張萬軍　李閆　張龍濤

摘 要：有千余年歷史的魯山綢在近代卻出現(xiàn)大規(guī)模生產(chǎn)斷代的情況，如今和許多非物質(zhì)文化遺產(chǎn)一樣面臨傳承和發(fā)展的困境。本文在挖掘魯山繭絲綢業(yè)發(fā)展歷史的基礎(chǔ)上結(jié)合實地調(diào)研情況，深入研究后，發(fā)現(xiàn)制約現(xiàn)代魯山繭絲綢業(yè)發(fā)展的主要問題有：機械化程度低和抗風險能力弱等。結(jié)合未來行業(yè)發(fā)展前景，本文提出科技引領(lǐng)創(chuàng)新生產(chǎn)工藝、優(yōu)化行業(yè)布局的發(fā)展建議，希望能幫助魯山繭絲綢業(yè)在新世紀迅速發(fā)展，恢復昔日盛況。

關(guān)鍵詞：非物質(zhì)文化遺產(chǎn);魯山繭絲綢業(yè);問題;發(fā)展建議

一、魯山繭絲綢業(yè)發(fā)展歷史概述

1.魯山繭絲綢業(yè)的起源和發(fā)展

自然條件奠基礎(chǔ)。魯山位于河南省中西部伏牛山東麓，地處亞熱帶和暖溫帶交叉地帶，縣域之內(nèi)山地面積占70%以上，丘陵淺山，土薄石厚，魯山因此成為了全國典型的一化柞蠶養(yǎng)殖基地，著名的“絲綢之鄉(xiāng)”。

織女傳說增色彩。相傳，魯山綢得天仙織女傳道，冠名“仙女織”。據(jù)史料記載，魯山絲綢始于夏朝，距今已有四千余年悠久歷史，在劉姓先祖劉累遷魯山后，絲織品已被邑民做賦上交。周朝時，魯山綢已成為王公子爵的高貴衣料，流行于上層社會。

歷史悠久傳佳話。漢朝時，魯山是絲綢之路發(fā)源地之一，張騫第二次出使西域曾攜魯山綢作為禮品，漢光武元年，官府把柞蠶種發(fā)給百姓，積極倡導發(fā)展柞蠶生產(chǎn)。《新唐書·卷一百九十四·列傳第一百一十九·卓行》載，開元年間，縣令元德秀以魯山綢“歲歲進貢”，后于五鳳樓匯演時受到唐玄宗和楊貴妃的贊賞，被視為宮中珍品，并隨絲綢之路走向世界，遠銷中亞西亞各國。明嘉靖版《魯山縣志》載：“洪武二十九年，官民夏稅絲一千四百九十四兩四錢六分五厘”，明后期魯山境內(nèi)柞蠶和絲綢業(yè)已形成較大規(guī)模，柞蠶和絲綢業(yè)出現(xiàn)較大的行店、貨棧。清乾隆版《魯山縣志》載：“魯邑多山林，近有放蠶者”。光緒年間，魯山繭絲綢分兩路外銷，一路經(jīng)北平轉(zhuǎn)張家口，銷往俄國、外蒙古（又稱草上絲綢之路）;另一路經(jīng)武漢、上海，出海銷往歐美其他西方國家。在1910年的南洋勸業(yè)會上，元順號出產(chǎn)的魯山繭綢獲金牌獎。在1914年美國舊金山舉行的萬國商品博覽會上，魯山絲綢被萬家客商譽為“仙女織”并獲金獎?！埃駠昵昂螅┛h城附近設(shè)有7家煉綢坊，年漂煉‘一六綢26萬匹?！倍兰o三十年代后期，時局動蕩，魯山繭綢業(yè)逐漸衰微，國內(nèi)外市場甚至出現(xiàn)斷貨現(xiàn)象。

