邢合龍

(遼寧省朝陽(yáng)市林業(yè)技術(shù)推廣站，遼寧 朝陽(yáng) 122000)

刺五加的藥用及保健價(jià)值均較高，目前主要分布于我國(guó)的黑龍江、吉林、遼寧、河北和山西等省份，野生狀態(tài)常生于山坡林中及路旁灌叢中[1]。隨著刺五加的經(jīng)濟(jì)價(jià)值逐漸被人們發(fā)現(xiàn)，市場(chǎng)上對(duì)刺五加的需求量不斷增加，野生的刺五加資源被大量采挖，資源量不斷減少，而市場(chǎng)上對(duì)刺五加的需求一直有增無(wú)減，此種情況下人工種植刺五加成為必然選擇[2]。林下種植刺五加是增加林農(nóng)收入一個(gè)重要措施?，F(xiàn)結(jié)合遼西地區(qū)栽植刺五加的實(shí)踐，對(duì)刺五加的種植技術(shù)簡(jiǎn)單總結(jié)。

1 刺五加的藥用價(jià)值

刺五加(Acanthopanaxsenticosus)，又稱為坎拐棒子、老虎潦、一百針，目前遼寧省人工栽植廣泛。刺五加有著多方面的藥用價(jià)值，根、皮中含有揮發(fā)油、鞣質(zhì)、棕桐酸、亞麻仁油酸、維生素A、維生素B1等，作為藥用可以祛風(fēng)濕、強(qiáng)筋骨[1]。刺五加在我國(guó)作為藥材廣泛應(yīng)用有著悠久的歷史，具有“補(bǔ)中益精、堅(jiān)筋骨、強(qiáng)志意”的作用，久服“輕身耐老”，與它藥配伍亦可“進(jìn)飲食、健氣力、不忘事”，具有“陽(yáng)人使陰，陰人使陽(yáng)”的作用[3]。國(guó)外曾經(jīng)較為系統(tǒng)地對(duì)人參及其近緣植物刺五加進(jìn)行了研究，結(jié)果證明了刺五加的藥理作用和臨床療效可達(dá)到與人參類似的效果。

2 刺五加育種技術(shù)

2.1 選地，提前整地

刺五加屬于落葉類灌木，地塊選擇以針葉、闊葉、針闊混交林或者林地的邊緣、疏林地等位置的半陰坡、陰坡為宜，要求上層林木的密度不可過(guò)大，郁閉度在0.3～0.5，也可選擇土壤肥沃、含水量高、有很好的排水條件、坡度<15°的宜林荒山、荒地，實(shí)施全光照造林。深翻土壤，在此基礎(chǔ)上將底肥施入，并澆透底水。遼西地區(qū)氣候干旱，為了避免土壤水分蒸發(fā)過(guò)快、墑情不夠的情況，可對(duì)準(zhǔn)土壤表面噴施新高脂膜600～800倍液，在保墑、保水、防曬抗旱、保溫防凍、避免土壤板結(jié)等方便有著明顯的作用。對(duì)林地進(jìn)行全面清理，砍除灌木、雜草等，割灌的高度在6 cm以下，并清除林間的枯枝落葉樹(shù)根等雜物，中耕松土。整地的方式，結(jié)合遼西地區(qū)的氣候特點(diǎn)等，選擇穴狀整地，挖50 cm見(jiàn)方的穴，造林穴的株行距為1.0 m×1.5 m，折合栽植的密度在6666株/hm2。

2.2 育種

刺五加的繁育方式有2種，即為種子繁殖和扦插繁殖，遼西地區(qū)一般選擇種子繁殖的方式進(jìn)行育苗。

2.2.1 種子繁殖。刺五加的種子一般主要是對(duì)野生資源的種子進(jìn)行采集，因其成熟度有所差異，遼西地區(qū)每年從9月開(kāi)始刺五加的種子就逐漸開(kāi)始成熟，果實(shí)表面呈黑色、變軟的時(shí)候即可進(jìn)行收獲，應(yīng)該成熟一批采收一批，以免導(dǎo)致浪費(fèi)；由于空癟的種子占比較高，降低了種子的發(fā)芽率；此外，刺五加的種子有后熟休眠的特性。采集回來(lái)后浸泡在水中2～3 d，使種子與果肉充分分離，之后輕輕將果肉搓掉，清水沖洗干凈后挑選籽粒飽滿的種子晾干。

