葛仕豪　黃磊　萬(wàn)雙秀　亢守亭

摘? 要 隨著計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的發(fā)展，“互聯(lián)網(wǎng)+教育”逐漸走進(jìn)人們的視野，而發(fā)展“互聯(lián)網(wǎng)+教育”的一項(xiàng)重要舉措就是建設(shè)在線開(kāi)放課程?；诔欠貉牌脚_(tái)，從建設(shè)意義、建設(shè)思路和目標(biāo)、建設(shè)內(nèi)容及發(fā)布和運(yùn)營(yíng)等方面，展示動(dòng)物生理學(xué)在線開(kāi)放課程建設(shè)主要過(guò)程。建成后為廣大學(xué)習(xí)者提供學(xué)習(xí)動(dòng)物生理學(xué)的一個(gè)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，并促進(jìn)“線上+線下”混合式教學(xué)模式的實(shí)施，從而提高學(xué)習(xí)者的自學(xué)能力和創(chuàng)新精神。

關(guān)鍵詞 互聯(lián)網(wǎng)+教育;動(dòng)物生理學(xué);在線開(kāi)放課程;微課

中圖分類(lèi)號(hào)：G434? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

文章編號(hào)：1671-489X（2020）16-0051-03

Research on Construction of Online Open Courses in Animal Physiology under Background of Internet + Education//GE Shi-hao， HUANG Lei， WAN Shuangxiu， KANG Shouting

Abstract With the development of computer network technology， “Internet + education” has gradually entered peoples vision， an im-portant measure to develop “Internet + education” is to build online open courses. Based on the Chaoxing Fanya platform， we have demonstrated the main process of the construction of the online opencourse of animal physiology from the aspects of construction signi-ficance， construction ideas and objectives， construction content， release and operation. After completion， it will provide a network platform for learners to learn animal physiology， and promote the implementation of “online + offline” hybrid teaching mode， so as to improve learners self-learning ability and innovative spirit.

Key words Internet + education; animal physiology; online open courses; micro lectures

1 前言

2019年2月，中共中央辦公廳、國(guó)務(wù)院辦公廳聯(lián)合印發(fā)《加快推進(jìn)教育現(xiàn)代化實(shí)施方案（2018—2022年）》，提出推進(jìn)教育現(xiàn)代化的十項(xiàng)重點(diǎn)任務(wù)，其中第六項(xiàng)就是要大力推進(jìn)教育信息化，構(gòu)建基于信息技術(shù)的新型教育教學(xué)模式，建設(shè)“互聯(lián)網(wǎng)+教育”服務(wù)平臺(tái)。“互聯(lián)網(wǎng)+教育”將互聯(lián)網(wǎng)的“開(kāi)放、共享”的特點(diǎn)引入教育領(lǐng)域，實(shí)現(xiàn)數(shù)字教育資源向?qū)W習(xí)者開(kāi)放、共享[1]。

在“互聯(lián)網(wǎng)+教育”背景下，必然有越來(lái)越多的課程開(kāi)設(shè)在線開(kāi)放課程。作為在線開(kāi)放課程，慕課（MOOC，即大規(guī)模在線開(kāi)放課程）利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)將優(yōu)質(zhì)的課程、課件提供給公眾訪問(wèn)使用，從而使任何人在任何時(shí)間、任何地點(diǎn)都可以自主學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)方式靈活[2-3]。在線開(kāi)放課程以及相關(guān)網(wǎng)絡(luò)服務(wù)平臺(tái)在世界范圍內(nèi)的迅速興起，給現(xiàn)今的高等教育事業(yè)帶來(lái)新的發(fā)展機(jī)遇的同時(shí)，也促進(jìn)了高等教育教學(xué)方法、內(nèi)容、模式以及管理體制的改革。

