王明奎， 任 菊

(1.甘肅省涼州區(qū)柏樹鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站，甘肅 武威 733000；2.甘肅省武威市涼州區(qū)畜牧獸醫(yī)局，甘肅 武威 733000)

牛結(jié)核病是由牛型結(jié)核分枝桿菌引起的一種人獸共患的慢性傳染病，我國(guó)將其列為二類動(dòng)物疫病。特征為病牛組織器官形成結(jié)核結(jié)節(jié)性肉芽腫和干酪樣壞死或鈣化灶。患病奶牛主要的臨床癥狀表現(xiàn)為多種臟器和器官形成結(jié)核結(jié)節(jié)和干奶酪狀的壞死病灶，肺結(jié)核、乳房結(jié)核和腸結(jié)核最為常見[1]。病牛和帶菌者是主要傳染源，呼吸道和消化道是主要傳染途徑。結(jié)核桿菌隨著糞尿、氣管分泌物、乳汁和生殖器官分泌物排出體外，污染飼料、飲水、空氣和周圍環(huán)境。生殖道結(jié)核的病牛可經(jīng)交配傳染，犢牛多是因吃了未消毒的牛乳而感染，所生犢牛也可經(jīng)臍部感染，嚴(yán)重感染的牛群中有經(jīng)胎盤傳染的。該病無(wú)明顯的季節(jié)性和地區(qū)性，多散發(fā)。近年來(lái)，結(jié)核病在牛群中時(shí)有發(fā)生，部分地域呈逐年上升趨勢(shì)，應(yīng)加強(qiáng)檢疫、檢測(cè)力度，保障畜牧業(yè)的有序發(fā)展和維護(hù)養(yǎng)殖人員的健康。

2019年，涼州區(qū)某奶牛場(chǎng)組織獸醫(yī)技術(shù)人員對(duì)261頭奶牛進(jìn)行結(jié)核病檢測(cè)。

1 材料與方法

1.1 器材

所用器材有游標(biāo)卡尺、剪刀、注射器、針頭、消毒盤、酒精棉、記號(hào)筆等。

1.2 試劑

牛型結(jié)核分枝桿菌的生產(chǎn)廠家為哈藥集團(tuán)生物疫苗有限公司，批號(hào)為20180811。

2 操作方法

2.1 注射部位及術(shù)前處理

將牛只編號(hào)后在頸側(cè)中部上1/3處剪毛(或提前1 d剃毛)，3個(gè)月以內(nèi)的犢牛，也可在肩胛部進(jìn)行，直徑約10 cm。用卡尺測(cè)量術(shù)部中央皮皺厚度，做好記錄，注意術(shù)部應(yīng)無(wú)明顯的病變。

2.2 注射劑量

不論牛只大小，對(duì)261頭奶牛皮內(nèi)注射0.1 mL牛型結(jié)核分枝桿菌PPD(含2 000 IU)，凍干PPD稀釋后當(dāng)天用完。

2.3 注射方法

先以75%酒精消毒術(shù)部，然后皮內(nèi)注射定量的牛型結(jié)核分枝桿菌PPD，注射后局部應(yīng)出現(xiàn)小皰，如對(duì)注射有疑問(wèn)時(shí)，應(yīng)另選15 cm以外的部位或?qū)?cè)重作。

2.4 注射次數(shù)和觀察反應(yīng)

皮內(nèi)注射后經(jīng)72 h判定，仔細(xì)觀察局部有無(wú)熱痛、腫脹等炎性反應(yīng)，并以卡尺測(cè)量皮皺厚度，做好詳細(xì)記錄。對(duì)疑似反應(yīng)牛應(yīng)立即在另一側(cè)以同一批PPD同一劑量進(jìn)行第二回皮內(nèi)注射，再經(jīng)72 h觀察反應(yīng)結(jié)果。

對(duì)陰性牛和疑似反應(yīng)牛，于注射后96 h和120 h再分別觀察1次，以防個(gè)別牛出現(xiàn)較晚的遲發(fā)型變態(tài)反應(yīng)。

3 檢測(cè)結(jié)果

對(duì)注射牛型結(jié)核分枝桿菌PPD的261頭牛于72 h逐頭觀察，其中3頭牛，注射部位有明顯的炎性反應(yīng)，出現(xiàn)局部腫脹，皮厚差大于4.0 mm，無(wú)明顯的臨床癥狀，判為陽(yáng)性牛；其中258頭牛，無(wú)炎性反應(yīng)，皮厚差在2.0 mm以下，又在注射后96 h和120 h分別再觀察1次，無(wú)炎性反應(yīng)，判為陰性牛。

4 防制措施

4.1 無(wú)害化處理

對(duì)檢出的陽(yáng)性牛進(jìn)行無(wú)害化處理，按照GB 16548—1996《畜禽病害肉尸及其產(chǎn)品無(wú)害化處理規(guī)程》。對(duì)同群牛進(jìn)行隔離，應(yīng)用牛型結(jié)核分枝桿菌PPD皮內(nèi)變態(tài)反應(yīng)試驗(yàn)進(jìn)行反復(fù)監(jiān)測(cè)，每次間隔3個(gè)月，發(fā)現(xiàn)陽(yáng)性牛后及時(shí)撲殺，并做好無(wú)害化處理、消毒等。