在自然的溫度、濕度條件下，刺五加種子的萌發(fā)率不高，需要經(jīng)過(guò)高溫形態(tài)的后熟作用以及低溫的生理成熟階段，主要經(jīng)歷的階段可以劃分為3個(gè)：種胚形成發(fā)育始期、胚芽伸長(zhǎng)生長(zhǎng)期和生理后熟期。第1個(gè)階段為種胚形成發(fā)育始期，適宜的溫度條件在18～20 ℃，經(jīng)過(guò)6周左右的時(shí)間，種子的胚芽長(zhǎng)度即可達(dá)到3～5 mm；第 2 階段是胚芽伸長(zhǎng)生長(zhǎng)期，適宜的溫度條件為 15～18 ℃，保持此溫度條件到4成左右的種子出芽時(shí)，之后降低溫度到10 ℃左右，保持到95%的種子出芽；第 3 階段是生理后熟期，當(dāng)95%左右的種子出芽時(shí)，將種子置于0～5 ℃的低溫條件下儲(chǔ)藏，以完成生理成熟的過(guò)程。正是因?yàn)榇涛寮拥倪@一特性，為了提高萌發(fā)率，遼西地區(qū)頭年采種后經(jīng)過(guò)生理成熟后，在第2年的春季進(jìn)行播種。刺五加如果選擇播種育苗，由于其種子發(fā)芽率不高，因此盡量選擇飽滿、品質(zhì)優(yōu)良、抗病能力強(qiáng)的品種，并噴施新高脂膜800倍液(對(duì)地下害蟲(chóng)有很好的趨避效果、降低病毒感染幾率，且不會(huì)對(duì)種子萌發(fā)吸脹的能力產(chǎn)生影響)+種衣劑拌種后即可適時(shí)播種。

播種前做床，首先對(duì)床土進(jìn)行深翻耙細(xì)處理，床面最好鋪1層20～25 cm的腐殖土，并施入腐熟的有機(jī)肥30 t/hm2左右，之后做寬、高分別為 1.2～1.3 m 、0.2 m的床，床之間留40 cm左右的過(guò)道便于操作管理。床做好后澆透水1次，當(dāng)水分完全滲透到土層中后仔細(xì)留意床土的濕度，待床的表層土稍微干后即可進(jìn)行播種，將提前處理好的種子均勻地撒在床面上，之后在種子上覆蓋1層過(guò)篩的細(xì)土或者腐殖土，控制在1～2 cm厚度即可，不可覆蓋太厚，之后在覆土上再覆蓋1層稻草，以起到保溫保濕的效果。當(dāng)種子的出苗數(shù)達(dá)到1/2左右時(shí)將稻草揭去；幼苗的高度達(dá)到 3～5 cm時(shí)疏苗，在此基礎(chǔ)上開(kāi)展松土除草管理，苗高達(dá)到10 cm左右時(shí)進(jìn)行用于移栽。

2.2.2 扦插繁殖。扦插繁殖一般在每年的6～8月將枝條剪成長(zhǎng)度10～15 cm的小段，將傷口在新高脂膜800倍液中進(jìn)行浸蘸處理，對(duì)避免傷口出現(xiàn)感染、促使盡快生根發(fā)芽有很好的效果。之后即可將插條插入到砂土中。扦插繁殖的幼苗在當(dāng)年的秋季或第2年春季即可定植。定植后，為了起到保墑保水的效果、促使幼苗盡快緩苗，可在田面噴施新高脂膜1次，為幼苗盡快生長(zhǎng)創(chuàng)造條件。

2.3 林下種植及管理

2.3.1 移栽。刺五加幼苗最好隨時(shí)起、隨時(shí)栽植。如果需要運(yùn)輸，要做好保濕打包處理，避免風(fēng)吹日曬導(dǎo)致幼苗失水過(guò)快而死亡[1]。苗木運(yùn)輸?shù)搅值睾?，先將所有幼苗假植，以防幼苗失水，提高栽植的成活率，隨時(shí)栽隨時(shí)取苗，少量、多次取苗。栽植時(shí)要將幼苗扶正，埋土?xí)r要輕輕提苗，確保苗處于正、舒、實(shí)的狀態(tài)，之后充分踩實(shí)土壤。移栽的密度要結(jié)合林分條件及土壤肥力而定，一般保持在3000～4000株/hm2[1]。

