在餐廳里點(diǎn)“書單”

張松

在美國(guó)康涅狄格州，有一家餐廳，馬蒂多伊爾是這家餐廳的負(fù)責(zé)人。馬蒂多伊爾喜歡看書，他將一些舊書放到餐廳，供就餐的顧客看。馬蒂多伊爾開的傳統(tǒng)餐廳，靠味道吸引顧客。由于周邊新開的餐廳味道更好，服務(wù)更周到，他的餐廳漸漸沒(méi)有了競(jìng)爭(zhēng)力?？粗愀獾呢?cái)務(wù)報(bào)表，馬蒂多伊爾有些著急。

他有每天上班整理書的習(xí)慣。顧客看完書后，隨意地放在書架上，導(dǎo)致書本凌亂。他像往常一樣整理書時(shí)，服務(wù)員提醒他，能不能將書贈(zèng)給顧客。馬蒂多伊爾舍不得他的書，對(duì)于服務(wù)員的提議，他連連搖頭。

服務(wù)員有些遺憾地說(shuō)，白白浪費(fèi)了一次好商機(jī)。馬蒂多伊爾緊皺眉頭，仔細(xì)地想了想，舊書沒(méi)有多大的價(jià)值，顧客就餐后，送兩本也值不了多少錢。如果可行，餐費(fèi)還可以稍微提高一些，書的成本也就出來(lái)了。

馬蒂多伊爾將餐廳做了調(diào)整，重新打印了菜單。顧客進(jìn)入餐廳后，先點(diǎn)自己喜歡的美食，然后再點(diǎn)書。就餐完畢后，可以將舊書帶走。

對(duì)于這次調(diào)整的結(jié)果，馬蒂多伊爾心里沒(méi)有底。當(dāng)下人們獲得信息的主要渠道是手機(jī)、電腦，看書的人少了很多。盡管政府也在宣傳，讓人們回歸書本閱讀，但無(wú)法改變的是，市面上難以尋到書店，連書報(bào)攤也沒(méi)有了蹤影。

不承想餐廳試營(yíng)業(yè)期間，顧客盈門，整個(gè)大廳里坐得滿滿的。顧客吃完飯后，都能帶3本喜歡的書走。試營(yíng)業(yè)還未結(jié)束，餐廳的書就被拿走一半。馬蒂多伊爾發(fā)現(xiàn)，讓顧客感興趣的不是美味的菜品，而是一本本舊書。有了舊書的供應(yīng)，他的餐廳越做越好，在當(dāng)?shù)睾苡忻麣狻?/p>