于傳峰，馬 潔

(1.山東化工職業(yè)學(xué)院 化學(xué)工程系，山東 濰坊 261000；2.濰坊職業(yè)學(xué)院 食品藥品學(xué)院，山東 濰坊 261000)

高等職業(yè)教育是高等教育的重要組成部分，主要為社會(huì)輸送大量的專業(yè)型、應(yīng)用型、技術(shù)型人才。良好的專業(yè)培養(yǎng)模式是高職院校確保學(xué)生找到理想工作的前提與基礎(chǔ)。對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)，工業(yè)分析不僅可以確保進(jìn)口原料與產(chǎn)品生產(chǎn)的達(dá)標(biāo)，還能夠保證企業(yè)進(jìn)行安全生產(chǎn)。所以，良好的工業(yè)分析專業(yè)培養(yǎng)模式對(duì)學(xué)校人才的培養(yǎng)、企業(yè)人才的需求都具有十分重要的意義。而現(xiàn)在部分高職院校工業(yè)分析專業(yè)培養(yǎng)模式存在一定不合理，尤其在課程設(shè)置、教學(xué)方法、教師觀念、職業(yè)規(guī)劃等方面，并且在培養(yǎng)模式設(shè)置中不能相應(yīng)體現(xiàn)出該專業(yè)人才培養(yǎng)特色。所以，針對(duì)工業(yè)分析專業(yè)培養(yǎng)模式存在的問題，進(jìn)行相應(yīng)的探索與實(shí)踐，希望能夠在高職院校工業(yè)分析專業(yè)人才培養(yǎng)過(guò)程中產(chǎn)生積極的影響，輸送出更多促進(jìn)社會(huì)發(fā)展的有用之才。

1 高職院校工業(yè)分析專業(yè)的教學(xué)現(xiàn)狀及存在的問題

1.1 教育教學(xué)觀念落后

根據(jù)國(guó)家要求，高等職業(yè)教育主要培養(yǎng)社會(huì)應(yīng)用型人才，但目前職業(yè)院校所培養(yǎng)的學(xué)生大都具有較差的動(dòng)手能力。工業(yè)分析專業(yè)畢業(yè)生同樣也不例外，主要缺乏主動(dòng)學(xué)習(xí)能力與自主動(dòng)手能力，思維方式多以定向思維為主，缺少發(fā)散思維與靈活變通能力。工業(yè)分析被譽(yù)為工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的“眼睛”和科學(xué)研究的“參謀”[1]，一般畢業(yè)生都具備分析檢測(cè)物質(zhì)組成和含量的能力，但欠缺根據(jù)檢測(cè)結(jié)果判斷物質(zhì)品質(zhì)的能力，而通過(guò)檢測(cè)結(jié)果反推物質(zhì)化學(xué)組成和含量的能力更是欠缺。近幾年，國(guó)家在職業(yè)教育發(fā)展目標(biāo)中提出加大培養(yǎng)“工匠人才”力度。這需要我們教師改變教學(xué)觀念，培養(yǎng)“工匠人才”型的高職院校工業(yè)分析畢業(yè)生。

1.2 教學(xué)設(shè)置不夠合理

對(duì)于高職院校教育來(lái)說(shuō)，實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)教學(xué)的效果遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)理論教學(xué)。首先，現(xiàn)在教學(xué)過(guò)程中，對(duì)系統(tǒng)知識(shí)、理論知識(shí)過(guò)于重視，但是對(duì)應(yīng)用性知識(shí)的教學(xué)與訓(xùn)練不足，不利于鍛煉學(xué)生的動(dòng)手能力[2]；然而僅有的實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)教學(xué)主要是以驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)為主，具有發(fā)散性思維與主觀能動(dòng)性思維的實(shí)驗(yàn)教學(xué)項(xiàng)目過(guò)少，甚至沒有；因此，不利于學(xué)生創(chuàng)新思維與實(shí)踐能力的培養(yǎng)。另外，教學(xué)科目選擇方面不夠靈活，公共課程較多，專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)實(shí)訓(xùn)課較少；并且，課程內(nèi)容與實(shí)驗(yàn)課程的安排與相關(guān)企業(yè)對(duì)于工業(yè)分析專業(yè)人才需求之間沒有相應(yīng)的銜接性[3]，不能體現(xiàn)出工業(yè)分析專業(yè)的特性。

此外，教師的教學(xué)手段比較單一，缺乏多樣性，缺少因材施教，主要沿襲傳統(tǒng)的講授法進(jìn)行教學(xué)[4]；這將會(huì)使學(xué)生一直處于被動(dòng)的位置，課堂上往往教師講什么，學(xué)生聽什么，完全是被動(dòng)的接受學(xué)習(xí)，缺乏自主學(xué)習(xí)。長(zhǎng)之以往，學(xué)生的創(chuàng)造性與主動(dòng)性會(huì)被被消之殆盡。而有利于發(fā)揮學(xué)生主觀能動(dòng)性的討論法、探究法、練習(xí)法等卻用之甚少，這將更不利于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)期待和學(xué)習(xí)興趣。

