【摘? ?要】 綠色農業(yè)是我國農業(yè)發(fā)展過程之中必然的選擇，生態(tài)雞作為綠色農業(yè)之中最為重要的組成部分，它對于我國人民群眾生活質量和生活水平的提升有著極其重要的意義。本文旨在通過研究與分析生態(tài)雞的飼養(yǎng)現狀，從而不斷的提升生態(tài)雞的飼養(yǎng)技術，為我國人民群眾提供優(yōu)質的綠色食品。

【關鍵詞】 生態(tài)雞;飼養(yǎng)現狀;技術措施

中圖分類號：S815.5? ? ? ? ? ? ? ?文獻識別碼：A? ? ? ? ? ? ? ?文章編號：2096-1073（2020）03-0126-127

Technical Measures for Raising Ecological Chickens

LI Xiulin

[Abstract] Green agriculture is an inevitable choice in the process of agricultural development in China. As the most important part of green agriculture， ecological chicken is of great significance to the improvement of the quality of life and living standards of the people in China. The purpose of this paper is to study and analyze the current situation of ecological chicken breeding， so as to continuously improve the breeding technology of ecological chicken， and provide high-quality green food for the people of our country.

[Key words] ecological chicken; feeding status; technical measures

生態(tài)雞的飼養(yǎng)是一個十分復雜且漫長的過程，生態(tài)雞飼養(yǎng)技術水平的高低直接影響著生態(tài)雞的生長狀況，對于生態(tài)雞的飼養(yǎng)要從不同的時間段來選擇最為科學合理的飼養(yǎng)技術，只有這樣才能夠不斷的促使生態(tài)雞農業(yè)發(fā)展與進步。

1? 生態(tài)雞的概念及優(yōu)勢分析

生態(tài)雞指的是以本地的土雞為主，采用科學合理的飼養(yǎng)技術，雞舍飼養(yǎng)和放養(yǎng)相互結合，讓它們能夠自由的采食昆蟲、樹葉、草籽等天然食物作為主要的生長營養(yǎng)飼料來源，并且輔之人工飼料、天然地上地下水，讓土雞能夠自然生長、自然產蛋的綠色雞。

生態(tài)雞與其他雞相比較而言有著天然的優(yōu)勢，具有更高的營養(yǎng)價值，因 因此越來越受到人民群眾的歡迎。首先，天然綠色沒有任何的污染，生態(tài)雞由于在田間、林間自由生長的，所以它的肉更加的細嫩，口感相比較其他舍籠雞更加的好，營養(yǎng)價值更高。其次，生態(tài)雞的飼養(yǎng)過程相比較而言比較簡單，生態(tài)雞主要是以散養(yǎng)的狀態(tài)為主，這就使得成本投入比較小。最后，生態(tài)雞由于自身營養(yǎng)價值更高，所以它的價格更高，飼養(yǎng)生態(tài)雞的效益比其他籠雞更好。

2? ?生態(tài)雞不同生長階段的飼養(yǎng)技術措施分析

生態(tài)雞的飼養(yǎng)是一個長期的過程，它所涉及到的方面特別多，因此飼養(yǎng)生態(tài)雞可以從飼養(yǎng)場地、雞苗的選育、雞舍的建設、飼料的選擇、疾病的防疫和天敵的消滅這幾個方面來著手。生態(tài)雞飼養(yǎng)技術措施的實行貫穿這幾個階段，每一個階段都必須認真對待和執(zhí)行，只有這樣才能夠促使生態(tài)雞養(yǎng)殖良性發(fā)展下去。

