◎劉榮耐

油葵是中國四大油料作物之一，葵花籽提取的油脂，清亮透明、味道醇香，是色味倶佳的優(yōu)質(zhì)油；含有的不飽合脂肪酸—亞油酸，高達(dá)66%～70%，比其它植物油高出20%左右；亞油酸不但參與人體內(nèi)膽固醇的代謝，還具有降低血壓的作用，因此，本文結(jié)合實(shí)際，分析了油葵栽培技術(shù)及病蟲害防治對策。

一、播種

油葵播種要注意天氣變化，掌握好溫度。通常而言，土壤溫度在5℃以上就能播種油葵了。若溫度很低，對出苗率就會產(chǎn)生影響。與此同時(shí)，還要控制播種的深度在3-4 cm。

二、田間管理

1.苗期的管理要點(diǎn)。為有效保證油葵出苗率，播種前要浸種。出苗后還要及時(shí)補(bǔ)苗，在這個(gè)過程最好進(jìn)行移苗補(bǔ)栽，而且要在傍晚，也可是陰天進(jìn)行補(bǔ)栽。當(dāng)幼苗長到兩對真葉的時(shí)候，一定要進(jìn)行定苗，并堅(jiān)持留取大苗和壯苗的原則。除此之外，針對害蟲危害重的地塊，必須合理推遲定苗的時(shí)間。

（1）及時(shí)查苗補(bǔ)苗。因油葵種子較小，頂土能力相對差些，所以播種過程中，一定要在行間留出備用苗。發(fā)現(xiàn)缺苗的時(shí)候，補(bǔ)苗要采用帶土移栽的方法，而且要立即進(jìn)行補(bǔ)栽，邊栽苗邊澆水，有效減短緩苗時(shí)間，進(jìn)而確保不出現(xiàn)大苗影響小苗的問題，這樣才能整體提高產(chǎn)量。

（2）適時(shí)間苗、定苗。在油葵第一對真葉展開的時(shí)候要實(shí)施間苗，當(dāng)?shù)诙虻谌龑φ嫒~展開再實(shí)施定苗，單株留苗，畝留苗控制在4000 株左右。

2.中耕施肥。在中耕過程中，可先疏松土壤，預(yù)防板結(jié)情況，有效減少水分蒸發(fā)，而且還要將雜草消滅，盡量減少營養(yǎng)消耗。特別是在下過雨之后，必須及時(shí)中耕。油葵雖然沒有特別高的土壤要求，但土地的肥沃對于油葵的生長更有利。所以，油葵生長時(shí)必須適時(shí)追肥，進(jìn)一步強(qiáng)化對于自然災(zāi)害的抵抗能力。另外，針對底肥不足，土地貧瘠的地塊要適時(shí)增加追肥量，并且可以采取穴施或是溝施的方法操作。

3.除草培土。對于油葵而言，根系下扎較淺，而且中耕培土對于根系的下扎非常有利。同時(shí)，除掉雜草能擴(kuò)大根系吸收的范圍，實(shí)現(xiàn)植株健壯的生長，從而強(qiáng)化植株抗倒伏能力。處在生育期的話，中耕除草還可做2—3 次，第一次中耕要有效結(jié)合間苗實(shí)行，第二次要在定苗后一周內(nèi)實(shí)行、第三次中耕是封壟前實(shí)行。

4.打杈去除老葉。當(dāng)油葵現(xiàn)蕾期遇到持續(xù)性干旱，蟲害等原因，比較容易產(chǎn)生分叉，多頭的問題，需要及時(shí)采取方法打掉分叉，從而幫助主莖花盤實(shí)現(xiàn)更好的生長。針對有病斑的葉片，下部老葉、黃葉都要及時(shí)處理，這樣對通風(fēng)透光有好處。

5.人工輔助授粉。油葵屬于是異花授粉類型的作物，花期碰上雨天，容易因?yàn)槭诜鄄涣?，致使產(chǎn)量受到影響，所以，一方面可實(shí)施蜜蜂授粉，另一方面也可人工輔助進(jìn)行授粉。除此之外，開花授粉時(shí)期，可把相鄰兩個(gè)花盤，每2—3 天對在一起觸碰一次，并且，時(shí)間上以上午10—11 點(diǎn)為宜。

6.肥水管理。針對油葵來講，前期吸收肥料較少，后期吸收肥料會比較多些。春天播種油葵，如果施足基肥就不用再進(jìn)行追肥了。而播種時(shí)候，沒施加基肥的話可在7—8 對真葉時(shí)候，開溝追施氮鉀肥，然后施碳酸氫銨25 公斤，也可以施加尿素8公斤，再加上15 公斤氯化鉀。油葵在生長前期，需要的水量不多，又有很強(qiáng)的抗旱能力，在苗期實(shí)施蹲苗，以此促進(jìn)根系的下扎，這樣才能更好的培育出壯苗。總體而言，還要及時(shí)排水，預(yù)防爛根死亡，并且在蕾期和灌漿期要確保水分充足，尤其是遇到旱情，必須及時(shí)澆水。

