熟人服務:小農(nóng)戶農(nóng)業(yè)生產(chǎn)性服務的優(yōu)先選擇

李虹韋 鐘漲寶

摘?要：以小農(nóng)戶為主體，以水稻生產(chǎn)環(huán)節(jié)為例，探討了小農(nóng)戶購買農(nóng)業(yè)生產(chǎn)性服務的主要特征及其本質(zhì)。結果發(fā)現(xiàn)，小農(nóng)戶優(yōu)先選擇本組、本村的熟人服務，而個體農(nóng)機手是最主要的服務供給主體。熟人服務的本質(zhì)是社會交換，其基本邏輯在于：熟人社會是小農(nóng)戶經(jīng)濟活動的邊界;互惠交換機制是小農(nóng)戶選擇熟人服務的根本動力，并通過合約彈性化、經(jīng)濟交換關系向社會交換關系延伸等方式得以實現(xiàn);同時，熟人社會中的經(jīng)濟活動被賦予了關系、人情、面子等符號性意義，拒絕熟人服務常被解讀為否定社會交換關系，對小農(nóng)戶的選擇形成軟約束。由此可見，熟人服務在鄉(xiāng)土社會中具有占先優(yōu)勢，給“外面的”服務主體進入農(nóng)村市場制造了結構性壁壘，形成了一個相對封閉、排他的服務市場;個體農(nóng)機手作為熟人服務的主要供給主體，其自身的發(fā)展瓶頸也制約了小農(nóng)戶農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平的提高。因此，政府應該因地制宜，強化對本土服務主體尤其是本土個體農(nóng)機手的培育和扶持，一方面使其充分發(fā)揮熟人優(yōu)勢，另一方面通過提高服務供給者的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平來實現(xiàn)小農(nóng)戶與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的有效銜接。

關鍵詞：小農(nóng)戶;農(nóng)業(yè)生產(chǎn)性服務;熟人服務;個體農(nóng)機手

中圖分類號：F320文獻標識碼：A 文章編號：1009-9107（2020）01-0121-07

一、問題的提出

小農(nóng)戶家庭經(jīng)營是現(xiàn)階段我國農(nóng)業(yè)的主要經(jīng)營方式，也是實現(xiàn)中國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化必須長期面對的現(xiàn)實。調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，2016年全國經(jīng)營規(guī)模達到50畝以上的農(nóng)戶數(shù)約376.2萬戶，僅占總農(nóng)戶數(shù)的1.4%[1]，而50畝以下的農(nóng)戶占比則達到98.6%。這表明，小農(nóng)戶是我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和發(fā)展的基礎力量，農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的實現(xiàn)離不開占絕大多數(shù)的小農(nóng)戶的現(xiàn)代化。2018年和2019年的中央一號文件相繼強調(diào)要“通過扶持各類專業(yè)化、市場化的服務組織，大力培育新型服務主體，推進面向小農(nóng)戶的生產(chǎn)性服務，促進小農(nóng)戶與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有效銜接”[2-3]。因此，探討如何向小農(nóng)戶提供高效的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)性服務具有重要的學術和現(xiàn)實意義。

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)性服務指的是直接對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供的專業(yè)性服務，包括圍繞著耕整、播種/插秧、打藥、灌溉、施肥、收割、烘干等各個環(huán)節(jié)所展開的生產(chǎn)性服務，它是農(nóng)業(yè)社會化服務的核心[4]。隨著工業(yè)技術的進步和農(nóng)業(yè)不斷市場化，傳統(tǒng)上由人力所承擔的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)全過程逐步分離成獨立的生產(chǎn)環(huán)節(jié)，并由專業(yè)的生產(chǎn)服務主體所承擔[5]，這種生產(chǎn)方式促進了資源的高效配置，提高了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力。

