胡雨馨 肖穎喆

摘要：將產(chǎn)品與包裝的功能性做綜合考慮，進行一體化結(jié)構(gòu)的包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計，從而實現(xiàn)包裝成為產(chǎn)品的組成部分，使包裝在產(chǎn)品使用時不被拋棄，同時能為消費者帶來良好的交互體驗效果。選用咖啡產(chǎn)品作為被包裝對象，通過分析消費者需求和不同咖啡產(chǎn)品的飲用特性提出了產(chǎn)品與包裝一體化設(shè)計方案。最后通過展示性效果、一體化效果、交互體驗效果、市場前景等指標對設(shè)計方案進行評價。

關(guān)鍵詞：一體化包裝設(shè)計；交互體驗型包裝；包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計

中圖分類號：TB48，TB482 文獻標識碼：A 文章編號：1400 （2020） 08-0061-05

基金項目：湖南省大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓練計劃項目（湘教通[2019]219號S201911535008），湖南省教育廳重點科研項目（19A140），湖南省教育廳普通高校教學改革研究資助項目（湘教通[2017]452號276）。

Structural Design and Evaluation of Packaging and Product Integration for Interactive Experience

HU Yu-xin， XIAO Ying-zhe（Hunan University of Technology， Zhuzhou， Hunan 412007， China）

Abstract： Considering the functionality of product and packaging， the packaging structure design of integrated structure is carried out. Packaging becomes an integral part of the product. It can make the packaging not be abandoned when the product is used， and at the same time， it can bring good interactive experience for consumers. Coffee products are selected as the packaging objects. Through the analysis of consumer demand and the drinking characteristics of different coffee products， the integrated design scheme of product and packaging is proposed. Finally， the design scheme is evaluated by the indicators of display effect， integration effect， interactive experience effect and market prospect.

Keywords： integrated packaging design； interactive experience packaging； packaging structure design

引言

隨著商品經(jīng)濟的發(fā)展，市面上逐漸出現(xiàn)包裝同質(zhì)化現(xiàn)象，即同類型的產(chǎn)品包裝往往在造型、裝潢上類似，這說明傳統(tǒng)的包裝設(shè)計已經(jīng)失去了原有的優(yōu)勢，包裝設(shè)計師需要充分考慮產(chǎn)品的銷售展示性效果，優(yōu)秀的展示型包裝結(jié)構(gòu)能很好地顯現(xiàn)被包裝商品的特點，便于消費者觀察和挑選商品[1]。制造業(yè)的蓬勃發(fā)展伴隨著環(huán)境問題日趨嚴重，包裝往往在產(chǎn)品被拿出后就被丟棄了[2]。為了從源頭上為包裝減量，減輕當今過度包裝的問題，我們提出了產(chǎn)品包裝一體化設(shè)計的設(shè)計理念。在保證包裝功能的前提下，在包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計時采取整體的角度來看待產(chǎn)品與包裝的關(guān)系，通過整合其二者的形式與功能實現(xiàn)產(chǎn)品與包裝一體化的設(shè)想[3]，讓包裝成為產(chǎn)品使用時不可丟棄的部分，實現(xiàn)包裝價值最大化。

1 交互式包裝與產(chǎn)品一體化設(shè)計思路

通過結(jié)合產(chǎn)品特征和消費者使用時的體驗需求讓包裝和產(chǎn)品功能設(shè)計統(tǒng)一，我們提出了產(chǎn)品包裝一體化的設(shè)計和交互型包裝設(shè)計兩種設(shè)計思路。

