福建省泉州市刺桐幼兒園 黃阿香 林珊珊

如何傳承傳統(tǒng)文化？如何傳承本土民間文化？泉州市刺桐幼兒園充分利用當(dāng)?shù)厣鷦?dòng)鮮活的閩南文化資源，探尋閩南文化融入幼兒園課程的路徑和策略，積極開展“閩南兒童民間游戲融入幼兒園課程”的實(shí)踐探索。我們力求通過(guò)豐富多樣、多元整合的幼兒園課程，有效促進(jìn)幼兒身心全面和諧發(fā)展，在傳承與弘揚(yáng)閩南文化中不僅培養(yǎng)幼兒愛(ài)家鄉(xiāng)、愛(ài)祖國(guó)的情感，更進(jìn)一步增強(qiáng)全園師幼內(nèi)心深處的民族自信心和自豪感。

一、聚焦環(huán)境創(chuàng)設(shè)，營(yíng)造課程文化空間

幼兒園的環(huán)境是幼兒一日生活活動(dòng)的舞臺(tái)。閩南文化校園環(huán)境的創(chuàng)設(shè)，推動(dòng)著閩南文化融入幼兒園課程的進(jìn)程和效果。

(一)整體環(huán)境凸顯閩南文化特色

把閩南文化融入校園文化，是我園文化建設(shè)的重要特色。我們不斷探索閩南文化融入幼兒園課程的環(huán)境創(chuàng)設(shè)方案，汲取豐富的閩南文化資源，創(chuàng)設(shè)文化品位高雅的校園環(huán)境。我們始終把握好課程環(huán)境創(chuàng)設(shè)的核心，順應(yīng)幼兒的興趣，遵循幼兒身心發(fā)展規(guī)律，篩選適合幼兒的閩南文化資源，從環(huán)境和特色材料入手，給幼兒營(yíng)造自由自主、和諧愉悅、開放民主的氛圍，從而實(shí)現(xiàn)師幼、幼幼的有效互動(dòng)，促進(jìn)幼兒和諧主動(dòng)地學(xué)習(xí)與發(fā)展。刺桐幼兒園內(nèi)的一樓走廊以“木偶文化”為主題、二樓以“愛(ài)家鄉(xiāng)”為主題，創(chuàng)設(shè)了精美的壁畫；二樓樓道的墻壁創(chuàng)設(shè)了大型版畫《我們的家鄉(xiāng)——泉州》。我們?cè)谟變簣@環(huán)境中巧妙無(wú)聲地融入了豐富的閩南文化，在潛移默化中對(duì)幼兒進(jìn)行熏陶。

(二)創(chuàng)設(shè)閩南文化特色的“閩南游戲坊”

我們?cè)诠矃^(qū)域分別創(chuàng)設(shè)富有閩南文化特色的“游戲坊”：“創(chuàng)意人偶秀活動(dòng)坊”中，幼兒可以利用嘴型、鼻子等臉部特點(diǎn)，自主設(shè)計(jì)小魚、鱷魚、小兔等角色的彩繪圖，三三兩兩自主結(jié)伴表演嘴偶秀、人偶秀；“創(chuàng)意木偶表演坊”中，我們投放了提線木偶、桌面玩偶、布袋偶、掌偶等，幼兒可以天馬行空地自編自演木偶戲；“木偶大劇場(chǎng)”中，幼兒有機(jī)會(huì)和同伴同臺(tái)表演；“創(chuàng)偶空間”中，幼兒可以學(xué)習(xí)閩南民間技藝，刺繡偶衣以及制作木偶頭；“閩南民俗坊”中，幼兒可以開心地扮演火鼎公婆，跳拍胸舞、騎驢探親等富有泉州特色的民間舞蹈；“南音體驗(yàn)坊”中，幼兒既能欣賞同伴演唱的南音，還能學(xué)習(xí)各種南音樂(lè)器的演奏方法，感受“古化石”南音的藝術(shù)魅力；“閩南美食坊”里，幼兒可以開心地品嘗美食四果湯、潤(rùn)餅等；“閩南童玩坊”中，幼兒可以玩民間游戲“撿沙包”“踢繡球”……

