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      閉門羹是一種什么羹

      2020-01-06 07:51
      中學(xué)生百科·悅青春 2020年6期
      關(guān)鍵詞:臺子客人

      [知趣]

      閉門羹為什么代表拒絕別人?它到底是一種什么羹?

      答:我們都知道,“閉門羹”指拒絕客人進門,但最早的“閉門羹”還真是有羹吃的。我國古代有一種食物叫“羹”,指羊肉制成的糊狀食品。后來,慢慢地,凡是將糧食、果品和蔬菜煮成濃汁的食品,都可以稱為羹,如粟米羹、蓮子羹、燕窩羹等,到如今人們連普通的濃汁也稱為羹了。

      “閉門羹”一詞最早出自唐代馮贄的《云仙雜記》:“下列不相見,以閉門羹待之?!毕鄠髟谔拼?,宣城女子史鳳長得如花似玉,琴棋書畫樣樣精通,很多年輕男子慕名前來拜訪,希望能與她成為朋友,可是很難見到她。原來,史鳳會客前要求客人先獻上一首詩,她若看中詩文,才愿意與客人一見。如果客人不會作詩,或者獻上的詩文未被她看中,她就叫家里人在門口以一碗羹相待,婉轉(zhuǎn)地拒絕會見。時間長了,來訪的客人只要見到門前的羹,就心領(lǐng)神會,主動告辭。史鳳的閉門羹是以豆腐和鴨腸為原料,用這些不起眼的材料,表示輕視之意。不過,讓史鳳沒想到的是,還真有些不知趣的人吃了“閉門羹”后,覺得味道不錯,引得一些人專門來嘗“閉門羹”。

      以羹待客,比直言相拒,要客氣一些。可惜的是,現(xiàn)代拒客,則只有“閉門”而沒有“羹”了。

      問:去年暑假跟爸媽一起去遠方親戚家時,導(dǎo)航的地名都是一道彎子、二道彎子、小雞爪子、喇叭溝門之類的。北方地名起得都這么隨意嗎?

      答:南方地名尤為水靈,富有詩情畫意,什么仙居、麗水、甘霖、澤雅。北方的地名偏重粗獷,直接干脆,不是什么村,就是什么溝、什么營、什么莊,自帶濃濃的鄉(xiāng)土氣息。以我的家鄉(xiāng)為例,我家周邊是張莊、李莊、王莊、周家莊……以你之姓,冠它之名。只要起名速度快,這塊地盤就會被同一個姓氏的人“承包”。當(dāng)然,也有一些人另辟蹊徑,占據(jù)一方土地,取名為小張莊、小李莊、小王莊、小周家莊……像北京這種國際化大都市,也不乏村、莊、屯,例如中關(guān)村、海淀黃莊、后廠村、三里屯……甭管建設(shè)得多么高檔、多么國際化,單聽地名,總還是透出“我是這個屯里土生土長的人”的鄉(xiāng)土氣息。

      其實,在我們北方,這種村、屯、莊之類的還算好聽。我家附近有個地方叫老母豬洼,我隨手在地圖上搜了下,單單在安徽,就有老母豬山、老母豬港、老母豬地、老母豬寨等各種以“老母豬”冠名的地方。那么問題來了,為啥北方的地名都這么土呢?首先是地理原因,南方氣候濕潤、山清水秀,有些地名直接反映這些特征:桂林、云水謠、蘭溪、海寧。而北方的黃土高原、西北坡,一看就是常年缺水。另外,北方地名在起名的過程中,貫穿始終的一個原則就是:老實本分,實在易用,怎么省事怎么來。一個坨子,可以發(fā)展成大坨子、二坨子、三坨子、四坨子;一個吳莊,可以發(fā)展成大吳莊、小吳莊、前吳莊、后吳莊;一個臺子,可以發(fā)展成大臺子、小臺子、老臺子……無窮無盡、數(shù)不勝數(shù)。當(dāng)然,我們北方也有很多大氣、好聽的地名,比如北戴河、山海關(guān)、平?jīng)?、云竹、即墨?/p>

      [知心]

      問:我和小姨的關(guān)系很好,什么事情都愿意和她說,但自從她結(jié)婚之后,她反而和我媽越來越有話題,什么家里長短、打折促銷,她們聊得可熱乎了。我覺得她變得越來越俗氣,離我越來越遠。長大就意味著失去少年感嗎?

