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      基于QFD理論的經(jīng)營(yíng)管理虛擬仿真實(shí)訓(xùn)課程教學(xué)設(shè)計(jì)

      2020-01-13 10:00:22萍,
      實(shí)驗(yàn)室研究與探索 2019年12期
      關(guān)鍵詞:經(jīng)營(yíng)過(guò)程課程

      閆 萍, 荊 浩

      (沈陽(yáng)航空航天大學(xué) 經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院, 沈陽(yáng) 110136)

      0 引 言

      伴隨著商業(yè)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,朝氣蓬勃的大學(xué)生群體逐漸成為創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的新生力量[1]。很多高校為了讓大學(xué)生在熱火朝天的創(chuàng)新活動(dòng)中脫穎而出,受到用人單位的青睞,進(jìn)一步強(qiáng)化了實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié),增設(shè)了“經(jīng)營(yíng)管理虛擬仿真實(shí)訓(xùn)”實(shí)踐課程。該課程基于高度仿真的企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)與市場(chǎng)環(huán)境平臺(tái),讓學(xué)生模擬真實(shí)的企業(yè)經(jīng)營(yíng)過(guò)程。課程以“體驗(yàn)式學(xué)習(xí)”理論為指導(dǎo)[2-3],學(xué)生在模擬市場(chǎng)環(huán)境下,通過(guò)對(duì)自建虛擬企業(yè)的運(yùn)營(yíng),理解企業(yè)經(jīng)營(yíng)的實(shí)質(zhì),掌握戰(zhàn)略管理、運(yùn)營(yíng)管理、財(cái)務(wù)管理、營(yíng)銷管理等一系列知識(shí),同時(shí)鍛煉其決策、應(yīng)變等綜合能力,具有系統(tǒng)性與趣味性等特點(diǎn)。鑒于其各種優(yōu)點(diǎn),該實(shí)驗(yàn)課程受到越來(lái)越多學(xué)校的重視,并被列為必修課程。

      日本專家赤尾洋二和等[4-6]首次提出了質(zhì)量功能展開(kāi)(Quality Function Deployment, QFD)理論,并將其成功地應(yīng)用于產(chǎn)品的設(shè)計(jì)與研發(fā)過(guò)程。QFD 的核心思想是基于顧客的需求完成產(chǎn)品的設(shè)計(jì)和研發(fā)過(guò)程,進(jìn)而實(shí)現(xiàn)提高客戶滿意度的目標(biāo)。QFD理論作為一種重要的質(zhì)量設(shè)計(jì)技術(shù),已經(jīng)廣泛應(yīng)用于農(nóng)業(yè)、建筑、汽車、船舶等行業(yè)的大型機(jī)械設(shè)備的設(shè)計(jì)與制造過(guò)程,近幾年也有一些學(xué)者將其引入到高等教育領(lǐng)域[7-10]。本文用QFD模型對(duì)“經(jīng)營(yíng)管理虛擬仿真實(shí)訓(xùn)”課程的教學(xué)設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)進(jìn)行改進(jìn),以期改善課程的授課效果,培養(yǎng)出能適應(yīng)社會(huì)發(fā)展的高素質(zhì)應(yīng)用創(chuàng)新型人才,從而滿足社會(huì)和企業(yè)的需求。

      1 基于QFD理論的教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)

      1.1 課程教學(xué)需求調(diào)查與分析

      QFD 方法要求首先調(diào)查客戶的需求[11-12],通過(guò)調(diào)研對(duì)經(jīng)濟(jì)與管理相關(guān)專業(yè)有需求的企事業(yè)用人單位,征求相關(guān)專業(yè)教師和學(xué)生的意見(jiàn),并參考專業(yè)教學(xué)培養(yǎng)計(jì)劃和實(shí)驗(yàn)課程教學(xué)大綱,搜集獲取課程需求信息。調(diào)研結(jié)果表明,企業(yè)期望大學(xué)生在畢業(yè)入職后能夠盡快熟悉業(yè)務(wù)流程,將所學(xué)習(xí)的理論知識(shí)應(yīng)用到工作中,為企業(yè)帶來(lái)更多的效益;教師和學(xué)生希望通過(guò)校內(nèi)的實(shí)驗(yàn)課程學(xué)習(xí),將課堂的理論知識(shí)與社會(huì)企業(yè)的實(shí)際需求聯(lián)系起來(lái),提升社會(huì)實(shí)踐能力。因此,職業(yè)技能和實(shí)踐動(dòng)手能力,以及良好的個(gè)人綜合素養(yǎng)尤為重要。對(duì)搜集資料進(jìn)行綜合整理并分類后,將“經(jīng)營(yíng)管理虛擬仿真實(shí)訓(xùn)”課程的教學(xué)需求分解為3個(gè)水平。教學(xué)需求的重要度分為5個(gè)等級(jí)(用1、3、5、7、9打分評(píng)價(jià),9表示最高,1表示最低),均采用專家打分法,由企業(yè)和學(xué)院的專業(yè)任課教師對(duì)其進(jìn)行打分所得出。從表1可以看出,“經(jīng)營(yíng)管理虛擬仿真實(shí)訓(xùn)”課程的教學(xué)需求重點(diǎn)方向?yàn)椋郝殬I(yè)應(yīng)用能力、合作精神、實(shí)際操作技能和解決問(wèn)題能力,其相對(duì)重要度分別為12.33%、10.96%、10.96%和10.96%。