1.3 缺少科學(xué)的職業(yè)規(guī)劃

對(duì)于高職院校工業(yè)分析專業(yè)的學(xué)生而言，構(gòu)建一個(gè)科學(xué)的職業(yè)規(guī)劃是將來(lái)實(shí)現(xiàn)個(gè)人價(jià)值觀、人生觀的前提與基礎(chǔ)。然而實(shí)際情況卻是，有相當(dāng)一部分高職院校工業(yè)分析專業(yè)學(xué)生的個(gè)人職業(yè)規(guī)劃為零。這種現(xiàn)象的出現(xiàn)與高職院校的培養(yǎng)模式息息相關(guān)。對(duì)于高職院校的教師而言，在鼓勵(lì)學(xué)生展望遠(yuǎn)大理想之前，首先，需要引導(dǎo)學(xué)生建構(gòu)一個(gè)具體而又科學(xué)的職業(yè)規(guī)劃。

2 高職院校工業(yè)分析專業(yè)合理的教學(xué)模式

2.1 改變教師的教學(xué)理念

為了使高職院校教學(xué)達(dá)到預(yù)期的效果，培養(yǎng)出優(yōu)秀的工業(yè)分析專業(yè)學(xué)生。首先應(yīng)該轉(zhuǎn)變教師的教學(xué)理念，傳統(tǒng)教師的教學(xué)理念是理論+實(shí)踐，即學(xué)生先進(jìn)行理論知識(shí)學(xué)習(xí)，再進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作。這雖然符合知行統(tǒng)一的教學(xué)原則，但并不能使學(xué)生對(duì)理論知識(shí)、技能的掌握更加牢固。所以，學(xué)?？梢酝ㄟ^(guò)組織教師進(jìn)行培訓(xùn)或講座的方式改變教師的教學(xué)理念，使其明確高職院校培養(yǎng)目標(biāo)，端正教學(xué)態(tài)度，改善教學(xué)思想，使其從根本上改變教學(xué)理念[5]。在具體的教學(xué)方式上，使用理論+實(shí)踐+案例+測(cè)驗(yàn)的教學(xué)方法，使學(xué)生掌握理論知識(shí)與專業(yè)技能，保證工業(yè)分析專業(yè)學(xué)生的全面發(fā)展。

2.2 優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容，改善教學(xué)方法

目前，已有的各種工業(yè)分析教材，在陳述性知識(shí)領(lǐng)域基本滿足了高職院校教學(xué)需求，但是對(duì)于在企業(yè)中實(shí)踐使用的特點(diǎn)不夠突出，特別是對(duì)程序性知識(shí)和策略性知識(shí)相關(guān)內(nèi)容不多，甚至沒有。因此，結(jié)合工業(yè)分析專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)的要求，雙師型教師根據(jù)企業(yè)的實(shí)際情況，編寫相應(yīng)的專業(yè)校本教材，特別是在校本教材中引入企業(yè)案例分析提高學(xué)生的程序化能力，使學(xué)生能在將來(lái)的工作中獨(dú)擋一面。

當(dāng)前，學(xué)校的實(shí)驗(yàn)教學(xué)主要是采用理論與實(shí)驗(yàn)相結(jié)合的模式，而教學(xué)實(shí)驗(yàn)大都為驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，缺少探究性實(shí)驗(yàn)。因此，專業(yè)之間，班級(jí)之間定期舉辦實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)技能大賽，引導(dǎo)激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造性思維，鍛煉學(xué)生的自主動(dòng)手能力。

2.3 科學(xué)的職業(yè)規(guī)劃

同本科院校相比，高職院校的初衷主要是培養(yǎng)滿足社會(huì)需求的專業(yè)技能型人才[6]。然而在實(shí)際的實(shí)施過(guò)程中，因?yàn)楦呗氃盒５慕逃才乓约芭囵B(yǎng)模式的問題導(dǎo)致高職院校培養(yǎng)的學(xué)生在職業(yè)規(guī)劃方面比較模糊甚至沒有職業(yè)規(guī)劃。根據(jù)最新研究發(fā)現(xiàn)，將來(lái)學(xué)生能不能找到理想工作，能否在事業(yè)上取得成功，關(guān)鍵原因在于能不能在發(fā)展中認(rèn)識(shí)自己、認(rèn)識(shí)行業(yè)，做到個(gè)人與職業(yè)的良好匹配。在學(xué)生不斷學(xué)習(xí)過(guò)程中，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行自我分析，自我認(rèn)識(shí)，自我了解，進(jìn)而不斷進(jìn)行自我更新，實(shí)現(xiàn)自我的準(zhǔn)確定位，制定科學(xué)的職業(yè)規(guī)劃，為他們將來(lái)更好的發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

3 結(jié)論

綜上，對(duì)于高職院校的工業(yè)分析專業(yè)培養(yǎng)模式來(lái)說(shuō)，應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)的制定，優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容，改善教學(xué)方法，合理安排課程，制定科學(xué)的職業(yè)規(guī)劃，體現(xiàn)工業(yè)分析專業(yè)特性，才能培養(yǎng)出社會(huì)所需要的“工匠人才”型工業(yè)分析人才。因此，高職院校只有不斷的探索與實(shí)踐新的專業(yè)培養(yǎng)模式，才能在新時(shí)代的發(fā)展下站穩(wěn)腳跟，培養(yǎng)出能夠滿足社會(huì)需求的應(yīng)用型人才；只有拋棄陳舊的教育模式，實(shí)行全新的教育理念，才能推動(dòng)高職院校又好又快的發(fā)展。