在允許土地流轉(zhuǎn)與大力培育新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體的背景下，多數(shù)研究關注了規(guī)模經(jīng)營主體的服務供需狀況。魯可榮等研究表明，不同類型的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)組織對生產(chǎn)性服務的需求也呈現(xiàn)出多元化、綜合性的特點，種糧大戶、家庭農(nóng)場、合作社等規(guī)模經(jīng)營主體出現(xiàn)了包括農(nóng)機配套服務、農(nóng)資與糧食收儲、銷售服務等在內(nèi)的新需求，然而當前的生產(chǎn)服務體系尚不完善，導致規(guī)模經(jīng)營主體的一些需求難以得到滿足[6]。在規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化的偏好下，地方政府將大量資源投放給龍頭企業(yè)、合作社和專業(yè)大戶等經(jīng)營主體[7]，反映出當前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)性服務的供給市場發(fā)展“以大戶需求為導向”，而忽略了占絕大多數(shù)的小農(nóng)戶。姜長云敏銳地看到了當前生產(chǎn)性服務體系的供需失衡問題，并指出以大戶為中心的服務體系構建擠壓了小農(nóng)戶的生存空間，使小農(nóng)戶難以與規(guī)模服務主體有效銜接[8]。少數(shù)研究卻也關注到了小農(nóng)戶的服務供需狀況。蔡鍵通過對華北地區(qū)小農(nóng)戶農(nóng)機服務供需現(xiàn)狀的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，當前小農(nóng)戶以購買農(nóng)機作業(yè)服務為主要生產(chǎn)方式，其中，絕大多數(shù)農(nóng)戶購買的是個體農(nóng)機手的服務，其比例高達89.64%[9]。與規(guī)模服務主體相比，這種以普通農(nóng)戶作為主要供給者的“個體形式的服務”，其經(jīng)營形式相對靈活[10]，在鄉(xiāng)土社會中具有更強的熟人優(yōu)勢[11]。

學者們對農(nóng)戶生產(chǎn)性服務的供需現(xiàn)狀進行了廣泛探討，取得了豐碩的成果，但仍有進一步完善的空間。首先，已有研究忽視了需求供給主體的分化問題。一方面，服務需求者包括規(guī)模經(jīng)營主體和小農(nóng)戶，另一方面，服務供給者包括規(guī)模服務主體和個體形式的服務主體。其次，少數(shù)研究雖然關注了小農(nóng)戶對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)性服務的需求，但也通常把他們假定為被動接受服務的弱勢主體，認為一旦社會化服務體系不能主動而有效地為他們提供服務，那么小農(nóng)戶就會被排斥在外，小農(nóng)戶的服務供給市場便成為真空地帶。本文以小農(nóng)戶為主體，考察了小農(nóng)戶購買農(nóng)業(yè)生產(chǎn)性服務的現(xiàn)狀、表征及其本質(zhì)。

二、小農(nóng)戶購買農(nóng)業(yè)生產(chǎn)性服務的現(xiàn)狀及其表征

調(diào)查數(shù)據(jù)來源于課題組2018年8-9月在湖北省監(jiān)利縣、襄州區(qū)開展的實地調(diào)查。選取這兩個地區(qū)的原因在于：首先，兩地都是農(nóng)業(yè)大縣（區(qū)），以種植水稻為主，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)性服務體系相對較為完善;其次，監(jiān)利縣地處長江中下游，位于江漢平原南部，是典型的平原地形，襄州區(qū)則位于湖北省西北部，地形復雜，從北到南分別是崗地、平原和丘陵。兩個地區(qū)分別代表了不同自然條件下的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營狀況。我們在每個縣（區(qū)）隨機抽取3個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)），每個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）隨機抽取4個村，每個村調(diào)查20～30個農(nóng)戶。共發(fā)放農(nóng)戶問卷720份，回收697份，有效回收率為96.8%。剔除已經(jīng)將土地全部流轉(zhuǎn)出去或已拋荒等不從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的農(nóng)戶，實際有效問卷共623份。

