六堡茶，“桂茶一哥”要升級(jí)

六堡茶是中國(guó)歷史名茶，更是廣西茶業(yè)一張亮麗名片。

今年2 月，自治區(qū)政府批復(fù)，同意授權(quán)廣西茶葉協(xié)會(huì)申請(qǐng)“廣西六堡茶”農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記和商標(biāo)注冊(cè)。

9 月4 日召開(kāi)的“廣西六堡茶”申請(qǐng)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)研討會(huì)上，專(zhuān)家學(xué)者一致認(rèn)為：申請(qǐng)“廣西六堡茶”農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記，對(duì)于發(fā)展“廣西六堡茶”產(chǎn)業(yè)和品牌，加快貧困地區(qū)脫貧攻堅(jiān)、深入實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略、促進(jìn)農(nóng)民持續(xù)增收大有裨益。

富民增收好產(chǎn)業(yè)

作為廣西特色優(yōu)勢(shì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，六堡茶產(chǎn)業(yè)規(guī)模日益壯大。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2019 年，全區(qū)六堡茶適制茶園面積92.2 萬(wàn)畝，產(chǎn)量?jī)扇f(wàn)多噸，綜合產(chǎn)值達(dá)80 億元。產(chǎn)品銷(xiāo)往全國(guó)近30 個(gè)省區(qū)市，深受消費(fèi)者青睞，品牌價(jià)值不斷攀升?！?020年中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值評(píng)估報(bào)告》顯示，廣西六堡茶品牌價(jià)值達(dá)26.4 億元，居中國(guó)茶葉區(qū)域品牌價(jià)值第28 位、廣西第1 位。

由于種植和加工屬勞動(dòng)密集型，尤其種植適宜區(qū)域多集中在邊遠(yuǎn)高山地區(qū)，六堡茶成為脫貧攻堅(jiān)工作中重要產(chǎn)業(yè)。廣西六堡茶10 大茶葉生產(chǎn)大縣有7 個(gè)是貧困縣，26 個(gè)產(chǎn)茶縣有14 個(gè)是貧困縣，六堡茶直接帶動(dòng)3 萬(wàn)多貧困戶(hù)每年人均增收1000 元以上。

近年來(lái)，自治區(qū)黨委、政府高度重視六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，自治區(qū)政府出臺(tái)《關(guān)于促進(jìn)廣西茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的若干意見(jiàn)》，提出推動(dòng)“廣西六堡茶”農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)工作，加快促進(jìn)六堡茶產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，發(fā)展六堡茶產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)，打造“廣西六堡茶”品牌，助推六堡茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，把廣西打造成為全國(guó)最重要的六堡茶產(chǎn)區(qū)。

地標(biāo)保護(hù)助發(fā)展

六堡茶產(chǎn)業(yè)要想更好地發(fā)展，必須種好茶樹(shù)，選育優(yōu)勢(shì)品種，提升養(yǎng)護(hù)水平，在加工、儲(chǔ)藏等方面向現(xiàn)代化、工業(yè)化方向靠攏，還要加強(qiáng)品牌宣傳推廣……這是專(zhuān)家們的共識(shí)。

據(jù)了解，六堡茶產(chǎn)業(yè)目前還面臨另一瓶頸。說(shuō)到六堡茶，人們自然而然想到的是“梧州六堡茶”。實(shí)際上，目前廣西六堡茶產(chǎn)區(qū)主產(chǎn)區(qū)主要集中在南寧、梧州兩市，桂林、賀州、百色、柳州等地也有生產(chǎn)。

廣西茶葉學(xué)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)葉靖平介紹，2011 年，“梧州六堡茶”獲國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。由于保護(hù)范圍限定在梧州市行政轄區(qū)范圍內(nèi)，目前只有在梧州地域內(nèi)按照地理標(biāo)志產(chǎn)品條件標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)出來(lái)的茶葉，才能稱(chēng)為“六堡茶”，這導(dǎo)致六堡茶難以快速擴(kuò)大生產(chǎn)和銷(xiāo)售規(guī)模?！吧暾?qǐng)‘廣西六堡茶’農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志是六堡茶產(chǎn)業(yè)不斷擴(kuò)大的需要?！?/p>

按照梧州市制定并正在執(zhí)行的六堡茶生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，只有按照現(xiàn)行生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、采用“現(xiàn)代工藝”生產(chǎn)的六堡茶，才能使用“六堡茶”品牌，傳統(tǒng)工藝加工生產(chǎn)的稱(chēng)為“傳統(tǒng)工藝六堡茶”，其他黑茶工藝的只能稱(chēng)為“廣西黑茶”。

2019 年梧州市有茶園面積 11.6 萬(wàn)畝，六堡茶產(chǎn)量1.7 萬(wàn)多噸，梧州市的本地茶園已難以滿(mǎn)足茶企原料生產(chǎn)需求，大部分六堡茶原料來(lái)自廣西區(qū)內(nèi)其他市縣，甚至從東南亞國(guó)家進(jìn)口，原料短缺與不穩(wěn)定的瓶頸嚴(yán)重制約著六堡茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