2.進入現(xiàn)代的魯山繭絲綢

國家助力復生產(chǎn)。魯山解放后，為恢復發(fā)展魯山繭絲綢業(yè)，黨和政府采取了一系列措施扶持魯山縣繭絲綢業(yè)生產(chǎn)。從1948年起，每年都派?？畈少彇|北優(yōu)質(zhì)柞蠶種，以低息貸款形式扶持蠶農(nóng)，同時建立蠶業(yè)技術(shù)指導站，推動科學養(yǎng)蠶和防疫滅病新技術(shù)。1953年，隨著機織綢興起，繅絲大框改小框。1958年，新建一座機械化的絲綢廠，緊接著建成縣辦繅絲廠，安裝織機80臺，繅絲機28臺。機械化生產(chǎn)的普及，生產(chǎn)技術(shù)的革新，帶動了魯山繭絲綢業(yè)的快速恢復發(fā)展。至1967年，全縣養(yǎng)蠶卵2萬多斤，產(chǎn)繭4.8萬擔，產(chǎn)絲20多萬斤，達到當時歷史最高水平，同期魯山繭絲綢業(yè)創(chuàng)下每年600萬美元的外匯收入，為國家出口創(chuàng)匯和地方經(jīng)濟繁榮發(fā)展發(fā)揮了重要作用。

市場沖擊阻發(fā)展。改革開放后，國家相繼取消對柞蠶發(fā)展的獎勵政策和激勵措施，工業(yè)化紡織技術(shù)的引進和發(fā)展，國際國內(nèi)絲綢市場波動，受一系列因素的影響，主要依靠手工制作的魯山傳統(tǒng)繭絲綢業(yè)發(fā)展遭受劇烈沖擊，絲綢產(chǎn)品滯銷，絲綢廠、繅絲廠資金鏈斷裂，最終被迫倒閉，大量傳統(tǒng)繭絲綢業(yè)從業(yè)人員被迫轉(zhuǎn)業(yè)，絲綢產(chǎn)品的大規(guī)模生產(chǎn)從此斷代，整個行業(yè)發(fā)展進入低谷期，唯有傳統(tǒng)的手工作坊及魯山綢老手藝人（如魯山瓦屋鎮(zhèn)李老王莊岳石頭等）堅守傳承，為新世紀魯山綢的再次恢復和發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

二、新世紀以來魯山繭絲綢業(yè)現(xiàn)狀及問題

1.新世紀魯山繭絲綢業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀透視

產(chǎn)業(yè)恢復產(chǎn)量增。魯山的傳統(tǒng)繭絲綢業(yè)主要由柞蠶養(yǎng)殖業(yè)、絲綢加工業(yè)、繭絲綢貿(mào)易業(yè)三部分構(gòu)成，“跨種植、養(yǎng)殖、加工、商貿(mào)四大部門”。經(jīng)歷了上世紀八、九十年代的發(fā)展低谷期后，2019年，魯山縣柞坡主要分布在西部、西南部、西北部山區(qū)，涉及下湯、趙村、瓦屋等14個山區(qū)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）168個行政村1.25萬戶約4萬人，適宜養(yǎng)蠶的柞坡利用率達到了25%左右，全縣常年放養(yǎng)柞蠶卵4620kg，總產(chǎn)柞鮮繭2000t，蠶繭產(chǎn)值超8000萬元，人均蠶業(yè)收入2000元。

