劉曉煜 雷銀生

摘 要：“好想你”企業(yè)在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和加工發(fā)展過程中不斷進(jìn)步前行，其中會(huì)產(chǎn)生許多需要注意和防范的風(fēng)險(xiǎn)。合理有效地規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，可以加快好想你健康食品有限公司（棗業(yè)股份有限公司）的成長(zhǎng)進(jìn)步，從而得到對(duì)于特色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)加工企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)防范的經(jīng)驗(yàn)和啟示，使得企業(yè)意識(shí)到控制和預(yù)防風(fēng)險(xiǎn)的關(guān)鍵性。只有全方位、多角度地為“好想你”企業(yè)設(shè)定一個(gè)良好的組織結(jié)構(gòu)體系，不斷深化企業(yè)文化，進(jìn)行企業(yè)產(chǎn)品的升級(jí)加工，才可以促進(jìn)“好想你”企業(yè)持續(xù)不斷地發(fā)展。

關(guān)鍵詞：企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)? 風(fēng)險(xiǎn)分析? 風(fēng)險(xiǎn)防范對(duì)策

中圖分類號(hào)：F275 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：2096-0298（2020）01（b）--02

1 “好想你”企業(yè)基本情況

好想你健康食品股份有限公司（簡(jiǎn)稱“好想你”）創(chuàng)始于1992年，主要從事為紅棗、凍干產(chǎn)品、堅(jiān)果、果干等健康食品的研發(fā)、采購(gòu)、生產(chǎn)與銷售。公司于2011年在深交所中小板上市，成為紅棗行業(yè)的上市領(lǐng)軍企業(yè)。公司位于鄭州新鄭國(guó)際機(jī)場(chǎng)工業(yè)區(qū)，總占地260余畝，建筑面積8萬多平方米，倉(cāng)儲(chǔ)能力2萬噸，另建有500畝紅棗示范園。經(jīng)營(yíng)范圍：干鮮果品加工，公司擁有滄州好想你棗業(yè)有限公司、新疆若羌好想你棗業(yè)發(fā)展有限責(zé)任公司、新疆好想你創(chuàng)新農(nóng)業(yè)投資有限公司三個(gè)全資子公司，以及陜西大荔縣好想你棗業(yè)發(fā)展有限公司、河南新鄭農(nóng)村合作銀行兩個(gè)參股公司，遍及全國(guó)278個(gè)城市1300家紅棗專賣店，是一家集紅棗種植、紅棗加工、冷藏保鮮、科技研發(fā)、貿(mào)易出口、觀光旅游為一體的綜合性企業(yè)。同時(shí)，公司是目前國(guó)內(nèi)紅棗制品種類最多、規(guī)模最大的紅棗深加工企業(yè)。并且，好想你棗業(yè)股份有限公司在深圳證券交易所中小板正式掛牌交易，成為我國(guó)第一家棗類上市公司，打造了棗類一流先鋒品牌。好想你棗業(yè)股份有限公司始終以紅棗為企業(yè)的核心發(fā)展驅(qū)動(dòng)力，利用先進(jìn)的凍干技術(shù)加工多種類特色農(nóng)產(chǎn)品，努力打造一縣一品一店，實(shí)現(xiàn)第一、第二、第三產(chǎn)業(yè)深度融合，打造特色農(nóng)業(yè)的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，不斷形成農(nóng)村農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)振興，不斷推動(dòng)好想你棗業(yè)的持續(xù)發(fā)展。

2 “好想你”企業(yè)的主要風(fēng)險(xiǎn)分析

2.1 戰(zhàn)略選擇風(fēng)險(xiǎn)

如今，經(jīng)濟(jì)形式變化莫測(cè)，企業(yè)面對(duì)的內(nèi)外部環(huán)境也更加多變，面臨的風(fēng)險(xiǎn)就更加不易把控。所以就需要企業(yè)管理層能夠有效運(yùn)用合理的戰(zhàn)略布局從而識(shí)別風(fēng)險(xiǎn)、判斷風(fēng)險(xiǎn)、規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，使得企業(yè)做出正確的戰(zhàn)略決策。“好想你”企業(yè)所面臨的戰(zhàn)略選擇，首先就是要分析“好想你”企業(yè)的外部大環(huán)境。但是由于“好想你”企業(yè)現(xiàn)在所處的區(qū)位條件以及受到政府政策一定的限制，“好想你”企業(yè)的所在地河南省新鄭市并沒有對(duì)特色農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)有良好的政策，在一定程度上也限制了企業(yè)的發(fā)展前景，整體的框架構(gòu)建也尚不明晰，因此產(chǎn)業(yè)具有明顯的報(bào)酬遞減的特性，所以“好想你”棗業(yè)在未來的各項(xiàng)發(fā)展皆需要來自社會(huì)的關(guān)注、資金的投入、技術(shù)的精進(jìn)。雖然河南省政府已充分認(rèn)識(shí)到這一點(diǎn)的必要性，對(duì)特色農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的資金投入絕對(duì)量也在逐年增長(zhǎng)，而相對(duì)其投入量來講卻是呈逐漸下降趨勢(shì)。