由于灌溉、施肥兩項服務所需投入的人力、物力成本高，但收益不穩(wěn)定且交易摩擦多等復雜因素，目前的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)性服務市場中少有提供這兩項服務的主體，因此我們僅以水稻種植的耕整、插秧、打藥、收割、烘干等環(huán)節(jié)為例，調(diào)查了小農(nóng)戶購買生產(chǎn)性服務的現(xiàn)狀及其特征，具體見表1。

（一）購買農(nóng)業(yè)生產(chǎn)性服務成為小農(nóng)戶的主要經(jīng)營方式

1.從耕整環(huán)節(jié)來看，共有70.95%（442戶）的農(nóng)戶購買了耕整服務，是小農(nóng)戶的主要經(jīng)營方式。我們同時對農(nóng)戶家庭是否購置農(nóng)機做了區(qū)分，以進一步檢驗農(nóng)業(yè)生產(chǎn)性服務在小農(nóng)戶農(nóng)業(yè)經(jīng)營中的重要作用。結果表明，有249戶（占39.97%）自己購買了耕整機，其中158戶（占63.45%）可以通過自我服務滿足需求，但仍有91戶（占36.55%）在使用自有農(nóng)機的同時仍然購買了耕整服務。沒有購買耕整機的共有374戶（占60.03%），其中絕大多數(shù)（351戶，占93.85%）農(nóng)戶選擇購買耕整服務。

2.從插秧環(huán)節(jié)來看，共有17.17%（107戶）的農(nóng)戶選擇購買插秧服務，有40.45%（252戶）和42.38%（264戶）的農(nóng)戶則是自己經(jīng)營或雇工經(jīng)營。整體上看，購買插秧機的農(nóng)戶較少，僅34戶，其中有5戶仍會購買插秧服務作為補充。與耕整環(huán)節(jié)相比，購買插秧服務的農(nóng)戶比例偏低。其主要原因在于插秧環(huán)節(jié)的復雜性，秧苗的品質(zhì)、整齊度、密度、田塊的陷入程度、天氣等多種因素均會對機械插秧的質(zhì)量產(chǎn)生影響，因此服務交易雙方的交易成本通常較高。但總的來說，購買插秧服務已經(jīng)成為小農(nóng)戶的重要經(jīng)營方式，能夠在很大程度上降低勞動強度，節(jié)約勞動力。隨著農(nóng)業(yè)技術的進一步完善，插秧服務替代人工勞動成為主要經(jīng)營方式的重要作用將更加凸顯。

3.從收割環(huán)節(jié)來看，共有90.37%（563戶）的農(nóng)戶選擇購買收割服務，表明機收服務已經(jīng)成為農(nóng)戶在該環(huán)節(jié)的主要經(jīng)營方式。從自我服務與購買機收服務的關系來看，有4.82%（30戶）的農(nóng)戶購買了收割機，其中有20%（6戶）的農(nóng)戶會同時購買收割服務作為自我服務的補充;95.18%（593戶）沒有購買收割機，其中93.93%（557戶）選擇收割服務，足以表明機收服務的重要性。

4.從打藥環(huán)節(jié)和烘干環(huán)節(jié)來看，首先，樣本農(nóng)戶均未購買打藥設備和烘干設備;其次，僅有56戶（占8.99%）、9戶（占1.44%）分別購買了打藥服務和烘干服務。其原因在于：從服務供給的角度看，飛防設備和烘干設備的資產(chǎn)專用性程度較高，不僅需要投入高昂的成本（包括植保無人機、烘干機、傳送帶、廠房等實物資產(chǎn)），還需要具備一定的專業(yè)技能，因而提供該項服務的專業(yè)主體較少;從服務需求的角度看，飛防服務和烘干服務的費用通常較高，對小規(guī)模種植的農(nóng)戶來說并不劃算，因此多數(shù)小農(nóng)戶仍會選擇自我經(jīng)營而非購買服務。