多元一體新格局。多元化的繭絲綢業(yè)格局主要體現(xiàn)在柞蠶養(yǎng)殖業(yè)和絲綢加工業(yè)上。據(jù)不完全統(tǒng)計，截止2019年，全縣專門從事絲綿加工的個體工商戶和公司、企業(yè)有二百余家，遍布縣城及各大鄉(xiāng)鎮(zhèn)，同時每年還有十幾萬的流動性絲綿個體戶在全國范圍內(nèi)從事絲綿生意。這其中尤以魯山仙女織工貿(mào)有限公司、河南靖鯤實業(yè)有限公司、瓦屋鄉(xiāng)李老王莊魯山綢非遺傳承人岳石頭的岳家絲綢坊、四棵樹鄉(xiāng)張溝的個體戶生產(chǎn)傳統(tǒng)魯山綢為主。岳家絲綢坊以傳承傳統(tǒng)手藝為發(fā)展理念尤為受到省市縣三級文化部門的重視;仙女織工貿(mào)有限公司以綜合性發(fā)展為重點，在兼顧傳承的同時，積極探索新時代魯山綢發(fā)展之路;靖鯤實業(yè)有限公司以生產(chǎn)絲綢產(chǎn)品為主，在銷售上獨具特色;四棵樹手工作坊依附于當?shù)芈糜螛I(yè)發(fā)展，為旅游業(yè)一大亮點?！爱a(chǎn)供銷”一體化格局體現(xiàn)在能實現(xiàn)自產(chǎn)自銷的岳家絲綢坊和仙女織工貿(mào)有限公司。岳家絲綢坊主生產(chǎn)家絲綢，即以桑蠶絲為原料生產(chǎn)出來的絲綢，現(xiàn)已傳承一百余年，作為河南省僅有的完全掌握從種桑養(yǎng)蠶一直到加工成可銷售絲綢一系列傳統(tǒng)手藝的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)魯山綢織作技藝傳承人，岳石頭的手工作坊現(xiàn)年產(chǎn)“一六綢”一百三十匹左右，長期供不應(yīng)求。仙女織工貿(mào)有限公司成立于2014年，是一家企業(yè)化魯山綢生產(chǎn)公司，同時也是魯山縣非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承基地。公司順應(yīng)時代發(fā)展要求，在保留傳統(tǒng)“疙瘩綢”特色的前提下，不斷革新生產(chǎn)方式，現(xiàn)有柞蠶養(yǎng)殖基地、繅絲車間、絲綢生產(chǎn)車間、絲綢產(chǎn)品生產(chǎn)車間等一條完整的產(chǎn)業(yè)鏈，經(jīng)過前期的準備和宣傳，2019年年產(chǎn)魯山綢七萬多米，主要依靠為北京、深圳、廣州等一些服裝精加工企業(yè)提供自產(chǎn)的魯山綢面料實現(xiàn)盈利。

規(guī)模尚小潛力大。首先是柞蠶養(yǎng)殖，全縣適宜于養(yǎng)柞蠶的柞蠶坡利用率有待提高。其次是絲綢生產(chǎn)，傳統(tǒng)魯山綢的生產(chǎn)主要依靠上述四個企業(yè)、作坊，年產(chǎn)量有限，常常是處于供不應(yīng)求的境地。最后是絲綢產(chǎn)品，雖然全縣從事絲綿加工的個體戶和企業(yè)有二百余家，不過少有特色絲綢產(chǎn)品品牌。

2.新世紀魯山繭絲綢業(yè)主要問題分析

傳統(tǒng)工藝收益低。通過對魯山繭絲綢業(yè)各個環(huán)節(jié)的實地調(diào)研，發(fā)現(xiàn)魯山的柞蠶生產(chǎn)是一個勞力和技術(shù)密集型產(chǎn)業(yè)，由于科技含量較低，機械化程度不高，導致生產(chǎn)中勞動強度較大，柞蠶生產(chǎn)的經(jīng)濟效益和社會效益不夠顯著，在一定程度上影響山區(qū)蠶農(nóng)養(yǎng)蠶的積極性。另外，由于絲綢加工業(yè)從蠶繭加工成絲綢需要二十多道工序，幾乎全部需要人工完成，導致生產(chǎn)成本較高，技術(shù)設(shè)備落后，絲織工藝水平較低，導致魯山綢產(chǎn)品質(zhì)量檔次不高，市場競爭力不強，與江浙地區(qū)機械化生產(chǎn)的絲綢相比盈利空間較低。以傳統(tǒng)制作工藝為主，機械化程度低，是制約魯山繭絲綢業(yè)發(fā)展的最根本原因。

市場主導風險高。縱觀魯山繭絲綢業(yè)發(fā)展歷史，在計劃經(jīng)濟時期，魯山繭絲綢業(yè)是相當繁榮的，規(guī)模大產(chǎn)量高，相關(guān)企業(yè)營收處于較高水平，對促進地區(qū)經(jīng)濟繁榮穩(wěn)定發(fā)展起到了無可替代的作用。改革開放后，市場經(jīng)濟大發(fā)展，在此時期魯山繭絲綢業(yè)理應(yīng)抓住機遇，發(fā)展得更好，但那個時期魯山繭絲綢業(yè)各個環(huán)節(jié)營收都處于較低水平，導致大量從業(yè)人員流失，行業(yè)發(fā)展缺少后備力量，規(guī)?；a(chǎn)鏈斷裂。新世紀后，政府一直大力發(fā)展繭絲綢業(yè)，截至2019年，全縣的生絲產(chǎn)量、絲綢產(chǎn)量、絲綢制品產(chǎn)量等依然處于較低水平，行業(yè)總體營收不高，部分企業(yè)處于虧損狀態(tài)?？傮w上看，行業(yè)的市場依賴度高，抗風險能力低，是新世紀魯山繭絲綢業(yè)發(fā)展緩慢的最直接原因。

