用對(duì)教學(xué)策略 提高中職學(xué)生化工學(xué)習(xí)效率

趙 靜

(江蘇省建湖中等專業(yè)學(xué)校 江蘇鹽城 224000)

化工課程是中職院校重要的專業(yè)必修課程之一[1]。中職學(xué)校開設(shè)化工專業(yè)，主要是為化工生產(chǎn)企業(yè)培養(yǎng)人才。但中職學(xué)生普遍對(duì)化工課程不感興趣，相關(guān)基礎(chǔ)也比較薄弱，學(xué)習(xí)起來很是困難。因此，教師要把這門課程當(dāng)作重點(diǎn)，加強(qiáng)化工課程教學(xué)的力度，創(chuàng)新教學(xué)方式，引導(dǎo)學(xué)生用科學(xué)、合理的方法來學(xué)習(xí)化工課程。

一、充分結(jié)合生產(chǎn)實(shí)踐，為學(xué)生營造化工環(huán)境背景

許多中職學(xué)生畢業(yè)后會(huì)直接選擇就業(yè)。教師在教學(xué)時(shí)就應(yīng)該給學(xué)生創(chuàng)設(shè)情境，營造化工環(huán)境，讓他們更直觀地感受自己以后工作的場所[2]。如果把學(xué)生局限于教室和實(shí)驗(yàn)室中，他們雖然能暫時(shí)記住書本上的理論知識(shí)并進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，但在以后工作中就很難將學(xué)到的知識(shí)和實(shí)際操作掛鉤。因此，在教學(xué)時(shí)，教師應(yīng)該選取一些具有化工背景的場所進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)，讓學(xué)生身臨其境，充分沉浸在化工知識(shí)的海洋中。這也有利于教師對(duì)化工知識(shí)的傳授。

例如，在學(xué)習(xí)有關(guān)化工安全生產(chǎn)技術(shù)這部分內(nèi)容時(shí)，教師可以把學(xué)生帶到實(shí)習(xí)基地等化工場所進(jìn)行教學(xué)，讓學(xué)生更好地學(xué)習(xí)化工生產(chǎn)過程中專業(yè)性危險(xiǎn)的分析與處理。安全生產(chǎn)事關(guān)人們的生命安全和企業(yè)的財(cái)產(chǎn)安全。這部分內(nèi)容的學(xué)習(xí)對(duì)中職生來說是十分重要的。學(xué)生來到實(shí)習(xí)基地或化工廠，能親身感受化工操作流程，會(huì)親眼看到在化學(xué)生產(chǎn)的過程中使用了大量易燃、易爆、易腐蝕、有毒、有害的化學(xué)原料，還有很多化學(xué)生產(chǎn)需要使用高溫高壓設(shè)備、電氣設(shè)備，生產(chǎn)工藝十分復(fù)雜，條件非?？量?，稍有不慎，就可能發(fā)生危險(xiǎn)。一旦發(fā)生爆炸，后果將不堪設(shè)想。在實(shí)驗(yàn)基地教學(xué)，學(xué)生能更直觀地感受到那種嚴(yán)肅的氛圍，加深對(duì)安全生產(chǎn)的認(rèn)識(shí)，在以后的實(shí)驗(yàn)操作和工作中就會(huì)更加注重安全問題，在操作時(shí)打起十二分的精神。這樣教學(xué)比在教室里干巴巴地讀教材效果要好得多。在傳統(tǒng)的教學(xué)模式中，教師在講臺(tái)上不停地講，學(xué)生在下面只會(huì)昂著頭聽，甚至連講到哪都不知道，毫無效率可言。而這樣充分結(jié)合生產(chǎn)實(shí)踐，把學(xué)生帶到化工環(huán)境中去的教學(xué)，能讓學(xué)生更深層次地了解安全生產(chǎn)是企業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的基本保證，也是提高經(jīng)濟(jì)效益的重要條件。

二、在教學(xué)中多給學(xué)生機(jī)會(huì)，提高學(xué)生實(shí)際動(dòng)手操作能力

對(duì)化工這門課程的教學(xué)來說，理論和實(shí)踐的結(jié)合是非常重要的。教師要讓學(xué)生在掌握理論基礎(chǔ)的前提下進(jìn)行化工實(shí)踐操作。在教學(xué)過程中，筆者發(fā)現(xiàn)有些學(xué)生能迅速掌握理論知識(shí)，就連大段、大段的概念和意義都能倒背如流，一字不差，但一到親自動(dòng)手操作時(shí)，就一竅不通，不知道該怎么實(shí)踐，無法將理論和實(shí)踐有機(jī)結(jié)合起來。出現(xiàn)這種問題的中職生絕非少數(shù)。