綜上所述，在耕整環(huán)節(jié)、插秧環(huán)節(jié)、收割環(huán)節(jié)等主要生產(chǎn)環(huán)節(jié)中，農(nóng)機服務已經(jīng)替代人力勞動成為小農(nóng)戶的主要經(jīng)營方式;同時，部分自有農(nóng)機的農(nóng)戶仍會購買生產(chǎn)性服務，表明生產(chǎn)性服務與農(nóng)戶的自我服務形成了良好的互補關系。此外，雖然目前打藥和烘干兩項服務的發(fā)展稍顯滯后，但隨著農(nóng)業(yè)科技的進步，機械替代人工并在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動中進一步推廣，具有巨大的潛力。

（二）熟人服務：小農(nóng)戶選擇農(nóng)業(yè)生產(chǎn)性服務的主要特征

我國傳統(tǒng)鄉(xiāng)村社會是典型的以熟人關系為主的社會，人們生于斯、長于斯，彼此熟悉，相互認可，相互信任。費孝通先生曾對此有過經(jīng)典的描述：“鄉(xiāng)土社會是一個熟悉的社會，一個沒有陌生人的社會”，并將其定性為“熟人社會”[12]?！笆烊恕币辉~內(nèi)涵豐富，既包括了以社會主體之間人際關系親疏為核心的血緣、親緣關系，也包括了以地域遠近為核心的地緣關系。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)性服務的本質(zhì)是一種經(jīng)濟交易活動，存在著市場范圍和交易半徑的限制，因此本文所說的“熟人”指的是基于地緣關系的熟人。根據(jù)服務需求者與供給者之間的關系，我們把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)性服務劃分為熟人服務和非熟人服務兩種類型。其中，熟人服務中的人情關系、信任機制和重復博弈機制等約束了合約雙方的行為，使服務合約具有價格彈性化、非市場交易、社會關系強弱決定合約穩(wěn)定性等特征。非熟人服務的市場交易特征則更明顯，合約是維護交易穩(wěn)定的重要紐帶，關系特征相對較弱。

我們考察了小農(nóng)戶購買農(nóng)業(yè)生產(chǎn)性服務時的主要特征，結果發(fā)現(xiàn)：

1.社會關系是影響農(nóng)戶選擇的主要因素。我們首先向農(nóng)戶詢問了“（假如）購買生產(chǎn)性服務時，您將優(yōu)先考慮什么因素？”。結果顯示（見表2），影響農(nóng)戶決策最重要的因素是“與服務主體的關系”，占比36.12%，“服務質(zhì)量”次之，占比35.47%。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在同等條件下，農(nóng)戶往往會因為情面問題而首先向本組的熟人購買服務，屬于典型的熟人服務。只有在本組的農(nóng)機手不能提供服務時，才會選擇其他服務主體，農(nóng)戶形象地把它總結為“肥水不流外人田”。

2.地緣特征：小農(nóng)戶優(yōu)先選擇本組或村的服務。我們進一步考察了小農(nóng)戶“從哪里購買的生產(chǎn)性服務？”結果發(fā)現(xiàn)，小農(nóng)戶對服務主體的選擇具有明顯的地緣特征（見表3）。在已購買服務的農(nóng)戶中，分別有63.8%、42.06%、51.15%、8.93%和45.45%的農(nóng)戶購買了本組的耕整、插秧、收割、打藥和烘干服務?？傮w來看，本組的服務主體占比最多，本村外組、本鄉(xiāng)外村的服務主體次之，再次為本縣外鄉(xiāng)與外縣的服務主體。小農(nóng)戶對生產(chǎn)性服務主體的選擇呈現(xiàn)出差序格局的特征。

3.本組服務的供給主體以個體農(nóng)機手為主。我們將服務供給主體劃分為個體農(nóng)機手和規(guī)模服務主體（包括農(nóng)業(yè)企業(yè)、專業(yè)合作社、專業(yè)大戶、家庭農(nóng)場等）兩類，進一步考察了本組、本村服務供給主體的性質(zhì)。總體來看，本組、本村的服務主體中絕大部分是個體農(nóng)機手（表4）。首先，從購買了本組服務的農(nóng)戶來看，在耕整服務中，規(guī)模服務主體的占比之和為13.83%（39戶），不足個體農(nóng)機手市場份額的1/5;插秧服務中，個體農(nóng)機手（62.22%，28戶）占全部服務主體的一半以上;而在收割服務中，個體農(nóng)機手占比（89.58%，258戶）更是規(guī)模服務主體的7倍之多。其次，從購買了本村外組服務的農(nóng)戶來看，分別有83.05%（98戶）、48.57%（17戶）和91.27%（115戶）的農(nóng)戶在耕整、插秧和收割環(huán)節(jié)中向個體農(nóng)機手購買服務。由此可見，個體農(nóng)機手是本組服務的主要供給主體。