動(dòng)物生理學(xué)是動(dòng)物醫(yī)學(xué)和動(dòng)物科學(xué)專(zhuān)業(yè)的一門(mén)專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課，主要講述動(dòng)物機(jī)體正常生命活動(dòng)發(fā)生的過(guò)程、原理及其調(diào)節(jié)機(jī)制，是一門(mén)應(yīng)用性很強(qiáng)的課程[4]。由于動(dòng)物生理學(xué)涉及的知識(shí)面廣，理論性強(qiáng)，與動(dòng)物醫(yī)學(xué)、動(dòng)物科學(xué)中的許多學(xué)科有交叉聯(lián)系，因此，學(xué)習(xí)難度較大。另外，由于課時(shí)相對(duì)較少，教師一再精簡(jiǎn)授課內(nèi)容，導(dǎo)致無(wú)法兼顧動(dòng)物生理學(xué)與其他學(xué)科的交叉聯(lián)系，不利于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維[5]。而基于互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的在線開(kāi)放課程不僅是對(duì)傳統(tǒng)教學(xué)的有效補(bǔ)充，更是對(duì)傳統(tǒng)教學(xué)的升華。筆者通過(guò)建設(shè)動(dòng)物生理學(xué)在線開(kāi)放課程，不僅豐富了教育教學(xué)資源，而且激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)本門(mén)課程的興趣，最終提高了教學(xué)質(zhì)量，并進(jìn)一步培養(yǎng)了學(xué)生的自學(xué)能力和創(chuàng)新思維能力。

2 建設(shè)動(dòng)物生理學(xué)在線開(kāi)放課程的意義

有利于提高人才培養(yǎng)質(zhì)量? 動(dòng)物生理學(xué)主要講述機(jī)體正常生命活動(dòng)規(guī)律和機(jī)制，如“血液是如何凝固的”“為什么心臟能有節(jié)律性地跳動(dòng)”“尿液是如何生成的”等，其理論性較強(qiáng)且晦澀難懂。動(dòng)物生理學(xué)課程在傳統(tǒng)教學(xué)模式下，師生處于“分離”狀態(tài)，互動(dòng)較少，教學(xué)手段較單一。再者，由于本課程知識(shí)點(diǎn)多且較難理解，導(dǎo)致學(xué)生學(xué)習(xí)興趣不高，教學(xué)效果較差。

MOOC作為新興的教學(xué)形式，與傳統(tǒng)的教學(xué)模式相比，具有共享、高效、靈活等特點(diǎn)。學(xué)生通過(guò)MOOC平臺(tái)可根據(jù)需要自行選定時(shí)間參與課程學(xué)習(xí)、教學(xué)互動(dòng)、在線測(cè)試等活動(dòng)，學(xué)習(xí)具有一定的自主性;教師可通過(guò)在線平臺(tái)了解學(xué)生的學(xué)習(xí)進(jìn)程、態(tài)度等，對(duì)進(jìn)程較慢或態(tài)度不端正的學(xué)生進(jìn)行督促，使授課效率得以提升。因此，通過(guò)建設(shè)動(dòng)物生理學(xué)在線開(kāi)放課程，借助視頻、動(dòng)畫(huà)、案例等教學(xué)資源，使較難理解的各種機(jī)制變得容易掌握，進(jìn)而可以改進(jìn)傳統(tǒng)的教學(xué)模式，有利于培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)意識(shí)、實(shí)踐能力和創(chuàng)新精神，最終提高人才培養(yǎng)質(zhì)量。

有利于課程資源共享? 通過(guò)建設(shè)動(dòng)物生理學(xué)在線開(kāi)放課程，利用互聯(lián)網(wǎng)“互聯(lián)、互通、共享”的特點(diǎn)，可將本門(mén)課程內(nèi)容多元化呈現(xiàn)給學(xué)生，使學(xué)生不受時(shí)間和空間的限制，從而實(shí)現(xiàn)課程資源共享。并且動(dòng)物生理學(xué)在線開(kāi)放課程不僅僅面向在校學(xué)生，更為廣大需要學(xué)習(xí)動(dòng)物生理學(xué)相關(guān)內(nèi)容的其他學(xué)習(xí)者提供了學(xué)習(xí)平臺(tái)。

3 動(dòng)物生理學(xué)在線開(kāi)放課程建設(shè)思路與目標(biāo)

