賴穎舟

摘 要 甘蔗是南方地區(qū)的主要經(jīng)濟(jì)作物，對(duì)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展提供了極大助力。提升甘蔗種植產(chǎn)量，帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)效益上漲，需積極應(yīng)用高產(chǎn)栽培技術(shù)，做好種植管理?；诋?dāng)前甘蔗栽培現(xiàn)狀，以甘蔗高產(chǎn)栽培技術(shù)展開分析，提高甘蔗的生長(zhǎng)效果，為后期甘蔗高產(chǎn)種植技術(shù)的應(yīng)用提供有效保障。

關(guān)鍵詞 甘蔗;高產(chǎn)栽培;管理措施

中圖分類號(hào)：S566.1 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2020.21.016

甘蔗是制作蔗糖的主要原料，是重要經(jīng)濟(jì)作物，與農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、群眾生產(chǎn)生活有著不可分割的關(guān)系。甘蔗高產(chǎn)栽培需要充分考慮種植區(qū)域的生產(chǎn)條件與氣候條件，科學(xué)的種植栽培技術(shù)與全方位的病蟲害防治能夠有效提高甘蔗的總體產(chǎn)量和生產(chǎn)品質(zhì)。

1 甘蔗栽培現(xiàn)狀

甘蔗在日常生活中占據(jù)重要地位，在社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益發(fā)展方面有較好的效果。由于種植甘蔗能獲得較高經(jīng)濟(jì)效益，許多農(nóng)戶開始大面積種植。此舉雖然擴(kuò)寬了農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)來(lái)源渠道，但在實(shí)際種植過(guò)程中仍存在一些問(wèn)題，影響甘蔗產(chǎn)量和品質(zhì)[1]。

1）甘蔗的生長(zhǎng)環(huán)境。甘蔗喜熱帶或溫帶地區(qū)的生長(zhǎng)環(huán)境與氣候條件，在水肥基礎(chǔ)差、土壤肥力不足的情況下，很難高產(chǎn)。許多農(nóng)戶認(rèn)為甘蔗適應(yīng)性較強(qiáng)，在培育甘蔗時(shí)粗放管理，無(wú)法保障甘蔗的產(chǎn)量和品質(zhì)。雖然甘蔗對(duì)栽培技術(shù)要求不高，但在機(jī)械化水平較低地區(qū)種植，人工生產(chǎn)成本大幅度提升，會(huì)導(dǎo)致甘蔗無(wú)法發(fā)揮自身經(jīng)濟(jì)效益。2）不當(dāng)?shù)母收嵩耘嗉夹g(shù)和管理方式，導(dǎo)致甘蔗的數(shù)量與質(zhì)量無(wú)法相匹配。隨著勞動(dòng)力成本不斷提高，農(nóng)戶無(wú)法保證甘蔗的品質(zhì)和產(chǎn)量。3）病蟲害會(huì)直接影響甘蔗生長(zhǎng)，情況嚴(yán)重時(shí)，病蟲害會(huì)導(dǎo)致甘蔗死亡，使甘蔗的經(jīng)濟(jì)效益大打折扣。

2 甘蔗高產(chǎn)栽培技術(shù)

2.1 選擇良種

種植前，需依據(jù)種植環(huán)境、品種的產(chǎn)量與適應(yīng)性等選擇萌芽率高、分蘗能力強(qiáng)、生長(zhǎng)迅速的高產(chǎn)高糖品種。同一甘蔗品種在不同地域、不同地勢(shì)和不同土壤條件下生長(zhǎng)表現(xiàn)不同。因此，在選擇時(shí)，需在種植地進(jìn)行小面積試種，確保所選的高產(chǎn)高糖品種能適應(yīng)當(dāng)?shù)貧夂颉⒌匦魏屯寥罈l件，從而獲得甘蔗高產(chǎn)量與高品質(zhì)雙保障。