綜上所述，在當前農(nóng)業(yè)技術進步、農(nóng)村邊界逐步打開、農(nóng)村人口不以農(nóng)為業(yè)的背景下，購買農(nóng)業(yè)生產(chǎn)性服務是小農(nóng)戶的主要經(jīng)營方式，熟人服務是其主要表征。具體表現(xiàn)在：其一，“與服務主體的關系”是小農(nóng)戶選擇服務主體時最主要的影響因素;其二，小農(nóng)戶往往優(yōu)先選擇本組、本村的服務主體，具有明顯的地緣特征?？偠灾?，小農(nóng)戶購買生產(chǎn)性服務的經(jīng)濟活動深深地嵌套在傳統(tǒng)鄉(xiāng)村社會的關系網(wǎng)絡當中，市場化交易和非市場化交易并存，“熟人服務優(yōu)先”的決策不僅是經(jīng)濟理性的結果，也無法脫離其社會屬性。

三、社會交換：熟人服務優(yōu)先的本質(zhì)

小農(nóng)戶優(yōu)先選擇熟人服務的本質(zhì)是什么？波蘭尼強調(diào)了社會因素在理性經(jīng)濟活動中的重要性，指出人類的經(jīng)濟活動是卷入經(jīng)濟或者非經(jīng)濟制度之中的[13]。格蘭諾維特也提醒我們，應該在一個具體的、持續(xù)互動的社會關系系統(tǒng)中去分析人類行為[14]。因此，理解小農(nóng)戶的經(jīng)濟行為，既要將他們看作是追求經(jīng)濟理性的個體，也要將他們視為社會關系網(wǎng)絡的一部分。以布勞為代表的社會交換理論認為，人與人之間的互動過程，其本質(zhì)就是交換過程[15]。經(jīng)濟交換和社會交換是兩種主要形式。在經(jīng)濟交換中，交易過程具有即時性、直接性，同時合約具有確定性，因此關系、人情、信任等要素就變得不那么重要和顯著[16]。而社會交換則不同，它往往受到社會規(guī)范的約束，在中國傳統(tǒng)的鄉(xiāng)村社會中尤為明顯。因此，從本質(zhì)上說，小農(nóng)戶購買生產(chǎn)性服務的經(jīng)濟活動不僅是即時的經(jīng)濟交易，更是社會交換。其邏輯在于：

（一）熟人社會：小農(nóng)戶經(jīng)濟活動的邊界

村莊是一個典型的熟人社會，大多數(shù)農(nóng)戶世代居住，終生為鄰。即便在當前大量農(nóng)民以外出務工為主要生計來源的背景下，也僅有少數(shù)一部分能夠留在城市。相對封閉的熟人社會既是他們的生存基礎，也是他們參與經(jīng)濟社會活動的邊界。小農(nóng)戶長期處于彼此熟悉的鄉(xiāng)土社會中，經(jīng)濟關系和社會關系具有廣泛的互補性。農(nóng)戶培育長期、穩(wěn)定、友好的社會關系，有助于獲得親友鄰里的支持與幫助，更好地實現(xiàn)經(jīng)濟互惠的利益訴求。同時，適宜的經(jīng)濟合作也會起到維護和鞏固社會關系的作用。因此，小農(nóng)戶的生產(chǎn)經(jīng)營活動對鄉(xiāng)村社會關系網(wǎng)絡的依賴性更強。

