趙洪秀　劉建紅

【中圖分類號(hào)】R656

【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】B

【文章編號(hào)】2095-6851（2020）01-149-02

說到肝膽疾病，我想很多人都沒有清晰的認(rèn)識(shí)，也不知道肝臟、膽囊之間的微妙關(guān)系。在日常生活中我們最常聽的兩句話“氣大傷身”“熬夜傷肝”卻很少有人真的知道其中含義。有的人認(rèn)為“氣大傷身”傷的是肺，但是實(shí)際上因?yàn)檫@個(gè)“氣”受損的器官卻是肝臟。它也同樣是會(huì)隨著人體情緒發(fā)生變化而導(dǎo)致內(nèi)分泌失調(diào)的重要器官。

肝臟，是負(fù)責(zé)體內(nèi)新陳代謝重要器官，主要發(fā)揮著排除體內(nèi)氧化成分，儲(chǔ)存身體里肝內(nèi)糖分，分泌性蛋白質(zhì)合成作用等。是人體內(nèi)主要代謝中心，有著良好的排泄、解毒多種功能。肝臟是人體消化系統(tǒng)的最大消化腺，同樣也是尿素合成的重要器官;而膽囊，似乎就肝臟器官“重要伙伴”之一，在肝臟進(jìn)行食物分解時(shí)產(chǎn)生的疏泄會(huì)促使膽汁的排泄，從而流入腸內(nèi)，輔助食物的消化。膽道就像身體里的防御者，防御與消除著人體產(chǎn)生不良情緒造成的影響，從而控制與維持體內(nèi)的血?dú)馄胶?，協(xié)調(diào)著體內(nèi)幾大器官之間微妙的關(guān)系。

1 肝膽類疾病的常見病癥及初期癥狀表現(xiàn)

肝膽類疾病，普遍都屬于慢性疾病，前期不易體現(xiàn)或察覺，容易患上這類疾病的主要原因：一方面是患者身體代謝功能有關(guān)或飲食、作息習(xí)慣的不規(guī)律;一方面也與患者的情緒有直接影響，如果病人長期處在一個(gè)飲食不規(guī)律、精神緊繃、情緒暴躁的狀態(tài)，也就會(huì)間接導(dǎo)致肝膽疾病的發(fā)生。根據(jù)目前患者發(fā)病情況，常見病癥大致分為以下幾種類型：

1.1 病毒性肝炎

病毒性的肝炎相對(duì)來說是一種較為復(fù)雜的慢性病癥，主要是因?yàn)楦窝撞《舅碌母闻K細(xì)胞組織變性、壞死從而引發(fā)的炎癥。目前病毒性肝炎具體體現(xiàn)五個(gè)病癥：急性肝炎、慢性肝炎、重型肝炎、淤膽型肝炎、肝炎后肝硬化。病毒型肝炎的前期體現(xiàn)主要為患者突然的發(fā)熱、困倦、偶感乏力、休息之后仍不能得到有效緩解、食欲減退、惡心、腹痛等一系列癥狀。

1.2 脂肪肝

脂肪肝的發(fā)生，普遍是由于身體內(nèi)在原因或外在因素，引起的肝細(xì)胞內(nèi)殘留的脂肪過多引起的病變，相較于其他病癥，脂肪肝是肝膽病變癥狀中較為常見的，它對(duì)人體的威脅程度僅次于病毒性肝炎，被稱之為肝膽類的第二大疾病。近年來患者發(fā)病情況仍在穩(wěn)步上升，發(fā)病年齡逐漸年輕化，這種想象的發(fā)生與人們正常飲食有著較為密切的關(guān)系。脂肪肝前期無具體表現(xiàn)，但如果不能及時(shí)發(fā)現(xiàn)、及時(shí)治療，后果也較為嚴(yán)重，脂肪肝目前屬于可逆性疾病，越早發(fā)現(xiàn)治愈的可能就越高。

1.3 膽囊結(jié)石

膽石癥又稱膽結(jié)石，主要指的是膽道系統(tǒng)內(nèi)的膽囊或是膽管內(nèi)發(fā)生結(jié)石的病癥，膽道系統(tǒng)的感染病癥屬于常見病癥之一，根據(jù)發(fā)病的部位判斷是膽囊結(jié)石還是膽管結(jié)石，結(jié)石一旦從形成，會(huì)直接刺激膽囊粘膜，根據(jù)病情的感染情況引發(fā)急性或慢性膽道炎癥。會(huì)被膽結(jié)石“盯上”的患者普遍都是喜靜不喜動(dòng)、飲食不規(guī)律、體質(zhì)肥胖等。

2 肝膽類疾病會(huì)給人體帶來的危害有哪些？

2.1 患者出血情況明顯

肝膽病一旦引發(fā)出血，具體表現(xiàn)為肝功能明顯減退，患者自身本有的凝血因子功能也大幅度降低，初期會(huì)體現(xiàn)在牙齦出血、痔瘡出血，加重時(shí)會(huì)出現(xiàn)胃腸道出血，正是因?yàn)樽陨砟δ艿臏p退，一旦發(fā)生出血病情很難控制。

