茶廉文化與高校思政教育

林 楓

（閩南師范大學(xué) 文學(xué)院，福建 漳州 363000）

茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏，聞于魯周公，柴米油鹽醬醋茶作為開門七件事融入中國人的日常生活，不僅于此，首部茶書專著——唐《茶經(jīng)》記載：“茶之為用，味至寒，為飲最宜精行儉德之人?！盵1]（P10）茶的社會屬性被高度的概括起來，唯有具有一定道德修養(yǎng)的人方能體會茶的“真味”。當前，高校以立德樹人為中心環(huán)節(jié)，從橫向上看，育人項目、載體和資源整合正積極地鋪陳開來，而以茶廉文化縱向深入，塑造道德品質(zhì)，培養(yǎng)人文精神，著力于大學(xué)生內(nèi)在修養(yǎng)的提升，實現(xiàn)傳統(tǒng)文化教育與思想政治教育相融合，對于 “三全育人”的深入開展具有積極的意義。

一、茶廉文化的主要內(nèi)涵

茶廉文化是中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的組成部分，是指人們在茶飲過程中融廉潔自重、慎獨修身等文化內(nèi)涵的一種生活形態(tài)。她與中國人的生活息息相關(guān)，蘊含著知識學(xué)養(yǎng)、美學(xué)修養(yǎng)、家庭教養(yǎng)和社會修為等方面的內(nèi)容，以茶雅心，陶冶個人情操，以茶敬客，協(xié)調(diào)人際關(guān)系，以茶行道，引領(lǐng)社會風(fēng)尚。

（一）茶與中國人的生活。 茶由“南方之嘉木”后為高原“生命之飲”，不同地域的人民根據(jù)生產(chǎn)生活的需要選擇了茶飲，茶先為“諸病之藥”后成“開門七件事”之一，不同功能的茶類為人民帶來了健康與愉悅，茶由達官貴人的宮樂雅飲后為尋常百姓的日常品飲，不同階層從茶飲中獲得了物質(zhì)與精神的雙重享受。我國是世界上第一個種植茶、利用茶的國家，今天14億人里喝茶的人有4.7億，年均增加2000萬人[2]。與產(chǎn)茶相關(guān)的種植、流通與銷售等經(jīng)濟形態(tài)，與飲茶相關(guān)的器具、擺設(shè)、場所等物質(zhì)形態(tài)、與鑒茶有關(guān)的審評、斗茶、非遺傳承等行業(yè)形態(tài)、與品茶相關(guān)的詩歌、散文和書畫等文化形態(tài)，與茶俗相關(guān)的典禮、演出和紀念活動等民俗形態(tài)，融合為現(xiàn)代一套完整的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展鏈條，滲透在國人的日常生活之中，隨著人民對美好生活需求的增長，強大的市場潛力將進一步激發(fā)著茶于國人生活方式上的影響力。

（二）茶廉文化的核心內(nèi)涵。 茶作為國人的生活方式，不限于個人的品飲，以茶為媒，往往在茶敘間締造友誼，因此茶席間更多是社會價值的傳達。唐代劉貞亮將飲茶功德歸納升華為“茶十德”，其中，“以茶利禮仁，以茶表敬意，以茶可雅志，以茶可行道”[3]，賦予了茶飲在道德實踐層面的功能。著名茶學(xué)家莊晚芳將現(xiàn)代茶文化與社會主義精神文明相聯(lián)系，精辟地將中國茶德概括為“廉美和敬”四字，廉儉育德、潔身自好、和處誠世、敬愛為人，廉字為首，明確了茶德的精神實質(zhì)，茶廉文化包含著茶性的簡樸、茶人的淳樸、茶韻的高雅和茶禮間的平等和諧。在品懂弄通茶性上要有知識學(xué)養(yǎng)的積累，從不斷辨識的感官體驗反觀自我的德行，要有審美情趣的熏陶，從對一杯一器的擺弄中尋找圓潤協(xié)調(diào)、順暢勻稱之道，要有客來敬茶處處為對方著想的家庭教養(yǎng)，于茶席間平等無類，營造賓至如歸的愜意感，要有對茶、水、器、境與人的關(guān)系的靈活把控能力，傳遞簡約美學(xué)下的人文精神，從而在茶敘間完成人與人之間守規(guī)矩、親和合、順應(yīng)人倫、克己愛人的修為養(yǎng)成。因此，把握茶廉文化的核心內(nèi)涵，有利于耕耘中華茶文化在國人精神家園繁衍的沃土，進而培育出文化自信的大眾基礎(chǔ)。