（二）互惠交換：小農(nóng)戶選擇熟人服務的根本動力

交換是各種活動的本質(zhì)。在傳統(tǒng)鄉(xiāng)村社會，互惠和均衡既是經(jīng)濟交換過程中的基本準則，也是社會關系持續(xù)互動的核心動力[17]?；セ菀馕吨p方都能從交換關系中獲益，而無論這種獲益是過去、現(xiàn)在的，還是長期、短期的。均衡則意味著在付出一定成本后，雙方都能夠從交換關系中獲得彼此認可的、相同的回報。小農(nóng)戶優(yōu)先選擇熟人服務是互惠均衡原則的體現(xiàn)，它不僅表示了小農(nóng)戶和服務供給者之間對稱的經(jīng)濟互惠關系，而且是一種包容性更強的互惠模式，互惠的回報通過其他方式——合約彈性化、經(jīng)濟交換向社會交換的延伸中得到實現(xiàn)。具體表現(xiàn)在：

1.服務合約的彈性化。與外來服務主體的經(jīng)濟交易相比，與本地熟人服務的合約更加彈性化，服務費用的結算方式最能體現(xiàn)這一點。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，農(nóng)戶購買熟人服務時通常都是先服務，后結賬，大部分農(nóng)機手會先給農(nóng)戶提供服務，到糧食收割、銷售以后再統(tǒng)一結算費用，賒賬的周期一般是一年，個別農(nóng)戶甚至可以拖上兩三年才全部結清。而購買外來主體的服務時，則必須要現(xiàn)款現(xiàn)結。這是由于，不摻雜任何熟人關系的經(jīng)濟交易，交易雙方都無法獲得互惠收益的未來預期，更不可能訴諸道德、倫理以及情感等方面的“制裁”來中斷社會交換關系。而在鄉(xiāng)土社會中，人們對彼此都是熟悉的，信用、聲譽以及重復博弈機制有效約束了雙方的行為，從而大大降低了服務合約中事前、事中和事后的交易費用[18]，保證了互惠關系的穩(wěn)定性，這也正是熟人服務具有占先優(yōu)勢的根本原因。

2.經(jīng)濟交換向社會交換的延伸。經(jīng)濟交換和社會交換既有相通之處，又存在區(qū)別。與經(jīng)濟交換相比，非經(jīng)濟要素在社會交換關系中顯得尤為重要，并且常常會被納入到互惠關系的均衡鏈當中來。與購買外來服務相比，小農(nóng)戶和熟人服務主體的交易完成，并不代表交易雙方關系的結束。相反的，購買熟人服務的經(jīng)濟活動維護和強化了彼此的社會關系，也進一步深化了合作;從合作的廣度來看，農(nóng)戶通過購買熟人的服務，使純粹的經(jīng)濟交換關系向社會交換關系擴展，包括農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、生活等諸多方面的合作與互助行為，摻雜了社會性、道德性以及個人感情等成分。正如被訪農(nóng)戶所說：

“在農(nóng)村干農(nóng)活缺不了一個青壯年男勞力，但是現(xiàn)在農(nóng)村外出打工的多，家里大多是老人、孩子、婦女留守，所以拜托鄰里幫忙是常有的事，比如說照顧老人、接送小孩、農(nóng)忙時候互幫互助，蓋房子?！保╔Z-XY-1）案例來源于課題組的一手訪談資料。研究者對原始訪談進行了整理，個案編碼方式為“地區(qū)首字母-被訪者姓名首字母-訪談次序”。如“XZ-XY-1”的個案，是指對地區(qū)為XZ、被訪者姓名為XY的第1次訪談。案例編碼方式，下同。