2.2 品牌樹立風(fēng)險(xiǎn)

在一個(gè)農(nóng)業(yè)以及人口大省，想要做好棗業(yè)的發(fā)展，“好想你”棗業(yè)樹立品牌的意識(shí)就顯得尤為重要。由于在河南省內(nèi)對(duì)于特色農(nóng)業(yè)相關(guān)宣傳以及組織方面存在著諸多不足之處，所以“好想你”企業(yè)還沒有把較為先進(jìn)的媒體宣傳方式引進(jìn)企業(yè)。正是因?yàn)樾麄髁Χ纫约跋M(fèi)者對(duì)其關(guān)注力度不足，才會(huì)導(dǎo)致好品質(zhì)的特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)品滯銷，或者以超低的價(jià)格虧本出售，更甚者由于知名度不夠高從而流失了大量客戶源，導(dǎo)致較為嚴(yán)重的內(nèi)部供需矛盾，影響了“好想你”棗業(yè)的持續(xù)發(fā)展進(jìn)步。同時(shí)，對(duì)于“好想你”企業(yè)來說，產(chǎn)品質(zhì)量至關(guān)重要，要用打造工業(yè)品牌的概念從而提高特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量。由于“好想你”棗業(yè)發(fā)展的經(jīng)營(yíng)方式比較粗獷，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一，開發(fā)的深度不足，并且售價(jià)也不占任何優(yōu)勢(shì)，導(dǎo)致市場(chǎng)占有率不高，無法凸顯出產(chǎn)品應(yīng)有的價(jià)值，難以以一個(gè)優(yōu)秀的品牌形象在市場(chǎng)上占據(jù)一席之地。

2.3 產(chǎn)品同質(zhì)化風(fēng)險(xiǎn)

就目前“好想你”棗業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀來看，雖然其農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展多樣化，但是由于河南省的區(qū)域性特色也比較明顯和集中，模式多是以旅游、采摘、銷售產(chǎn)品為一條龍式的服務(wù)，從而體現(xiàn)出該產(chǎn)業(yè)缺乏更加高層次的文化滲透，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈較短，很難使“好想你”棗業(yè)的附加值完全顯現(xiàn)出來，從而缺乏對(duì)消費(fèi)者的號(hào)召力和吸引力。并且在相同的區(qū)位因素條件下，這些處于農(nóng)村的農(nóng)戶們對(duì)于市場(chǎng)感知度、敏感度、分析能力以及判斷力都差強(qiáng)人意，就會(huì)有相當(dāng)多的企業(yè)從事與“好想你”棗業(yè)相同的加工流通生產(chǎn)線，相互競(jìng)爭(zhēng)模仿，種植同樣作物，從而產(chǎn)品不斷趨同，使產(chǎn)品同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重，對(duì)于有限的資源造成了極大地浪費(fèi)，再加上企業(yè)缺少一定的產(chǎn)品創(chuàng)新意識(shí)，因此就會(huì)難以產(chǎn)生非常可觀的社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益。因此，“好想你”棗業(yè)的產(chǎn)品同質(zhì)化風(fēng)險(xiǎn)不可忽視，要不斷對(duì)企業(yè)的產(chǎn)品進(jìn)行迭代更新，企業(yè)文化也要不斷地深入人心，一味地跟風(fēng)模仿其他企業(yè)的經(jīng)營(yíng)模式必定會(huì)帶來諸多不利的潛在影響，加大科研力度研發(fā)深加工產(chǎn)品，在一定程度上也會(huì)削弱企業(yè)產(chǎn)品被模仿抄襲的可能性。

2.4 從業(yè)人員風(fēng)險(xiǎn)

通過調(diào)研我們發(fā)現(xiàn)，新鄭棗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展與“好想你”棗業(yè)的帶動(dòng)作用密切相關(guān)，企業(yè)發(fā)展離不開董事長(zhǎng)石聚彬的辛勤耕耘。其董事長(zhǎng)曾任孟莊村村主任，在職期間不斷思考紅棗的經(jīng)銷渠道，經(jīng)歷一次又一次的失敗，終于找到了一條走食品加工廠，進(jìn)行產(chǎn)品深加工，并根據(jù)消費(fèi)者不斷變化的需求走向不斷創(chuàng)新的道路，后來便成立“好想你”棗業(yè)有限公司，發(fā)展連鎖店，最終上市。企業(yè)發(fā)展的每一寸進(jìn)步，處處都透露著企業(yè)家們對(duì)于企業(yè)的用心經(jīng)營(yíng)、市場(chǎng)分析和用人判斷，以其不斷開拓進(jìn)取的精神為企業(yè)挖掘更大價(jià)值。