三、魯山繭絲綢業(yè)前景分析

1.特色突出發(fā)展基礎(chǔ)堅實

基礎(chǔ)堅實特色顯。魯山繭絲綢業(yè)歷史悠久，大部分人民群眾都有少許養(yǎng)蠶織綢的經(jīng)驗，并且擁有從源頭養(yǎng)蠶到最終制成絲綢產(chǎn)品的完整的傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝，傳統(tǒng)工藝制作的魯山綢與江浙地區(qū)機械化生產(chǎn)的絲綢相比有著自身的獨特優(yōu)勢，純天然純手工制作，制作過程中沒有添加任何化學品，最終織成的絲綢綢面密實，吸濕透氣，親膚細膩，特色突出，未來擁有自身特色的魯山綢或?qū)⒏軞g迎。

2.政策優(yōu)越發(fā)展勢頭強勁

政府主導政策優(yōu)。在源頭柞蠶養(yǎng)殖上，2007年至2012年，由國家財政投資在魯山設(shè)立柞蠶高產(chǎn)高效生態(tài)示范園區(qū)，縣蠶業(yè)局緊跟發(fā)展步伐推進科技服務(wù)，積極引進東北優(yōu)質(zhì)柞蠶種。就實地調(diào)研情況來看，2017年蠶繭收購市場價在26元/斤左右，2018年在30元/斤左右，2019年達到了36元/斤左右高于全國平均水平21.73元/斤，三年間蠶繭收購市場價增長了約38.5%。縣蠶業(yè)局在革新養(yǎng)蠶新技術(shù)的同時，還出臺了相關(guān)補貼政策、蠶繭收購政策等，蠶農(nóng)生產(chǎn)積極性較高，全縣基本形成“種場+基地+農(nóng)戶”型產(chǎn)業(yè)化發(fā)展雛形。在魯山綢的傳承發(fā)展上，2011年，魯山綢織作技藝入選河南省第三批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，2012年，入選河南省首批“中原貢品”保護名單，受到省市縣三級文旅部門重視。如今，政府每年都有專項傳承扶持基金用以支持傳統(tǒng)魯山綢織作技藝的傳承和發(fā)展。在絲綢產(chǎn)品加工上，在縣政府主導下，建設(shè)有“魯山絲綢家紡產(chǎn)業(yè)園”，為積極吸引產(chǎn)業(yè)入駐，每年都有返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)、廠房租金、設(shè)備搬遷等各項補貼。這些優(yōu)惠政策的落地，產(chǎn)業(yè)項目的實施，使近年來魯山繭絲綢業(yè)有了一定的發(fā)展，未來的發(fā)展在政策的支持下或?qū)⒊尸F(xiàn)較好的趨勢。

3.市場廣闊發(fā)展?jié)摿薮?/p>

絲綢產(chǎn)品市場廣闊。我國自古便是絲綢大國，絲綢產(chǎn)品享譽世界，近年來經(jīng)濟全球化進程進一步加快，雖然全球絲綢市場出現(xiàn)較大波動，但我國出口的生絲、絲綢面料、絲綢制品等一直保持較高的全球市場占有率。截至2018年，中國絲綢生產(chǎn)量和銷量在國際市場均名列前茅，在繭絲原料、絲綢產(chǎn)品中具有壟斷優(yōu)勢。世界約80%的繭絲類產(chǎn)品由中國生產(chǎn)，中國的生絲類產(chǎn)品出口約占世界出口總量的90%，絲綢面料、制品等也占到世界出口總額的50%。國內(nèi)絲綢市場也有較大發(fā)展空間。近年來，隨著人們生活水平提高，人們對健康越來越重視，絲綢制品具有的無化學品，親膚細膩等天然優(yōu)勢也越來越受到人們歡迎。未來魯山繭絲綢業(yè)的國內(nèi)外市場依然廣闊，只要堅持自身特色發(fā)展之路，未必不能再次興盛。