由此可見，購買熟人服務是農(nóng)戶表達、培育和維護社會交換關系的一種方式，也強化了服務雙方的社會交往和非經(jīng)濟互助。

（三）社會交換的軟約束：被賦予符號意義的服務交易

與其他服務相比，熟人服務具有特殊性。其特殊之處在于，經(jīng)濟活動在熟人社會中發(fā)生，農(nóng)戶除了要完成農(nóng)業(yè)生產(chǎn)性服務的經(jīng)濟交易，還要處理難以剝離的、復雜的社會關系。因此，購買服務往往就被賦予了關系、人情、面子等一些符號性意義。選擇“外面的”服務或無故更換熟人的服務，常常被街坊鄰里隱含地解讀為拒絕維持良好的人際關系，從而導致社會交換關系的失衡。正如一位被訪農(nóng)戶所說：

“讓誰給你耕田，可不是那么簡單的。如果你用了外人的耕整機，就是駁了熟人的面子，臉上過不去，哪怕以往經(jīng)常用這個人，突然今年換了另一個人，你都需要有一個說得過去的理由?！保↗L-PZF-2）

對熟人服務的否定，通常意味著交換和互惠關系的結束，其不利后果不僅體現(xiàn)在購買服務這個事件本身，還面臨著更多的社會關系制裁。一次不謹慎的處理，可能會導致雙方社會關系構建的失敗，而這類處理不好鄰里關系的農(nóng)戶常常被認為是無能、自私和死板的，從而在更深層次上象征著他們在社會交換和網(wǎng)絡構建領域中的社會性死亡[19]。由此可見，在彼此熟悉、依賴關系而生存的鄉(xiāng)土社會中，購買服務本身成為了一種符號性表達，傳達了一個人對社會交換與互惠關系的維護或者拒絕態(tài)度。

綜上所述，與“外面的服務”相比，本土的熟人服務有占先優(yōu)勢，農(nóng)戶購買熟人服務的本質(zhì)是社會交換。其基本邏輯在于：一方面，互惠與均衡機制是小農(nóng)戶優(yōu)先選擇熟人服務的根本動力，并通過服務合約的彈性化、經(jīng)濟交換關系向社會交換關系延伸等方式得以發(fā)揮作用;另一方面，社會交換關系的軟約束使農(nóng)戶不得不選擇熟人服務。農(nóng)戶購買生產(chǎn)性服務的經(jīng)濟活動往往被賦予人情、面子等符號性意義，無故選擇“外人的”服務會被視為拒絕維持良好的關系，從而形成了反向激勵。但總體來看，優(yōu)先購買熟人服務都是小農(nóng)戶基于保持互惠關系均衡、規(guī)避社會關系軟制裁的長遠利益而作出的理性選擇。

四、結論與討論

中國的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化離不開占絕大多數(shù)的小農(nóng)戶的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化。以小農(nóng)戶的服務需求為中心，構建和完善當前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)社會化服務體系，是提高中國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平的根本動力。然而，在農(nóng)地規(guī)模經(jīng)營的偏好下，多數(shù)研究把焦點放在規(guī)模經(jīng)營主體身上，而忽視了小農(nóng)戶的主體地位。本文通過對湖北省水稻種植戶的實地調(diào)查，探討了小農(nóng)戶購買農(nóng)業(yè)生產(chǎn)性服務的現(xiàn)狀、主要特征和本質(zhì)。結果發(fā)現(xiàn)，購買農(nóng)業(yè)生產(chǎn)性服務成為農(nóng)戶的主要經(jīng)營方式。小農(nóng)戶作為一個決策主體，優(yōu)先選擇熟人服務是主要特征。熟人社會是小農(nóng)戶經(jīng)濟行動的邊界，因此購買服務的活動是一種經(jīng)濟交換關系，更是一種社會交換關系。小農(nóng)戶優(yōu)先購買本村、本組的熟人服務，其目的在于維護社會交換關系的均衡，是小農(nóng)戶基于長遠考慮所做出的理性決策。這一結論對完善當前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)性社會化服務體系也具有啟示意義。

第一，熟人服務在農(nóng)村社會中的內(nèi)生優(yōu)勢造成了小農(nóng)戶不購買“外面的”服務、“外面的”服務也難以進入熟人市場的結構性失調(diào)現(xiàn)狀，進而形成了一個僅以本組、本村為交易半徑、相對封閉的、排他性較強的次生服務市場，給外來的服務主體進入農(nóng)村市場造成壁壘，降低了市場流動性。

