周維忠 趙紅剛

（1.陜西省寶雞市千陽縣城關(guān)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)站，陜西千陽 721100；2.麟游縣農(nóng)業(yè)宣傳信息培訓(xùn)中心，陜西麟游 721599）

當前，隨著人們對蘋果質(zhì)量的要求越來越高，傳統(tǒng)的大冠樹形蘋果種植方式為了控制結(jié)果率和樹冠，需要進行摘心、刻芽、環(huán)剝等工作，工作量大且影響蘋果的產(chǎn)量和質(zhì)量，無法滿足人們對高品質(zhì)蘋果的需求。相關(guān)研究人員經(jīng)多年研究，總結(jié)出矮化自根砧種植技術(shù)，以便于機械化種植和管理，在提高勞動效率的基礎(chǔ)上提升蘋果的質(zhì)量[1-3]。

1 矮化自根砧蘋果種植技術(shù)及特性

1.1 種植技術(shù) 矮砧蘋果是利用矮化自根砧和矮化中間砧進行蘋果種植。蘋果種子在進行雜交繁殖時因變異性大，導(dǎo)致樹木的整齊性差異較大，利用無毒矮化自根砧進行壓條或組培繁殖出無病毒的矮化砧木苗，之后再進行無毒蘋果品種嫁接，有利于培育無病毒的矮化自根砧苗木，進而提高蘋果的質(zhì)量和產(chǎn)量。

1.2 M9-T337自根砧矮化蘋果植物學(xué)性狀 M9-T337自根砧矮化蘋果樹姿直立，樹勢強，樹木主干呈黃褐色，枝條粗壯，基部向一側(cè)彎曲；在芽節(jié)兩側(cè)有小瘤突起，呈黃色，且比較稀疏；葉片多數(shù)呈橢圓形，葉色較濃綠和平展；根系分布于40 cm左右的淺土層內(nèi)，根系較脆弱、易斷裂。

1.3 M9-T337自根砧矮化蘋果的生長特性

1.3.1 矮化性 因不同國家對矮化標準的界定不同，如英國將矮化標準界定為5級，分別為矮化、半矮化、亞矮化、喬化、極喬化；美國將矮化標準界定為4級，分別為矮化、半矮化、半標準、標準。以其他國家研究經(jīng)驗為依托，陜西千陽在種植自根砧木蘋果時對不同級別的砧木進行矮化研究，發(fā)現(xiàn)M9系列矮化性最強，且蘋果樹的樹勢弱，蘋果樹成齡后樹冠低且小，是最佳的蘋果種植載體。

1.3.2 抗性 M9-T337的抗寒性一般，適合10℃以上的區(qū)域栽培。在陜西千陽地區(qū)，蘋果種植時因夏季雨熱同季，生長態(tài)勢旺盛，且停止生長時期晚。在秋末初冬時期，如果蘋果幼苗來不及休眠，會受凍，到春季溫度升高較快，又容易導(dǎo)致生理性干旱。而M9-T337矮化自根砧蘋果耐鹽堿性能力強，只要澆灌條件好，就可以進行嫁接種植[4]。

1.3.3 嫁接親合性 M9-T337自根砧木易成花、易結(jié)果，且蘋果大小均勻，嫁接親和性好，適于廣泛推廣。相關(guān)調(diào)查顯示，M9-T337自根砧蘋果的5 a產(chǎn)量高于喬砧產(chǎn)量，且蘋果的生長態(tài)勢好，果實質(zhì)量高。

1.3.4 繁育方式 M9-T337以壓條或組培方式進行生產(chǎn)，主要利用母枝的枝、芽等通過扦插進行苗木培育。在培育過程中，通過營養(yǎng)系砧木能保證母體的本性遺傳，但因沒有主根，所以定植后根系較淺。