1.1產(chǎn)品包裝一體化設(shè)計

1）使用產(chǎn)品的本身部件進行結(jié)構(gòu)改良從而達到等同于包裝的效果。

2）包裝設(shè)計結(jié)合產(chǎn)品使用時的特點和需求進行總體結(jié)構(gòu)設(shè)計。

1.2交互體驗型包裝設(shè)計

1）通過包裝的交互設(shè)計實現(xiàn)與消費者的互動性，通過體驗引起消費者的情感共鳴。

2）通過新潮的營銷賣點結(jié)合包裝設(shè)計實現(xiàn)包裝的趣味性和功能性，從而實現(xiàn)產(chǎn)品的交互體驗效果。

2 包裝設(shè)計方案討論

2.1包裝設(shè)計定位

設(shè)計選擇咖啡類產(chǎn)品為被包裝物，主要分為兩種，速溶咖啡和研磨咖啡。速溶咖啡粉是已經(jīng)加工過的成品，可直接用開水沖泡，具有沖泡簡單、方便快捷的特點[4]?？Х确凼强Х榷购姹汉笱心ザ傻姆蹱钗?，不能直接沖泡的，需要煮制且必須要過濾?？Х劝b應(yīng)具有防潮性、防氧化性、防高溫、耐磨性和足夠的戳穿強度。設(shè)計中根據(jù)消費者需求和咖啡的飲用特點進行設(shè)計思考，結(jié)合前期市場調(diào)查中發(fā)現(xiàn)的問題，綜合造型感、便利性、功能性、趣味性、創(chuàng)新性、智能化、體驗性、展示性、一體化、可行性多個方向進行設(shè)計。

2.2方案一

該方案選擇10g的速溶咖啡粉為被包裝物，目標消費人群為喜歡品嘗咖啡的大眾群體和對咖啡包裝有便攜性、功能性要求的喜歡喝咖啡的戶外旅行者。本方案在自立袋的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)上進行改進，采用三層復合擠壓膜材料。外層使用PET，中間層用PVDC，內(nèi)層用PE。因為PET和PVDC材料的阻氣性能都十分優(yōu)良，內(nèi)層用PE防流質(zhì)食品的液體泄漏和防潮。

此包裝在咖啡沖泡時可直接作為咖啡杯使用，從而實現(xiàn)產(chǎn)品包裝一體化的設(shè)想，通過咖啡色透明材質(zhì)的包裝袋達到產(chǎn)品的展示效果。在頂部添加了一根攪拌棒，并在攪拌棒中加入溫感變色材料用以提高消費者的使用體驗感，當溫度升至設(shè)定值（42℃）時攪拌棒從有色變?yōu)闊o色。

本方案所設(shè)計的包裝商業(yè)陳列效果如圖1所示，色彩上選用了沉穩(wěn)的咖啡色系，采用漸變的表達形式來對應(yīng)溫感攪拌棒的設(shè)計理念，正面裝潢采用點、面、線結(jié)合的版面設(shè)計，下方背景紋樣使用的咖啡豆與內(nèi)裝咖啡粉相呼應(yīng)。

2.3方案二

該方案選擇2.5g的凍干咖啡粉為被包裝物，凍干咖啡粉是將液態(tài)制品冷凍及通過升華作用將冰除去而制得的速溶咖啡，溶解速度快。目標消費人群為喜歡喝咖啡、喜歡趣味包裝、對包裝有美感要求的人。

方案借鑒日本傳統(tǒng)玩具“扭蛋機”的概念，外包裝使用紙材料制成“扭蛋機”，通過結(jié)合銷售賣點實現(xiàn)產(chǎn)品包裝一體化，讓包裝成為產(chǎn)品使用的工具。內(nèi)包裝為“扭蛋”外形的獨立小包裝，采用螺紋旋扭的形式，利用“扭蛋”兩半的特點，一邊放置咖啡粉，另一半采用透明的塑料材料內(nèi)部放置咖啡豆，表層設(shè)置小孔，供消費者賞聞咖啡豆原料的香味，提高消費者信任感和體驗度。包裝獨特的扭蛋造型和開窗、透明材料的設(shè)計都為產(chǎn)品帶來了良好的交互展示效果，增加了消費者與包裝的互動性。

內(nèi)包裝應(yīng)造型需求選擇硬度較大、能吹塑成型、阻隔性高、可與食品直接接觸且工成型性能較好的PS材料。外包裝考慮到消費者與包裝的互動性，使用過程中消費者需要對包裝進行抽拉操作，因此紙板包裝材料的耐折性、剛性需較強，通過對市面上常用紙板材料的分析，可以選用400 g/m2白紙板材料。

扭蛋形態(tài)內(nèi)包裝尺寸及結(jié)構(gòu)組成見表1所示，商業(yè)效果圖如圖2所示?！芭さ霸煨汀焙蜕识寄７铝丝Х榷沟男螒B(tài)，承裝咖啡粉不透明的部分采用同系的咖啡色彩來表示咖啡不同的風味，如圖3所示。中間的塑封材料可根據(jù)設(shè)計需求配套更換，上面透明空間裝載的物品可根據(jù)廠商需求更換。