第二，小農(nóng)戶偏好本組、本村的熟人服務主體，而絕大多數(shù)本組、本村的服務供給者是個體農(nóng)機手，然而個體農(nóng)機手普遍存在著文化程度、專業(yè)技能、資金設備等方面的短板，限制了其自身的發(fā)展空間，而且個體農(nóng)機手的規(guī)模通常較小，且相對分散。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)性服務肩負著銜接小農(nóng)戶與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素的重任，服務的供給者是最核心的紐帶。發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)需要有文化、懂技術、善管理的現(xiàn)代農(nóng)民，而個體農(nóng)機手在人力資本、實物資本、社會資本等方面所面臨的瓶頸，將直接導致小農(nóng)戶的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)能力長期徘徊在低水平的狀態(tài)。因此，如何提高個體農(nóng)機手的現(xiàn)代化生產(chǎn)水平成為問題的關鍵。

綜上所述，要打破當前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)性服務供需市場的結構壁壘，提高小農(nóng)戶的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平，政府應該“因地制宜”，積極培育和扶持本土服務主體，使其充分發(fā)揮熟人優(yōu)勢，順利進入農(nóng)村市場;同時，要強化對本土的個體農(nóng)機手的支持和培育。一方面，通過完善農(nóng)機購置補貼、資金支持、金融保險、技能培訓等相互協(xié)同的政策體系，支持個體農(nóng)機手的自我發(fā)展，并鼓勵農(nóng)機手之間通過合作與聯(lián)合的方式實現(xiàn)互利互補，提高農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平，增強市場競爭力;另一方面，積極引導個體農(nóng)機手通過帶機入社、帶資入社等多種方式，與專業(yè)合作社、農(nóng)業(yè)企業(yè)等規(guī)模服務主體達成合作，充分實現(xiàn)服務供給市場的資源整合，提高生產(chǎn)性服務供給主體的現(xiàn)代化水平。

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Services Provided by Acquaintances：Object Selection and Logic of Small Scale Farmers Socialized Service for Agricultural Production

LI Hongwei1，ZHONG Zhangbao2

（1.School of Economics and Management/Research Center of Rural SocialConstructionand Management，Huazhong Agricultural University;2.Department of Sociology/Research Center of Rural Social Construction and Management， Huazhong Agricultural University，Wuhan430070，China）

Abstract：This paper takes small scale farmers as the main research body and takes rice production as example to discuss the main characteristic and the essence when small scale farmers purchase socialized service in agricultural production.The study found that small scale farmers prefer services provided by acquaintance in group or village， while individual agricultural machine operators are the main service providers.The essence of services provided by acquaintance is social exchange.The basic logic lies in that the acquaintance society is the boundary of the economic activities for small scale farmers. Therefore， the reciprocal mechanism in the acquaintance society can fully play their role in the service transaction， and can be realized through flexible contract and the extension from economic exchange to social exchange，which is the fundamental driving force for small scale farmers to choose services provided by acquaintance.At the same time，economic activities in acquaintance society are endowed with symbolic meanings such as relationships，traditional code of conduct，and face. Denying acquaintance services is generally considered to be negative to social exchange relationship，which forms a soft constraint.It can be seen that the acquaintance service has an endogenous advantage in the socialized service in agricultural production， and to a certain extent，it creates structural barriers to the service supply and demand and forms a closed， exclusive service market. At the same time， as the main providers，the development bottleneck of individual agricultural machine operators also restricts the improvement of the agricultural modernization level of small farmers.Therefore，The government should actively cultivate and support local service entities especially the local individual agricultural machine operators in accordance with local conditions，so that they can give full play to their local advantages，and it will also realizes the effective connection between small farmers and modern agriculture by improving the level of agricultural modernization of service providers.

Key words：small scale farmers;socialized services for agricultural production;services provided by acquaintance;individual agricultural machine operators

（責任編輯：馬欣榮）