酒店行業(yè)被認為是人才需求量較大的一種行業(yè)，人才流失嚴重是多年來酒店行業(yè)研究中比較關注的一大問題，基于目前的市場需求導向，針對酒店管理人才進行職業(yè)發(fā)展規(guī)劃、提高人員工作的積極性和認識水平，提高人才資源的管理水平，做好相應的人才培養(yǎng)向?qū)С蔀榱爽F(xiàn)如今酒店行業(yè)發(fā)展所面臨的的一項重要工作。

一、當前酒店業(yè)面臨的現(xiàn)狀

伴隨著各行各業(yè)激烈的市場競爭，酒店行業(yè)已經(jīng)逐漸步入了一個微利時代，這樣的局面下，酒店企業(yè)的管理水平面臨巨大的挑戰(zhàn)，如果可以通過先進的管理理念提高酒店自身的服務質(zhì)量，降低經(jīng)營成本，就可以在激烈的市場競爭中拔得頭籌。

值得一提的是，當前發(fā)展情況下，很多酒店企業(yè)都出現(xiàn)了人才荒，專業(yè)的酒店管理型人才嚴重缺乏，員工的工作狀態(tài)不佳，人力資源配置優(yōu)化方案較為古板落后，酒店管理的模式缺乏與時代、市場需求的互相適應性。很多酒店已經(jīng)認識到，行業(yè)市場中的競爭不過是人才競爭，如何可以讓酒店管理人才有良好的配置、發(fā)展成為了酒店行業(yè)企業(yè)生存發(fā)展中遇到的一大問題。酒店想要在行業(yè)中立于不敗之地，就必須在人力資源管理與開發(fā)方面尋求新的突破與創(chuàng)新。

二、酒店管理人才的職業(yè)生涯規(guī)劃現(xiàn)狀和存在的問題

對于酒店管理人才的職業(yè)生涯規(guī)劃工作缺乏重視。當前很多酒店都忽視了對員工的職業(yè)生涯進行合理規(guī)劃，尤其是管理人才，甚至還有一些酒店的經(jīng)營人員，對員工的職業(yè)生涯規(guī)劃完全一無所知，規(guī)模小的酒店中這樣的情況比比皆是，往往都只著眼于酒店的經(jīng)營運轉(zhuǎn)，忽略了酒店的長久規(guī)劃和發(fā)展。很多管理人員的思維還局限于驅(qū)動員工的勞動來謀取利益的最大化，對于員工的利益絲毫不關注，長此以往，這樣的酒店中的優(yōu)秀員工也就留不住了，酒店人員的流動性進一步增大。

對酒店管理人才的職業(yè)生涯規(guī)劃拘泥于形式上的表達。事實上，當前很多酒店對于管理型人才的培養(yǎng)和職業(yè)規(guī)劃往往都停留在紙面規(guī)劃上，或者只存在規(guī)劃思路，對于具體工作并沒有落實。很多酒店企業(yè)單位，更是把員工職業(yè)生涯規(guī)劃發(fā)展當做是吸引更多新員工的手段，將其化成標語口號大肆宣傳，而缺乏具體實施的措施和相關培養(yǎng)體系的建立。這樣就會導致很多員工入職后的一段時間內(nèi)對企業(yè)的人才規(guī)劃培養(yǎng)計劃大失所望，最終很多酒店管理人才選擇了另謀高就，長此以往，酒店還是會陷入止步不前的困難境地。

員工的自我規(guī)劃與企業(yè)需求不相契合。由于很多酒店企業(yè)單位在對酒店管理人才的職業(yè)生涯進行規(guī)劃時，往往都一意孤行，將員工自身的意愿、喜好、對于自身的總結(jié)和期許置于腦后，缺少同員工的良好溝通，僅僅是憑借企業(yè)自己的需求對于酒店管理人才的職業(yè)生涯規(guī)劃自作主張，自行制定。長此以往也就會形成酒店崗位需求和員工職業(yè)發(fā)展需求相互違背的狀態(tài)。與此同時，很多酒店在招錄新員工的時候，缺乏對員工個人職業(yè)生涯規(guī)劃思想的引導和啟迪，也使得員工缺少對于自己職業(yè)生涯的合理性規(guī)劃，也使得企業(yè)相關崗位的人才培養(yǎng)計劃難以實施。