2.1? ?場地選擇

生態(tài)雞的飼養(yǎng)首頁要解決的一個問題就是飼養(yǎng)場地的選擇，因為飼養(yǎng)場地是生態(tài)雞養(yǎng)殖中最為基礎的一個部分。生態(tài)雞是綠色農業(yè)中的一個組成部分，因此生態(tài)雞的飼養(yǎng)場地選擇的首要條件就是沒有污染、生態(tài)雞生活的自然環(huán)境之中有天然的食物來源，天然無污染的水源，空氣清新且有足夠的場地能夠讓生態(tài)雞奔跑飛翔。與此同時，生態(tài)雞的飼養(yǎng)場地還必須有能夠為其提供休息的場地和雞舍，最好是能夠建設在背陰通風的地方，這樣有利于生態(tài)雞的休息生長。另外還有就是生態(tài)雞飼養(yǎng)場地最好要遠離住宅區(qū)和主要道路，并且飼養(yǎng)場地內不要有高壓線這些危險的電力設施和設備，保證生態(tài)雞生活場地的安全。

2.2? 雞舍的建設

雞舍的建設在生態(tài)雞的飼養(yǎng)過程之中是一個十分關鍵的環(huán)節(jié)，因為雞舍不僅僅要為生態(tài)雞提供休息的場地，同時還要具備和外界環(huán)境相似的生活空間。生態(tài)雞雞舍的建設要與傳統的雞舍建設相區(qū)別開，可以通過舊房改造等方式來作為生態(tài)雞飼養(yǎng)的雞舍。并且在生態(tài)雞雞舍之中一定要設置發(fā)酵地面，只有這樣才能夠使生態(tài)雞的排泄物能夠自然的降解，并且在分解過程之中釋放一些有益于生態(tài)雞生長的營養(yǎng)物質。發(fā)酵地面的設置還有一個重要的原因就是能夠使雞舍空氣清新，不會有傳統雞舍的氨氣味道，這對于防治生態(tài)雞的疾病有著積極的意義，因此生態(tài)雞的飼養(yǎng)要加強對于雞舍建設的重視程度，盡可能的保證和外界生活環(huán)境相同，保證生態(tài)雞能夠健康成長，使其成為提供真正的綠色雞肉和綠色雞蛋。

2.3? 生態(tài)雞雞苗的選擇

生態(tài)雞的養(yǎng)殖在把飼養(yǎng)場地和雞舍建設完成之中的下一步就是對于生態(tài)雞雞苗的選擇，選擇優(yōu)質的生態(tài)雞雞苗是保證生態(tài)雞養(yǎng)殖的關鍵性條件。生態(tài)雞雞苗的選擇首先應當根據本地的對于雞肉和雞蛋的需求做前期的調研，然后根據調研的結果選擇最佳的本地雞作為生態(tài)雞的雞苗，最好是兼用型雞作為生態(tài)雞的雞苗。生態(tài)雞雞苗一定要選擇正規(guī)的孵化培育中心，這樣能夠有效的避免疾病的傳播，從而提升生態(tài)雞雞苗的成活率。

2.4? 生態(tài)雞的育雛階段和出欄階段的飼養(yǎng)技術要點

生態(tài)雞的育雛時間一定要選擇最為合適的季節(jié)，只有這樣才能夠使孵化出來的幼雞能夠有適合生長的溫度與環(huán)境，并且在長大之后從雞舍出來能夠得到充分的鍛煉來提升自身的體質情況，這對于后期他們自己采食和預防天敵侵襲有著重要的意義，因此生態(tài)雞的孵化一般都在春季。

生態(tài)雞在育雛階段對于幼雞的飲食管理要加強重視，把剛孵化的雛雞和以及可以進食的雛雞分開飼養(yǎng)，并且一定要先讓他們飲水再喂食，雛雞飲用的水要加適量的高錳酸鉀，喂食的食物應當是軟食并且加一些抗生素類的藥品，這樣能夠提高他們抵御疾病的能力。生態(tài)雞在育雛階段一定要保證雞舍內溫度的穩(wěn)定。

生態(tài)雞出欄階段最為重要的就是對它們進行圍欄訓練，讓他們在圍欄里面適應散養(yǎng)模式，能夠自主采食，并且有效的提升預防天敵的能力。與此同時，生態(tài)雞在出欄階段還要進行的訓練就是讓它們能夠對于特定的聲音做出特定的反應，例如乞食、回雞舍等動作，方便對其的管理。

