摘要:近年來,隨著養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大,養(yǎng)殖安全管理變得越來越重要。基層動物防疫檢疫工作的有效開展是確保養(yǎng)殖業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展的關(guān)鍵,能夠從根本上保障公共安全,本文對基層動物防疫檢疫工作面臨的問題和對策進(jìn)行分析與探討,旨在提高動物防疫檢疫管理水平,提高養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的安全性。
關(guān)鍵詞:養(yǎng)殖業(yè);動物防疫檢疫;問題;對策
引言
近年來,隨著我國養(yǎng)殖業(yè)快速發(fā)展,人們對動物產(chǎn)品的質(zhì)量安全要求也越來越高,動物養(yǎng)殖是規(guī)?;B(yǎng)殖業(yè)中的重要組成部分,隨著養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大,養(yǎng)殖場的安全問題也越來越多?;鶎觿游锓酪邫z疫工作是確保動物質(zhì)量安全的重要途徑,由于部分養(yǎng)殖戶的思想觀念陳舊,對動物質(zhì)量安全的重視程度不夠高,加上養(yǎng)殖過程中存在一些不規(guī)范的行為,所以,加強(qiáng)基層動物防疫檢疫工作力度,是現(xiàn)階段動物養(yǎng)殖過程中的重要途徑。
一、加強(qiáng)基層動物防疫檢疫管理的必要性
隨著我國經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,人們的物質(zhì)生活水平不斷提升,對食品質(zhì)量要求越來越高,近年來頻頻出現(xiàn)的動物質(zhì)量安全問題越來越多,成為人們關(guān)注的重點問題,由于養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖技術(shù)不達(dá)標(biāo)、管理不到位,導(dǎo)致養(yǎng)殖場的質(zhì)量安全問題較多。例如,養(yǎng)殖過程中使用化學(xué)藥物、激素飼料等,導(dǎo)致一些藥物殘留在動物體內(nèi),或者一些病死動物沒有得到及時管理和控制,流入市場,給人們的身體健康造成極大威脅。在這種背景下,采取相應(yīng)的措施,開展動物防疫檢疫,是促進(jìn)我國畜牧業(yè)和經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的關(guān)鍵,也是促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的一個必要途徑。從當(dāng)前的調(diào)查情況可以看出,基層養(yǎng)殖場,尤其是一些小規(guī)模養(yǎng)殖場,出現(xiàn)質(zhì)量安全問題的頻率最高,所以,做好動物防疫檢疫,必須要從基層做起,從教育養(yǎng)殖戶做起,只有從源頭上改變,提高了養(yǎng)殖戶對動物質(zhì)量安全重要性的認(rèn)識,才能真正提高養(yǎng)殖水平。
二、基層動物防疫檢疫工作存在的問題
1、缺乏防疫意識
畜牧獸醫(yī)人員是直接關(guān)系到養(yǎng)殖業(yè)安全的人員,與基層養(yǎng)殖人員的接觸較為頻繁,畜牧獸醫(yī)人員的防疫意識直接決定防疫水平,由于目前一部分畜牧獸醫(yī)人員缺乏防疫意識,其認(rèn)知水平不高,所以對基層防疫檢疫工作的順利開展造成極大影響。
2、防疫檢疫制度不健全
為了進(jìn)一步提高防疫檢疫水平,必須要對防疫工作進(jìn)行合理規(guī)劃,制定規(guī)范化的防疫檢疫制度。但目前防疫檢疫制度還不夠完善,導(dǎo)致基層工作人員在開展檢疫防疫工作的時候受到阻礙[1]。
3、畜牧獸醫(yī)隊伍需要進(jìn)一步壯大
畜牧獸醫(yī)隊伍是開展基層防疫的重要保障,目前基層的畜牧獸醫(yī)隊伍數(shù)量不夠,尤其是一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū),畜牧獸醫(yī)人員數(shù)量較少,在開展防疫檢疫工作的時候由于人員數(shù)量不足,不能覆蓋所有區(qū)域,導(dǎo)致一些養(yǎng)殖場被遺漏,極大地影響了檢疫工作質(zhì)量。
三、基層動物防疫檢疫工作策略
