面試是高鐵乘務專業(yè)的學生就業(yè)之前重要的環(huán)節(jié)，因此，高鐵乘務專業(yè)在校生的教學應以面試、就業(yè)為導向，加強學生職業(yè)能力的培養(yǎng)。本文就構(gòu)建高鐵乘務專業(yè)的實踐課程體系構(gòu)建、提高學生職業(yè)能力的方法提出了幾點建議。

隨著我國高速鐵路營業(yè)里程的增加及鐵路網(wǎng)的發(fā)達完善，鐵路公司對高鐵服務人員的需求量越來越大。招聘面試是高鐵乘務專業(yè)的學生就業(yè)之前必不可少的環(huán)節(jié)，是他們就業(yè)的敲門磚，因此，高鐵乘務專業(yè)在校生的教學應以面試、就業(yè)為導向，加強學生職業(yè)能力的培養(yǎng)。

在高鐵專業(yè)學生職業(yè)能力培養(yǎng)的過程中，我們重點從以下幾個方面入手，逐步加強和完善實踐教學管理。

1.以就業(yè)為導向，校企合作，建設高鐵乘務專業(yè)實踐教學課程體系構(gòu)建及質(zhì)量標準

高鐵乘務專業(yè)除對學生內(nèi)在的理論修養(yǎng)有要求以外，在面試及就業(yè)過程中對形象、禮儀、語言表達、服務理念等實踐性職業(yè)素養(yǎng)要求較高，因此高鐵乘務專業(yè)的教學課程體系尤其是實踐教學課程體系的構(gòu)建及質(zhì)量標準的建設就顯得尤為重要。

高鐵乘務專業(yè)辦學的原則要滿足企業(yè)對人才的需求，因此，專業(yè)的規(guī)劃、教學和發(fā)展必須與面試的要求、就業(yè)的要求、崗位的要求緊密結(jié)合。

建立以就業(yè)為導向的、產(chǎn)學結(jié)合的人才培養(yǎng)模式，保證學生在面試、就業(yè)過程中能夠得心應手，如愿選擇自己心儀的崗位，并且上崗后能夠勝任各種高鐵服務工作。

高鐵乘務專業(yè)實踐教學課程體系構(gòu)建及質(zhì)量標準建設要以就業(yè)為導向，逐步提高教學質(zhì)量。

（1）根據(jù)市場需求、面試、就業(yè)要求，修訂專業(yè)實踐教學計劃，按照校企“專業(yè)共建、人才共育、資源共享”的原則，以就業(yè)為導向，突出本專業(yè)人才培養(yǎng)模式的特色，人才培養(yǎng)過程突出學校和企業(yè)兩個育人主體。

（2）確立高鐵乘務實踐核心課程為本專業(yè)實踐教學核心課程并進行重點建設，按照工學結(jié)合和職業(yè)能力導向的要求，準備教材，確定教學內(nèi)容和教學方法，構(gòu)造與實踐緊密結(jié)合的課程體系。

（3）完善實踐教學課程標準、教學質(zhì)量評價標準、學生素質(zhì)考核標準、學生應知應會考核標準、頂崗實習管理辦法等。建立健全實踐教學質(zhì)量保障與監(jiān)控體系，切實提高學生職業(yè)能力。

（4）以校企合作為平臺，以工學結(jié)合為切入點，建設完善合理的高鐵乘務專業(yè)實踐教學體系構(gòu)建及質(zhì)量標準。

緊密結(jié)合人才市場和企業(yè)崗位要求，教產(chǎn)結(jié)合，及時調(diào)整高校實踐教學課程與崗位入職面試要求、崗位實際要求的偏差；強化認知實訓、實習等教學環(huán)節(jié)，結(jié)合素質(zhì)拓展等活動提高學生綜合素質(zhì)和職業(yè)素養(yǎng)；聘請企業(yè)、行業(yè)專家參與到學校教育教學管理，在辦學方向、人才培養(yǎng)定位、課程建設、師資培訓等方面發(fā)揮積極作用，促進專業(yè)教師的快速成長。

加大與企業(yè)聯(lián)合辦學的力度，不斷地拓展市場，同時借助周邊高鐵車站等合作單位，深入高鐵服務工作現(xiàn)場，探索和建立與社會經(jīng)濟發(fā)展相適應的高鐵乘務實踐教學體系及質(zhì)量標準。積極推進院校所在城市周邊高鐵鐵路局的校企合作項目。

2.以教師的成長促進高鐵乘務專業(yè)實踐教學體系的建設

現(xiàn)代企業(yè)的競爭說到底就是人才的競爭，同樣學院骨干專業(yè)的建設也需要熟悉行業(yè)前沿理論發(fā)展并具有很強的實踐操作能力、具有豐富實踐經(jīng)驗的教學和管理人才。

鼓勵青年教師能夠走出去，親自參與周邊高鐵鐵路局等合作單位的乘務員招聘面試、崗前培訓、車廂服務、車站服務等實際工作現(xiàn)場，準確把握實踐崗位的要求，并且通過理論培訓、學術(shù)交流等形式，提高對高鐵專業(yè)實踐教學的把握能力；同時加大高層次人才引入力度，引進或外聘具有實踐經(jīng)驗的專家型教師為專業(yè)課教師、學科帶頭人，培養(yǎng)學科帶頭人、學科骨干教師為目標，建成有領軍人物有后備人才的優(yōu)秀教學團隊。