對(duì)于農(nóng)業(yè)大省來說，從業(yè)人員的相關(guān)科學(xué)文化素質(zhì)水平可能受到制約，農(nóng)業(yè)從業(yè)人員絕大部分是從附近農(nóng)村轉(zhuǎn)移來的剩余勞動(dòng)力以及當(dāng)?shù)氐拇迕?，很多有?dāng)?shù)靥厣捻?xiàng)目是運(yùn)用家族整體經(jīng)營(yíng)的方式，其經(jīng)營(yíng)人員大多是企業(yè)管理者的近親，而且沒有經(jīng)過相關(guān)專業(yè)的培訓(xùn)，無論從知識(shí)儲(chǔ)備還是管理經(jīng)驗(yàn)上來說，使用這些從業(yè)人員就必定會(huì)帶來較高的從業(yè)風(fēng)險(xiǎn)。尤其是像“好想你”棗業(yè)董事長(zhǎng)石聚彬這樣的企業(yè)家甚至管理人員在農(nóng)業(yè)企業(yè)當(dāng)中并不多見，因此對(duì)于從業(yè)人員的要求以及篩選工作都不會(huì)定高標(biāo)準(zhǔn)，就會(huì)導(dǎo)致從業(yè)人員在企業(yè)當(dāng)中產(chǎn)生一定的風(fēng)險(xiǎn)，需要企業(yè)引起注意。

3 “好想你”企業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)防范對(duì)策研究

3.1 避免產(chǎn)品同質(zhì)化，創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)模式

由于在特定區(qū)域范圍內(nèi)農(nóng)業(yè)的區(qū)域性特征明顯，所以就會(huì)導(dǎo)致區(qū)域內(nèi)產(chǎn)品同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重。因此，對(duì)于“好想你”棗業(yè)來說，要適當(dāng)?shù)乇苊猱a(chǎn)品同質(zhì)化，創(chuàng)新本企業(yè)的經(jīng)營(yíng)模式，探索屬于本企業(yè)的經(jīng)營(yíng)發(fā)展模式。

這不僅需要適當(dāng)發(fā)揮市場(chǎng)制度的調(diào)控性，而且正確的政府策略導(dǎo)向也至關(guān)重要。政府與市場(chǎng)需要建立風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警機(jī)制，即根據(jù)不同地域、不同產(chǎn)業(yè)情況與市場(chǎng)特點(diǎn)劃分其風(fēng)險(xiǎn)臨界值，只要不超過這個(gè)臨界值，就應(yīng)該讓市場(chǎng)機(jī)制充分發(fā)揮其應(yīng)有的作用，而政府不需要進(jìn)行過度的干預(yù)。所以政府合理科學(xué)有限的干涉很有必要，尤其是對(duì)一些“僵而不死，死而不滅”的企業(yè)需要政府強(qiáng)制清退。

創(chuàng)新是品牌的靈魂，是提高核心競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵，“好想你”棗業(yè)產(chǎn)品的多樣化和功能化可以更好地提升農(nóng)產(chǎn)品的附加值。好想你棗業(yè)股份有限公司作為紅棗產(chǎn)業(yè)的技術(shù)龍頭企業(yè)，擁有全國(guó)一流的紅棗工程技術(shù)研究中心，這也是目前唯一通過省級(jí)鑒定的紅棗技術(shù)研究中心，并且企業(yè)意識(shí)到了創(chuàng)新的重要性，以此為基礎(chǔ)先后與中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、河南農(nóng)業(yè)大學(xué)、河南工業(yè)大學(xué)、河南工程學(xué)院、鄭州輕工業(yè)學(xué)院、河南省食品研究所等聯(lián)合成立了紅棗蜂產(chǎn)品、生物功能紅棗、紅棗機(jī)械、功能飲料等產(chǎn)學(xué)研基地六個(gè)，共開發(fā)出以新鄭棗片、紅棗茶、紅棗粉為代表的多種新型產(chǎn)品，不斷推陳出新的深加工產(chǎn)品，使得企業(yè)的產(chǎn)品種類不斷增加，迎合了廣大消費(fèi)者的多樣需求，銷量大幅提高。

因此我們可以看出，“好想你”棗業(yè)企業(yè)文化的不斷加深和產(chǎn)品的迭代更新，研發(fā)創(chuàng)新是企業(yè)首選的發(fā)展戰(zhàn)略。