2.2 甘蔗種苗處理

選擇合適品種后，需集中處理種苗。在冬末春初種植甘蔗，需選擇健壯、無(wú)病蟲害的梢頭苗;若是在秋季種植則需選擇全莖苗。選好種苗后，對(duì)其進(jìn)行砍種處理，將種苗沿莖部橫切條紋切成雙芽段，盡量不要出現(xiàn)斜面[2]。發(fā)現(xiàn)種芽有病蟲害及時(shí)集中銷毀，避免后期種植出現(xiàn)大面積病蟲害。在種苗處理時(shí)，對(duì)其浸種消毒，將雙芽段蔗種置于2%石灰水中浸泡12 h，再使用0.1%多菌靈溶液浸泡10 min[3]。此外，清水浸種24 h能降低種苗含糖量，提高種苗含水量，增加種苗的萌芽率。

2.3 整地

在水田等區(qū)域種植時(shí)，選擇地下水位較低且土層厚的區(qū)域，地下水位要控制在60～80 cm，這個(gè)水位是最適合甘蔗生長(zhǎng)。深翻種植地，犁耙鋤地深度控制在20～40 cm，保持土壤質(zhì)地松軟，為甘蔗提供一個(gè)良好的土壤環(huán)境。整地采用T型排灌溝，尺寸為40 cm×40 cm，這樣既能確保甘蔗正常生長(zhǎng)，又有較好的排水效果[4]。

2.4 甘蔗種植

甘蔗種植需注重前期施肥，基肥配比為1 000 kg·hm-2農(nóng)家肥加上50 kg·hm-2磷肥，兩者混合堆漚后腐熟，施用后會(huì)提高甘蔗生長(zhǎng)速度。

春季種植的甘蔗稱春植蔗，秋季種植的甘蔗稱秋植蔗。春植蔗選用雙芽段種苗在每年1—3月種植;每株行距120 cm，間距12 cm;種植前挖寬20 cm、深25 cm種植溝;施基肥后，將種苗擺成雙行“品”字形，蓋土深度3～5 cm，即“深溝淺種”。此方式每公頃可種植

80 000株。合理種植密度是提高甘蔗產(chǎn)量的關(guān)鍵性因素，方便田間管理[5]。秋植蔗在每年8—9月種植，這個(gè)時(shí)間段氣溫高，降雨量合適，適宜甘蔗種植。秋植蔗既可作春植蔗的蔗種自用或出售，也可作為第二年年底糖廠開榨的原料蔗。作為原料蔗的秋植蔗，種植周期和生長(zhǎng)期長(zhǎng)，會(huì)獲得更高的產(chǎn)量，提高種植戶的經(jīng)濟(jì)收入。秋植蔗行距、株距、種植溝規(guī)格和蓋土深度與春植蔗相同。

2.5 田間管理

田間管理是甘蔗高產(chǎn)栽培過(guò)程中的重要內(nèi)容。種植戶依據(jù)甘蔗實(shí)際種植情況與外界因素綜合處理，確保田間管理工作有序開展，不斷優(yōu)化完善田間管理制度，確保甘蔗高產(chǎn)栽培。高效的田間管理工作由以下2個(gè)方面構(gòu)成。

1）定期除草。在甘蔗種苗處理時(shí)清除田間雜草，將土壤含水量控制在60%以上，確保土壤種植環(huán)境符合要求。

2）水肥管理。根據(jù)種植區(qū)域的環(huán)境、氣候特征與甘蔗實(shí)際種植情況，設(shè)置合理的水肥管理制度。5—6月甘蔗的拔節(jié)期開始時(shí)，甘蔗需要大量水肥，若此時(shí)天氣干旱，要集中進(jìn)行灌水，并添加適量配方肥。到7—8月拔節(jié)中期，再追一次肥能確保甘蔗高產(chǎn)。根據(jù)甘蔗的不同生長(zhǎng)階段，開展合適的水肥管理，既能為甘蔗的生長(zhǎng)提供充足養(yǎng)分，還能保證甘蔗高產(chǎn)。

