孫俊娜

（偃師市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所，河南 偃師471900）

在蛋雞的飼養(yǎng)過(guò)程中，由于飼養(yǎng)管理不當(dāng)，常常引起產(chǎn)蛋雞的頑固性腹瀉，給養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）造成很大的經(jīng)濟(jì)損失。蛋雞產(chǎn)蛋期頑固性腹瀉是一種較難治愈的常見(jiàn)病，在臨床上不僅較難治療，治療所需藥物較多，同時(shí)復(fù)發(fā)性強(qiáng)。一般雞群飲食正常，產(chǎn)蛋量略微下降，養(yǎng)殖者也能容忍，但是往往病情反復(fù)造成巨大經(jīng)濟(jì)損失。下面就一例喂霉變玉米引起的蛋雞頑固性腹瀉，來(lái)談一下產(chǎn)蛋雞頑固性腹瀉的原因和防治。

1 發(fā)病情況

2018年夏季某養(yǎng)殖場(chǎng)飼養(yǎng)的5 000只蛋雞發(fā)病，據(jù)畜主介紹，蛋雞腹瀉多日，喂了好多藥都不見(jiàn)效，產(chǎn)蛋量下降，雞蛋品質(zhì)也差，雞還有一定數(shù)量的死亡。詢問(wèn)得知，因天氣潮濕，玉米保存不當(dāng)，有許多玉米已發(fā)生霉變，畜主舍不得丟，每次拌料都把霉變玉米摻進(jìn)一些，連喂多日。

2 臨床癥狀及剖檢變化

雞群大部分精神良好，采食量稍有下降，但飲水量大幅度上升，糞便水樣，其中含有難以消化的粗纖維以及腐敗發(fā)酵物質(zhì)，并且呈暗黑色、綠色和白色；雞舍內(nèi)不斷聽(tīng)到“嘩嘩”的聲音，雞群消瘦明顯，蛋料比下降，蛋殼品質(zhì)較差；雞群糞便帶有黏液和脫落的腸黏膜；嚴(yán)重的羽毛逆立，雞冠發(fā)白，腿爪干燥，粗糙，精神不振，呆立不動(dòng)，還有的發(fā)生死亡。

取病情嚴(yán)重雞進(jìn)行撲殺剖檢，發(fā)現(xiàn)腸管極度腫脹，充滿氣體，腸壁變薄，內(nèi)容物惡臭，有黑色或淡黃色的水樣物，腸黏膜壞死脫落；肝腫大，質(zhì)脆糜爛，脾腫大，腎腫大，顏色變淺；取雞肝、脾、心血進(jìn)行圖片檢查，革蘭氏染色，鏡檢未發(fā)現(xiàn)大腸桿菌。

3 原因分析

實(shí)驗(yàn)室診斷排除細(xì)菌感染后，經(jīng)詢問(wèn)養(yǎng)雞戶可以詳細(xì)了解到，雞群發(fā)生腹瀉的主要原因是喂食霉變玉米導(dǎo)致，雞的消化道難以適應(yīng)，導(dǎo)致腸黏膜分泌物大量增多，同時(shí)腸液大量積聚，腸蠕動(dòng)頻率增快，使得內(nèi)容物在腸內(nèi)的移動(dòng)速度增加，使其停留時(shí)間縮短，機(jī)體消化反應(yīng)的時(shí)間也就縮短，隨之引起雞腹瀉。

日常生產(chǎn)中蛋雞頑固性腹瀉的發(fā)生有很多因素，現(xiàn)將在日常生產(chǎn)中遇到的蛋雞頑固性腹瀉的原因分析如下。

由于性成熟內(nèi)分泌變化所造成的自身應(yīng)激反應(yīng)，會(huì)導(dǎo)致雞頑固性腹瀉的發(fā)生。初產(chǎn)蛋雞由于蛋雞群生產(chǎn)性能發(fā)生轉(zhuǎn)移，由生長(zhǎng)到生產(chǎn)，要求腸道必須通過(guò)更密集的消化作用來(lái)滿足對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需求，飼料品質(zhì)的突然變化，特別是高質(zhì)量、高蛋白飼料的喂食，導(dǎo)致腸道環(huán)境產(chǎn)生變化，這樣腸道容易產(chǎn)生應(yīng)激，影響飼料中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收與消化，導(dǎo)致雞腹瀉發(fā)生，而且蛋雞糞便多為稀黃狀。

