一項發(fā)表于《癌癥》期刊上的研究表明，攝入高纖維食物可能降低患乳腺癌的風險。由于一些研究在纖維攝入量與乳腺癌之間的潛在關(guān)系方面得出的結(jié)果并不一致。為此，哈佛大學陳曾熙公共衛(wèi)生學院的Maryam Farvid 和她的同事們對已發(fā)表相關(guān)的前瞻性研究進行了收集。

研究人員對20 項觀察性研究數(shù)據(jù)進行匯總后發(fā)現(xiàn)，攝入纖維最多的人患乳腺癌的風險降低了8%，其中可溶性纖維對降低乳腺癌風險效果顯著，而較高的總纖維攝入量對絕經(jīng)前、后婦女乳腺癌風險降低作用顯著。

Farvid 在新聞稿中指出，該項研究有助于證明生活方式因素，如飲食習慣可能會影響患乳腺癌的風險。研究結(jié)果也為美國癌癥協(xié)會的膳食指南提供了支持，在該指南中同樣強調(diào)了食用富含纖維食物（如水果、蔬菜和全谷物）的重要性。

值得注意的是，這些發(fā)現(xiàn)并不能證明膳食纖維可以直接降低乳腺癌風險，因此還需要隨機臨床試驗來證明這種因果關(guān)系。

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