四、結(jié)論與建議

1.研究結(jié)論

魯山繭絲綢業(yè)歷史悠久，雖發(fā)展之路曲折，但終以良性發(fā)展為導向。經(jīng)歷過晚清民國時期的輝煌，被萬家客商譽為“仙女織”，曾是出口的“王牌貨”，在社會主義計劃經(jīng)濟向市場經(jīng)濟轉(zhuǎn)型過程中也走入了斷代的窘境，新世紀的魯山繭絲綢業(yè)在適應(yīng)了市場經(jīng)濟的形勢下，基于政策優(yōu)勢以及自身固有的特色和產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，或?qū)⒀杆侔l(fā)展以滿足市場需要。同時存在的機械化程度低、市場依賴度高等迫在眉睫的問題也不可忽視，需盡快解決以促進魯山繭絲綢業(yè)持續(xù)繁榮發(fā)展。

2.對策建議

（1）新科技推動行業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展

引入新科技創(chuàng)新生產(chǎn)，不斷優(yōu)化改進繭絲綢業(yè)各環(huán)節(jié)生產(chǎn)工藝，合理整合資源，推進低附加值的勞動密集型產(chǎn)業(yè)向初、深加工型高附加值產(chǎn)業(yè)升級，形成具有競爭優(yōu)勢的產(chǎn)業(yè)鏈，以提升魯山繭絲綢商品的比較優(yōu)勢和競爭力，進而拓寬市場空間和融資渠道。在柞蠶養(yǎng)殖業(yè)上，由蠶業(yè)局帶頭搞好良種繁育工作，著力提高蠶種質(zhì)量，區(qū)域性示范推廣，大面積普及應(yīng)用，實現(xiàn)全縣蠶區(qū)良種全覆蓋，穩(wěn)步推進養(yǎng)蠶戶的補貼等各項政策的落實，提高蠶農(nóng)生產(chǎn)積極性，增大蠶繭產(chǎn)量。在絲綢加工業(yè)上，需要政府加大對相關(guān)企業(yè)的投入和扶持，在保持魯山綢自身特色的基礎(chǔ)上，對傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝的各個環(huán)節(jié)進行轉(zhuǎn)型升級改造，降低生產(chǎn)成本，提高絲綢產(chǎn)量，增大魯山綢的市場競爭力。在絲綢產(chǎn)品制造業(yè)上，需加大對絲織產(chǎn)品研發(fā)力度，開發(fā)出低、中、高檔具有科技含量的絲綢產(chǎn)品，同時走大眾化和奢侈化品牌路線，樹立質(zhì)量、品牌意識，使魯山綢產(chǎn)品得到不斷升級改造，品質(zhì)得到不斷提升，同時大力發(fā)展特色知名品牌，大力推動魯山綢產(chǎn)品入駐電商平臺，并借助互聯(lián)網(wǎng)擴大魯山綢在國內(nèi)外市場的知名度和占有率。

（2）新格局提高行業(yè)抗風險能力

優(yōu)化行業(yè)布局，提高行業(yè)附加值。蠶業(yè)局要發(fā)揮好組織協(xié)調(diào)引領(lǐng)作用，引導農(nóng)戶走“公司+基地+農(nóng)戶”產(chǎn)業(yè)化發(fā)展格局，實行區(qū)域化布局，規(guī)?；a(chǎn)。推動成立魯山繭絲綢業(yè)綜合發(fā)展管理委員會，引進行業(yè)人才，整合行業(yè)資源，協(xié)調(diào)各方發(fā)展，實現(xiàn)一體化經(jīng)營管理，提高繭絲綢業(yè)整體效益和抵御市場風險能力。同時，提高對柞蠶生產(chǎn)過程中具有極高的生物開發(fā)價值的蛹、蛾、蠶沙等產(chǎn)品的綜合利用，進一步挖掘魯山繭絲綢業(yè)的歷史文化價值、旅游價值，提高行業(yè)附加值，實現(xiàn)長久發(fā)展。

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