路慶鵬 金雪霞 梁月欽

(江蘇綠科生物技術(shù)有限公司，江蘇 高郵 225600)

在養(yǎng)殖池塘水體中，浮游植物的光合作用是水體內(nèi)有機(jī)食物的真正來(lái)源，是其他水生生物賴(lài)以存在和發(fā)展的基礎(chǔ)，是養(yǎng)殖生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定的保證。合理的浮游植物群落，可保證池塘水體中的溶氧含量，調(diào)節(jié)水體的氮磷平衡。在養(yǎng)殖生產(chǎn)季節(jié)，養(yǎng)殖者往往比較注重浮游植物的管理。但在冬季和初春則會(huì)有所忽略，導(dǎo)致后續(xù)生產(chǎn)出現(xiàn)相應(yīng)的問(wèn)題。因此冬春季養(yǎng)殖池塘中浮游植物的培養(yǎng)十分重要。

一、冬春季浮游植物培養(yǎng)的重要性

進(jìn)入冬季，我國(guó)大部分地區(qū)水溫驟降，養(yǎng)殖進(jìn)入越冬淡季，有些養(yǎng)殖戶(hù)則清塘待開(kāi)春再進(jìn)行下一年的養(yǎng)殖。冬春季浮游植物的培養(yǎng)無(wú)論對(duì)于越冬管理還是春季投苗養(yǎng)殖都具有重要的意義。浮游植物的培養(yǎng)俗稱(chēng)肥水，就是通過(guò)在水體中投放植物性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，促進(jìn)優(yōu)質(zhì)有益的浮游植物的生長(zhǎng)，使其達(dá)到一定數(shù)量的種群密度，以維持水體的生態(tài)平衡。水體中一定數(shù)量的有益浮游植物的存在，可以為水產(chǎn)生物苗種提供適口的天然餌料，保證其體質(zhì)的健康；可以提供豐富的溶解氧，保證水產(chǎn)生物的呼吸；可以通過(guò)光合作用，有效去除和轉(zhuǎn)化水體中氨氮、亞硝酸鹽等有害因素，降低其對(duì)水生生物的毒性效應(yīng)；可以穩(wěn)定水體各項(xiàng)水質(zhì)指標(biāo)，減輕水產(chǎn)生物特別是苗種的應(yīng)激反應(yīng)；可以有效抑制水體中青苔的滋生，促進(jìn)水質(zhì)的穩(wěn)定和水草的健康生長(zhǎng)。總之，冬春季浮游植物的培養(yǎng)可以為水產(chǎn)生物提供優(yōu)良的生長(zhǎng)環(huán)境，有效提高春季苗種規(guī)格與成活率，使一年的養(yǎng)殖有個(gè)良好的開(kāi)端。

二、冬春季浮游植物培養(yǎng)的受限性

冬春季浮游植物的培養(yǎng)受多種因素的影響，具體表現(xiàn)為：①水溫偏低，影響浮游植物的生長(zhǎng)速率和產(chǎn)量。每種浮游植物都有其對(duì)應(yīng)的最適生長(zhǎng)溫度，低于這個(gè)溫度，其體內(nèi)酶活性下降，新陳代謝速率下降，直接表現(xiàn)為浮游植物生長(zhǎng)緩慢。②光照強(qiáng)度弱，光合效應(yīng)差，浮游植物利用光能合成自身必需的有機(jī)物的能力弱，降低了其自身細(xì)胞的繁殖。③缺少浮游植物和微生物的種源。冬季經(jīng)過(guò)清塘，特別是施用消毒劑消毒殺菌后，池塘水體中浮游植物和微生物的種源相應(yīng)地消失殆盡。沒(méi)有藻種是無(wú)法培養(yǎng)浮游植物的，沒(méi)有菌源則無(wú)法分解池塘水體中的有機(jī)物，為浮游植物的生長(zhǎng)提供必需的養(yǎng)分。④池塘水體含有對(duì)浮游植物生長(zhǎng)具抑制作用的因子，如重金屬、農(nóng)藥殘留等。由于清塘、水源及養(yǎng)殖過(guò)程中某些投入品的使用，水體中殘留有一些重金屬元素和農(nóng)藥成分，累積到一定量可抑制浮游植物的正常繁殖。⑤培養(yǎng)基(肥料)選擇不當(dāng)。無(wú)機(jī)培養(yǎng)基成分單一，效果不穩(wěn)定。水色來(lái)得快但消失得也快。而傳統(tǒng)的有機(jī)培養(yǎng)基起效慢，可消耗水體的溶解氧，容易導(dǎo)致水體氨氮、亞硝酸鹽增高，影響水體的生態(tài)穩(wěn)定。上述種種因素制約了水體中浮游植物種群的擴(kuò)大和群落的穩(wěn)定，給冬春季浮游植物的培養(yǎng)帶來(lái)了不確定性。

三、冬春季浮游植物培養(yǎng)的策略

針對(duì)冬春季浮游植物培養(yǎng)的各種制約因素，要采取有效措施來(lái)解除或減弱這種影響，營(yíng)造適宜培養(yǎng)的池塘生態(tài)條件。

1.清塘消毒后可使用“解毒護(hù)水寶”(每畝水面1米水深使用500～1000克)消除水體中的氯制劑等清塘藥物的殘留；使用“解毒綠水寶”或“解毒365”(每畝水面1米水深使用200毫升)去除水體中重金屬的殘留；特別是可使用“解毒百分百”(每畝水面1米水深使用250克)去除農(nóng)藥殘留，以解除對(duì)浮游植物生長(zhǎng)的限制因素。

2.增加水體中浮游植物的種源，可從養(yǎng)殖池塘外部水體引入部分富含藻類(lèi)的水源。若周邊無(wú)合適種源，可加入單胞藻種(每畝水面1米水深使用250～400毫升)，7～10天重復(fù)1次。

3.使用浮游植物生長(zhǎng)促進(jìn)劑如藻立生，具體用量為每畝水面1米水深使用100～200毫升。使用后可快速提高單細(xì)胞藻類(lèi)活性，促進(jìn)藻類(lèi)的大量繁殖。

4.若上述條件已滿(mǎn)足，優(yōu)先使用多肽酵素肥或氨基酵素肥。該類(lèi)產(chǎn)品富含芽孢桿菌、乳酸菌等發(fā)酵代謝產(chǎn)物及營(yíng)養(yǎng)元素，配比合理，可迅速培養(yǎng)水體中硅藻、綠藻等有益藻類(lèi)，且使用不受氣候等條件影響，低溫時(shí)可促進(jìn)藻類(lèi)細(xì)胞對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，加快細(xì)胞質(zhì)的流動(dòng)，提高利用率，促使水體中藻類(lèi)和菌類(lèi)快速生長(zhǎng)，達(dá)到藻菌平衡、抑制水體中青苔的滋生，營(yíng)造良好的生態(tài)環(huán)境。多肽酵素肥或氨基酵素肥具低溫肥水、抑制青苔、穩(wěn)定水色、肥效持久的功效，每畝水面1米水深使用1～2千克。