以《山東省高等學(xué)校在線開(kāi)放課程指導(dǎo)性建設(shè)要求》為指導(dǎo)，依托超星泛雅網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)，結(jié)合動(dòng)物生理學(xué)教學(xué)大綱提出的培養(yǎng)學(xué)生自學(xué)能力、提高學(xué)生綜合素質(zhì)的要求，建設(shè)本課程在線開(kāi)放課程。首先，依據(jù)動(dòng)物生理學(xué)在線開(kāi)放課程教學(xué)設(shè)計(jì)，教師制作教學(xué)短視頻、課件、練習(xí)題等教學(xué)資源，并上傳到網(wǎng)絡(luò)平臺(tái);然后讓學(xué)生利用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)進(jìn)行自主學(xué)習(xí)、師生交流并完成教師布置的作業(yè)等。建成后首先在校內(nèi)進(jìn)行小規(guī)模試運(yùn)行并不斷完善，最終面向全社會(huì)開(kāi)放。通過(guò)動(dòng)物生理學(xué)在線開(kāi)放課程的建設(shè)，改變動(dòng)物生理學(xué)現(xiàn)有的教學(xué)模式，實(shí)施“線上+線下”的混合式教學(xué)模式。

4 動(dòng)物生理學(xué)在線開(kāi)放課程建設(shè)內(nèi)容

制作團(tuán)隊(duì)? 制作團(tuán)隊(duì)主要包括技術(shù)團(tuán)隊(duì)和教師團(tuán)隊(duì)。技術(shù)團(tuán)隊(duì)主要負(fù)責(zé)提供網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)和視頻制作等工作，學(xué)校選擇超星泛雅作為網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，并聘請(qǐng)超星公司的技術(shù)人員進(jìn)行視頻錄制、剪輯、后期特效制作等工作，保證在線開(kāi)放課程的質(zhì)量。在線開(kāi)放課程不同于傳統(tǒng)的課堂授課，除了要求有較高的授課技巧外，還要設(shè)計(jì)授課內(nèi)容、制作授課PPT、搜索課程素材、制作案例和試題等，因此需要一些有責(zé)任心的教師組成教學(xué)團(tuán)隊(duì)。本課程教師團(tuán)隊(duì)由一名主講和三名助講組成，每名教師都具有10年以上的授課經(jīng)驗(yàn)，并都具有講師以上職稱(chēng)和碩士以上學(xué)位，確保網(wǎng)絡(luò)課程授課質(zhì)量。

課程內(nèi)容制作? 動(dòng)物生理學(xué)在線開(kāi)放課程共建設(shè)六個(gè)模塊，分別為課程簡(jiǎn)介、課程內(nèi)容、實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)、學(xué)習(xí)資源、習(xí)題測(cè)驗(yàn)和教學(xué)互動(dòng)，在相應(yīng)模塊下又設(shè)立子模塊。

1）課程簡(jiǎn)介模塊。在此模塊主要使學(xué)習(xí)者對(duì)本門(mén)課程有大致了解，主要包括課程定位、課程基本情況、教學(xué)團(tuán)隊(duì)、教學(xué)大綱、教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)模式和考核方式等。課程定位介紹本門(mén)課程面向的學(xué)習(xí)對(duì)象是誰(shuí)，教學(xué)內(nèi)容如何設(shè)計(jì)等;課程基本情況介紹課程性質(zhì)、地位及作用等;教學(xué)團(tuán)隊(duì)告訴學(xué)習(xí)者任課教師的基本情況;教學(xué)大綱使學(xué)習(xí)者能把握本課程的主要內(nèi)容及重難點(diǎn);教學(xué)目標(biāo)主要包括知識(shí)、技能、素質(zhì)三個(gè)層面的教學(xué)要求;教學(xué)模式告訴學(xué)習(xí)者是純線上教學(xué)還是“線上+線下”的混合式教學(xué)模式，動(dòng)物生理學(xué)采用的是“線上+線下”的混合式教學(xué)模式;考核方式告訴學(xué)習(xí)者最終的成績(jī)構(gòu)成——在線學(xué)習(xí)、課堂學(xué)習(xí)、期末考試按照一定的比例構(gòu)成最終成績(jī)。為了提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，本門(mén)課程重視過(guò)程考核，適當(dāng)降低期末考試所占比例，增加在線學(xué)習(xí)和課堂學(xué)習(xí)的比重。