（三）茶廉文化的時代價值。 當前高校思想政治教育部分存在表面化、形式化和與娛樂化的傾向，根源還在于未能將文化滲透與學(xué)習(xí)者的的德育成長相關(guān)聯(lián)，停留于觀賞、喝彩等層面，未觸及學(xué)習(xí)者的知識結(jié)構(gòu)與日常生活。茶廉文化充滿了傳統(tǒng)文化所承載的天人合一、和諧完美、積極有為、以人為本、敦厚樸實和溫文婉約的人性精神，這種文化的滲透不急不燥，潤物無聲，與現(xiàn)代快節(jié)奏的浮躁之風(fēng)迥然有異?！多l(xiāng)飲酒義》云：“非專為飲食也，為行禮也?！盵4]（P424）禮是德的外在形式，宴飲之禮，意不在所飲之物，亦不在吃喝之樂，而是德治教化理想之實踐。酒飲與茶飲皆是日常生活，于生活化的操行平臺上規(guī)定禮儀、約定章法，最終落實于茶席茶會間的默契融合，使處于“拔節(jié)孕穗期”的大學(xué)生浸潤在茶廉文化的思維方式、情感認同、持操修煉和文化傳播之中，從而推動社會主義價值觀在人際關(guān)系中的良性互動，其人文意義不可低估。

二、高校思想政治教育納入茶廉文化的價值與意義

思想政治教育是指社會或社會群體用一定的思想觀念、政治觀點、道德規(guī)范，對其成員施加有目的、有計劃、有組織的影響，使他們形成符合一定社會所要求的思想品德的社會實踐活動[5]（P4）。茶廉文化有效促進思政教育入腦入心，培育大學(xué)生高尚的道德情操，豐富大學(xué)生的精神世界，增強大學(xué)生文化自信，從而自覺抵御拜金主義的誘惑、低俗腐朽思想的浸蝕和西方意識形態(tài)滲透。

古有周武王伐紂得巴蜀之師，以茶入宴，反思商紂嗜酒紙醉金迷；南北朝時孫皓知愛臣韋瞿不勝酒力，首創(chuàng)“以茶代酒”，還有東晉太守陸納以茶示儉……這些內(nèi)容可以與茶為主題的詩歌、書畫、音樂等藝文形式存在，也可以與茶事結(jié)合的宗教、文學(xué)、哲學(xué)等活動存在，在事茶的過程中恰似一個個文化基因被不斷地喚醒。茶樹茶類茶名、茶禮茶俗茶風(fēng)、茶飲茶藝茶賞、茶器茶席茶會、茶詩茶人茶典等這些都蘊含著以茶倡廉、以茶明廉的生動素材，滋養(yǎng)著個人的學(xué)養(yǎng)，融社會主義核心價值觀教育于日常生活。

（一）增強思政教育的滲透力 思政教育可改變自上而下的垂直式的意志傳導(dǎo)方式，采取茶廉文化的平行交流。在識茶之中體會尊重自然法則之道，在行茶中體會體己敬人處事之道，在組織茶會中體會簡約圓滿中取舍之道，有效的關(guān)聯(lián)了大學(xué)生的個人素養(yǎng)，使他們?yōu)楹椭C的目標調(diào)整茶、器、水、人與境的關(guān)系，實操演練，不斷打磨，并根據(jù)氣氛的反映修正自己對茶空間的組織協(xié)調(diào)力，將破壞清淡閑雅的不和諧元素降到最低。

（二）增進思政教育的感染力 學(xué)茶事茶不停留在口頭表達或者舞臺表現(xiàn)，而是在日常生活中邊學(xué)習(xí)邊踐行，帶動家人和朋友共同沉浸在祥和愉悅的茶聚氛圍中，因此，將受到更多人的接納與青睞。換言之，八小時之外的閑暇時間將被與茶有關(guān)的文化生活充實，更多地注重文化內(nèi)涵的交流，享受人倫、人情的平淡清歡，享受一杯清茶下的思想交流與碰撞，這即是向大學(xué)生倡導(dǎo)示范和諧的家風(fēng)、健康有序的生活方式。