      表1 課程教學(xué)需求分析

      1.2 課程教學(xué)需求到教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)的轉(zhuǎn)換

      在分析了實(shí)驗(yàn)課程需求的重要度之后,就需要把對(duì)于課程的內(nèi)在需求轉(zhuǎn)化為實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程的設(shè)計(jì)要求,描述教學(xué)過(guò)程中各課程模塊對(duì)教學(xué)需求的貢獻(xiàn)和影響程度,建立面向教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)的質(zhì)量屋模型。首先,將“經(jīng)營(yíng)管理虛擬仿真實(shí)訓(xùn)”課程的教學(xué)過(guò)程分為7個(gè)課程模塊:企業(yè)CEO競(jìng)選、人員招聘、企業(yè)Logo設(shè)計(jì)與海報(bào)制作、團(tuán)隊(duì)展示、企業(yè)設(shè)立期、企業(yè)經(jīng)營(yíng)期以及經(jīng)驗(yàn)總結(jié)與交流。

      (1) 企業(yè)CEO競(jìng)選。在課程開(kāi)始之前,對(duì)學(xué)生召開(kāi)動(dòng)員會(huì),使學(xué)生了解企業(yè)經(jīng)營(yíng)虛擬仿真課程對(duì)學(xué)生就業(yè)以及創(chuàng)業(yè)的認(rèn)知,提高學(xué)生對(duì)企業(yè)成立、企業(yè)運(yùn)營(yíng)等各方面的興趣與積極性。在動(dòng)員會(huì)后,組織學(xué)生進(jìn)行企業(yè)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人CEO的競(jìng)聘。學(xué)生自由競(jìng)聘演講,再由學(xué)生、教師投票確定各個(gè)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人的人選。此環(huán)節(jié)主要鍛煉學(xué)生對(duì)就業(yè)創(chuàng)業(yè)的期待以及學(xué)生的語(yǔ)言組織能力、臨場(chǎng)應(yīng)變能力、組織協(xié)調(diào)能力等。

      (2) 人員招聘。各個(gè)企業(yè)的CEO分別組織企業(yè)內(nèi)部的人員招聘,確定招聘場(chǎng)地,繪制并張貼企業(yè)招聘海報(bào),企業(yè)CEO面試招聘人員。其他學(xué)生撰寫(xiě)投職簡(jiǎn)歷,到相關(guān)企業(yè)應(yīng)聘。企業(yè)CEO則根據(jù)不同崗位的需求確定合適的人選。

      (3) 企業(yè)Logo設(shè)計(jì)與海報(bào)制作。企業(yè)內(nèi)小組成員共同協(xié)商,制定企業(yè)的發(fā)展規(guī)劃,并繪制企業(yè)宣傳海報(bào)。企業(yè)宣傳海報(bào)的制作,主要是進(jìn)行企業(yè)形象設(shè)計(jì),鍛煉團(tuán)隊(duì)的協(xié)作能力、創(chuàng)新能力、執(zhí)行力等各方面的綜合能力。

      (4) 團(tuán)隊(duì)展示。企業(yè)團(tuán)隊(duì)展示,主要包括企業(yè)的文化標(biāo)語(yǔ),發(fā)展規(guī)劃與愿景及團(tuán)隊(duì)成員的崗位職責(zé)與分工等,同時(shí)也可以進(jìn)行團(tuán)隊(duì)的才藝展示。

