摘要：建水紫陶是云南省建水縣的地方傳統(tǒng)手工藝品，始于元末明初，成于清朝末年。歷史上有“宋有青瓷、元有青花、明有粗陶、清有紫陶”的說法，它代表了建水紫陶在中國陶瓷工藝上的極高成就。

關鍵詞：紫陶;四大名陶;紫陶工藝

建水陶瓷源遠流長，歷史悠久，是我國陶瓷的重要組成部分。早在3500多年前，建水便出現了原始的制陶業(yè)，到漢代已經有了較為完美的陶器，至宋代燒制出成熟的青瓷。從元代到明代，建水青花瓷業(yè)進入了百花爭艷的鼎盛時期，成為云南省陶瓷生產中心，其行業(yè)地位僅次于江西景德鎮(zhèn)，產品遠銷省內外和東南亞，是中國“國瓷”的一部分。自清代開始，建水燒制了聞名中外的紫陶，別具一格的書畫藝術風格使紫陶獨步天下。

“體如鐵、明如水、聲如磬、亮如鏡?！被ㄆ垦b水不發(fā)臭，花盆栽花不爛根，茶壺泡茶味正郁香，餐具存肴隔夜不餿。它雖與江蘇宜興陶、廣西欽州陶、四川榮昌陶并列中國“四大名陶”，卻鮮為人知。云南建水紫陶的工藝經鎮(zhèn)漿制泥、拉胚成器、雕刻填泥、高溫燒制、無釉拋光后呈現出斑駁陸離的肌理變化，產生出古拙斑斕的金石之氣，加上其“殘貼”和“淡艷”裝飾工藝將古老的建水紫陶工藝點化，美妙絕倫，是中國陶藝裝飾的奇葩。成型后的建水紫陶更是在體態(tài)上、色澤上，還是在音質上，都達到令人驚嘆的藝術效果。下面簡單論述建水紫陶的制作工藝：

一、鎮(zhèn)漿制泥

云南建水紫陶的陶泥取自云南建水境內，有紅、黃、青、白、紫五種色彩，所以有“五彩云陶”之稱。五彩泥含鐵量高，成器硬度高，強度大，表面富有金屬質感，叩擊有金石之聲，經粗細程度不同的鵝卵石精工細磨拋光后，質地細膩，光亮如鏡。傳統(tǒng)的制泥方法是將粘土原料分別搗成粉粒狀，按制陶要求把不同成分含量的粉粒狀原料進行配比，放入池內加水制成漿狀攪拌淘洗，待含砂漿泥沉落池底，便只勺取上面的漿泥倒入另外的池內作再次淘洗。如此反復五、六次之后，讓泥漿在封閉狀態(tài)下自然凝干成膏狀。用這樣的方法制成的泥料無絲毫砂粒半點暴性，細膩猶如膏脂。

二、拉坯成器

由于泥料細膩，在濕潤狀態(tài)下的可塑性相對較弱，因此，建水紫陶不適宜用灌漿或注模的方式制成器型，而沿用數千年以前古人發(fā)明的輪制成型手工拉坯的方式拉制器型。拉胚，即將和好的陶土放于拉胚機上，借旋轉之力，用雙手將陶土拉成器胚。操作步驟如下：首先將石膏板用少量泥巴固定在旋轉的車盤上，然后將揉好的泥巴放在石膏板上，通過腳抵住手肘關節(jié)來借力，把旋轉中的陶土捂正，再把大拇指從泥巴的中心點插進去，用雙手把陶土從中間分開，然后壓底。這時，需要特別注意，由于建水陶土的含沙量極少，如果底部留的泥巴過厚，又或者壓的不夠結實，就容易裂底。不僅是底部，當我們把分開的陶土向上拉時，也要特別注意。如果在拉的過程中，用勁不均勻，或者盲目使用蠻力，陶土就會從下面開始往上扭曲，從而使胚體變形，導致拉胚失敗。由于拉坯藝人存在水平技能、藝術風格、文化構成等方面的個性，同樣的器型在不同藝人的手中，會呈現不同的風格流派，形成建水紫陶作品典型的個性化特征。

