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      ■通過改善耕作方式減少排放

      2020-01-19 05:12:05
      中國食品學(xué)報 2020年5期
      關(guān)鍵詞:飲食結(jié)構(gòu)麥肯錫溫控

      近日,麥肯錫公司發(fā)布了一份新報告,研究農(nóng)業(yè)在氣候變化中的作用,以及如何通過改進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式減少排放。該報告確定了25 項減少農(nóng)業(yè)排放的措施,預(yù)計到2050年,累計可減少高達(dá)460 億噸二氧化碳當(dāng)量,并詳細(xì)說明了改變?nèi)蝻嬍辰Y(jié)構(gòu)所需的減排量,以增強(qiáng)森林碳匯能力,實現(xiàn)《巴黎協(xié)定》設(shè)定的1.5°C 溫控目標(biāo)。

      對過去20年的數(shù)據(jù)進(jìn)行評估,結(jié)果顯示農(nóng)業(yè)已經(jīng)占到全球溫室氣體排放量的20%左右。根據(jù)目前的趨勢,到2050年,這一數(shù)字將增加15%~20%。更重要的是,甲烷是短期溫室氣體,在大氣中的壽命僅持續(xù)12年,對氣候變暖影響很大。

      “縱觀歷史,農(nóng)業(yè)已成為人類面臨的最大挑戰(zhàn)?!丙溈襄a合伙人Joshua Katz 在一份新聞稿中表示,“如今,該行業(yè)可能面臨著迄今為止最大的挑戰(zhàn):在滿足日益增長的全球人口營養(yǎng)需求的同時減少排放。這是一個行業(yè)絕對能夠應(yīng)對的挑戰(zhàn),這份報告闡述了應(yīng)對該挑戰(zhàn)的方式,它需要決策者、企業(yè)、農(nóng)民等各方的共同努力。”

      原文鏈接:https://www.ift.org/news-andpublications/news/2020/april/30/reducing -emissions -through -improved -farming -practices

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