1、提升畜牧獸醫(yī)人員的防疫意識
畜牧獸醫(yī)人員是開展動物防疫檢疫的重要力量,在開展工作的時候,必須要不斷提高工作人員的防疫意識,只有他們的防疫意識不斷鞏固,才能在基層對養(yǎng)殖戶開展教育,引導(dǎo)養(yǎng)殖戶改變思想觀念,加強(qiáng)對動物養(yǎng)殖安全的認(rèn)識。所以,相關(guān)部門必須要定期對畜牧獸醫(yī)人員進(jìn)行教育,培養(yǎng)其防疫意識,使其了解自身的使命和工作任務(wù),以身作則,在基層開展工作的時候可以更好地對養(yǎng)殖戶進(jìn)行宣傳和講解。
2、健全防疫檢疫制度
動物防疫檢疫是養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展過程中的關(guān)鍵內(nèi)容,建立健全的檢疫管理制度,是從源頭上減少問題肉制品的重要措施。目前我國制定出了相關(guān)的法律法規(guī),在開展動物防疫檢疫時要依據(jù)這些法律法規(guī),有序開展,落實基層動物檢疫工作。
首先,要根據(jù)現(xiàn)有的法律法規(guī)對進(jìn)入各個養(yǎng)殖場的動物進(jìn)行嚴(yán)格檢驗檢疫,確保合格之后才能進(jìn)入市場,形成完善的市場準(zhǔn)入制度,防止一些有問題的動物進(jìn)入市場中。
其次,要設(shè)定檢疫周期,按時間進(jìn)行檢疫,同時還可以配合臨時抽檢,對于檢疫不合格的養(yǎng)殖場,要進(jìn)行追蹤,隨時監(jiān)控,以防有質(zhì)量安全問題的動物制品進(jìn)入市場。
第三,完善信息化管理制度,可以結(jié)合信息化時代的特點,對信息化技術(shù)進(jìn)行應(yīng)用,對動物防疫檢疫工作的流程、方法以及各個部門和單位的職能進(jìn)行明確,實現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)化辦公,減少信息傳遞過程中的障礙,確保各種防疫檢疫管理措施能夠及時下達(dá)到各基層[2]。
第四,要不斷完善責(zé)任制度,將具體的工作職責(zé)落實到每一個人身上,增加防疫人員的責(zé)任意識,確保動物防疫檢疫任務(wù)落實,提高動物防疫檢疫工作效率。
第五,細(xì)化防疫工作?;鶎臃酪邫z疫必須要落實到基層,畜牧獸醫(yī)人員要根據(jù)相關(guān)規(guī)定,制定出具體的檢疫管理措施,將養(yǎng)殖場的衛(wèi)生管理納入檢疫管理范疇之內(nèi),并且要做好記錄,比如定期對養(yǎng)殖場進(jìn)行消毒;定期對養(yǎng)殖場人員等進(jìn)行體檢;對于進(jìn)入養(yǎng)殖場的車輛、設(shè)備等進(jìn)行消毒,出場時也要進(jìn)行消毒……這些措施可以有效減少安全問題,提高養(yǎng)殖安全性。
3、組建專業(yè)化的檢疫隊伍
為了提高基層防疫檢疫工作,必須要組建一支專業(yè)化程度高、綜合能力素養(yǎng)高的畜牧獸醫(yī)隊伍,直接對接基層,開展防疫檢疫工作。針對當(dāng)前畜牧獸醫(yī)部門的人員配置情況,還可以繼續(xù)招聘更多專業(yè)化的畜牧獸醫(yī)人員,并且定期對其進(jìn)行培訓(xùn)和教育,對基層動物檢疫法律法規(guī)進(jìn)行宣傳和講解,讓工作人員了解更多的法律法規(guī)和檢疫技術(shù),并且要不斷提高其責(zé)任意識和職業(yè)道德水平,在進(jìn)行防疫檢疫的時候嚴(yán)格執(zhí)法,防止出現(xiàn)遺漏執(zhí)法或者不規(guī)范執(zhí)法行為,提高基層動物檢疫水平[3]。
結(jié)語
綜上所述,基層動物防疫檢疫是養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展過程中的重要內(nèi)容之一,隨著基層動物防疫工作難度不斷增大,為了進(jìn)一步提高防疫水平,要組建一支更強(qiáng)大的防疫隊伍,完善防疫檢疫制度,提高防疫人員以及養(yǎng)殖戶的防疫意識,從源頭上減少動物疫病的發(fā)生率。
參考文獻(xiàn)
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作者簡介:劉剛1973-,男,四川樂至,樂至縣良安鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站,本科,高級獸醫(yī)師,畜牧獸醫(yī)