搭建中華節(jié)氣文化新平臺(tái) 共謀餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展新愿景

金秋十月，四川資陽(yáng)盛裝迎賓。

2020年10月28日-30日，2020首屆中華節(jié)氣菜大會(huì)在四川省資陽(yáng)市圓滿(mǎn)結(jié)束。

由世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)、資陽(yáng)市人民政府主辦，以“獻(xiàn)給世界的禮物——美食名城，魅力資陽(yáng)”為主題的系列活動(dòng)，旨在傳承“二十四節(jié)氣”人類(lèi)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，弘揚(yáng)中國(guó)飲食文化，擦亮資陽(yáng)“國(guó)際（檸檬）美食名城”金字招牌，推動(dòng)建設(shè)成渝門(mén)戶(hù)樞紐、臨空新興城市。

資陽(yáng)餐飲文化歷史悠久，早在35000年前，古老的資陽(yáng)人已在巴蜀土地上精耕細(xì)作，創(chuàng)造了川菜原始烹飪制作。2019年9月，世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)和資陽(yáng)市人民政府成功舉辦“2019第二屆世界川菜大會(huì)”，資陽(yáng)被授予“國(guó)際（檸檬）美食名城”稱(chēng)號(hào)。

此次大會(huì)涵蓋了“2020首屆中華節(jié)氣菜邀請(qǐng)賽”“2020首屆中華節(jié)氣菜藝術(shù)擺臺(tái)邀請(qǐng)賽”等兩場(chǎng)主題賽事、四場(chǎng)會(huì)議、三大主題活動(dòng)，全國(guó)餐飲行業(yè)精英共赴盛會(huì)，共同研究中華節(jié)氣菜菜品、文創(chuàng)餐飲、營(yíng)養(yǎng)健康、文明餐飲理念的推廣等內(nèi)容，共謀餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展新愿景。

由大會(huì)延伸出來(lái)的網(wǎng)購(gòu)網(wǎng)銷(xiāo)、線(xiàn)下展銷(xiāo)、直播帶貨、人才招聘、節(jié)氣菜體驗(yàn)周等一系列活動(dòng)，持續(xù)至11月30日，進(jìn)一步擴(kuò)大了中華節(jié)氣菜的影響力。