佚名
相傳古代,洞庭湖貨運(yùn)要靠木船,纖夫們積勞成疾,大都患了腰膝痛的頑癥。其中,有一個(gè)青年纖夫名叫杜仲,他想找到一味藥,解除纖夫們的疾苦,于是離家上山采藥。一天,他在山坡上遇到一個(gè)采藥老翁,老翁從藥簍中掏出一塊能治腰膝疼痛的樹皮遞給杜仲,并叮囑: “山高坡陡,采這藥時(shí)一定要小心!”杜仲連連道謝,拜別老翁,開始攀登采藥。等他爬到半山腰時(shí),已筋疲力盡,終于體力不支掉落山間,萬幸的是身子懸掛在一根大樹枝上。過了一會(huì)兒,他清醒過來,發(fā)現(xiàn)身邊正是他要找的樹,于是拼命采集。最后,他精疲力竭,掉下懸崖,被水沖入八百里洞庭。洞庭湖的纖夫們尋找多日,才找到杜仲的遺體,他手上還緊抱著一捆采集來的樹皮。纖夫們吃了那樹皮煎的湯,腰膝也不痛了。為紀(jì)念杜仲,人們從此將那樹皮命名為杜仲。
“中醫(yī)認(rèn)為,杜仲有補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨的功效,臨床主要用于治療肝腎不足引起的腰膝酸痛。人們?cè)诓饺酥心旰?,身體就開始走下坡路,如果出現(xiàn)腰膝酸軟、頭暈耳鳴等可能是腎陽虛的表現(xiàn),可以請(qǐng)醫(yī)生辨證后喝點(diǎn)杜仲酒?!敝袊?guó)中醫(yī)科學(xué)院望京醫(yī)院主任醫(yī)師桑志成建議。
另外,他還介紹了杜仲酒的制作方法:選核桃仁120克,杜仲60克,鎖陽30克,白酒500毫升。先將核桃仁、杜仲、鎖陽3味藥打碎,用紗布扎起來,放入容器內(nèi),加入白酒密封浸泡半個(gè)月后過濾去渣,每次20毫升,每日2次即可。需要注意的是,陰虛內(nèi)熱以及對(duì)酒精過敏的患者不要使用。
此外,如果平時(shí)沒有飲酒的習(xí)慣,也可以熬點(diǎn)杜仲羊骨湯喝。具體方法為:取羊肉200克,杜仲1 5克,白蘿『、so克,羊骨湯400克,姜片30克,調(diào)料適量。先將蘿卜、羊肉洗凈切塊,再將羊肉汆燙去除血水后備用;將杜仲清洗干凈后用紗布袋包好,同羊肉、白蘿卜、姜片一起放入沙鍋,加入羊湯、適量料酒及清水燉煮。水沸后轉(zhuǎn)小火燉約1小時(shí)至羊肉軟爛,出鍋前加鹽、味精、胡椒粉適量調(diào)味即可。對(duì)腎虛腰痛、筋骨無力、胎動(dòng)不安等癥都有調(diào)理作用。
(摘自《健康時(shí)報(bào)》)