扭蛋機外包裝的結(jié)構(gòu)如圖4所示，外包裝整體由4個零件一個主體構(gòu)成，零件組成結(jié)構(gòu)見表2，每盒內(nèi)含16個咖啡球。外包裝的商業(yè)效果圖如圖5所示，總體設(shè)計風格以卡通輕松為主，色彩使用同色系柔和性的色彩搭配，結(jié)合旋鈕的旋轉(zhuǎn)、包裝開啟方式進行設(shè)計。

3 方案評價

3.1方案的交互性及結(jié)構(gòu)一體化設(shè)計分析

方案一針對速溶咖啡粉方便飲用的特點設(shè)計了更方便且智能化的一體化包裝，基于自立袋的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)上進行優(yōu)化，側(cè)邊的掛孔便于商家懸掛銷售。自立袋可直接作為產(chǎn)品使用時的簡易咖啡杯并且自帶了一根攪拌棒，咖啡色透明的包裝袋很好的展示了內(nèi)裝咖啡粉的狀態(tài)，能讓消費者直觀的感受到產(chǎn)品的狀態(tài)，增加信任感。

方案二內(nèi)包裝造型模擬咖啡豆的外形，裝潢采用一半透明一半咖啡色的理念，用不同程度的咖啡色表示咖啡的口味輕重，外包裝模擬“扭蛋機”形式，獨特的包裝外形能快速的讓消費者從貨架上看到產(chǎn)品。內(nèi)包裝的設(shè)計可讓消費者在打開包裝沖泡咖啡的同時能直觀的看到咖啡豆原料的狀態(tài)，且咖啡飲用完后剩余的包裝重新組裝可作為咖啡豆掛飾或擺件，從而實現(xiàn)產(chǎn)品包裝一體化的效果。

3.2方案的體驗性分析

方案一的咖啡杯一體化的概念市面上早已出現(xiàn)，例如大家熟知的“香飄飄”奶茶，與之相比，本方案提出的設(shè)計減少了運輸儲存的空間、消費者攜帶更為方便，增加的溫變攪拌棒的設(shè)計為消費者帶來了更優(yōu)的使用體驗。包裝在丟棄后一體化的材料便于回收，可折疊的軟包裝材料也減少了垃圾的空間。該方案區(qū)別于市場上傳統(tǒng)速溶咖啡的條狀設(shè)計，帶來了更加功能性的包裝，主動為人們提供更加人性化、便攜化的包裝設(shè)計，引領(lǐng)人們的消費觀念。

方案二的設(shè)計理念較為新穎，從社會上流行的概念元素中尋找合適的方向，選擇現(xiàn)在較火的“盲盒”的概念。人們總是對未知的東西感興趣，所以選擇了“扭蛋機”的外包裝結(jié)構(gòu)形式進行包裝設(shè)計。獨特的“扭蛋機”的互動包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計和貼心的原材料展示能為消費者帶來良好的使用體驗[5]。內(nèi)包裝配套采用“扭蛋”的形式裝載咖啡粉，在產(chǎn)品使用完后依舊可發(fā)揮其他作用持續(xù)為消費者服務(wù)。

4 結(jié)語

從整體性設(shè)計的角度考慮包裝與產(chǎn)品結(jié)構(gòu)設(shè)計一體化，通過合適的設(shè)計實現(xiàn)“無”包裝的設(shè)想，即使包裝成為產(chǎn)品不可分割的部分，產(chǎn)品功能需要包裝的參與才能完整實現(xiàn)，并擁有較好的交互體驗效果，使其在貨架同類型的產(chǎn)品中脫穎而出。

一體化設(shè)計對消費者來說，可以減少包裝廢棄物的堆積和處理，從社會可持續(xù)發(fā)展的角度來看，在產(chǎn)品設(shè)計中減少了多余附加物的再設(shè)計和加工生產(chǎn)，可以真實的實現(xiàn)減量的綠色包裝設(shè)計要求[6]。同時打破市場中包裝同質(zhì)化現(xiàn)象，實現(xiàn)包裝價值最大化。

參考文獻：

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[3] 張郁，唐叢.產(chǎn)品包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計的功能性分析[J].湖南包裝，2016，31（02）：47-48+56.

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[5] K Thackston J Galvarino， A Ouzts et al. Consumer Purchasing Based on Packaging Structural Design/Product Visual Display in a Retail Environment[J]. Clemson： Clemson University， 2011：1-6.

[6] 魏佳.淺談綠色設(shè)計在咖啡包裝設(shè)計中的應(yīng)用[J].大眾文藝，2018， （20）：74-75.