      答:少年時期,每個人身上似乎都帶著點“仙氣”,不屑于打折、砍價,不沾染人間煙火??墒?,到了一定的年紀(jì),你會發(fā)現(xiàn)大部分人無可避免地沾上了煙火氣。以前,為了顯得自己有年輕的體面,我也很嫌棄砍價、薅羊毛以及各種貪小便宜的行為,討厭轉(zhuǎn)發(fā)朋友圈集贊領(lǐng)獎品。但有一天,當(dāng)我住個酒店,要把洗漱用品、一次性拖鞋帶回家的時候;當(dāng)我買個東西,先把它加進購物車,再在各個平臺比價并且到處領(lǐng)優(yōu)惠券的時候;當(dāng)我想為自己添一件新衣,在商場猶豫半天,最終直奔打折區(qū)的時候;當(dāng)我不再觸碰那些“沒用”的東西,只講究實用的時候;當(dāng)我寫個稿子,還要琢磨給的稿費是否值當(dāng)?shù)臅r候……我突然有一種驟變成油膩中年人的恐懼。

      大概,我早已經(jīng)失去了少年感,披上了實用主義的外衣,變成了我曾經(jīng)最討厭的那種人??蛇M一步想想,在成年人的世界里,自我、個性已經(jīng)不再是生活的全部追求。比起那些,成年人還有更重要的事,譬如家庭、事業(yè)以及日漸沉重的責(zé)任。在責(zé)任感面前,曾經(jīng)花錢大手大腳的少年,多少也會變得收斂;腹中滿是詩詞歌賦的少年,也會關(guān)注柴米油鹽。雞毛蒜皮總會使人顯得俗氣不堪,但當(dāng)我用“責(zé)任感”三個字為成年人開脫的時候,發(fā)現(xiàn)我們的油膩并沒有那么討厭,反而多了一絲溫柔。至少,我們不會在自己沒有能力的時候,做出擔(dān)不起后果的事情,也不會整天嘴里嚷著要隨心,卻要親人來承擔(dān)自己隨心所欲帶來的后果。

      問:身邊有些人特別喜歡炫耀,比如家里有點錢,就經(jīng)常顯擺:“那點小錢算什么?。?!”長得稍微好看點,似乎就目中無人。如何對待這類喜歡炫耀的朋友?

      答:炫耀是一種人人都有的心思,就像虛榮一樣,說自己不虛榮的人都不客觀。喜歡顯擺的人,大多沒城府,沒防備心,情商中等,這樣的人可以正常交往。就算他們“無意”之中露出衣服的牌子,或者使用的什么高檔學(xué)習(xí)用品,亦無可厚非,你一笑而過便可。

      從你的言辭里可以看出,你對這類炫耀的朋友,特別看不慣,或者想揭穿他們。但當(dāng)你想著怎么回懟他們,或者做點什么讓他們出丑的時候,你就已經(jīng)輸了。而當(dāng)你真正不在乎這些人,就是對他們最狠的回應(yīng)。曾經(jīng)有段時間,我也遇到過喜歡炫耀的人。一開始覺得這樣的人挺可愛的,就哄著她讓著她。但久而久之,發(fā)現(xiàn)不對勁,明明和她談?wù)撝依镩L短,她轉(zhuǎn)而就把話題引到“我又買了個包”上了,時不時拿她新買的口紅來顯擺。我表面上對她和和氣氣,內(nèi)心早已在咆哮:裝什么裝?就你買的那個破包,你以為我買不起?。烤湍隳枪ぷ髂芰?,我甩你幾條街!現(xiàn)在想想,我那么生氣,或者那么看不慣,實在是修為不夠、定力不夠。我只做到了鄙視,卻沒做到無視。不知不覺中,我也變得自以為是了。

      真正內(nèi)心豐富的人,通常是不會炫耀的。而真正有修為的人,也不會去計較那些愛炫耀的人,因為他明白,即使這些東西他沒有,他還有別的東西。

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