“從六堡茶生產(chǎn)歷史和現(xiàn)階段生產(chǎn)情況看，廣西的大葉種茶種和本地種均可以生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的黑茶，只要按照六堡茶的生產(chǎn)技術(shù)要求，在廣西各縣生產(chǎn)出合格的‘廣西六堡茶’或原料是可行的?！比~靖平說(shuō)。

產(chǎn)業(yè)發(fā)展再升級(jí)

“申請(qǐng)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)邁出了廣西六堡茶品牌培育堅(jiān)實(shí)的一步。接下來(lái)我們將以此為契機(jī)，制訂廣西六堡茶地方標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范標(biāo)識(shí)使用管理；建設(shè)綠色標(biāo)準(zhǔn)茶園，強(qiáng)化品牌質(zhì)量監(jiān)管；大力宣傳推介品牌，打造高端茶葉品牌形象?！弊灾螀^(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳一級(jí)巡視員郭緒全表示。

首先要加快推進(jìn)廣西六堡茶地方標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)，提升廣西六堡茶技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，建立高端六堡茶生產(chǎn)工藝，打造中國(guó)高端黑茶品牌。建立健全品牌授權(quán)使用管理辦法，強(qiáng)化品牌使用監(jiān)督執(zhí)法，規(guī)范“廣西六堡茶”農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志的授權(quán)管理。

其次要加快特色良種無(wú)性系繁育能力建設(shè)，推進(jìn)六堡茶茶園良種化，建立一級(jí)良種繁育基地，開(kāi)展核心試驗(yàn)示范。要全面落實(shí)綠色食品標(biāo)準(zhǔn)化管理，以打造高品質(zhì)茶葉生產(chǎn)基地為目標(biāo)，廣泛應(yīng)用水肥一體化、測(cè)土配方、病蟲(chóng)害綠色防控等技術(shù)，推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化種植茶園和茶葉產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)體系建設(shè)。建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系，建立“一品一碼”，大力推進(jìn)“廣西六堡茶”專(zhuān)店、專(zhuān)柜、專(zhuān)營(yíng)，形成品質(zhì)保障體系。

據(jù)悉，自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳計(jì)劃投入培育經(jīng)費(fèi)500 萬(wàn)元，委托國(guó)內(nèi)權(quán)威品牌策劃?rùn)C(jī)構(gòu)，全面、系統(tǒng)地策劃“廣西六堡茶”品牌宣傳推介、營(yíng)銷(xiāo)運(yùn)營(yíng)，提升品牌傳播力、影響力、運(yùn)營(yíng)力、競(jìng)爭(zhēng)力，并利用各大媒體和展會(huì)等平臺(tái)，加大品牌宣傳力度，擴(kuò)大品牌知名度，形成集聚效應(yīng)。

六堡茶首次進(jìn)軍歐盟市場(chǎng)

近日，由梧州茂圣茶業(yè)有限公司生產(chǎn)的一批六堡茶經(jīng)過(guò)梧州海關(guān)合格評(píng)定后，準(zhǔn)予出口放行，從廣州白云機(jī)場(chǎng)通過(guò)航空運(yùn)輸方式運(yùn)到法國(guó)巴黎。這是梧州六堡茶首次進(jìn)軍歐盟市場(chǎng)。

據(jù)文獻(xiàn)記載，梧州六堡茶出口歷史悠久，主要輸往馬來(lái)西亞、新加坡、日本等國(guó)家，以及香港、澳門(mén)等地區(qū)，但未見(jiàn)有輸往歐盟的記載。據(jù)介紹，歐盟法規(guī)對(duì)茶葉中的農(nóng)藥殘留限量指標(biāo)達(dá)430 多項(xiàng)，是全球同類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)中最嚴(yán)格的地區(qū)。

近年來(lái)，梧州海關(guān)加強(qiáng)對(duì)歐盟市場(chǎng)準(zhǔn)入法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)要求的分析，制定輸歐茶葉安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)控計(jì)劃，指導(dǎo)茶企提高茶園管理、原料驗(yàn)收、安全控制、成品質(zhì)量、出口包裝等工作，壓實(shí)企業(yè)食品安全主體責(zé)任，為六堡茶出口保駕護(hù)航。在2019中國(guó)（深圳）國(guó)際秋季茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)上，法國(guó)客商與六堡茶結(jié)緣，隨后到梧州生產(chǎn)車(chē)間進(jìn)行考察，并抽取部分樣品寄回法國(guó)，按歐盟的茶業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢測(cè)，結(jié)果全部符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，于是決定訂購(gòu)六堡茶。

隨著六堡茶產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，出口量持續(xù)增加，帶動(dòng)知名度、美譽(yù)度和品牌價(jià)值大為提升。數(shù)據(jù)顯示，去年梧州市出口六堡茶總值255.4 萬(wàn)美元，出口量181.6噸，均價(jià)為14.06 美元/公斤，是全國(guó)出口茶葉均價(jià)的2.55 倍。此次六堡茶順利出口法國(guó)，表明六堡茶經(jīng)得起高標(biāo)準(zhǔn)市場(chǎng)的檢驗(yàn)。