2.5? 飼料的選擇

生態(tài)雞飼養(yǎng)過程之中還有一個十分重要的工作必須科學嚴謹的進行，那就是對于生態(tài)雞生長所需要的飼料的選擇。生態(tài)雞之所以被稱為綠色雞就是因為它所處的生長環(huán)境綠色無污染，因此在對于生態(tài)雞飼料的選擇上也必須遵循這一原則。首先，對于人工飼料來說一定不能夠添加任何的化學添加劑，應當選用有機食品來作為人工飼料，例如通過科學養(yǎng)殖培育出來的蟲類，人工誘捕培育的昆蟲等是優(yōu)質的人工飼料。其次，生態(tài)雞由于是散養(yǎng)模式，因此天然飼料主要是由飼養(yǎng)環(huán)境所決定的，對于飼養(yǎng)環(huán)境一定要經常性的進行巡查，保證其中沒有任何的污染物加入，只有這樣才能夠保證生態(tài)雞采食的飼料和飲用的水是天然無污染的，從而有效的保證生態(tài)雞的營養(yǎng)價值。

2.6? 疾病的防疫

疾病防疫工作是生態(tài)雞飼養(yǎng)過程之中重中之重的一個關鍵性環(huán)節(jié)，只有做好疾病防疫工作才能夠保證生態(tài)雞的生長。生態(tài)雞由于是散養(yǎng)的，因此它們身上必然會帶有一些細菌和病毒，做好疾病防疫工作就是要保證生態(tài)雞不會被感染生病能夠健康的生長。

首先，對于雛雞的孵化室和雞舍要定期的進行消毒殺菌，定期定點的對孵化室和雞舍進行衛(wèi)生大掃除。其次，對于生態(tài)雞要根據當地實際的情況進行疫苗的接種，慎重選擇藥品。第三，要經常性的觀察生態(tài)雞的生長情況，一旦發(fā)病必須第一時間進行隔離，并且一定要請專業(yè)的獸醫(yī)對其進行治療，治療藥品試劑的選擇上一定禁止人畜互用，防止交叉感染，在平常的雞舍飲用水之中加一些預防疾病的藥劑，提升免疫力。

2.7? 天敵的防治

生態(tài)雞的飼養(yǎng)養(yǎng)殖還需要對其的天敵進行防治，一定要對于養(yǎng)殖區(qū)域內老鼠、蛇、貓科動物進行清理，避免其對生態(tài)雞的捕食。其次，在雞舍里面還要放置一些誘捕鳥類、鼠類動物的藥劑，在放置過程之中要特別注意的一點就是要放置在生態(tài)雞群達到不了的地方。另外還要就是在散養(yǎng)的過程之中對于養(yǎng)殖場地要做好圍欄保護，訓練家養(yǎng)的犬類能夠驅逐生態(tài)雞的天敵，只有這樣才能夠保證生態(tài)雞的成活率。

3? 小結

總而言之，生態(tài)雞的養(yǎng)殖過程之中要對每一個階段都強化生態(tài)雞飼養(yǎng)技術措施的管理，建立有效的疾病防疫管理機制，只有這樣才能夠保證生態(tài)雞的成活率，才能夠保證生態(tài)雞創(chuàng)造出應有的經濟效益。

參考文獻：

[1] 楊天明，劉鵬.生態(tài)土雞高效養(yǎng)殖的方法[J].養(yǎng)殖技術顧問，2014，（11）：18.

[2] 李金元.生態(tài)放養(yǎng)雞飼養(yǎng)技術[J].畜牧獸醫(yī)科學（電子版），2019，03.

（編輯：李丹）

收稿日期：2019-12-04

作者簡介：李修林，男，漢族，江蘇邳州人，本科，講師，執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師，從事動物醫(yī)學教學與研究工作。