姚玉群

摘 要 隨著農(nóng)業(yè)種植技術(shù)的快速發(fā)展，獼猴桃綠色栽培技術(shù)應(yīng)用優(yōu)勢愈發(fā)突顯，對于提高獼猴桃栽培效益具有關(guān)鍵作用?；诖耍榻B了獼猴桃栽培技術(shù)的基本內(nèi)容，分析了獼猴桃的特征特性，并結(jié)合相關(guān)實踐經(jīng)驗，從多個角度，就獼猴桃綠色栽培技術(shù)與方法展開探討。

關(guān)鍵詞 獼猴桃;綠色栽培技術(shù);應(yīng)用方法

中圖分類號：S663.4 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2020.21.002

獼猴桃是我國重要的經(jīng)濟作物。如何采取有效的栽培技術(shù)方法，切實優(yōu)化獼猴桃的綠色栽培效果，提高其栽培經(jīng)濟效益，備受業(yè)內(nèi)人士關(guān)注。當前形勢下，精準把握獼猴桃綠色栽培技術(shù)要點，意義重大。

在我國漫長的種植歷史中，獼猴桃因為其所擁有的人體所需的豐富營養(yǎng)元素，在果品產(chǎn)業(yè)中始終占據(jù)著關(guān)鍵地位，栽培技術(shù)經(jīng)過多次優(yōu)化，種植品種經(jīng)過多次改良，當前已基本達到標準化與規(guī)模化種植水平。獼猴桃栽培效果的好壞與當?shù)毓庹?、降水、土壤墑情、自然氣候等客觀條件密切相關(guān)，也正是因為不同地域的客觀環(huán)境不同，才使得獼猴桃的栽培成效存在顯著差異。當前形勢下，全面掌握獼猴桃栽培技術(shù)要點對于優(yōu)化獼猴桃個體化栽培品質(zhì)，提高獼猴桃栽培經(jīng)濟效益作用重大。隨著經(jīng)濟社會的持續(xù)快速發(fā)展，人們對健康理念的關(guān)注持續(xù)深化，對獼猴桃綠色栽培技術(shù)提出了更為強烈的現(xiàn)實需求，即必須有效應(yīng)用綠色化、無害化栽培技術(shù)，提高種植效益。受主客觀等多方面因素的影響，當前獼猴桃綠色栽培技術(shù)應(yīng)用實踐中依舊存在諸多短板，如現(xiàn)代化先進栽培技術(shù)的應(yīng)用優(yōu)勢無法突顯、綠色化栽培技術(shù)的普及程度不足、栽培技術(shù)的應(yīng)用與地區(qū)自然條件不相吻合，整體栽培效果長期處于較低水平，不利于獼猴桃栽培與種植事業(yè)未來實現(xiàn)長遠可持續(xù)發(fā)展，無法滿足人民群眾日益增長的現(xiàn)實需求。因此，深入研究獼猴桃綠色栽培技術(shù)具有極為突出的現(xiàn)實價值[1]。

1 獼猴桃的特征與特性分析

1.1 植物學特征

獼猴桃主根欠發(fā)達，次根發(fā)達，分布深度與范圍較廣，且生長速度較快，可在土壤深處吸收充足的營養(yǎng)物質(zhì)與水分，以供植株正常生長。獼猴桃枝蔓生長速度較快，且具有一定的攀附能力，尤其是在生長旺盛期，每年的生長長度通常在數(shù)米以上，部分枝蔓發(fā)育相對充分，為結(jié)果母蔓，而同時也存在部分徒長枝蔓。要根據(jù)獼猴桃植株的生長態(tài)勢決定枝蔓修剪方法，部分枝蔓相對短小，結(jié)果效果不佳，果實發(fā)育不夠飽滿，應(yīng)及時作出修整。通常情況下，每個結(jié)果枝蔓可結(jié)果3～5個，部分發(fā)育較好的植株可結(jié)果更多。獼猴桃花有雄花和雌花之分，兩種花型在外在形態(tài)上差異不大，植株具有良好的結(jié)果能力，可在秋季孕育出相對成熟的果實。每個獼猴桃的果實中含有數(shù)百粒種子，顏色通常為黑色或褐色。果實成熟并完成采摘后，在室溫下可存放15～30 d[2]。