2）課程內(nèi)容模塊。該模塊涵蓋教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)資料。教學(xué)內(nèi)容主要有：根據(jù)教學(xué)目標(biāo)、課程特點(diǎn)及教學(xué)模式，將教材原有章節(jié)知識(shí)點(diǎn)重新設(shè)計(jì)與編排，使知識(shí)點(diǎn)碎片化;錄制微課學(xué)習(xí)視頻，如果網(wǎng)絡(luò)課程視頻時(shí)間較長(zhǎng)，學(xué)生很難有耐心看完。將每個(gè)知識(shí)點(diǎn)的視頻在MOOC平臺(tái)以微課形式呈現(xiàn)，并使每個(gè)微視頻限定在20 min之內(nèi)，方便學(xué)生進(jìn)行學(xué)習(xí);在每個(gè)教學(xué)內(nèi)容學(xué)習(xí)前列出學(xué)習(xí)導(dǎo)語(yǔ)，介紹此次課程的教學(xué)任務(wù)目標(biāo)，學(xué)生可根據(jù)任務(wù)目標(biāo)進(jìn)行自學(xué)和及時(shí)的反思。教師線下教學(xué)時(shí)，可根據(jù)學(xué)生的自學(xué)反饋情況，有針對(duì)性地面授和答疑。

教學(xué)資料主要包括PPT、案例等。教師制作精美的PPT，

學(xué)生可結(jié)合PPT加深對(duì)微課內(nèi)容的理解。為保證案例的實(shí)用性，教學(xué)團(tuán)隊(duì)所有成員要結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際制作符合本課程的案例，通過(guò)案例分析有利于加深學(xué)生對(duì)動(dòng)物生理學(xué)理論的理解，最終提高學(xué)生的分析能力、判斷能力和創(chuàng)新能力。

3）實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)模塊，包括實(shí)驗(yàn)教學(xué)大綱、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容、實(shí)驗(yàn)視頻等，學(xué)生可先行學(xué)習(xí)實(shí)驗(yàn)相關(guān)內(nèi)容，在實(shí)際操作時(shí)做到有的放矢，提高實(shí)驗(yàn)效率。做完實(shí)驗(yàn)，學(xué)生一般要寫(xiě)實(shí)驗(yàn)報(bào)告，要在實(shí)驗(yàn)報(bào)告紙上寫(xiě)上實(shí)驗(yàn)名稱(chēng)、實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、?shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)器材、實(shí)驗(yàn)方法和步驟等，這些內(nèi)容往往都是課本或教師PPT上的，內(nèi)容幾乎一樣，浪費(fèi)了學(xué)生大量的時(shí)間和精力去抄寫(xiě)?；诖耍處煱衙總€(gè)實(shí)驗(yàn)的基本內(nèi)容上傳到網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，只需要讓學(xué)生在下方填上或上傳實(shí)驗(yàn)結(jié)果和分析，然后就可以在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)對(duì)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)情況進(jìn)行評(píng)價(jià)。

4）學(xué)習(xí)資源模塊，下設(shè)生理史話、拓展閱讀、拓展視頻、圖庫(kù)、動(dòng)畫(huà)等子模塊。通過(guò)生理史話、拓展閱讀和拓展視頻等的學(xué)習(xí)，可拓寬學(xué)生的視野，使他們學(xué)到在課本上學(xué)不到的內(nèi)容;通過(guò)圖庫(kù)、動(dòng)畫(huà)，使動(dòng)物生理學(xué)“動(dòng)起來(lái)”，更有利于學(xué)生對(duì)生理機(jī)制的理解，提高學(xué)習(xí)本門(mén)課程的興趣。

5）習(xí)題測(cè)驗(yàn)?zāi)K。教學(xué)團(tuán)隊(duì)制作每章測(cè)試題和題庫(kù)，通過(guò)測(cè)驗(yàn)主要考核和展示學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。為了減少教師的工作量，每章的測(cè)試題可制作客觀試題，讓系統(tǒng)自動(dòng)評(píng)分。學(xué)習(xí)完一定課程后，教師可從題庫(kù)隨機(jī)抽題組建模擬試卷，試卷應(yīng)包含主觀題和客觀題，然后在線批閱。通過(guò)模擬試卷可檢查學(xué)生對(duì)已學(xué)內(nèi)容的掌握程度，從而對(duì)學(xué)生進(jìn)行評(píng)價(jià)。

6）教學(xué)互動(dòng)模塊。通過(guò)此模塊可實(shí)現(xiàn)師生的異步交流、互動(dòng)留言，有利于實(shí)現(xiàn)知識(shí)的內(nèi)化，增強(qiáng)師生、生生之間的情感和交流。教師在此模塊也可開(kāi)設(shè)不同的研討主題，學(xué)生可在線進(jìn)行深度討論，從而將課內(nèi)的討論延伸到課外。

5 課程發(fā)布與運(yùn)營(yíng)