4.2 加強(qiáng)消毒

對(duì)陽(yáng)性牛污染的場(chǎng)所、用具、物品進(jìn)行嚴(yán)格消毒。飼養(yǎng)場(chǎng)的金屬設(shè)施、設(shè)備可采取火焰、熏蒸等方式消毒；養(yǎng)牛場(chǎng)的圈舍、場(chǎng)地、車輛等，可選用2%燒堿等有效消毒藥消毒；飼養(yǎng)場(chǎng)的飼料、墊料可采取深埋發(fā)酵處理或焚燒處理；糞便采取堆積密封發(fā)酵方式以及其他相應(yīng)的有效消毒方式。平時(shí)用5%來(lái)蘇爾或10%漂白粉，強(qiáng)力消毒靈等加強(qiáng)消毒。

4.3 凈化監(jiān)測(cè)

對(duì)牛群于每年春、秋兩季用牛型結(jié)核分枝桿菌PPD皮內(nèi)變態(tài)反應(yīng)試驗(yàn)各進(jìn)行1次監(jiān)測(cè)。初生犢牛，應(yīng)于20日齡時(shí)進(jìn)行第1次監(jiān)測(cè)，100～120日齡時(shí)，進(jìn)行第2次監(jiān)測(cè)。凡連續(xù)2次以上監(jiān)測(cè)結(jié)果均為陰性者，可判定為牛結(jié)核病凈化群。

凡牛型結(jié)核分枝桿菌PPD皮內(nèi)變態(tài)反應(yīng)試驗(yàn)疑似反應(yīng)者，于42 d后進(jìn)行復(fù)檢，復(fù)檢結(jié)果為陽(yáng)性，則按陽(yáng)性牛處理；若仍呈疑似反應(yīng)則間隔42 d再?gòu)?fù)檢1次，結(jié)果仍為可疑反應(yīng)者，視同陽(yáng)性牛處理。并按規(guī)定使用和填寫監(jiān)測(cè)結(jié)果，及時(shí)上報(bào)。

4.4 做好外購(gòu)奶牛的檢疫

從外地購(gòu)買的奶牛，必須有當(dāng)?shù)貏?dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)出具的檢疫合格證明。調(diào)入后應(yīng)隔離飼養(yǎng)30 d，經(jīng)當(dāng)?shù)貏?dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)檢疫合格后，方可解除隔離。

4.5 加強(qiáng)飼養(yǎng)管理

春、秋兩季做好奶?？谔阋叩念A(yù)防注射，做好布魯氏菌病的檢測(cè)凈化，此類疫病的發(fā)生可降低奶牛的抵抗力。加強(qiáng)奶牛日常的生產(chǎn)管理工作，將疾病防控融入到日常工作中，強(qiáng)化細(xì)節(jié)管理[3]。比如，牛棚要有良好的通風(fēng)措施，要定期清潔，加強(qiáng)滅鼠防蟲。

4.6 做好人員防護(hù)

飼養(yǎng)人員應(yīng)該在養(yǎng)殖過(guò)程中注意個(gè)人衛(wèi)生，接觸奶牛后勤洗手，每年要定期進(jìn)行健康檢查，避免結(jié)核病在人與奶牛之間傳播。發(fā)現(xiàn)患有結(jié)核病的應(yīng)調(diào)離崗位，及時(shí)治療。

4.7 注意公共衛(wèi)生

人感染結(jié)核病多由牛型結(jié)核桿菌所致，兒童飲用帶菌的生牛奶而患病，所以消毒牛奶是預(yù)防人患結(jié)核病的重要措施。為了消滅傳染源，對(duì)牛群采取檢疫，淘汰和凈化的辦法是行之有效的。

5 建 議

5.1 提高牛結(jié)核病撲殺補(bǔ)償標(biāo)準(zhǔn)

淘汰撲殺患病牛是凈化、控制、消滅牛結(jié)核病的有效途徑之一。近年來(lái)，肉牛結(jié)核病在運(yùn)輸檢疫中被頻繁檢出，肉牛結(jié)核病也成為目前防控該病的重點(diǎn)。目前，無(wú)害化處理1頭結(jié)核病陽(yáng)性奶牛給予補(bǔ)助9 600元，無(wú)害化處理1頭肉牛補(bǔ)助3 000元，現(xiàn)在1頭成年奶牛的市場(chǎng)價(jià)在15 000元～20 000元之間，1頭肉牛的市場(chǎng)價(jià)在9 000元～13 000元之間，現(xiàn)行撲殺補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)偏低于市場(chǎng)價(jià)，強(qiáng)制撲殺對(duì)養(yǎng)殖戶來(lái)說(shuō)經(jīng)濟(jì)損失比較大，也給檢疫部門工作帶來(lái)一定難度。建議政府提高牛結(jié)核病陽(yáng)性牛的補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)，并及時(shí)發(fā)放補(bǔ)助，有利于牛結(jié)核病的凈化和消滅。

5.2 加強(qiáng)宣傳教育

對(duì)各種宣傳手段進(jìn)行靈活運(yùn)用，提高養(yǎng)殖戶對(duì)結(jié)核病危害的認(rèn)識(shí)，政府部門可通過(guò)微信公眾號(hào)、微博、網(wǎng)站等[2]及時(shí)發(fā)布奶牛結(jié)核病的相關(guān)信息，引導(dǎo)養(yǎng)殖戶科學(xué)防控結(jié)核病。