天氣因素也會(huì)導(dǎo)致蛋雞出現(xiàn)腹瀉癥狀。雞群在育成后期，天氣較為炎熱，在此期間，雞體需要適當(dāng)進(jìn)行體溫調(diào)節(jié)，只有通過(guò)飲水和呼吸頻率來(lái)降低體溫，但是雞大量飲水，就很容易導(dǎo)致腸道內(nèi)容物被稀釋，且水分過(guò)涼，就會(huì)對(duì)腸道產(chǎn)生一定的刺激作用，進(jìn)而使得蠕動(dòng)加深加快，再加上此時(shí)雞的采食量相應(yīng)減少，使得水料比增加，水分代謝加快，必然導(dǎo)致糞便變稀，從而引起腹瀉，但是這種腹瀉為機(jī)體調(diào)節(jié)體溫的適應(yīng)性反應(yīng)，一般不視為病狀。

在季節(jié)交替的期間，細(xì)菌會(huì)大量孳生，一般養(yǎng)殖戶為了避免產(chǎn)蛋雞發(fā)生疫病，就會(huì)使用一些抗生素進(jìn)行疾病預(yù)防，但是很多養(yǎng)殖戶對(duì)藥物原理不夠了解，使用藥物不規(guī)范，就會(huì)造成雞感染性腹瀉的發(fā)生。藥物在殺死有害細(xì)菌的同時(shí)，它的毒性作用也會(huì)殺死或殺傷有益細(xì)菌，使得腸道內(nèi)部菌群平衡被打破，破壞微生物生存環(huán)境，有害細(xì)菌大量侵入，同時(shí)對(duì)腎臟造成損傷，腹瀉也就隨之發(fā)生。

雞沒(méi)有汗腺，溫度升高時(shí)，主要靠張口呼吸排除熱蒸汽和大量飲用涼水散熱，但是最適產(chǎn)蛋的溫度在13～23 ℃之間，蛋雞大量飲水，消化液在腸道內(nèi)濃度下降會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收不足，有害細(xì)菌在小腸后段利用這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，導(dǎo)致腸道菌群失調(diào)，大量有害細(xì)菌繁殖刺激腸道引起腹瀉。

由于產(chǎn)蛋料中的鈣質(zhì)突然增加也會(huì)引起腹瀉，如過(guò)快過(guò)急地更換產(chǎn)蛋飼料，消化道很難突然適應(yīng)，使得大量的鈣、鎂、硫酸根等無(wú)機(jī)離子在腸道內(nèi)蓄積，消化道難以適應(yīng)，使得腸腔內(nèi)滲透壓升高，阻止水分吸收的同時(shí)，機(jī)械刺激腸壁，腸道蠕動(dòng)就會(huì)加深加快，進(jìn)而引起水便，發(fā)生腹瀉。

市場(chǎng)上蛋白飼料及其他原料價(jià)格上漲，許多養(yǎng)殖戶會(huì)直接在飼料中添加豆粕或者抗生素的殘?jiān)@些飼料中蛋白質(zhì)含量過(guò)高，一旦蛋大就易造成脫肛，糞便發(fā)黃發(fā)稀，一般飼料的蛋白含量為16.6%，但是這種飼料變質(zhì)使得飼料轉(zhuǎn)化率低，從而引起蛋雞腹瀉，糞便發(fā)黃發(fā)稀。