（三）推進育人成效的持續(xù)性 品茗被譽為君子“四般閑事”，與詩歌一起為君子的宦海沉浮帶來心靈的蔚籍和理想的指引，唐代皎然云：“一飲滌昏寐，再飲清我神，三飲便得道”[6]（P6030），以茶入道，茶文化中的物質(zhì)文化尚簡樸，制度文化尚誠信、行為文化尚禮教、心態(tài)文化尚德修，圍繞著“廉”為核心，茶人的學(xué)養(yǎng)、教養(yǎng)與修養(yǎng)不斷進階，是一種堅定價值取向而不斷“加磁”的過程。因此，茶文化的學(xué)習(xí)與踐行日行不竭，是一種終身學(xué)習(xí)深入的藝術(shù)形式，對人性靈的滋養(yǎng)，對人意志的磨練，當終身受益。

三、思政教育納入茶廉文化的路徑選擇

根據(jù)以上所述，創(chuàng)新傳統(tǒng)文化下的思想政治教育方法，可從茶廉文化教育與思政教育的融合中探索一條富有特色的途徑。習(xí)近平總書記在全國高校思想政治工作會議上強調(diào)指出；“要堅持把立德樹人作為中心環(huán)節(jié)，把思想政治工作貫穿教育全過程，實現(xiàn)全程育人、全方位育人，努力開創(chuàng)我國高度教育事業(yè)發(fā)展的新局面?！盵7]可見，當前思想政治教育的模式是一種多元協(xié)同的大思政工作格局，為茶廉文化在育人目標、育人過程和育人成效等方面的融合創(chuàng)造了有力的條件。

（一）多場域倡導(dǎo)茶廉文化

以課堂為主陣地，并在第二課堂、第三課堂和網(wǎng)絡(luò)空間中倡導(dǎo)茶廉文化。我們要將茶廉文化有機地融入校園文化之中，彰顯特色，彰顯品位。在第一課堂上開設(shè)茶文化選修課程，茶不尚市尚隱，于深山水澗默然生長，茶不尚濃烈刺激尚清爽幽長，香氣滋味慢慢釋放苦盡甘來，茶不尚奢尚儉，器具二十四井然有序，簡而不陋，圍繞著以上特點，第一課堂將茶道精神即精行儉德之人的修為素養(yǎng)解讀出來；同時在校園環(huán)境的布置上要推廣的是簡約的藝術(shù)審美，切勿過繁過奢的器物與排場反而落入俗套。網(wǎng)絡(luò)空間的宣傳中突出以茶會友的和諧氛圍，無論是家庭茶的親切自然還是茶會的莊嚴熱鬧，塑造的是教師干部守規(guī)矩、尚合和，學(xué)生謙遜有禮、善思進取的藝術(shù)形象，微信中的主題欄目可通過“茶禮百科”“茶美器潔”“茶和天下”傳遞美學(xué)訊息；第二、第三課堂上可以戲劇作品向大眾推廣茶廉文化，即運用茶藝編創(chuàng)的形式，把歷史、文學(xué)、演說、音樂、茶席、舞美等圍繞一個主題結(jié)合在一起并使之精致化，達到類似與戲劇的形式之美，如展現(xiàn)陸羽氣節(jié)的《六羨歌》、呈現(xiàn)林語堂品味生活的《林語堂與茶的文學(xué)情緣》等，以茶講好中國故事，發(fā)揮以茶為主題的詩歌、書畫、音樂等藝文形式，傳播中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，實現(xiàn)對參與者綜合素養(yǎng)的有效調(diào)動，打造茶廉文化題材的課本劇詮釋方式。十九大報告指出，文化自信，是對自身文化價值的充分肯定和對自身文化生命力的堅定信念。這種自信很大程度上來自歷史、來自中華民族優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化[8]。因此，在校園文化氛圍中要培育茶廉文化之苗，深耕茶廉文化土壤，逐步推進“入蘭芝室久而自芳”的育人優(yōu)勢，讓文化育人成為思想政治教育更基礎(chǔ)、更深沉、更持久的力量。

（二）以文化人推進茶道研習(xí)