      (5) 企業(yè)設(shè)立期。為了完成企業(yè)設(shè)立的業(yè)務(wù),各個(gè)企業(yè)需要派專員到工商局、稅務(wù)局、銀行等機(jī)構(gòu)完成企業(yè)設(shè)立的相關(guān)流程。基于實(shí)驗(yàn)室環(huán)境下的跨專業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)軟件平臺(tái),學(xué)生通過(guò)線上填寫(xiě)單據(jù)投遞,線下辦理具體業(yè)務(wù)的方式,同步完成線上和線下的企業(yè)用戶注冊(cè)流程,使學(xué)生了解企業(yè)設(shè)立的流程和業(yè)務(wù)。

      (6) 企業(yè)經(jīng)營(yíng)期。企業(yè)購(gòu)買或承租廠區(qū)、廠房和倉(cāng)庫(kù),組織原料的采購(gòu)和成品的生產(chǎn),通過(guò)市場(chǎng)調(diào)研及分析,核算生產(chǎn)成本,制定產(chǎn)品定價(jià)策略。物流公司、工商局、稅務(wù)局、銀行等服務(wù)機(jī)構(gòu)為企業(yè)的經(jīng)營(yíng)和運(yùn)作提供貨物攬收與運(yùn)輸交付、市場(chǎng)監(jiān)管和企業(yè)年檢、企業(yè)增值稅納稅、銀行抵押貸款等業(yè)務(wù)。上述業(yè)務(wù)都在實(shí)訓(xùn)軟件平臺(tái)內(nèi),通過(guò)線上投遞單據(jù)和線下辦理業(yè)務(wù)的方式同步完成。學(xué)生模擬企業(yè)經(jīng)營(yíng),體驗(yàn)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),進(jìn)而提升自身的綜合實(shí)踐能力。

      (7) 經(jīng)驗(yàn)總結(jié)與交流。老師為優(yōu)秀員工和績(jī)優(yōu)企業(yè)頒發(fā)證書(shū)及獎(jiǎng)品。績(jī)優(yōu)企業(yè)和員工總結(jié)交流自身企業(yè)經(jīng)營(yíng)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

      然后,通過(guò)專家打分法對(duì)上述各課程模塊的重要度以及相關(guān)度進(jìn)行評(píng)判,計(jì)算得出各項(xiàng)的重要度,課程模塊的重要度=∑wipij。其中:wi表示每一項(xiàng)課程需求所代表的重要度;pij表示課程教學(xué)過(guò)程各模塊與課程需求之間的相關(guān)聯(lián)度。

      從表2可以看出,企業(yè)設(shè)立期和經(jīng)營(yíng)期這兩個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)所占的比重值較大,分別為20.82%和22.21%;其余各個(gè)模塊的比重相當(dāng)。對(duì)于這兩個(gè)重要度值比較大的教學(xué)環(huán)節(jié),是提高學(xué)生相關(guān)能力的重點(diǎn)內(nèi)容,需要加強(qiáng)對(duì)其安排教學(xué)計(jì)劃和教學(xué)內(nèi)容, 從各個(gè)方面提高學(xué)生的相關(guān)能力。教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)的轉(zhuǎn)換是改善課程教學(xué)效果的關(guān)鍵,為教師改進(jìn)授課效果提供了指導(dǎo)方向。

      表2 課程需求到教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)的轉(zhuǎn)換

      1.3 課程教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)到就業(yè)指導(dǎo)方向的轉(zhuǎn)換

      為了實(shí)現(xiàn)通過(guò)“經(jīng)營(yíng)管理虛擬仿真實(shí)訓(xùn)”課程的教學(xué)過(guò)程,系統(tǒng)地將經(jīng)濟(jì)與管理相關(guān)知識(shí)傳授給學(xué)生,使其具備一定的專業(yè)能力和綜合素養(yǎng),達(dá)到經(jīng)濟(jì)社會(huì)對(duì)專門人才的素質(zhì)要求,需要進(jìn)一步確定教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)對(duì)學(xué)生就業(yè)指導(dǎo)方向的影響。經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院學(xué)生的就業(yè)方向主要分布在物流管理、金融貿(mào)易、市場(chǎng)營(yíng)銷和人力資源等幾個(gè)行業(yè)。表3詳細(xì)描述了課程教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)到學(xué)生就業(yè)指導(dǎo)方向的轉(zhuǎn)換過(guò)程。在上述4個(gè)就業(yè)方向中,比重值最大的是市場(chǎng)營(yíng)銷行業(yè)所占的比重值為29.65%,其次是金融貿(mào)易行業(yè),比重值為27.01%,最后是物流管理和人力資源行業(yè),比重值分別為22.77%和20.58%。通過(guò)教學(xué)設(shè)計(jì)到就業(yè)方向的轉(zhuǎn)換使教師和學(xué)生進(jìn)一步了解到該課程的教學(xué)工作對(duì)學(xué)生未來(lái)不同就業(yè)方向的影響,為課程設(shè)置和專業(yè)培養(yǎng)計(jì)劃的制定提供了理論參考。

