武 亮 文

日前，某單位研制的新一代電磁餐車交付用戶，標(biāo)志著我國軍警用后勤炊事裝備正式進入無煙時代，并將開始升級換代。

2020年11月初公布的中共中央《關(guān)于制定國民經(jīng)濟和社會發(fā)展第十四個五年規(guī)劃和2035年遠景目標(biāo)的建議》提出：“加快武器裝備現(xiàn)代化，聚力國防科技自主創(chuàng)新、原始創(chuàng)新，加速戰(zhàn)略性前沿性顛覆性技術(shù)發(fā)展，加速武器裝備升級換代和智能化武器裝備發(fā)展?！边@為所有研制和生產(chǎn)軍警用后勤裝備的承制單位帶來巨大的發(fā)展機遇。

過去我國軍警領(lǐng)域配備的野戰(zhàn)炊事車及野戰(zhàn)炊事掛車的燃料(熱源)大多以燃油為主，其做飯時會產(chǎn)生較大的油煙味，污染環(huán)境不講，關(guān)鍵是飯菜也會產(chǎn)生一股怪味，極大地影響到飯菜的質(zhì)量；特別是少數(shù)民族的子弟兵，如果能吃上噴香可口的清真飯菜更是“奢望”。這在一定程度上，影響了少數(shù)民族青年的參軍熱情。因此，破解野戰(zhàn)炊事車飲食污染難題成為當(dāng)務(wù)之急。

針對我軍炊事裝備的這一缺陷，某裝備承制單位敏銳地把握機會，組織力量研發(fā)出電磁餐車，以代替過去幾十年使用的燃油餐車。電磁餐車采用靜音柴油發(fā)電機給電磁灶供電，做飯過程的蒸、煮、烹、燒、藏環(huán)節(jié)都使用電力供熱，從而避免燃油供熱產(chǎn)生的油味，保證飯菜醇香可口。

圖1 電磁餐車采用電磁能做飯，替代了燃油(氣)做飯

圖2 發(fā)電機機組運行時1 m處、7 m處、方艙內(nèi)噪聲測量

由于傳統(tǒng)的靜音發(fā)電機的體積大比較笨重，無法在方艙內(nèi)安裝，裝備單位經(jīng)過多次考察，最終選用歐瑪80 kW車載式靜音柴油發(fā)電機作為主用電源。歐瑪獨創(chuàng)的全水冷散熱和模塊化降噪技術(shù)徹底解決了用戶后顧之憂。整套發(fā)電機體積小(長×寬×高=2 050×920×1 505 mm)，結(jié)構(gòu)緊湊，自質(zhì)量輕；具備機組自控、遠控和遙控啟停功能，柴油機為國Ⅲ排放，與汽車底盤(總質(zhì)量18 t級2軸底盤)共用油箱。發(fā)電機機組運行時7 m處噪聲平均65 dB(A)，1 m處噪聲平均72 dB(A)，方艙內(nèi)噪聲54 dB(A)；整機運行平穩(wěn)無振動，各項指標(biāo)完全符合設(shè)計要求，獲得專家組一致認(rèn)可。

歐瑪靜音發(fā)電機組已在應(yīng)急消防、各軍兵種、公安警用、邊防海事巡邏艇、核輻射檢測等領(lǐng)域的特種裝備中批量應(yīng)用，其在噪聲控制、設(shè)備小型化模塊化、抑制紅外輻射、振動處理、電磁干擾屏蔽等方面表現(xiàn)出色。歐瑪?shù)撵o音降噪技術(shù)的應(yīng)用在野戰(zhàn)炊事車中，將極大地促進和提高我軍飲食裝備的保障水平。而新型電磁餐車也將引領(lǐng)我國軍警用飲食保障裝備的整體升級和換代。