潘玉毅

讀書就跟吃飯一樣，會經(jīng)歷4個階段：

第一階段聞?wù)f。好友間常會交流吃貨心得，你向我推薦一道菜，我向你推薦一個飯館，唇齒翻飛間，飯菜還未擺到人面前，人已隱隱地聞到飯菜的香味。讀書與之相似，舊友重逢，免不了要聊及一二新讀新購之書以為交流。于是，我們雖未見其書，胸中已生向往之心。

第二階段嘗試?！敖鑶柧萍液翁幱校镣b指杏花村?！惫旁娎锏囊饩扯嗝腊。鞘赂艚?jīng)年，誰知道杏花煙雨里的小店是不是改賣啤酒了呢，那樣的話可就要少卻許多意境。嘗試則是驗證虛實的一個好方法。佳肴要品過方知其美，好書也得讀過才知其好。嘗試是為了甄別，從而有所選擇。如果僅僅只是為了果腹，粗茶淡飯即可;如果僅僅只是為了打發(fā)時間，隨便一張報紙、一本雜志即可。但如果是想汲取精神養(yǎng)分，就得有所選擇。好的菜肴色香味俱全且有營養(yǎng)，好的書籍亦是。只是菜不細品不知其味，書不細讀不解其意罷了。

第三階段咀嚼。民間有一個歇后語：豬八戒吃人參果——不知啥滋味。對于美食，不同的人有不同的理解，不同的人亦有不同的吃相，有的人一見酒菜上桌，牛飲鯨吞，仿佛經(jīng)歷了歲月久遠的饑荒;有的人卻喜歡細嚼慢咽，宛如和風細雨在耳邊吹拂。從結(jié)果來看，狼吞虎咽固然管飽，卻多半不得美食精髓，而咀嚼與之相反。打個比方，廚師若是不小心把頭發(fā)絲、竹簽子做進菜里去了，前者極容易卡到喉嚨，而后者則可以及時發(fā)現(xiàn)并剔除。茶細細品方覺其香，書中滋味亦然。只有沉下心來，才知好壞。

第四階段回味。有些菜吃過一遍就不想再吃了，但有些菜吃過一回之后讓人念念不忘，下次再來時依舊是必點之菜。讀書也是如此，有些書看過一回就再也不想看了，而有些書則讓人愛不釋手，即便放下了也會很快再拿起來。哪怕三五年之后，我們遺忘了過往的很多東西，依舊對書中的內(nèi)容記憶猶新，而且曾經(jīng)似懂非懂的內(nèi)容，后來忽然就茅塞頓開了。書要回味方有味，牛羊靠著反芻消化食物吸收營養(yǎng)，人則靠著回味增進理解加深印象。

讀書時觀之在眼，聽之在耳，讀之在口，記之在心，我們才敢說讀有所得、溫故而知新。

（編輯/張金余）