xiāng)的茶事活動中，與茶鄉(xiāng)人們的生活息息相關(guān)。在茶旅開發(fā)過程中，可以以此為切入點，挖掘適合旅游開發(fā)的元素，如茶與婚禮，茶與祭腌方面的內(nèi)容，創(chuàng)設茶旅體驗活動，也可以針對敬茶、迎客茶、三道茶、擂茶、祝福茶、新娘茶等進行有效的開發(fā)，豐富茶鄉(xiāng)旅游文化的活動形式，全面提高文化開發(fā)效果，為茶鄉(xiāng)旅游開發(fā)方面特色品牌的構(gòu)建奠定基礎，加快茶鄉(xiāng)旅游開發(fā)工作的建設和發(fā)展整體進程。

4 結(jié)語

茶旅一體化是茶鄉(xiāng)經(jīng)濟發(fā)展的重要路徑，茶旅一體化不是簡單的將茶文化產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)進行結(jié)合，而是將茶文化作為主題思想，推進茶基地的建設，并以茶文化作為核心豐富旅游文化的內(nèi)涵，確保能激活市場活力，吸引更多的游客到茶鄉(xiāng)游覽，在促進茶鄉(xiāng)經(jīng)濟發(fā)展的基礎上，也實現(xiàn)對茶文化的產(chǎn)品的開發(fā)，構(gòu)筑一體化的茶旅文化品牌，確保能在新時代背景下打開茶鄉(xiāng)經(jīng)濟發(fā)展的新局面。