課程內(nèi)容、實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)、習(xí)題測(cè)驗(yàn)等內(nèi)容制作完畢，自檢無(wú)誤后上傳到超星泛雅網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)，動(dòng)物生理學(xué)在線課程即可開(kāi)放。運(yùn)營(yíng)后，教師可全程記錄和跟蹤學(xué)生的學(xué)習(xí)過(guò)程、學(xué)習(xí)進(jìn)度、學(xué)習(xí)內(nèi)容和反饋，全面跟蹤和分析每個(gè)學(xué)生的個(gè)性特點(diǎn)、學(xué)習(xí)行為，對(duì)進(jìn)度緩慢的學(xué)生進(jìn)行督促。當(dāng)然，課程制作不是一勞永逸，而要結(jié)合學(xué)生特點(diǎn)、教學(xué)需要、科研進(jìn)展等進(jìn)行更新。

6 結(jié)語(yǔ)

動(dòng)物生理學(xué)是畜牧、獸醫(yī)類(lèi)專(zhuān)業(yè)的一門(mén)重要的承上啟下的課程，對(duì)于提高學(xué)生的專(zhuān)業(yè)能力具有十分重要的作用，動(dòng)物生理學(xué)在線開(kāi)放課程的建成，促進(jìn)了動(dòng)物生理學(xué)教學(xué)資源的共享，體現(xiàn)了以學(xué)生為主體的學(xué)習(xí)[6]。另外，本課程的建成可使得有學(xué)習(xí)意愿并具備基本學(xué)習(xí)條件的學(xué)生、教師和其他學(xué)習(xí)者，均能夠通過(guò)自主使用在線開(kāi)放課程實(shí)現(xiàn)個(gè)性化學(xué)習(xí)，并實(shí)現(xiàn)一定的學(xué)習(xí)目標(biāo)。

參考文獻(xiàn)

[1]曾波，李?yuàn)檴?，張治學(xué).高校在線開(kāi)放課程資源建設(shè)路徑探索[J].中國(guó)教育信息化，2018（23）：40-43.

[2]鐘紹輝.高職院校在線開(kāi)放課程建設(shè)研究與實(shí)踐：以湖南網(wǎng)絡(luò)工程職業(yè)學(xué)院“Java Web程序設(shè)計(jì)”為例[J].現(xiàn)代鹽化工，2018（6）：149-150.

[3]韓云龍.“翻轉(zhuǎn)課堂”在“概率論與數(shù)理統(tǒng)計(jì)”課程中的應(yīng)用研究[J].中國(guó)校外教育，2017（15）：78.

[4]王麗妍，刁宗禮，等.Apelin/APJ系統(tǒng)的生理學(xué)及病理生理學(xué)作用[J].臨床和實(shí)驗(yàn)醫(yī)學(xué)雜志，2016（12）：1232-1235.

[5]王靜，田亮，胡廣東.“動(dòng)物生理學(xué)”慕課課程教學(xué)設(shè)計(jì)與教學(xué)組織管理探索[J].農(nóng)產(chǎn)品加工，2018（5）：78-79.

[6]鄒洪波，楊陽(yáng)，李冬梅.應(yīng)用教學(xué)資源庫(kù)，推進(jìn)高職動(dòng)物寄生蟲(chóng)病課程教學(xué)改革[J].黑龍江畜牧獸醫(yī)，2017（10）：218-219.

*項(xiàng)目來(lái)源：菏澤學(xué)院校級(jí)教學(xué)改革項(xiàng)目“基于MOOC的‘動(dòng)物生理學(xué)在線開(kāi)放課程建設(shè)路徑研究”（項(xiàng)目編號(hào)：2018235）;菏澤市社會(huì)科學(xué)規(guī)劃課題“思政之‘鹽融入菏澤高職醫(yī)學(xué)教育之‘湯的路徑與實(shí)踐——以專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課程為視角”（項(xiàng)目編號(hào)：201913）。

作者：葛仕豪，菏澤學(xué)院藥學(xué)院，副教授，主要從事動(dòng)物形態(tài)與發(fā)育學(xué)教學(xué)與科研;黃磊，菏澤醫(yī)學(xué)專(zhuān)科學(xué)?；A(chǔ)部;萬(wàn)雙秀、亢守亭，菏澤學(xué)院藥學(xué)院（274000）。