3 甘蔗病蟲害防治

3.1 鳳梨病

鳳梨病是甘蔗萌芽期常見病害，在多個(gè)甘蔗種植區(qū)域出現(xiàn)，染病初期甘蔗會(huì)出現(xiàn)鳳梨的味道從而得名。南方地區(qū)種植冬季甘蔗時(shí)，甘蔗當(dāng)年不出芽，在春季低溫多雨時(shí)，甘蔗長(zhǎng)期處于土壤溫度較低、濕度較高的情況下，易感染鳳梨病。鳳梨病會(huì)讓甘蔗在萌芽之前便死亡。選種時(shí)，種苗在50%多菌靈和2%石灰水混合液中浸泡5 min左右可有效防治鳳梨病。

3.2 甘蔗赤腐病

赤腐病主要發(fā)生在甘蔗生長(zhǎng)后期，對(duì)甘蔗的莖部、葉片產(chǎn)生極大為害。赤腐病是氮肥與磷肥施用比例存在問(wèn)題引發(fā)的。因此在甘蔗生長(zhǎng)中后期補(bǔ)充適量鉀肥，能有效減少赤腐病;亦可使用福美雙、多菌靈等藥物進(jìn)行防治。

3.3 蚜蟲

蚜蟲以吸食甘蔗汁液為生，為害甘蔗葉片，嚴(yán)重情況下造成甘蔗葉片枯萎或植株死亡，直接影響甘蔗產(chǎn)量。每年6—7月是蚜蟲高發(fā)時(shí)期，一旦發(fā)現(xiàn)蚜蟲可施用吡蟲啉可濕性粉劑或噴灑適量的殺蟲草原粉消滅蚜蟲。噴灑時(shí)間盡量選擇陰天或是清晨、傍晚，避免陽(yáng)光直射導(dǎo)致藥液滲透入植株枝葉中。

3.4 螟蟲

甘蔗在生長(zhǎng)過(guò)程還易受到螟蟲的為害。需詳細(xì)了解螟蟲發(fā)生規(guī)律及其為害特征，并以此為根據(jù)展開有效防治。螟蟲的種類分為白螟蟲、大螟蟲、條螟等，目前為害甘蔗的螟蟲是二點(diǎn)螟。在選種階段選擇沒(méi)有病蟲害情況的種苗，再使用石灰水進(jìn)行浸泡消毒防治螟蟲。當(dāng)螟蟲大面積出現(xiàn)時(shí)，可以使用合適的殺蟲劑控制或輪作種植，減少螟蟲的數(shù)量，避免螟蟲對(duì)甘蔗產(chǎn)生較大為害。

4 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，甘蔗高產(chǎn)應(yīng)重點(diǎn)關(guān)注甘蔗種植技術(shù)與田間管理措施，完善甘蔗種植機(jī)制，以種植地實(shí)際情況為切入點(diǎn)，不斷完善種植技術(shù)與管理措施，全方位提高甘蔗產(chǎn)量，促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與社會(huì)效益的雙向發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

[1] 王成美.關(guān)于農(nóng)作物栽培技術(shù)和高產(chǎn)途徑的探討[J].農(nóng)家參謀，2020（13）：21.

[2] 吳曉明.甘蔗高產(chǎn)栽培技術(shù)的應(yīng)用及病蟲害防治[J].農(nóng)家參謀，2018（24）：64.

[3] 梁存潮.甘蔗高產(chǎn)栽培技術(shù)與病蟲害防治措施[J].農(nóng)家參謀，2019（10）：47，84.

[4] 莫少勇.甘蔗高產(chǎn)栽培技術(shù)及病蟲害防治[J].吉林農(nóng)業(yè)，2019（13）：84.

[5] 梁星彥.試析甘蔗高產(chǎn)栽培技術(shù)管理措施[J].農(nóng)家參謀，2018（15）：72.

（責(zé)任編輯：趙中正）