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      牛羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的思考分析

      2020-04-17 16:47:55達吾然托力干
      吉林畜牧獸醫(yī) 2020年10期
      關鍵詞:牛羊肉牛羊畜牧

      達吾然·托力干

      新疆伊犁哈薩克自治州畜牧總站,新疆伊犁 8327840

      目前,很多養(yǎng)殖戶并沒有較大的養(yǎng)殖數(shù)量,規(guī)模程度較低,針對養(yǎng)殖設施的建設、衛(wèi)生環(huán)境的構建,非常簡陋,所有的工作幾乎都需要人工完成,沒有科技支撐。因為生產(chǎn)手段比較落后,有著非常大的主觀隨意性,飼養(yǎng)過程很多都是根據(jù)自身的經(jīng)驗以及照搬書本知識進行,沒有相應的靈活性和科學性,這樣的結果便會導致飼料的營養(yǎng)搭配不合理,以至于牛羊肉品質以及數(shù)量方面無法得到保障,且飼養(yǎng)周期非常長,沒有較高的生產(chǎn)效益,非常不利于牛羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

      1 影響牛羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展的制約因素

      1.1 盲目引種,品種性能低

      當前,我國牛羊產(chǎn)業(yè)的發(fā)展非常迅速,牛羊肉的價格在穩(wěn)定當中有小幅度提升,有些養(yǎng)殖戶便會因為市場利益驅動,對牛羊品種盲目引進,沒有考慮因地制宜的原則。如果引進的品種并不適合在本地生長,那么在飼養(yǎng)過程中便會出現(xiàn)生長速度緩慢、易發(fā)疫病、出欄率不高以及產(chǎn)肉性能差的問題。加之生產(chǎn)成本比較高,所以會對資源造成浪費,進而對生產(chǎn)積極性產(chǎn)生了較大的挫傷。

      1.2 投入資金比較大,收益周期較長

      對于牛羊的飼養(yǎng),需要投入較大的資金,牛羊繁殖有一定的周期、數(shù)量少,所以資金收益的時間較長,有一定的投資風險。很多養(yǎng)殖戶,都是借助自身的積累,將生產(chǎn)逐步擴大,但由于技術方面和資金方面產(chǎn)生的限制,經(jīng)營規(guī)模的發(fā)展十分緩慢,并沒有較高的養(yǎng)殖收益,并且對市場風險抵御的能力比較弱。盡管國家對于牛羊規(guī)模養(yǎng)殖,提出了非常多的扶持政策,很多金融機構也愿意提供小額貸款,但由于傳統(tǒng)思想根深蒂固,并且有些政策力度較小,發(fā)展資金和周轉資金比較短缺,對牛羊產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展也產(chǎn)生了一定的制約。

      1.3 疫病防治存在較大風險

      目前,市場經(jīng)濟活動非常活躍,并且環(huán)境問題日益加劇,無論是本地品種還是引進外國品種,疾病的發(fā)生率以及發(fā)生種類都在逐步提升。有些養(yǎng)殖戶,如果沒有較強的防疫意識,在出現(xiàn)疫情時,并不能做好疫病防控工作。所以,只能強制隔離以及無害化處理,對養(yǎng)殖戶造成的經(jīng)濟損失非常大。

      2 強化牛羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展的措施分析

      2.1 強化政府引導,加大政策扶持

      產(chǎn)業(yè)政策,針對畜牧產(chǎn)業(yè)結構的有效升級以及優(yōu)化,會起到非常強的推動效果,使得發(fā)展方式有所改變,進而將產(chǎn)業(yè)競爭力增強。依照畜牧業(yè)目前提出的發(fā)展規(guī)劃需求,借助產(chǎn)業(yè)政策,需要對產(chǎn)業(yè)發(fā)展給予正確引導以及組織,爭取更多的扶持項目。借助不同的融資渠道,進行融資,同時還要與自然資源優(yōu)勢相互結合,引進優(yōu)良品種,強化牛羊產(chǎn)業(yè)示范基地的建設,對標準化、規(guī)?;酿B(yǎng)殖給予更強的扶持力度,并對生態(tài)養(yǎng)殖模式大力推廣,使得良種繁育體系的構建更加完善和健全。政府還需要補貼優(yōu)質種公牛、種公羊以及人工授精,使得品種結構進一步優(yōu)化,這對牛羊產(chǎn)業(yè)的持續(xù)穩(wěn)定、健康發(fā)展會產(chǎn)生非常大的促進效果。

      2.2 普及科學養(yǎng)殖技術,轉變生產(chǎn)形勢

      首先對于科普知識培訓,一定要定期和不定期的開展,以便幫助養(yǎng)殖戶、畜牧技術人員等對當前最科學的養(yǎng)殖技術進行學習,使得生產(chǎn)技術更加規(guī)范。同時,還需要將現(xiàn)代化的養(yǎng)殖觀念進行宣傳,對產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中存在的實際問題和困難深入了解,逐步解決。此外,要將畜牧品種改良以及科學飼養(yǎng)技術,作為推廣的關鍵點,將科技興牧戰(zhàn)略積極落實到養(yǎng)殖行業(yè)當中。只有借助科技力量,對牛羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展的有效措施進行探尋,才能將養(yǎng)殖技術進行強化,進而使養(yǎng)殖水平得以提升,有益于育肥周期縮短,節(jié)約養(yǎng)殖成本,進而使養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖效益有所增加。

      3 結語

      目前,市場對于牛羊肉的需求量非常大,高品質的牛羊肉能夠獲取非??捎^的利益,所以牛羊產(chǎn)業(yè)有著非常廣闊的發(fā)展前景以及市場潛力。其中,牛羊產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,需要在政府給予的引導以及扶持下,將社會資本融資擴大,并借助市場以及科技力量的支撐,實現(xiàn)規(guī)?;约皹藴驶B(yǎng)殖,建立完整的產(chǎn)業(yè)鏈條,以便增加經(jīng)濟收益,促進產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展。

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