陽 曙 馮志林 吳愛國 張宏敏 黃純忠

湖北省孝感市孝南區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局,湖北孝南 432100

在夏季，我國南方最高氣溫超過35 ℃的日子達(dá)20 d 以上，豬只因缺水中暑流產(chǎn)、死亡或者發(fā)生高溫應(yīng)激而影響了生產(chǎn)的情況時有發(fā)生，所以必須高度重視對夏季豬場飲水的管理。為了提升豬場夏季的養(yǎng)殖效益，筆者就飲水方面的問題和大家探討。

1 夏季飲水不足對豬的危害

1.1 懷孕母豬

妊娠母豬缺水會造成采食量下降，出現(xiàn)便秘等癥狀，嚴(yán)重會造成返情流產(chǎn)增加。懷孕后期采食量低，導(dǎo)致產(chǎn)程拉長，死胎、弱仔增多。重胎母豬缺水會發(fā)生中暑死亡。

1.2 保育仔豬

保育仔豬缺水會出現(xiàn)異食癖，如咬尾、吸肚臍、喝尿液；會出現(xiàn)采食量下降、消瘦、雙眼深陷、耷拉耳朵嗜睡等臨床癥狀；日增重下降18%，料肉比升高0.1；豬只出現(xiàn)脫肛。

1.3 哺乳母、仔豬

母豬采食量少，奶水差、掉膘多。小豬教槽效果差，腹瀉率高，斷奶重低。母豬斷奶發(fā)情差。另外，由于飲水較少，很可能引發(fā)母豬的尿路系統(tǒng)感染。

1.4 育肥豬

育肥豬采食量低，生長慢，抗病力差，日增重下降5.5%，料肉比升高0.2。

1.5 公豬

公豬缺水會出現(xiàn)采食量下降，并且可能因為溫度偏高而產(chǎn)生熱應(yīng)激，影響精液質(zhì)量。

1.6 后備母豬

后備母豬缺水易發(fā)生尿石癥。

2 夏季豬場飲水解決方案

豬夏季飲水的標(biāo)準(zhǔn)（表1）及解決方案如下。

此標(biāo)準(zhǔn)可能會因為地域、氣溫、濕度、養(yǎng)殖密度以及飼喂次數(shù)等而有所差別，可以參考應(yīng)用，但是如果相對應(yīng)的豬群飲水量明顯低于此標(biāo)準(zhǔn)，那么就需要關(guān)注飲水系統(tǒng)是否出現(xiàn)了問題，可從以下幾個方面來判定解決。

2.1 飲水器高度

飲水器的高度不要過低，否則會造成對應(yīng)欄舍內(nèi)的豬只采用非正常體位飲水（如趴臥、跪地等），從而影響飲水量。建議飲水器的安裝高度是，該欄舍內(nèi)對應(yīng)豬群站立時，與豬只肩部同高，具體數(shù)值參考表1。

2.2 飲水器安裝角度與位置

飲水器安裝的角度不對，造成豬只飲水困難，浪費(fèi)增加，飲水時間延長。乳頭式飲水器安裝時應(yīng)呈傾斜狀態(tài)，角度保持在15～45°。要盡量將飲水器安裝在遠(yuǎn)離豬群躺臥的區(qū)域，避免飲水時將地面打濕，引起豬只之間的爭斗，另外濕滑的地面可能對豬只的肢蹄造成損傷，也可能會使豬只的皮膚更容易感染。

2.3 水流量

夏季必須每天檢查水的流量。可用標(biāo)準(zhǔn)量杯、量筒等測量飲水器的每分鐘實際出水量，如果沒有也可以用有容量標(biāo)識的其他容器代替（如飲料瓶等）。如果發(fā)現(xiàn)實際流量與表1中的標(biāo)準(zhǔn)量相差較多，可考慮管道口徑過小，需更換較大口徑輸水管道（一般每棟豬舍主供水管口徑為45～50 mm）；如果測量時發(fā)現(xiàn)飲水器出水不暢，呈現(xiàn)出水無力甚至嘀嗒的現(xiàn)象，而不是噴射狀，可考慮飲水器濾網(wǎng)處或管道被堵塞，夏季是水藻繁殖期，要定期檢查飲水器并加以清理；如果飲水器無法出水，則考慮源頭供水是否正常，如果供水正常，則需要更換飲水器；水壓不夠的可以加設(shè)增壓泵。

2.4 水 溫

一般夏季更需要考慮飲水的溫度，很多養(yǎng)殖場的水塔是暴露在陽光直射下的，這樣就會造成水塔及管道中的飲水溫度迅速升高，如果水的溫度過高豬會拒絕飲水，在斷水12～18 h 后會拒絕采食，會出現(xiàn)豬群食欲廢絕、體溫升高的現(xiàn)象。只要給豬群供應(yīng)清潔并涼爽的飲水，就可以自然解決這個問題。一般建議夏季供應(yīng)飲水溫度不超過25℃，較涼的飲水可以提高豬群的飲水量及采食量，從而降低母豬哺乳期背膘消耗，并改善豬夏季生長速度偏慢的問題。