二、聚集閩南文化資源，創(chuàng)新課程活動(dòng)模式

為了有效地將閩南文化融入幼兒園課程，我們面向教師和家長(zhǎng)兩個(gè)群體開展了問(wèn)卷調(diào)查，在此基礎(chǔ)上進(jìn)行了閩南文化課程資源的整理工作。這個(gè)調(diào)查既有利于教師加深對(duì)閩南文化的理解，也便于教師將閩南文化資源更好地融入幼兒園課程活動(dòng)。結(jié)合《3～6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》中“關(guān)注幼兒學(xué)習(xí)與發(fā)展的整體性”的精神，為了進(jìn)一步激發(fā)教師的積極性，我們倡導(dǎo)“教師主導(dǎo)、幼兒主體”的方式，搭建四個(gè)獨(dú)具特色的課程框架，在幼兒園全面展開將閩南文化融入幼兒園課程的實(shí)踐探索。

(一)“靈動(dòng)生長(zhǎng)”的專題活動(dòng)

我園每年開展兩個(gè)大型的閩南文化專題活動(dòng)——“閩南文化進(jìn)校園”與“校園木偶藝術(shù)節(jié)”。在兩個(gè)專題活動(dòng)中，每個(gè)幼兒在教師和家長(zhǎng)的幫助下，自主參與閩南文化活動(dòng)。有的幼兒甚至將提線木偶表演、舞龍等民俗表演融合成“海絲大觀園”節(jié)目；有的幼兒自由組團(tuán)傳誦閩南童謠《海絲文化美名揚(yáng)》《閩南建筑真稀奇》《新時(shí)代海絲夢(mèng)》《打鐵哥》《天黑黑》等。淺顯易懂、朗朗上口的童謠，讓幼兒在有趣的說(shuō)唱中體驗(yàn)閩南文化。這兩個(gè)專題活動(dòng)是小型卻隆重的閩南文化“集錦”，不僅潛移默化地培養(yǎng)了幼兒熱愛(ài)泉州的情感，更提供了一個(gè)機(jī)會(huì)和舞臺(tái)，讓幼兒可以大膽地表現(xiàn)自己對(duì)閩南文化的理解和感受。

(二)“靈活多變”的主題活動(dòng)

幼兒園為了確保閩南文化融入幼兒園課程能切合每個(gè)幼兒的實(shí)際需求，按照“班級(jí)自主、年段互助、學(xué)園協(xié)同”的原則，開展了靈活多變的主題活動(dòng)。各年齡班的教師根據(jù)幼兒的經(jīng)驗(yàn)和需求，確定主題活動(dòng)實(shí)施方案，如大班的“閩南建筑真神奇”“閩南民俗知多少”“世界木偶大探秘”，中班的“閩南名山”“閩南藝術(shù)”“閩南工藝”，小班的“泉州美景走透透”“泉州小吃”“閩南童謠真好聽”等。我們追隨幼兒的興趣，確定不同的閩南文化活動(dòng)主題，拓展主題的深度和廣度，以實(shí)地參觀、調(diào)查訪問(wèn)、展示交流、創(chuàng)作表現(xiàn)等形式，激發(fā)幼兒在主動(dòng)的參與和體驗(yàn)中獲得學(xué)習(xí)與發(fā)展。

(三)“以人為本”的生活活動(dòng)

幼兒的一日生活皆課程。我們巧妙提取閩南文化中的“食文化”，有機(jī)融入生活活動(dòng)中，形成我園獨(dú)具特色的生活課程。為了讓幼兒了解泉州傳統(tǒng)飲食文化，探索閩南美食，我們改變以往由保健醫(yī)生一人安排食譜的做法，邀請(qǐng)有營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)知識(shí)的家長(zhǎng)參與；設(shè)計(jì)“我喜歡吃的點(diǎn)心”問(wèn)卷調(diào)查，根據(jù)幼兒投票的票數(shù)安排點(diǎn)心；每周增加和變換閩南小吃的種類。我們每月以年段為單位，定期開展“舌尖上的泉州——閩南小吃品嘗會(huì)”。活動(dòng)前，我們請(qǐng)家長(zhǎng)和幼兒一起動(dòng)手備料；活動(dòng)中，教師引導(dǎo)幼兒自己動(dòng)手制作炸菜粿、牛肉羹、海蠣煎、炸棗、潤(rùn)餅等閩南特色美食，還以小組為單位進(jìn)行閩南美食裝盤比賽。特別是品嘗環(huán)節(jié)，幼兒更是激動(dòng)不已。通過(guò)生活活動(dòng)的調(diào)整和改變，幼兒不僅初步了解了泉州傳統(tǒng)的美食，也進(jìn)一步增加了制作閩南傳統(tǒng)美食的興趣，提高了動(dòng)手能力。