2.3.2 剪枝整形。移栽后及時(shí)將長(zhǎng)勢(shì)過(guò)旺的枝條、枯萎死亡的枝條、衰老的枝條、發(fā)生病蟲(chóng)害的枝條、長(zhǎng)勢(shì)畸形的枝條剪去，確保養(yǎng)分集中供給正常的枝條，保持刺五加苗良好的衛(wèi)生狀況及旺盛的長(zhǎng)勢(shì)，盡快成材。

2.3.3 松土除草。定植后，為了避免雜草與刺五加生長(zhǎng)爭(zhēng)奪養(yǎng)分、空間，要及時(shí)開(kāi)展除草，見(jiàn)草即除，先將周?chē)劝l(fā)的雜草、灌木割除干凈，之后再對(duì)種植穴內(nèi)的雜草進(jìn)行清除，并進(jìn)行2次中耕培土，保證林間的清潔無(wú)雜草。

2.3.4 追肥。在刺五加根系的附近采取放射狀溝施的方法施入有機(jī)肥、農(nóng)家肥等，之后覆土施肥，施肥量要適宜，不可太多。刺五加屬于喜肥植物，在每個(gè)生育期內(nèi)應(yīng)保證3次以上追肥，分別在植株返青后、第1次追肥30～40 d、秋后進(jìn)行，施肥類型及用量分別為腐熟農(nóng)家肥30～45 t/hm2、腐熟農(nóng)家肥30～45 t/hm2+磷酸鉀或磷酸二氫鉀300～450 kg/hm2、腐熟農(nóng)家肥30～45 t/hm2。每次施肥后及時(shí)澆水1次[3]。

2.3.5 水分管理。刺五加喜生長(zhǎng)在濕潤(rùn)的土壤上，但是又忌積水，因此生育期要勤澆水、少量多次，一定不能缺水，如果遇到氣候干旱，則要適當(dāng)增加澆水的次數(shù)。雨季時(shí)要及時(shí)將積水排走，以免發(fā)生漬害，但又怕澇。因此生育期間不能缺水。如遇天氣干旱，必須及時(shí)澆水；在雨季還要注意排水防澇，不要使田間積水，長(zhǎng)時(shí)間積水會(huì)導(dǎo)致刺五加根部的腐爛。

2.3.6 培土。入冬前進(jìn)行培土。經(jīng)過(guò)松土除草，刺五加有的根莖外露，不利于其安全越冬。因此要在每年的秋末冬初時(shí)進(jìn)行培土措施，培土的厚度以蓋住根莖即可，不要覆蓋太厚，條件允許的情況下可再覆蓋1層無(wú)籽的草，一方面有助于保溫、促進(jìn)刺五加的安全越冬，另一方面為第2年刺五加的根莖分蘗創(chuàng)造良好的條件。

2.3.7 病蟲(chóng)害的防治。刺五加栽植中一般很少發(fā)生病蟲(chóng)害，僅有一些蚜蟲(chóng)發(fā)生，防治上可選擇40%樂(lè)果2000倍液進(jìn)行噴灑，每周?chē)?次，連續(xù)噴2～3次即可。

2.4 采收加工

2.4.1 嫩葉采收。遼西地區(qū)嫩葉的采收在每年的4月下旬至8月末進(jìn)行，此時(shí)嫩葉已經(jīng)完全舒展開(kāi)且正處于鮮嫩期，正適合采摘。采摘的方法為 “采一留一”，確保樹(shù)木上保留足夠的葉片、以促進(jìn)其正常生長(zhǎng)。如果采摘莖葉用于食用，可在4月20日到5月20日時(shí)采摘為宜。

2.4.2 根及莖干采收。嫩莖采收：遼西地區(qū)每年的4月下旬至5月上旬刺五加開(kāi)始發(fā)芽，當(dāng)嫩莖的長(zhǎng)度達(dá)到15～20 cm時(shí)進(jìn)行采摘為宜。根皮及莖干的采收：采收的最佳時(shí)間在秋天樹(shù)木落葉后，遼西地區(qū)一般在9月末至10月。對(duì)于一些經(jīng)過(guò)多年采摘、復(fù)壯效果不明顯的老齡樹(shù)連根挖起來(lái)。將地上莖干部分截成長(zhǎng)度在20 cm左右的小段，清洗干凈、充分晾干后捆成小捆。

2.5 種子采收

刺五加的種子適宜在每年的9～10月采收，采摘結(jié)束后結(jié)合其特性開(kāi)展催熟等處理。