有效降低豬場夏季飲水溫度的措施有：

1）用遮蔭網(wǎng)或者隔熱層將水塔覆蓋，避免陽光直射，也可以在水塔周圍種植植物來有效隔離陽光。

2）將水管埋在地下60 mm 以下或用保溫管來供應(yīng)冷水。

3）水塔中的存水不必一次充滿，可以在白天有陽光直射的時間段內(nèi)少量多次加水，使得水塔中的水不會停留太長的時間，從而避免溫度升的過高。

4）采用無塔供水方式，可以更好地解決水壓及溫度的問題。

2.5 養(yǎng)殖密度

養(yǎng)殖密度是影響豬群飲水量的因素之一，如果飲水器的數(shù)量不能夠滿足欄舍內(nèi)豬只的飲水需求，豬只就會因為爭搶飲水資源而發(fā)生爭斗，出現(xiàn)咬尾、攻擊其他豬只、煩躁不安、精神亢奮等現(xiàn)象，進(jìn)而影響生長。建議合理的飲水器數(shù)量是：每個飲水器供飲水頭數(shù)，哺乳仔豬10～12 頭，保育仔豬8～10 頭，育肥各階段豬8～10 頭左右，空懷、哺乳母豬及公豬要每頭1 個飲水器。夏季為避免飲水器長期被某一頭豬霸占，大欄飼喂的豬群應(yīng)至少保證每個欄舍內(nèi)安裝2 個飲水器。

2.6 水質(zhì)檢測

有些豬場使用水槽飲水，水質(zhì)可能較差，因為土或灰塵容易進(jìn)入水槽，使水槽可能滋生藻類或有害昆蟲，盡管有陽光照射水槽，但一些藻類還是能生長，并且其中一些能夠分泌毒素，影響豬只的健康安全。在水資源較為緊張的地區(qū)，如果需要使用地下水，則需要提前對水源進(jìn)行采樣送檢，以確定水質(zhì)是否達(dá)到飲用標(biāo)準(zhǔn)。水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)可參考《無公害食品 畜禽飲用水水質(zhì)》（NY5027--2008）規(guī)定的畜禽飲用水標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

2.7 高峰期保證足夠的供水量

豬有其獨(dú)有的飲水習(xí)慣。肥育豬、母豬通常喜歡在下午3 點至晚上9 點飲水，其另一個飲水高峰期是早上5 點至上午11 點。哺乳母豬則一整天都在飲水。了解豬的飲水習(xí)慣，在豬飲水的高峰期要保證足夠的供水量。

2.8 重胎母豬和哺乳母豬的飲水管理

夏季重胎母豬和哺乳母豬缺水是普遍現(xiàn)象，為了解決好母豬的缺水問題，建議做到以下幾點：①重胎期和產(chǎn)后7 d 內(nèi)人工供水即用塑料軟管接水龍頭直接塞進(jìn)母豬嘴中讓母豬飲水。②母豬料槽設(shè)計要足夠大，飼喂?jié)癜枇?，水料?～3∶1。③采用防濺式碗式飲水器，可安裝高低2 個，低位飲水器便于母豬休息時飲水。

2.9 哺乳仔豬的飲水管理

在仔豬管理中常常重視其教槽，而忽視飲水的調(diào)教，對仔豬的飲水調(diào)教其實比教槽更為重要。仔豬的飲水器要使用杯式的，安裝高度和壓力適合于仔豬飲水，使哺乳仔豬容易找到水。如果杯式飲水器彈力過大，初生仔豬力量不足以抵開，要給予調(diào)教，經(jīng)常檢查，確保杯中有水?，F(xiàn)在大部分豬場使用鴨嘴式飲水器，存在壓力過大和易堵塞的缺陷，使剛出生的仔豬飲不到水，在夏季對仔豬極為不利。

2.10 飲水中藥物的添加

為了解決夏季豬熱應(yīng)激反應(yīng)，可在水中添加電解多維、維生素C、碳酸氫鈉，能緩解熱應(yīng)激對豬造成的危害。

2.11 復(fù)養(yǎng)豬場的飲水管理

卸下所有飲水器、飲水嘴、接頭等，洗刷干凈后煮沸15 min，之后放入含氯類消毒劑浸泡。水線管內(nèi)部用洗潔精浸泡清洗，水池、水箱中添加含氯類消毒劑浸泡2 h。重新裝好飲水嘴，用含氯類消毒劑浸泡管道2 h 后，按壓每個水嘴、放干全部消毒水，再注入清水沖洗。將通槽公用飲水飼喂改為每個圈舍、欄位獨(dú)立飲水飼喂。

3 結(jié) 語

總之，夏季豬群的健康管理離不開水，無論妊娠母豬的濕簾降溫、哺乳母豬的滴水降溫、肥豬的沖水淋浴等，還是豬的飲水管理，都將是管理者每天必做的功課。