1.2 生物學特性

1）溫度條件。獼猴桃植株品種不同，生長適宜的溫度也存在一定差異，通常在15～25 ℃，冬季氣溫相對較低的情況下容易誘發(fā)獼猴桃凍害，必須及時做好防凍措施。2）水分條件。獼猴桃植株屬于喜水性植物，在水分充足的地區(qū)有良好長勢，比較適宜于生長在降水充沛的地區(qū)。盡管如此，獼猴桃耐澇性較差，根部長期積水容易造成根系腐爛甚至植株死亡，而若水分獲取不足，則易導致果實發(fā)育不飽滿，必須及時有效地調(diào)節(jié)水分。3）光照條件。獼猴桃喜陽，若光照條件不足，容易導致枝蔓生長緩慢，但植株對過于強烈的光照存在不適應(yīng)性，容易產(chǎn)生日灼病。4）土壤條件。獼猴桃對土壤條件要求相對較高，種植的土壤不僅需要具備良好的透水性與透氣性，而且還應(yīng)富含有機質(zhì)，砂壤土和石礫質(zhì)壤土是最適宜獼猴桃生長的土壤類型。

2 獼猴桃綠色栽培技術(shù)

2.1 因地制宜，合理規(guī)劃布局

我國地域遼闊，不同地域之間的自然氣候條件存在顯著差異。獼猴桃適宜生長在海拔500 m以上的地區(qū)，且不同品種在水分、溫度、土壤等方面的需求各有不同。因此，必須因地制宜，根據(jù)獼猴桃栽培所處區(qū)域的自然氣候條件進行合理種植，科學規(guī)劃與布局，防止枝蔓斷裂、葉片枯黃或脫落等不良問題。我國部分地區(qū)存在顯著的季節(jié)性干熱風，對此應(yīng)搭建防風林帶，幫助獼猴桃植株有效抵御外來強風[3]。此外，獼猴桃耐低溫特性較差，應(yīng)做好防凍抗寒保障。

2.2 科學建園

獼猴桃種植園區(qū)的情況直接關(guān)系到獼猴桃植株的生長效果。通常情況下，應(yīng)根據(jù)獼猴桃生長特性的不同，選擇土壤條件較好、背風向陽的地方建園。土壤中充足的水分與營養(yǎng)物質(zhì)可充分滿足獼猴桃植株的生長需求，有利于形成更具抵抗力的發(fā)達根系，提高特定條件下根系的抗病能力。同時，應(yīng)選擇地勢相對平整、土地起伏波動相對較小的地區(qū)建園，為植株管理維護提供便利條件。此外，應(yīng)根據(jù)蜜蜂活動狀況，為其提供良好環(huán)境，便于獼猴桃花期授粉。

2.3 改土開廂

為保證獼猴桃栽培過程中的土壤條件符合要求，必須在正式栽培種植之前，對栽培種植區(qū)域中的土地進行翻耕，改土開廂，改善種植條件，并設(shè)置必要深度與密度的壟溝。在廂高與廂寬等方面，應(yīng)根據(jù)特定比例科學設(shè)計，配置通暢的操作道，便于獼猴桃植株的后期管理。為有效抵御強風，防止強風對獼猴桃植株生產(chǎn)造成不利影響，可在園區(qū)周邊栽植部分灌木或喬木，形成防護林系[4]。

