褚艷麗
白芝麻每年在周口市、駐馬店市、南陽市都有廣泛種植。尤其駐馬店市所有的縣區(qū)都把白芝麻作為當(dāng)家的秋作物,其中,平輿縣、新蔡縣、汝南縣、上蔡縣種植面積更大。為鼓勵(lì)群眾種植白芝麻,平輿縣財(cái)政部門連續(xù)3年對(duì)連片種植66.67 hm2以上的農(nóng)戶實(shí)行專項(xiàng)補(bǔ)貼,對(duì)列入政府扶持的貧困戶,每667 m2專項(xiàng)補(bǔ)貼300元;對(duì)普通種植白芝麻的農(nóng)戶,每667 m2專項(xiàng)補(bǔ)貼200元。這些補(bǔ)貼措施的出臺(tái)和落實(shí),極大地調(diào)動(dòng)了廣大農(nóng)民種植白芝麻的積極性。由于近年來白芝麻的價(jià)格相對(duì)較高而且穩(wěn)定,因此,農(nóng)民種植白芝麻獲得了較好的收益,整體經(jīng)濟(jì)收入也有了提高。不少農(nóng)民朋友表示,即使政府取消專項(xiàng)補(bǔ)貼,只要目前的價(jià)格沒有大落,也比種植大豆、玉米收入高。所以,即使政府取消白芝麻專項(xiàng)補(bǔ)貼政策,也會(huì)有不少農(nóng)民繼續(xù)種植白芝麻。
白芝麻不同于水稻、玉米等雜交作物,所需種子無需年年購買。白芝麻是常規(guī)農(nóng)作物,其種子購買1次,只要不是特別混雜和嚴(yán)重退化,就可以繼續(xù)使用。但很多農(nóng)民不清楚這一點(diǎn),認(rèn)為和種植水稻、玉米等作物一樣,年年購買白芝麻種子。農(nóng)民朋友這樣做,并沒有錯(cuò),從這一點(diǎn)來看,表明廣大農(nóng)民科學(xué)種田的意識(shí)明顯提高了,應(yīng)當(dāng)給予鼓勵(lì)和充分肯定。但值得指出的是,如果方法得當(dāng),自選的白芝麻種子,同樣也能獲得較高的產(chǎn)量,品質(zhì)也比較有保障。
一、適期選留良種
在白芝麻生長的中后期,應(yīng)著手開展白芝麻良種的選留工作。這里強(qiáng)調(diào)一點(diǎn),必須在輪作換茬后的白芝麻田里選留良種,因?yàn)榘字ヂ椴灰诉B作和重茬,在重茬地塊,即便在當(dāng)年表現(xiàn)較好,也不能保證從重茬的白芝麻大田里選留的種子具有抗病、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)等功能。因此,農(nóng)戶在選留種子的時(shí)候,務(wù)必從輪作和換茬后的地塊里進(jìn)行選擇。值得注意的是,要在農(nóng)技推廣及農(nóng)業(yè)科研部門直屬的良種經(jīng)營單位或信譽(yù)良好的良種供應(yīng)商那里購買相對(duì)較新而且適合當(dāng)?shù)赝茝V的白芝麻良種,嚴(yán)格按照技術(shù)要求進(jìn)行播種和管理,在農(nóng)技人員的指導(dǎo)下,開展病蟲害防治工作。
二、選留良種的標(biāo)準(zhǔn)
在選留良種時(shí),不是選擇單株優(yōu)良,而是要選小范圍內(nèi)生長健壯、較密、結(jié)蒴部位較低,而且沒有病蟲害的整體白芝麻植株。對(duì)這些選中的白芝麻植株要加強(qiáng)肥水管理,不僅如此,還要增加營養(yǎng)。在農(nóng)技人員的指導(dǎo)下,噴施適當(dāng)濃度的磷酸二氫鉀肥液,同時(shí)增加一些防治病蟲害的農(nóng)藥,嚴(yán)禁在選中留種的區(qū)域內(nèi)打葉。因?yàn)橐恍┌字ヂ楫a(chǎn)區(qū)的部分農(nóng)民,至今仍保留著打芝麻葉的習(xí)慣,其實(shí)這樣做不僅降低了白芝麻的產(chǎn)量和品質(zhì),而且由于農(nóng)藥施用較多,從這些地塊打下的芝麻葉對(duì)人體健康是有害的。
三、單收單打,保證質(zhì)量
選留的種子務(wù)必做到單收單打,以保證白芝麻種子的質(zhì)量。白芝麻成熟以后,要對(duì)選中留種的整個(gè)區(qū)域內(nèi)的白芝麻單獨(dú)收、單獨(dú)捆,但不要捆得太大,植株高低相對(duì)一致,捆好后單獨(dú)放在一起。曬干后,單打單放。對(duì)打下來的作為留種的白芝麻籽粒,充分曬干,揚(yáng)凈秕粒和雜質(zhì),用干凈透氣性能較好的棉布布袋存儲(chǔ)。
四、科學(xué)晾曬,安全越冬儲(chǔ)存
越冬前,農(nóng)戶選無風(fēng)、晴朗的天氣,把自己選留的白芝麻種子拿出來晾曬4~6 h,通過晾曬把有可能依附在白芝麻籽粒上的病菌殺死。晾曬后,再把這些白芝麻籽粒用簸箕簸一下,把其中的雜質(zhì)簸出去,以確保良種的質(zhì)量。然后,把留好的種子放到干燥、通風(fēng)、無鼠盜的地方,進(jìn)行安全越冬儲(chǔ)存。翌年春天,同樣選晴朗、無風(fēng)、氣溫較高的天氣,再把這些選留的白芝麻種子于中午前拿出來,攤在布單上晾曬4 h以上。在晾曬過程中,用手翻2~3遍,以便喚醒這些處于休眠狀態(tài)的白芝麻種子。重新裝袋前,把這些白芝麻籽粒用簸箕簸一下,這一點(diǎn)很最重要,不要嫌麻煩。
白芝麻自留的種子,質(zhì)量相對(duì)比較有保證,自己用起來也比較放心,一次性購買放心的種子,通過反復(fù)篩選可以使用3~4年,保證其優(yōu)良的品質(zhì)不退化。