2.2 肝腹水

肝腹水的現(xiàn)象主要體現(xiàn)在肝病晚期，或者患者病情加重時(shí)，才會(huì)引發(fā)體內(nèi)的肝腹水，肝腹水的引發(fā)就像一個(gè)病患身體的“紅燈”，肝硬化的患者如果出現(xiàn)此類病癥就說明，病情已進(jìn)化為肝硬化晚期。

2.3 身體的明顯體現(xiàn)

患者一旦患有肝膽疾病，初期最明顯的體現(xiàn)在患者的精神頹廢、乏力、食欲不振。隨著體內(nèi)膽紅素的不斷增高，將伴隨著尿液流出體外，這個(gè)時(shí)候患者可以明顯的發(fā)現(xiàn)尿液顏色加深。這種現(xiàn)象也正是黃疸的初期表現(xiàn)，如果不及時(shí)就醫(yī)，膽紅素將會(huì)持續(xù)增高最終發(fā)展至患者皮膚、眼睛等，加劇其他并發(fā)癥的發(fā)展。由于膽道系統(tǒng)發(fā)生的病變導(dǎo)致膽汁內(nèi)酸量無法正常的排出，以至于體內(nèi)膽汁酸濃度增高，過量的膽濃酸長期留在皮膚內(nèi)，會(huì)對(duì)神經(jīng)末梢進(jìn)行一定的刺激，從而導(dǎo)致皮膚的瘙癢、脹痛甚至其它病癥。

2.4 消化系統(tǒng)的明顯體現(xiàn)

肝臟內(nèi)部一旦發(fā)生炎癥，膽汁的分泌情況減弱會(huì)直接影響患者對(duì)于食物的吸收情況，引發(fā)食欲不振、惡心、腹脹、上腹部不適的現(xiàn)象。肝臟內(nèi)的炎癥如果不及時(shí)治療，還會(huì)引發(fā)肝竇的血液流通障礙，最終引發(fā)胃腸道內(nèi)的充血性水腫，一旦病情無法控制，會(huì)對(duì)患者的身體造成嚴(yán)重的影響，大大降低食物攝入的情況。

2.5 肝性腦病

這類病情可以說是肝膽類疾病的“最高級(jí)”，也是較為嚴(yán)重的并發(fā)病癥，如患者前期病情控制的不及時(shí)或是不理想，病情發(fā)展到終末期時(shí)就易引發(fā)這類病癥，此病癥狀十分兇險(xiǎn)，是目前造成肝臟類疾病死亡的“元兇”之一。

2.6 門靜脈高壓

門靜脈高壓指的是門靜脈系統(tǒng)內(nèi)的壓力降低，普遍體現(xiàn)為食管胃底靜脈曲張，這也是消化道出血的重要警告，患者一旦發(fā)生出血，且連系性出血會(huì)直接加重病情發(fā)展，是肝膽類并發(fā)癥的較為嚴(yán)重的一種，同時(shí)也是導(dǎo)致肝膽類疾病發(fā)生死亡的主要“元兇”。

3 對(duì)于已患有肝膽病癥的患者來講，在日常飲食上需要注意哪些方面？

3.1 保證自身蛋白營養(yǎng)的攝入

對(duì)于患有肝膽病癥的患者來說，他們自身的對(duì)于食物的需求不會(huì)像以前一樣，但是在日常飲食上務(wù)必要保證蛋白營養(yǎng)的攝入，從而保證身體營養(yǎng)的供給，比如：牛奶、雞蛋、動(dòng)物的蛋白粉等物質(zhì)，人體每天需要攝入的蛋白含量大概在70-80g，也可選用易消化的肉質(zhì)品，比如：魚肉、瘦肉、豆制品等。

3.2 供給低脂糖份

為了保證肝膽類患者身體的供給，每日務(wù)必保證攝入足量、易消化的糖分，可以選用淀粉含量高的食物，再加以適當(dāng)?shù)恼崽?、蜂蜜等，每日糖分的攝入含量最好在300-400g之間，以補(bǔ)充患者每日身體糖份的需求。

3.3 對(duì)于膽固醇的攝入要限量

膽固醇的過量攝入，會(huì)加重肝膽的負(fù)擔(dān)，不利于病情的發(fā)展。所以病患在日常飲食上最好將攝入含量控制在500g以內(nèi)，盡量少食動(dòng)物的內(nèi)臟、蛋黃、貝類等高含量物質(zhì)。可以多吃些新鮮的蔬菜、瓜果，補(bǔ)充身體營養(yǎng)需求，同時(shí)還可以稀釋膽汁，促進(jìn)進(jìn)行代謝的排泄情況。但是，如果病情發(fā)展指肝腹水時(shí)，要控制水分的補(bǔ)給情況，避免加重病情的發(fā)展，給患者帶來身體上的不適。

3.4 忌生冷，控飲酒

無論是生冷的食物，還是飲酒都是肝膽病患的大忌，比如：因長期飲酒引發(fā)的脂肪肝炎，如果不加以控制會(huì)加重病情的發(fā)展，因此一旦確診患上肝膽疾病，病患就必須跟任何酒類飲品“say goodbye”了;忌生冷，患有肝膽類疾病的患者脾胃普遍都較為虛弱，所以生冷的食品也是他們?nèi)粘Ｊ秤玫拇蠹桑焕诓∏榘l(fā)展的同時(shí)，還會(huì)給患者身體上帶來不適。