2.4 獼猴桃定植

獼猴桃定植是獼猴桃栽培中的核心步驟，對于獼猴桃植株的后期健康生長具有直接影響。為提高獼猴桃定植效果，必須科學合理選擇定植時間，通常選擇8—10月前后為宜。經(jīng)過科學定植的獼猴桃植株將會生成發(fā)達的根系，可保持植株直立生長，同時能避免出現(xiàn)植株歪斜、失衡失穩(wěn)等不良問題，還可提高枝蔓生長發(fā)育效果，對后期開花結(jié)果奠定堅實基礎(chǔ)。部分獼猴桃栽培過程中，漠視植株定植的重要性，導致獼猴桃植株后期生長不良，必須引起重視。

2.5 水肥管理

根據(jù)獼猴桃在水肥方面的客觀需求，應(yīng)及時做好田間灌溉管理，優(yōu)化水肥環(huán)境，提高獼猴桃植株生長能力。初春季節(jié)氣溫回升緩慢，不宜灌溉過多，以防影響花期，而在天氣相對炎熱的夏季，環(huán)境溫度高，水分蒸發(fā)較快，可及時適量補充水分，以滿足植株生長需求。在獼猴桃種植園區(qū)內(nèi)部，可保持一定量的低矮雜草，以保持水分、調(diào)節(jié)微氣候。在灌溉方式上，可根據(jù)園區(qū)實際合理選擇高空噴灌、樹下滴灌、涌灌等多種方式。應(yīng)適當控制園區(qū)施肥次數(shù)及單次施肥用量，并保持有機肥與無機肥搭配使用。

2.6 病蟲害防治

病蟲害的發(fā)生將使獼猴桃植株面臨嚴重威脅，降低獼猴桃產(chǎn)量，影響獼猴桃產(chǎn)出品質(zhì)。應(yīng)根據(jù)獼猴桃品種的不同，科學選擇合理適用的病蟲害防治藥物，進行病蟲害消殺。除了采用噴灑藥物的方式進行病蟲害防治之外，還可采用燈光、色板誘殺或人工除蟲等多種手段，破壞病蟲害的生存環(huán)境。這些方式可在起到病蟲害消殺作用的同時，降低獼猴桃果實的農(nóng)藥殘留。對于病害枝條，應(yīng)及時剪除，并進行無害化處理，并清理出獼猴桃栽培種植園區(qū)。

2.7 注重品種搭配比例，提高綜合抗風險能力

在獼猴桃種植的同一園區(qū)內(nèi)，可搭配種植多種不同品種的獼猴桃植株，并根據(jù)栽培環(huán)境、坡度大小等客觀要素合理確定搭配比例，保證園區(qū)內(nèi)部種植比例最佳，形成高效穩(wěn)定的內(nèi)部栽培與生長系統(tǒng)，以充分利用各類資源要素，確保產(chǎn)量。同時，還應(yīng)及時研判市場需求，拉長銷售時間，降低市場風險。

3 結(jié)語

總之，獼猴桃綠色栽培技術(shù)的應(yīng)用具有系統(tǒng)性與整體性特征。在栽培技術(shù)實踐中，種植人員必須摒棄傳統(tǒng)保守陳舊的栽培思維理念與行為方法，突破原有種植模式的桎梏，牢固樹立精細化栽培種植理念，注重各個環(huán)節(jié)與步驟之間的潛在關(guān)聯(lián)，創(chuàng)新栽培方式方法，強化栽培過程，為提高栽培經(jīng)濟效益奠定堅實基礎(chǔ)。

參考文獻：

[1] 張計育，莫正海，黃勝男，等.21世紀以來世界獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展以及中國獼猴桃貿(mào)易與國際競爭力分析[J].中國農(nóng)學通報，2014，30（23）：48-55.

[2] 王曉祥.獼猴桃無公害和有機栽培技術(shù)及病蟲害防治技術(shù)分析[J].種子科技，2017，35（9）：108，110.

[3] 劉月紅.獼猴桃優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培管理技術(shù)要點[J].河北林業(yè)科技，2002（2）：32.

[4] 張江，李輝，秦通.軟棗獼猴桃的發(fā)展前景與栽培技術(shù)措施分析[J].現(xiàn)代園藝，2019（8）：12-13.

（責任編輯：趙中正）