鼓勵廣大教師積極改進和創(chuàng)新教學方法，廣泛推廣基于高鐵就業(yè)面試、高鐵服務工作過程的教學方法。

采用項目教學、模塊教學、現(xiàn)場教學、互動教學、校內(nèi)外實習結(jié)合等多種靈活多樣的教學方法和手段完成實踐教學任務；建立健全高鐵乘務專業(yè)實踐教學資料，加快建設高鐵乘務專業(yè)實踐教學優(yōu)質(zhì)核心課程，拓展實踐教學技能課程開發(fā)。

3.加大教學設施和科研的投入，提高專業(yè)建設的軟硬件，創(chuàng)設仿真學習環(huán)境，強調(diào)“教學做一體”的專業(yè)教學模式

虛擬仿真實驗室的建立，使本專業(yè)結(jié)合自己的特點，加大設備設施的投入，建立設備先進的現(xiàn)代化的仿真模擬專業(yè)實訓中心。

4.開發(fā)校本教材，滿足以就業(yè)為導向的職業(yè)能力培養(yǎng)的要求

開發(fā)以職業(yè)能力培養(yǎng)為核心的高鐵乘務專業(yè)實訓課程教材。由于教育資源存在區(qū)域性的差異，專業(yè)教材的難易程度很難控制，過于輕理論重實踐不行、過于重理論輕實踐也不行，必須開發(fā)適合學生實際學情的校本教材，以就業(yè)為導向，開發(fā)校本特色實踐課程教材。

依托校企合作企業(yè)，注重學生學情的地域差異，理論和實踐相結(jié)合，開發(fā)校本特色實訓教材，落實實訓課程改革。加大實訓課程精品課、優(yōu)質(zhì)核心課程建設，鼓勵教師積極參與編寫國家規(guī)劃教材。

5.加強人才創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)素質(zhì)的職業(yè)能力培養(yǎng)

大力組織開展社團活動、比賽等形式來充實學生的學習生活和課外生活。積極為學生營造展示自我、發(fā)展自我的氛圍，在活動中增強自信心，激發(fā)學習的主動性。讓學生將理論知識的學習、職業(yè)技能的培訓和實際工作經(jīng)驗結(jié)合在一起，提高知識應用能力和適應能力，了解當前最新信息，不斷提高綜合素質(zhì)能力，具有分析、判斷、決策的能力，具有創(chuàng)業(yè)意識和自主創(chuàng)業(yè)能力。

6.加強畢業(yè)生回訪、用人單位信息反饋

我院畢業(yè)生目前已經(jīng)遍布全國各地鐵路局，其中有很多畢業(yè)生已經(jīng)在高鐵乘務服務、餐吧服務、車站地勤服務等崗位積累了豐富的經(jīng)驗，有的被評為“服務明星”，有的升為列車長，加強畢業(yè)生尤其是優(yōu)秀畢業(yè)生的回訪工作，通過對他們就業(yè)崗位動態(tài)信息的收集及用人單位反饋信息的調(diào)查，對信息進行分析整理，及時調(diào)整高鐵乘務專業(yè)實踐教學內(nèi)容、模式與就業(yè)崗位的要求的偏差，建立一套完善的、合理的實踐教學體系及質(zhì)量評價標準，同時邀請部分優(yōu)秀畢業(yè)生回母校以自己的實踐經(jīng)驗為在校生開展講座活動，使在校生能夠更加合理、清晰地規(guī)劃自己的職業(yè)生涯。

定期舉辦優(yōu)秀畢業(yè)生與在校生的互動交流活動，充分利用優(yōu)秀畢業(yè)生的實際工作經(jīng)歷帶動在校生的學習熱情，解答在校生對實際工作崗位面試、服務以及職業(yè)生涯規(guī)劃等方面的困惑。

7.建設實踐教學質(zhì)量保障體系

學生知識技能的掌握和人文素養(yǎng)的提高，依賴于學校高質(zhì)量的教育教學水平。必須建立一套行之有效的實踐教學管理規(guī)范，形成符合崗位要求的實踐教學管理體系，保證教學過程中各個環(huán)節(jié)都有明確的質(zhì)量要求和工作流程。

8.校外實訓基地建設

校外高品質(zhì)實訓基地的開發(fā)：利用周邊鐵路局的有利資源，加強與各鐵路局的深度合作，為學生提供更加便利、更加廣泛、品質(zhì)更高的校外實訓基地。

（本文作者單位：淮北職業(yè)技術(shù)學院。作者簡介：許曉俊，女，副教授；研究方向：旅游管理。項目課題：安徽省質(zhì)量工程項目“安徽省示范實驗實訓中心：高鐵乘務專業(yè)職業(yè)能力培養(yǎng)實訓中心”，編號：2017sxzx52；安徽省質(zhì)量工程項目“旅游管理特色專業(yè)教學資源庫”，編號：2019zyk13；安徽省高校省級質(zhì)量工程項目“高速鐵路客運乘務專業(yè)教學團隊”，編號：2018jxtd082；安徽省高校省級質(zhì)量工程項目：商務禮儀教師教學創(chuàng)新團隊，編號：2019cxtd037；安徽省2019年高等學校教學質(zhì)量工程項目教學研究重點項目“基于國家職業(yè)標準的中高職銜接專業(yè)教學標準的研究——以高速鐵路乘務專業(yè)為例”，編號：2019jyxm0619；安徽省人文社科研究重點項目：淮北礦山濕地旅游生態(tài)安全影響因素指標體系及其評價模型構(gòu)建研究，編號：SK2018A0079。）