只掌握理論知識(shí)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。學(xué)生要能將理論有效地運(yùn)用到具體的實(shí)踐中才行?；そ處熞诮虒W(xué)時(shí)多給學(xué)生一些機(jī)會(huì)，讓他們實(shí)際動(dòng)手操作，親身體驗(yàn)機(jī)器運(yùn)行的感覺。例如，在教學(xué)烴管式爐裂解實(shí)驗(yàn)時(shí)，教師在給學(xué)生詳細(xì)講解了操作步驟后，可以讓學(xué)生自己動(dòng)手親自操作。學(xué)生在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)時(shí)可能會(huì)有一些疑惑，如怎么處理生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的大量的硫等。這就能考驗(yàn)學(xué)生理論和實(shí)踐的結(jié)合能力。教師曾講過脫硫的幾種方法。在這里，學(xué)生可以用干法脫硫中的吸附法和催化轉(zhuǎn)化法。吸附法就是采用對(duì)硫化物有強(qiáng)吸附能力的固體來脫硫，如氧化鋅、活性炭、氧化鐵等。催化轉(zhuǎn)化法就是使用加氫脫硫催化劑，將烴類原料中含有的有機(jī)硫化合物氫解，轉(zhuǎn)化為易于脫除的硫化氫，再用其他方法去除。教師引導(dǎo)學(xué)生親自動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，讓他們解決實(shí)驗(yàn)中遇到的各種問題，能增強(qiáng)他們的分析轉(zhuǎn)化能力和動(dòng)手操作能力。除此之外，在條件允許的情況下，教師還可以引導(dǎo)學(xué)生反復(fù)練習(xí)，提高學(xué)生操作的速度和精確度，讓學(xué)生每一次操作都能有新的收獲。

三、采用多媒體教學(xué)，激發(fā)學(xué)生在課堂上的積極性

因?yàn)榛ふn程概念復(fù)雜，理論抽象，公式計(jì)算繁瑣，所以，許多學(xué)生學(xué)起來十分困難?？菰锓ξ兜恼n本知識(shí)和操作難度系數(shù)高的化工實(shí)驗(yàn)都讓他們對(duì)化工課望而卻步，甚至?xí)屢恍W(xué)生產(chǎn)生厭學(xué)的想法?，F(xiàn)代科技進(jìn)步迅速，網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的發(fā)展為教師的教學(xué)提供了豐富的網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源。多媒體教學(xué)可以說是現(xiàn)代教育的必備手段。

多媒體憑借生動(dòng)形象的畫面和新穎活潑的操作模式，深受學(xué)生的喜愛。多媒體所具有的聲、視、色、影為化工教學(xué)提供了極好的輔助。如果教師在教學(xué)時(shí)能合理、有效地運(yùn)用多媒體，不僅能吸引學(xué)生的眼球，激發(fā)學(xué)生的興趣，而且能節(jié)約課堂教學(xué)的時(shí)間，起到事半功倍的作用。雖然現(xiàn)代科技已經(jīng)很發(fā)達(dá)，許多學(xué)校都配有化工實(shí)驗(yàn)室，實(shí)驗(yàn)室中也有許多器材，但仍有很大一部分化工操作是無法在實(shí)驗(yàn)室中完成的。教師可以利用多媒體給學(xué)生演示實(shí)驗(yàn)過程，讓他們更直觀、清晰地了解具體的操作方法。雖然教師也可以不使用多媒體進(jìn)行這些實(shí)驗(yàn)的教學(xué)，但僅憑課本上的幾幅圖畫和簡單的介紹，學(xué)生根本無法真正理解教材想表達(dá)的意思。而用多媒體動(dòng)畫進(jìn)行演示，教師教學(xué)起來很輕松，學(xué)生學(xué)起來也容易。學(xué)生在觀看多媒體的過程中就能輕松強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)技能，加深對(duì)所學(xué)理論知識(shí)的理解，也很容易就能突破實(shí)驗(yàn)過程中的重難點(diǎn)。

總而言之，在中職化工教學(xué)的過程中，教師必須牢牢把握中職教學(xué)的特點(diǎn)，對(duì)這門課程進(jìn)行準(zhǔn)確定位，注意各個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)的相互配合，讓學(xué)生能將書本上的理論知識(shí)和操作實(shí)踐結(jié)合起來，通過親自操作來鍛煉自己的實(shí)際動(dòng)手能力。教師只有采取科學(xué)、合理的教學(xué)方法，才能真正把素質(zhì)教育理念滲透到化工專業(yè)的教學(xué)過程中，提高化工教學(xué)的效率，培養(yǎng)學(xué)生良好的綜合素質(zhì)。