3.2 整合延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，完善產(chǎn)品質(zhì)量

目前，雖然“好想你”棗業(yè)發(fā)展多樣化，但是由于在一定區(qū)域內(nèi)區(qū)域性特色也比較明顯和集中，模式多是以旅游、采摘、銷售產(chǎn)品為一條龍式服務(wù)。但是現(xiàn)如今，中央政府提出了一二三產(chǎn)業(yè)深度融合的政策，因此，必須將“好想你”棗業(yè)深度融合和整合，不斷完善產(chǎn)品質(zhì)量，才是“好想你”棗業(yè)走可持續(xù)性發(fā)展之路的關(guān)鍵所在。作為當(dāng)代農(nóng)業(yè)發(fā)展體系中最具有創(chuàng)新能力的紅棗企業(yè)，“好想你”棗業(yè)通過“公司+農(nóng)戶”“公司+合作社+農(nóng)戶”“公司+基地+農(nóng)戶”等創(chuàng)新的經(jīng)營(yíng)方式，培育新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體、推動(dòng)農(nóng)業(yè)規(guī)模擴(kuò)大、優(yōu)化資源配置，在推進(jìn)棗業(yè)結(jié)構(gòu)性改革中具有至關(guān)重要的作用?！昂孟肽恪睏棙I(yè)自身也要適應(yīng)新環(huán)境的要求，按照自然、創(chuàng)新、共享、生態(tài)、健康的理念，努力加快實(shí)現(xiàn)企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，不斷做強(qiáng)做大，提高農(nóng)民增收能力，有效把控產(chǎn)品質(zhì)量。

3.3 加大宣傳力度，形成品牌效應(yīng)

媒體是非常好的傳播媒介，覆蓋面十分廣闊，廣告的形式也非常容易被消費(fèi)者們所接受。因此合理利用媒體，能夠加大對(duì)于“好想你”棗業(yè)的廣告宣傳力度，提高“好想你”棗業(yè)的知名度和號(hào)召力，增大曝光率，不斷樹立企業(yè)良好形象，深化企業(yè)文化，從而更好地銷售本企業(yè)產(chǎn)品，達(dá)到雙贏效果?！昂孟肽恪睏棙I(yè)良好的商譽(yù)，能夠源源不斷地為企業(yè)帶來經(jīng)濟(jì)效益，獲得當(dāng)?shù)卣年P(guān)注以及資金投入扶持，并且為企業(yè)樹立一個(gè)優(yōu)良的品牌形象，增加了“好想你”棗產(chǎn)品的附加值，提升了消費(fèi)者的消費(fèi)欲望以及滿足感。因此，“好想你”棗業(yè)要搭建好溝通交流平臺(tái)以及完善的營(yíng)銷體系，加大對(duì)于棗業(yè)宣傳推介的力度，分別以廣告牌、電視廣告、線上網(wǎng)絡(luò)商城、線下門店等多種營(yíng)銷宣傳方式，突出企業(yè)品牌產(chǎn)品特色，形成品牌規(guī)模效應(yīng)，使企業(yè)形象深入人心。

4 結(jié)語

對(duì)于“好想你”棗業(yè)來說，企業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)分析和防范對(duì)策要分別從宏觀和微觀兩個(gè)角度來分析總結(jié)。站在宏觀角度上來看，政府需要對(duì)“好想你”棗業(yè)給予大量的資金支持、技術(shù)援助以及關(guān)注度，僅僅依靠農(nóng)民或者零星小企業(yè)的力量是無法驅(qū)動(dòng)整個(gè)區(qū)域的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)流動(dòng)加工制造的，需要政府、企業(yè)管理者和農(nóng)民的共同努力，才能實(shí)現(xiàn)“好想你”棗業(yè)的不斷發(fā)展和前進(jìn);站在微觀角度上來看，可以清楚地看出，“好想你”棗業(yè)仍存在產(chǎn)品創(chuàng)新力不足，從業(yè)人員素質(zhì)低等風(fēng)險(xiǎn)，一定程度上反映出風(fēng)險(xiǎn)防范建設(shè)在“好想你”棗業(yè)尚未得到足夠的重視，影響了企業(yè)內(nèi)部管理水平和防御風(fēng)險(xiǎn)能力的提升，再次側(cè)面反映出了企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)防范控制的重要性，體現(xiàn)出合理對(duì)企業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行控制和防范可以避免諸多潛在問題，因此“好想你”棗業(yè)要從全方位、多角度為企業(yè)設(shè)定一個(gè)良好的組織體系結(jié)構(gòu)，善于分析變化頻繁的企業(yè)外部環(huán)境，不斷深化企業(yè)文化以及持續(xù)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行研發(fā)升級(jí)，才能夠讓企業(yè)的發(fā)展更具競(jìng)爭(zhēng)力。

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