以蘊涵社會主義核心價值觀為目標，以文化傳播、文化熏陶和文化滲透的過程介入，推進茶廉文化的全員研習(xí)。茶自古為恬靜清雅的象征，廉儉育德、潔身自好、和處誠世、敬愛為人，“一杯清茶問古今，兩袖清風(fēng)為蒼生”，茶廉文化的品質(zhì)得到世人的認同。因此，在茶廉文化傳播初期，要以茶品的感官體驗與情境帶入為主，可感、可觸、可鑒別，多讓大學(xué)生感受茶的豐富性與層次感，做到看能察色，聞能辨香，觸能知微，從感官通達心靈，從感性到理性，從實踐到理論再回到實踐。同時多舉辦茶會，推動恭敬禮讓，處處為對方著想的茶席主人的角色扮演，啟發(fā)大學(xué)生做出“廉美和敬”相契合的氣質(zhì)調(diào)試，不斷發(fā)現(xiàn)自我，提升自我。隨著識茶、習(xí)茶的深入，特別是要講解并突出茶詩經(jīng)典中浸潤的君子品質(zhì)——淡泊名利、返璞歸真與弘毅擔當，推動學(xué)生回歸經(jīng)典閱讀，領(lǐng)會先賢圣人在茶飲中尋求通達人與自然、人與社會的和諧相處之道。從而將經(jīng)典的學(xué)習(xí)、技藝的研習(xí)、生命感覺世界的培育書寫融為一體。習(xí)近平總書記重視茶文化，經(jīng)典茶語“清茶一杯，手捧一卷，操持雅好，神游物外”[9]（P128），意涵深厚，物質(zhì)與精神、人文與自然完美融合，褒揚茶文化至崇高境界。可見，通過茶廉文化的解讀，可以啟發(fā)大學(xué)生正心樹德，將茶道倡導(dǎo)的價值觀念、審美情趣和思維方式內(nèi)化為素質(zhì)修養(yǎng)，養(yǎng)正氣、涵美育、孕美德，激活大學(xué)生的文化解讀與思考能力，成為“文以載道”的接受者與傳播者。

（三）知行合一促進茶禮的日常養(yǎng)成

以“十大育人”體制為平臺，在實踐活動中促進大學(xué)生茶禮的日常養(yǎng)成?！叭^程育人”是指在大學(xué)生的成長成才過程中，通過與其發(fā)生的課程、科研、實踐、文化、網(wǎng)絡(luò)、心理、管理、服務(wù)、資助、組織等方面的關(guān)聯(lián)工作，發(fā)揮育人功效，實現(xiàn)高校對大學(xué)生施教環(huán)節(jié)的全覆蓋[10]。課程中要引導(dǎo)大學(xué)生崇尚健康陽光的日常生活方式，做到課堂聽講和課后修身的一致，務(wù)實求真，知行合一，以德為先；在科研中要引導(dǎo)大學(xué)生物盡其用，精進有為，在簡約精儉中實現(xiàn)更大的價值；實踐中要培養(yǎng)每位大學(xué)生為茶席與茶會的掌控者，周顧周全、誠心有禮；在文化教養(yǎng)中學(xué)會自重自愛而得人敬愛，事茶從容穩(wěn)健、行茶和緩均勻、待人平等謙恭；在網(wǎng)絡(luò)文明中營造清新雅致的氛圍，解讀一茶一器的內(nèi)涵與教化意義；在心理教育中引導(dǎo)敬茶沏茶的反復(fù)操練對人精神氣質(zhì)的調(diào)節(jié)；在管理、服務(wù)與資助中融入平等的對話機制，推動師生在以茶會友的平臺上，互敬互愛、敞開心扉、悅己納人，釋放禮貌、純潔與人情的茶空間價值，引導(dǎo)平等、和諧、感恩與贊譽的氣氛；組織育人中則引導(dǎo)價值認同，所謂“君子之交淡如水”，只有心性相投之人才能成為志同道合的朋友，忠誠正直、光明磊落，將茶敘作為交流思想、碰撞創(chuàng)意的沙龍平臺。在大學(xué)課堂里，特別討論會上，可以茶為媒，不同學(xué)科，不同專業(yè)，不同職業(yè)的師生圍坐，破除專業(yè)壁壘，拓展知識視野，了悟人生真諦，這也是一種促進人的全面發(fā)展的積極嘗試。