養(yǎng)殖戶在飼養(yǎng)過(guò)程中操作不當(dāng)，使得蛋雞大量飲用地表水也會(huì)引起腹瀉，由于水中微生物和大腸桿菌超標(biāo)，或者水中礦物質(zhì)增多，都會(huì)引起腸道滲透壓增高，使得腸道發(fā)生水腫、細(xì)菌增生，腸液滲出，進(jìn)而引起腹瀉。

飼料中的原料發(fā)生霉變，其毒素刺激破壞腸黏膜造成腹瀉。

育成期間由于防疫環(huán)節(jié)做不到位也會(huì)引起頑固性腹瀉。發(fā)生非典型或者亞臨床癥狀的傳染病，經(jīng)過(guò)治療，雞群雖然很快康復(fù)，沒(méi)有造成巨大損失，但是卻留下了隱患，例如球蟲(chóng)病、傳染性法氏囊病、馬立克氏病、傳染性貧血等，雖然養(yǎng)殖戶夠重視，使用疫苗免疫，但是免疫程序及其免疫效果都不能完全保證，并且根據(jù)經(jīng)驗(yàn)指導(dǎo)存在一定的盲目性，這些傳染病會(huì)破壞雞體的免疫系統(tǒng)，抗病能力下降，從而繼發(fā)性引起腹瀉；另外，免疫后的疫苗反應(yīng)，也會(huì)造成輕度的腸道損傷，形成腹瀉。

臨床上多種細(xì)菌、病毒及寄生蟲(chóng)都會(huì)引起腹瀉。病毒性腹瀉多為原發(fā)，如禽流感、新城疫等都伴隨著嚴(yán)重腹瀉，病毒感染一般為水樣性腹瀉；細(xì)菌感染多為繼發(fā)，如大腸桿菌、沙門(mén)氏菌等引起腸炎，但是也存在多種病毒、細(xì)菌和寄生蟲(chóng)混合感染的情況。

4 防治措施

通過(guò)病因分析可以看出，產(chǎn)蛋雞頑固性腹瀉的致病因素是多方面的，治療時(shí)應(yīng)該綜合考慮。頑固性腹瀉僅是表面現(xiàn)象，其內(nèi)在原因是消化功能紊亂、生物平衡破壞和消化道內(nèi)環(huán)境的變化等，要改善消化道內(nèi)環(huán)境和重新加快消化機(jī)能，就需要改變飼料成分，主要措施有：首先調(diào)換飼料成分，如把飼料中的麩皮更換為酵母粉，使得飼料的酸化程度提高，或者使飼料發(fā)酵，在飼料中添加有機(jī)酸，添加多元復(fù)合酶，增強(qiáng)消化功能；清理腸胃，用清瘟止痢的中草藥配合抗生素清理腸道內(nèi)的有害細(xì)菌及其毒素，如次硝酸鉍、亞硝酸銀、氟苯尼考等，建立良好的腸道內(nèi)環(huán)境，然后增加益生菌，盡快建立起微生態(tài)平衡的正常局面，同時(shí)降低寄生蟲(chóng)疾病的發(fā)生；最后使用一些補(bǔ)中益氣，扶正祛邪的中藥和維生素、紅糖等，增強(qiáng)雞群的抗病能力，從而盡快提高生產(chǎn)性能。

如若是應(yīng)激引起的腹瀉，就需要做好防暑降溫的工作，一般進(jìn)行濕簾或者噴霧降溫，同時(shí)在飲水中加入適量的碳酸氫鈉。在換料過(guò)程中，根據(jù)飼養(yǎng)雞群消化特點(diǎn)，確定換料周期，飼料選取優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，飲用水盡量保證衛(wèi)生安全，少飲地表水，合理使用抗生素，加強(qiáng)管理，做好消毒及日常工作，最大程度地減少雞群應(yīng)激的情況發(fā)生，盡量阻止蛋雞產(chǎn)蛋期頑固性腹瀉的發(fā)生。