2 矮化自根砧蘋果優(yōu)點及缺點

2.1 優(yōu)點

2.1.1 易成花，產(chǎn)量高 矮化自根砧蘋果建園后，因短枝多，所以易成花。在陜西千陽的矮化自根砧蘋果種植過程中發(fā)現(xiàn)，三年生的M9-T337自根砧的短枝率達61.27%，四年生的M9-T337自根砧的短枝率達76.56%。矮化自根砧的葉果比例一般為20∶1，相關(guān)研究顯示，與喬砧蘋果種植相比，矮化自根砧蘋果在生長過程中依托光合作用產(chǎn)生的營養(yǎng)更易于果實生長，主干、葉片生長所需營養(yǎng)占比非常少，營養(yǎng)多用于果實生長。而傳統(tǒng)的喬砧蘋果樹冠大，樹干生長耗費的營養(yǎng)較多，會導(dǎo)致蘋果生長態(tài)勢不佳。對比矮化自根砧與喬砧蘋果可知：從葉果比來看，矮化自根砧每667 m2葉果比大概為20∶1，每667 m2產(chǎn)量可達4 200 kg；喬砧每667 m2葉果比大概為40∶1，每667 m2產(chǎn)量可達2 100 kg。從掛果數(shù)量為看，自根砧M9-T377每株可掛果70個左右，而中間砧掛果量為每株8個左右。分析發(fā)現(xiàn)，按照離主干80 cm距離挖80 cm深、60 cm寬、100 cm長的深槽的方法，能使土表層細胞進行分裂，為蘋果樹花芽的形成提供營養(yǎng)，使自根砧根系的鮮重增大，加深根系的分布。因自根砧根系量多，所以營養(yǎng)吸收及時，有利于開花結(jié)果，進而提升蘋果的產(chǎn)量和質(zhì)量。對千陽的自根砧蘋果進行調(diào)查發(fā)現(xiàn)，依托矮化自根砧進行蘋果種植的果園，如果種植當年開花，那么第2年每667 m2產(chǎn)量可達600 kg左右，第3年每667 m2產(chǎn)量可達2 500 kg左右，第四年每667 m2產(chǎn)量可達4 500 kg左右。矮化自根砧蘋果種植結(jié)果早且產(chǎn)量高，利于提高果農(nóng)的收益[5-6]。

2.1.2 節(jié)約成本 利用矮化自根砧進行蘋果種植時，因果樹冠幅小，易結(jié)果，且易于機械化操作，能節(jié)省人力。經(jīng)對比顯示，喬砧每667 m2的用工大概為55個工日，而自根砧大概為8個工日。傳統(tǒng)的喬砧蘋果在生長期間管理時，每年要澆灌2次，每667 m2澆灌量約為50 m3，而自根砧每年可利用滴灌方式進行灌溉，每次灌溉用水量為3 m3，如果每年灌溉15次，則只需45 m3水。利用矮化自根砧進行蘋果建園，因樹冠體積僅為喬砧體積的1/3，農(nóng)藥的使用量也會節(jié)省近30%。根據(jù)千陽縣的矮化自根砧蘋果種植情況來看，建園第4年利用普通動力的噴霧機進行農(nóng)藥噴灑，每667 m2用藥液量約為35 kg，而喬砧蘋果第4年用藥量達80 kg。矮化自根砧果樹的樹冠小，生長過程中生長量小，肥料用量也少，對比調(diào)查顯示，矮化自根砧的肥料用量比喬砧肥料用量少近40%。此外，矮化自根砧蘋果產(chǎn)量較高，因而相比喬砧蘋果能節(jié)約土地。

2.1.3 利于機械化作業(yè) 利用矮化自根砧進行蘋果建園，同時結(jié)合樹冠的圓柱形修剪，有利于機械作業(yè)。如在農(nóng)藥使用時，利用機械噴霧機進行農(nóng)藥噴灑，每天可噴藥面積達30 hm2，大大節(jié)約了用工。另外，在蘋果定植時，引入機械栽植，每天可種植小苗8萬株，能有效節(jié)省成本[7]。

2.2 缺點 矮化自根砧蘋果建園的最大缺點是蘋果的根系淺，果樹抗倒伏能力不強，需要利用立樁等扶直果樹。立樁材料需投入一定資金，相對喬砧蘋果種植來說，矮化自根砧蘋果建園每667 m2要多投入1 500元左右。另外，由于矮化自根砧果樹根系淺，蘋果的抗旱性和抗凍性差，需要利用簡易的保護措施進行果樹保護，特別是在-23℃的低溫條件下，矮化自根砧的果樹的抗凍性不如喬砧果樹。在溫度較低的區(qū)域需要先進行示范研究，總結(jié)出對抗措施，之后再進行推廣。

3 結(jié)語

總之，矮化自根砧蘋果種植技術(shù)有產(chǎn)量高、利于機械化作業(yè)、省工省地省時省肥省藥等優(yōu)點，但也存在果樹根系淺、抗倒伏性和干旱冰凍性不強的缺點。因此，矮化自根砧蘋果種植需要總結(jié)優(yōu)良的經(jīng)驗，對矮化自根砧蘋果種植的優(yōu)勢進行推廣，同時要對缺點進行應(yīng)對措施總結(jié)，以實現(xiàn)大面積推廣，提升蘋果種植的產(chǎn)量和質(zhì)量，在滿足人們高品質(zhì)蘋果需求的基礎(chǔ)上提高果農(nóng)收入，實現(xiàn)經(jīng)濟穩(wěn)定快速發(fā)展。