三、病蟲害防治

1.地下害蟲防治。油葵苗期主要是地老虎、金針蟲、蠐螬、螻蛄等地下害蟲危害，害蟲取食種子、蛟斷根莖造成缺苗斷壟，可選用包衣種子或用50%辛硫磷乳油1000 倍液或90%晶體敵百蟲1000—1500 倍液，或2.5%溴氰菊酯，或10%氯氰菊酯或20%速滅殺丁乳油1500—3000 倍液進(jìn)行地表噴淋。還可每畝用50%辛硫磷乳油500 毫升加水1 千克—2 千克，摻入40 千克—50 千克細(xì)沙土拌勻。每畝用毒土或毒砂20—25千克，于傍晚順壟撒在幼苗根附近。

2.螟蟲防治。向日葵螟是對油葵危害較重的一種花期害蟲，以幼蟲鉆入花盤取食子仁，部分或全部吃掉造成空殼，遇雨后花盤和種仁發(fā)霉腐爛，嚴(yán)重影響了向日葵產(chǎn)量和品質(zhì)的提高。向日葵的花盤被害率一般在20%—50%，重者達(dá)100%；子實(shí)的被害率，輕者一般在10%以下，重者可達(dá)80%以上，造成嚴(yán)重減產(chǎn)，甚至絕收。防治最佳時(shí)間是幼蟲1—2 齡（10 天）期間，用觸殺劑即可殺死。幼蟲3 齡鉆入子粒中取食子仁，這時(shí)防治必須用內(nèi)吸殺蟲劑?？捎贸x脲在害蟲低齡或卵期防治，對螟蟲防治效果好。在選擇農(nóng)藥上必須特別注意，選擇對蜜蜂等傳粉昆蟲無害的農(nóng)藥。如果在殺葵螟的同時(shí)把傳粉的昆蟲蜜蜂也殺死了，葵花會因授粉不好造成大量空殼，造成減產(chǎn)。在幼蟲發(fā)生期，約8 月上旬，可噴灑90%敵百蟲500 倍液，噴灑2—3 次，防治效果很好。

3.菌核病。企業(yè)內(nèi)控體系主要是對企業(yè)在經(jīng)營中可能會發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行控制，這是其價(jià)值的重要體現(xiàn)。財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)可以最直觀地反映企業(yè)經(jīng)營成果，它貫穿于企業(yè)的每一個(gè)工作部門，財(cái)務(wù)管理可以對各項(xiàng)財(cái)務(wù)指標(biāo)與財(cái)務(wù)信息進(jìn)行系統(tǒng)地分析，可以發(fā)現(xiàn)企業(yè)的財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)，這正是企業(yè)內(nèi)部控制所需要的。以往財(cái)務(wù)管理只對會計(jì)事項(xiàng)事中和事后進(jìn)行管理，一些發(fā)生或者即將發(fā)生的財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)就不能有效地解決和規(guī)避，在企業(yè)內(nèi)控體系中的財(cái)務(wù)管理強(qiáng)調(diào)在會計(jì)事項(xiàng)事前就對可能產(chǎn)生的風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行防范，在風(fēng)險(xiǎn)初期就能及時(shí)遏制，大力降低企業(yè)的經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)，提升企業(yè)內(nèi)部控制水平，保障企業(yè)資產(chǎn)的安全。

4.黑斑病。各生育階段均可發(fā)病，為害葉、莖和花瓣。發(fā)病初期打掉底葉、病葉，帶出田間燒毀處理。同時(shí)噴灑70%代森錳鋅可濕性粉劑400—600 倍液或75%百菌清可濕性粉劑800 倍液、50%異菌脲可濕性粉劑1000 倍液，隔7—10 天一次，噴施2—3 次。

5.霜霉病。苗期、成株期均可發(fā)病。造成植株矮化，不能結(jié)盤或死亡。發(fā)病后，噴灑58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑1000 倍液或64%殺毒礬M8 可濕性粉劑800 倍液、25%甲霜靈可濕性粉劑800—1000 倍液、40%增效瑞毒霉可濕性粉劑600—800 倍液、72%杜邦克露或72%克霜氰或72%霜脲錳鋅或72%霜霸可濕性粉劑700—800倍液，或用69%安克錳鋅可濕性粉劑900—1000 倍液。

四、結(jié)束語

通過進(jìn)一步分析，總結(jié)了油葵栽培技術(shù)及病蟲害防治對策，為了不斷提高栽培技術(shù)應(yīng)用水平，要深入工作實(shí)際，科學(xué)的開展技術(shù)研究，從而才能不斷提高油葵產(chǎn)量與質(zhì)量。希望通過以上分析，能夠進(jìn)一步提高油葵生產(chǎn)研究水平。