三、陰刻陽填

建水紫陶的刻填工藝要求在陶坯濕潤狀態(tài)下完成，才能保證填泥與坯體充分吻合，因此，在建水紫陶當中，陰刻陽填是最具艱難、也最具創(chuàng)造性的，最細致的手工。陰刻陽填是陶坯落墨后，刻工藝人立即將陶坯上的墨跡刻成模，即在事先畫好的陶坯子上雕刻，開始了精細的裝飾工作，工藝師們借助一種名為“足刀”的神秘小工具來完成，工藝師們能熟練地運用足刀，緣圖案的邊緣進行鏤刻，并將圖案中的坯體挖去，稱為陰刻。整個過程要求坯體始終保持一定的濕度，而有一定濕度的坯體卻很容易變形，所以，在陰刻過程中，既要完成陰刻裝飾，又要使坯體不變形，要求刀尖不能離開坯體。下刀的力量完全憑感覺，因為不同的器型或者說同一器物的不同體位，其薄厚并不一致，要求其下刀的力度是完全不同的，刻深了會刻穿坯體，而刻淺了將無法填彩。陰刻是填彩的準備，接著就是為陰刻圖案填充彩色泥料，工匠按填充的需要，采用天然彩泥配制出不同的彩色的泥料，直接填入刻好的圖案中，由于填充彩泥的濕度與坯體濕度是不同的，而且在干燥過程中添泥與坯體濕度的收縮率也不一致，因此，添泥要經過2至3次反復填壓，使添泥與刻模充分粘合，添泥與坯體表層為同一平面才算完成。這就是陽填，經過工匠們用填彩刀反復的抹平和擠壓，此時的彩泥已經和坯體融為一體，并經過修整，經過幾天的陰干后，工匠們會通過修坯的方法將多余的彩泥刮去，并呈現出填充好。目前建水紫陶的裝飾尚無一種可以替代手繪裝飾的辦法，也因此成就了建水紫陶獨特的人文語式，使建水紫陶物象的外形神態(tài)及質感氣度全在線條的方圓粗細疏密澀疾的變化中表現出來。

四、高溫燒制

建水紫陶的燒成溫度要求在1150℃—1200℃之間。傳統(tǒng)燒制建水紫陶的爐窯稱為龍窯。龍窯呈豎臥狀依山勢由低向高逐臺而建。窯內點火燃燒后，窯膛內形成了一個與外界截然不同的燒成氣氛，陶坯內所含的各種成份在不同的火溫和窯氣下會呈現不同的還原結構和還原色彩，當窯內達到相應的高溫時，紫陶在不同的窯氣內會呈現或紅或紫或黑的奇異變化，形成建水紫陶有別于其它陶瓷的窯變特色。

五、無釉拋光

無釉拋光，就是不在表層上釉，而是直接打磨出光澤，建水紫陶因為泥料膩若膏狀，經人工由土還原為陶后，經過七八道打磨工序，用磨杵的功夫和耐性將其打磨成明鏡般光潔。這種打磨出來的工藝品沒有化學成分，土里的礦物質保留完整，做成的工藝品含有多種豐富的礦物質。生活中常見的有茶壺、茶杯，用建水紫陶泡出的茶水含有對人體有益的多種礦物質，而用于保存茶葉時，密封性較好，可以留住茶葉最好的味道。

結語：

馮驥才先生在《俗世奇人》中曾說：“手藝人靠的是手，手上就必得有絕活?！膘`動美妙的手指穿越材料之間，厚實寬大的手掌托起整件作品。手的力量，在這動靜之間完美呈現;手的背后，則是一個個平凡的民間藝人在演繹他們的手藝故事。這雙手，或許長滿干繭，也許彎曲不直，卻締造出屬于中國匠人的榮耀！

每一個紫陶匠人都有一雙巧手，從一堆泥土到一件件精美絕倫的紫陶作品，是匠人智慧與汗水的結晶，更是熊熊烈火之中天公作美的偶然。

作者簡介：白建明，生于1968年，云南省建水縣人，省級工藝美術師。自幼喜歡書法繪畫，生性認真聰慧，擅長手工技藝，閑暇間常勤于習練。早年對建水陶的藝術魅力已深愛不篤，于2005年開始從事專業(yè)制陶，并對建水陶的傳統(tǒng)工藝，形置造型及裝飾藝術均有獨到的見解和研究。作品也曾多次榮獲省級以上嘉獎。2011年成立“瑞壺堂”陶藝工作室。其手工精心制作的作品形置優(yōu)美得體，線條舒展流暢，內涵豐蘊沉靜，極具觀賞與收藏價值。