大蒜不僅是一種使用很廣的蔬菜，而且大蒜稈、大蒜葉中富含的大蒜素具有很強的消炎殺菌作用，甚至對青霉素等抗生素有抗藥性的葡萄球菌也不例外。因此，大蒜被譽為“天然廣譜抗菌素”。用大蒜葉喂兔，特別是在高溫、多雨、潮濕的季節(jié)，可以有效防治腹瀉等腸道疾病，減少化學藥物用量，促進兔生長，提高兔的成活率。大蒜葉的利用途徑有鮮喂和干喂兩種方法。鮮喂：將收集的新鮮干凈的大蒜葉直接用來喂兔。干喂：將收集的大蒜葉置于干燥通風處，曬干后用來喂兔。最好粉碎成大蒜葉粉，與其他飼料配合加工成顆粒料喂兔。日糧中以牧草加30%的大蒜葉粉效果最佳。