三、匯聚家長(zhǎng)和社區(qū)力量，拓展課程外延

泉州作為“東亞文化之都”，有著優(yōu)秀的民間傳統(tǒng)文化資源。深遠(yuǎn)的文化底蘊(yùn)，孕育了富有泉州特色的民間藝術(shù)。我們與家長(zhǎng)、社區(qū)聯(lián)手，努力為幼兒創(chuàng)造平等、和諧、接納和尊重的氛圍。

(一)家長(zhǎng)助教，親子游學(xué)

我們改變以往的“教師中心”課程觀，針對(duì)各年段各班的家長(zhǎng)群體優(yōu)勢(shì)，提出個(gè)性化、有針對(duì)性的課程合伙人項(xiàng)目——組建“家長(zhǎng)助教團(tuán)”。我們通過(guò)預(yù)約助教、掛牌執(zhí)教、定點(diǎn)定人參教等方式，不斷豐富家園活動(dòng)的形式。為了進(jìn)一步促進(jìn)幼兒對(duì)家鄉(xiāng)美食的深入認(rèn)識(shí)和了解，我們舉行了“享美食，唱童謠”親子比賽。家長(zhǎng)通過(guò)參與親子制作閩南小吃、親子表演童謠等活動(dòng)，不僅展示了家庭創(chuàng)編的美食童謠，也給幼兒營(yíng)造了一個(gè)想說(shuō)、敢說(shuō)、會(huì)說(shuō)、勇于表達(dá)的語(yǔ)言氛圍。更重要的是，閩南童謠的親子傳唱讓家長(zhǎng)和幼兒感受到閩南童謠是閩南文化中鮮活的一部分。為了迎接春節(jié)、元宵節(jié)的到來(lái)，幼兒園開展“文化傳承，高手在民間”等系列活動(dòng)，讓家長(zhǎng)和幼兒感受了中國(guó)傳統(tǒng)文化以及泉州民俗活動(dòng)的魅力。

我們定期開展“民間藝人帶你玩”“家長(zhǎng)游戲課堂”“民間游戲嘉年華”等體驗(yàn)式課程，不僅讓家長(zhǎng)與幼兒共同感受了閩南文化的趣味，更讓教師、家長(zhǎng)和幼兒在探索與發(fā)現(xiàn)的過(guò)程中感受到民間游戲極富內(nèi)涵的價(jià)值。

我們組織“家庭假日小組”，開展了豐富多彩的活動(dòng)，指導(dǎo)、支持家長(zhǎng)通過(guò)家庭親子游學(xué)的體驗(yàn)方式，開辟新的家庭教育途徑。

(二)傳統(tǒng)節(jié)日，助力傳承

泉州的“鬧元宵”當(dāng)屬最為典型的閩南節(jié)日慶祝活動(dòng)?！叭莼簟笔菄?guó)家公布的首批國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。借助元宵佳節(jié)的契機(jī)，我園每年都會(huì)開展“體驗(yàn)傳統(tǒng)民俗，創(chuàng)意親子花燈”親子游戲活動(dòng)。幼兒通過(guò)近距離欣賞、實(shí)地感受以及親子制作獨(dú)特的屬于自己的傳統(tǒng)花燈，在節(jié)日氛圍中體驗(yàn)閩南文化、接受閩南文化。

在閩南傳統(tǒng)文化融入幼兒園課程的實(shí)踐探索中，我們進(jìn)一步明確了不在于可以教給幼兒多少閩南文化知識(shí)，而在于引導(dǎo)幼兒“感受到什么”和“體驗(yàn)到什么”。閩南文化融入幼兒園課程，一定要結(jié)合當(dāng)代幼兒的實(shí)際特點(diǎn)，在傳承與融合中創(chuàng)新，最終增強(qiáng)幼兒對(duì)傳統(tǒng)文化的理解和認(rèn)同。