三、市場導向下，如何抓好對酒店管理人才職業(yè)生涯的規(guī)劃

根據(jù)人員自身的喜好、特長等方面確定其職業(yè)生涯規(guī)劃。很多專業(yè)人才在進入到社會工作的初期，對于職業(yè)崗位的選擇很大部分受制于其所學專業(yè)，員工自身缺少對于周圍環(huán)境的感知、認識和影響能力，所以，在此期間的人才職業(yè)生涯規(guī)劃是不合理的。職業(yè)生涯的初期階段是一個員工自我工作潛質(zhì)、工作擅長之處的不斷挖掘發(fā)現(xiàn)的一個時期，在經(jīng)過一定階段工作的積累，人生閱歷相對不那么簡單的時候，員工自身對于自己的從業(yè)愛好、性格特點、擅長之處又有了一個相對全面的認知，這時職業(yè)生涯規(guī)劃才可以真正開始進行。因此，酒店管理人才的職業(yè)生涯規(guī)劃需要建立在其性格特點、工作喜好、特長等各個方面因素的基礎之上。

將員工職業(yè)發(fā)展培訓與崗位發(fā)展方向相一致。企業(yè)員工培訓的目的在于為企業(yè)的健康發(fā)展做出準備。因此，酒店企業(yè)對于員工的培訓不應僅僅基于員工職業(yè)發(fā)展需求之上，而是要同時結(jié)合崗位發(fā)展的需求方向，只有把員工任職的崗位與職業(yè)發(fā)展培訓二者結(jié)合起來，才能真正實現(xiàn)員工職業(yè)生涯規(guī)劃培訓的作用和意義。

酒店管理人員應該要建立起一套客觀有效的技能評測體系，對于不同的崗位制定出不同的詳細、科學的崗位任職需求，只有這樣才能通過評測結(jié)果發(fā)現(xiàn)員工自身的技能水平與崗位職責需要之間的匹配程度，從而進行有針對性的員工培訓。

特別要重視高素質(zhì)員工的職業(yè)生涯規(guī)劃。酒店行業(yè)屬于勞動密集型行業(yè)，目前社會各界對于其行業(yè)人才的正確認知較少，認為酒店行業(yè)是什么樣的人都可以干的。但是伴隨著社會經(jīng)濟水平的提高，酒店消費人群的素質(zhì)也在逐步提高，這就要求酒店必須在服務上做出創(chuàng)新與提升，所以在人才的培養(yǎng)上，酒店用人單位必須要抓好對于高素質(zhì)人才的培養(yǎng)，有針對性的制定出一套明確的職業(yè)發(fā)展規(guī)劃與人才培養(yǎng)方案，讓高素質(zhì)的員工感受到自身對于酒店的價值和意義，并通過自己的努力與拼搏獲得一定的提升和回報。良好的職業(yè)生涯規(guī)劃對于酒店管理人才來說，不僅僅可以挖掘出自己更大的潛能，在增強個人實力的同時，還可以全面提升酒店的綜合競爭力。

四、結(jié)語

酒店管理，概括起來分為三個部分：“酒店”、“管”、“理”，酒店要想獲得長足的發(fā)展，不光要有自身的基礎實力和建設，更要重視對于人才的管理辦法和措施。對于人才的職業(yè)生涯規(guī)劃，不僅僅體現(xiàn)在對于工作崗位的要求和制約條件上，更要讓員工看到企業(yè)對于崗位和員工自己的長足規(guī)劃和戰(zhàn)略部署。

綜合以上闡釋，我們可以認識到，酒店管理不是一件簡單的、人人都可以的干的事情，實際上對于不同崗位，針對于員工自身的職業(yè)喜好、優(yōu)勢長處結(jié)合酒店崗位自身的需求，為酒店管理人才量身打造屬于自己的，并且可以與市場需求相互契合的職業(yè)生涯規(guī)劃方案都是一件十分重要的管理舉措，同時，注重高素質(zhì)人才的發(fā)現(xiàn)、挖掘和培養(yǎng)，使其在酒店管理崗位的工作中獲得職業(yè)及能力的積累，并且受到各方面的認可，為酒店作出更大的更有價值的工作貢獻，才能幫助酒店有效降低人才的流失率。人才的職業(yè)生涯規(guī)劃是對于酒店管理人才培養(yǎng)的一塊重要基石，也是酒店獲得長久發(fā)展，在激烈的行業(yè)競爭過程中立于不敗之地的一把利劍。