      2 課程教學(xué)設(shè)計(jì)改進(jìn)

      (1) 將理論基礎(chǔ)知識(shí)融入實(shí)踐操作過(guò)程。巧妙設(shè)計(jì)教學(xué)環(huán)節(jié)和內(nèi)容,使學(xué)生的專業(yè)理論知識(shí)有效地融匯到實(shí)踐技能的訓(xùn)練過(guò)程,為學(xué)生打造一個(gè)跨學(xué)科的知識(shí)體系平臺(tái),進(jìn)而滿足經(jīng)管類相關(guān)專業(yè)進(jìn)行跨學(xué)科技能訓(xùn)練的素質(zhì)教育[13-14],以及新的經(jīng)濟(jì)環(huán)境對(duì)綜合性人才的要求。

      表3 課程教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)到就業(yè)指導(dǎo)方向的轉(zhuǎn)換

      (2) 充分發(fā)揮學(xué)生的實(shí)踐主體作用。通過(guò)設(shè)計(jì)流程作業(yè)類、現(xiàn)場(chǎng)任務(wù)類、創(chuàng)新業(yè)務(wù)類等多種訓(xùn)練模式,完成對(duì)學(xué)生在業(yè)務(wù)處理、專業(yè)素養(yǎng)、職業(yè)技能等方面的培養(yǎng)。革新實(shí)訓(xùn)教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì),利用任務(wù)學(xué)習(xí)、動(dòng)手操作、作業(yè)反饋、創(chuàng)新提升的循環(huán)學(xué)習(xí)過(guò)程,培養(yǎng)學(xué)生積極參與課堂的主動(dòng)性。

      (3) 加強(qiáng)培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新熱情與創(chuàng)業(yè)技能。讓學(xué)生親身參與從企業(yè)品牌建設(shè)、產(chǎn)品生產(chǎn)、供應(yīng)、銷售到房地產(chǎn)的經(jīng)營(yíng),再到金融市場(chǎng)的銀行貸款等各個(gè)階段。學(xué)生在企業(yè)動(dòng)態(tài)經(jīng)營(yíng)運(yùn)作和競(jìng)爭(zhēng)博弈的過(guò)程中,必須洞悉行業(yè)的變革信號(hào),準(zhǔn)確尋找市場(chǎng)的機(jī)會(huì),評(píng)價(jià)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)地位所面臨的威脅,甚至評(píng)價(jià)短期決策所帶來(lái)的長(zhǎng)期后果。通過(guò)企業(yè)模擬經(jīng)營(yíng),充分發(fā)揮學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)熱情,提高學(xué)生的商業(yè)洞察力、挑戰(zhàn)機(jī)遇和管理判斷的能力,使學(xué)生逐漸成為積極的戰(zhàn)略思考者、計(jì)劃者、分析者以及決策者。

      3 結(jié) 語(yǔ)

      面向經(jīng)濟(jì)環(huán)境對(duì)綜合性人才的要求,高校培養(yǎng)大學(xué)生勇于創(chuàng)新和知識(shí)綜合運(yùn)用能力的重要性日漸凸顯[15]。經(jīng)營(yíng)管理虛擬仿真實(shí)訓(xùn)課程,以離散型生產(chǎn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理為核心驅(qū)動(dòng),模擬企業(yè)真實(shí)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境,實(shí)現(xiàn)仿真經(jīng)營(yíng),辦理相關(guān)業(yè)務(wù)。通過(guò)讓學(xué)生“沉浸”式的體驗(yàn)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境、分析決策,承擔(dān)崗位職責(zé),實(shí)現(xiàn)在條件苛刻、瞬息變化的經(jīng)營(yíng)環(huán)境中磨煉學(xué)生的應(yīng)變能力、承受能力、知識(shí)學(xué)習(xí)能力及創(chuàng)新與合作精神。利用QFD理論,分析“經(jīng)營(yíng)管理虛擬仿真實(shí)訓(xùn)”的課程需求與教學(xué)設(shè)計(jì)的關(guān)聯(lián)關(guān)系,以及教學(xué)設(shè)計(jì)對(duì)學(xué)生就業(yè)方向的影響,為課程專業(yè)培養(yǎng)計(jì)劃的修訂提供了理論基礎(chǔ),為學(xué)生就業(yè)和創(chuàng)業(yè)起到積極的推動(dòng)作用。

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